Inici » recepta » Mètodes de cocció » Pàgina 115
 

Receptes per mètodes de cocció


Categories: Plats principals, Menjar ràpid, Hamburgueses, Aperitius, Entrepans, Salses, Spreads, .
Autor: - escriptor culinari
Les meves grans i abundants hamburgueses greguesVistes: 27.754
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre picat, pa integral, formatge feta, espinacs, enciam romà, cogombres, iogurt, suc de llimona, ceba, all, anet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 360
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Rotllets de sushi amb gambes arrebossades i salsa de gingebreVistes: 19.578
Contingut de la recepta:

Una recepta de rotllets de sushi amb gambes arrebossades cruixents i salsa de sèsam i gingebre.

Arròs, gambes, pa ratllat panko, ous, algues, nori, cogombre, arrel de gingebre, salsa de soja, maionesa, suc de llimona, flocs de pebrot vermell, alvocat, wasabi, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 rotllos
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Bacallà glaçat amb misoVistes: 10 611

Recepta detallada amb fotos.

Bacallà, mirin (vi d'arròs), sucre morè, miso (pasta de soja), cebes tendres, all...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 220
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
Horiatiki Amanida grega TapesVistes: 9 011

Les guzaries són tapes gregues: un conjunt de petits plats que serveixen com a berenar o complementen un àpat principal. A Atenes, la gent solia reunir-se en petits bars al final d'un dia dur per trobar...

Tomàquets, cebes vermelles, cogombres, pebrots, bitxos, olives, vinagre de vi, formatge feta, pita, orenga, julivert...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
Categories: Aperitius, Verdures, .
Olives fregides arrebossadesVistes: 10.670

Recepta detallada amb fotos.

Olives, olives negres, pa ratllat, formatge manchego, pernil, all en pols, bitxo, ous...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Autor: - xef famós
Gaspatxo blanc fredVistes: 10 159

Recepta detallada amb fotos.

ametlles, pinyons, raïm, suc de raïm, cibulet, all, pa blanc, nata...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Pebrots farcits a l'estil espanyolVistes: 7.419

Recepta detallada amb fotos.

Arròs de gra llarg, carn picada de vedella, pèsols, tomàquets, pa ratllat, pebrot, ceba, all, curri, gingebre mòlt, orenga, pebre de caiena mòlt, suc de llimona, coriandre...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, Verdures, Salses, Per a barbacoa, .
Entrepà cubà amb porc caramel·litzatVistes: 6.009
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Cogombres, porc, condiment de carn a la brasa, panets per a entrepans, pernil, formatge Gruyère, cogombre adobat, maionesa, mostassa integral, all, suc de taronja, suc de llima, vinagre de vi, coriandre, mel...
Temps: 1 hora. més temps de rostit per al porc Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Sopes, Plats gruixuts i guisats, .
Ropa Vella al microonesVistes: 4.941

Aquesta versió de la ropa vieja (que significa "draps vells"), un plat cubà de vedella esfilagarsada en una salsa de tomàquet saborosa, té un sabor ric i profund que no...

Vedella, tomàquets, cebes, alls, bitxos, olives, arròs, comí, orenga, llorer, salsa de soja, coriandre...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Frankfurts, Fleca, Pastissos, panets, Salses, Salses, .
Autor:
Corn dogs a l'estil indi amb salsa de mangoVistes: 7 323

El tema del repte del sopar picat d'aquesta setmana era utilitzar la barreja per a creps (normalment utilitzada per esmorzar) com a base per al dinar o el sopar. A...

Salsitxes, farina de blat de moro, garam masala, jalapeño, suc de llima, midó de blat de moro, maionesa, preparat per a creps, coriandre, mango...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, Verdures, .
Autor: - xef famós
Entrepà cubà amb escabetx casolàVistes: 4 158
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, cogombres, remolatxa, salsa de verdures, panets per entrepans, vinagre de xerès, comí, llorer, orenga, llavors d'anet, llavors de mostassa, coriandre, ceba, all, mel...
Temps: -- Racions: 8-10 racions per a una festa
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, .
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepà cubà de cocció lentaVistes: 9.377

Recepta detallada amb fotos.

Porc, panets de sandvitx, formatge Gruyère, pernil, cogombre adobat, ceba, all, flocs de pebrot vermell, comí, orenga, suc de taronja, suc de llima, mostassa...
Temps: 6 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Aperitius, peix, .
Plat de bacallà francès "Accra"Vistes: 7.743
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Bacallà, farigola, pebre de Jamaica, bitxo, ceba tendra, julivert, farina premium, ous, llet...
Temps: 30 minuts. més temps per pastar la massa Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Graella, peix, .
Autor: - xef famós
Peix sencer fumat del CaribVistes: 4.330

Recepta detallada amb fotos.

Pargo vermell, pebrot, ceba, all, arrel de gingebre, bitxo, suc de llima, sucre morè, llet de coco, rom...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, peix, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Calamars amb salsa de pinyaVistes: 4.826
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Calamars, pinya, iogurt, arrel de gingebre, salsa sriracha, pebre vermell dolç, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, orenga, farigola, vinagre d'arròs, quètxup, midó...
Temps: 40 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4 com a aperitiu
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Donuts indisVistes: 10.036

Recepta detallada amb fotos.

llet, farina de blat de moro, ous, sucre glaç, nou moscada, canyella...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Filet de porc farcit de prunes a la Cuba LibreVistes: 6 259
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, pernil, cansalada, ous, prunes, pastanagues, pebrots, sucre morè, cervesa negra, suc de taronja, all, fulla de llorer, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, orenga, farigola, pebre vermell dolç...
Temps: 2 hores 30 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 10
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pollastre gairebé TandooriVistes: 4.549

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, pomes, tomàquets cherry, cebes tendres, cúrcuma, coriandre, pebre vermell dolç, comí, cardamom, ratlladura de llima, pa naan, iogurt...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, Plats gruixuts i guisats, .
Pollastre al curri al microonesVistes: 7.342

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, pasta de curri, aigua de coco, salsa de soja, cebes tendres, alfàbrega, coriandre, pebre vermell dolç, arròs...
Temps: 28 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - restaurador
Pollastre Tikka MasalaVistes: 5.863
Contingut de la recepta:

Tikka és una paraula persa que significa "trossos" i masala és una barreja d'espècies índies...

Pollastre, tomàquets, pasta de tomàquet, ceba, all, gingebre, pebre vermell dolç, coriandre, comí, pebre de caiena mòlt, canyella, ratlladura de llimona, garam masala, vinagre de vi, iogurt, nata, coriandre...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef famós
Coliflor marinada amb curriVistes: 7.743

Recepta detallada amb fotos.

Coliflor, vinagre d'arròs, vinagre de sidra de poma, arrel de gingebre, all, comí, coriandre, curri...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

1 ... 111 112 113 114 115 116 117 118 119 ... 122
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments