Receptes per mètodes de cocció

Els bolets cremini saltats, el bacó, el pa ratllat i l'all fan un farcit senzill per a aquest rotllet de filet de porc.

Per fer aquesta recepta, fregueu el filet amb una barreja d'espècies Cajun, després farciu-lo amb una barreja de formatge amb tomàquets secs i espinacs i enforneu-lo, i després per a un sabor afegit...

En aquesta amanida fàcil, Ellie Krieger afegeix només una culleradeta de sucre per tallar l'acidesa del vinagre i el toc de la ceba vermella, alhora que ressalta la frescor dels cogombres.

La Rachel Ray recomana fer amanides de verdures crues i suggereix aquesta amanida lleugera amb pa cruixent i un senzill amaniment de vinagreta.

Aquest pollastre marinat amb sèrum de llet, amb una crosta daurada i cruixent i una carn tendra i sucosa, és un plat de pícnic meravellós i fàcil.

La Paula Deen fa aquesta versió clàssica sud-americana de pollastre fregit submergint els trossos de pollastre en una massa feta d'ous i salsa picant, arrebossant-los amb farina i fregint-los fins que...

En Patrick i la Gina Neely ofereixen una recepta de mongetes al forn amb espècies per a barbacoa, salsa barbacoa casolana i restes de carn de porc o vedella fumada.

En només 20 minuts, Patrick Neely combina salsa de soja, suc de taronja i vinagre d'arròs per crear una salsa oriental que s'espesseix i esdevé increïblement saborosa a mesura que es cou...

Aquest plat de Food Network Kitchens afegeix una mica de picant a la salsa d'enchilada de tomàquet afegint-hi uns quants xilis serranos, de manera que el farcit suau de trossos de pollastre cuits...

Després de submergir les truites en salsa de tomàquet casolana, farciu-les amb una barreja de pollastre al forn i coriandre comprats a la botiga, cobriu-les amb més salsa i escampeu-hi formatge Monterey...

El secret dels rotllets farcits de ricotta de Giada De Laurentiis és que utilitza dues salses: una beixamel rica i mantegosa i una salsa marinera més lleugera.

En Patrick i la Gina Neely farceixen un llom de porc amb una barreja de pa de blat de moro i cansalada, tapant els forats amb escuradents per evitar que es desfacin mentre es couen a la brasa...

Prova aquest hummus amb gust d'ales de pollastre búfal, fet amb salsa barbacoa i salsa picant, a més d'un pessic de pebre vermell dolç per donar-li un toc especial.

Abans de rostir les costelles amb un glaçatge saborós de salsa barbacoa comprada a la botiga i melassa, Sandra Lee les cou a foc lent en una barreja de brou de verdures i compota de poma. Això garanteix que la carn sigui sucosa i...

En només 20 minuts, Bobby Flay prepara una amanida de fulles acolorides i interessant amb un amaniment de mantega de cacauet a base de mel i salsa de soja, a més de trossos de pollastre i una mica de cacauets i menta.

Amb un robot de cuina, Alton Brown prepara una salsa cremosa d'Orient Mitjà en només 15 minuts que és perfecta per servir amb pa de pita cruixent, galetes salades o...

La Trisha Yearwood només utilitza quatre ingredients per fer aquesta delícia dolça i salada amb fruits secs cruixents. Abans de donar forma als caramels en motlles i deixar-los refredar, els cou al forn...

Cuineu unes costelles de porc sucoses i tendres en una salsa saborosa feta amb pebrots chipotle triturats, mel i vinagre, i deixeu que la vostra família faci els seus propis tacos farcits de porc desfilat i...

El toc final d'aquest plat contundent, fet amb dos tipus de mongetes: blanques i vermelles, moniato i pollastre picat, és un pessic de xili en pols, afegit a cada bol,...

Deliciós i fàcil de preparar, aquest tendre guisat es cuina en salsa de tomàquet amb pebre vermell dolç i comí, i es cobreix amb crema agra. Serviu-lo amb pasta o el vostre plat de patata preferit... i...

Es pot fer fàcilment una gran quantitat d'aquesta compota de poma en una olla de cocció lenta en només una hora. La recepta utilitza prunes vermelles sucoses, que afegeixen color i dolçor a la salsa.

Michael Symon fregeix les cols de Brussel·les per obtenir una deliciosa cruixent, i després les barreja amb nous laminades i un amaniment de xili serrano amb mel i picant.

El secret d'aquesta senzilla recepta de la presentadora del programa de cuina "At the Ranch with Ree Drummond" és la combinació de tres tipus de pa que utilitza per fer aquesta deliciosa i saborosa cassola. Per a una recepta casolana...

Per fer la recepta fàcil de farcit de carn d'Aida Mollenkamp, ​​sofregiu api i ceba amb herbes fresques, després afegiu-hi cireres i pomes seques i nous picades...

Llesques torrades de pa sense llevat, remullades en una salsa feta amb bolets estofats amb mantega, verdures fresques i herbes aromàtiques, i després de coure-les al forn, obteniu un plat sucós i calent de Dave...

El còctel a base de whisky d'Alton Brown es pot fer amb antelació escalfant el licor i el xarop de llimona en una olla de cocció lenta.

Per presentar elegantment aquest aperitiu aparentment senzill, el presentador del reality show "Chopped", Ted Allen, agafa tomàquets secs al sol, cuits a foc lent fins que estiguin tous, i els disposa sobre...

La Rachel Ray rosteix ràpidament els barrets dels bolets fins que estiguin tendres i després els omple amb carn picada de porc, espinacs i formatge parmesà. Només uns minuts al forn i aquest saborós aperitiu estarà a punt.

Per assegurar-se que el pollastre arrebossat quedi sucós i saborós, la família Neely recomana marinar-lo durant la nit en una marinada a base de quefir abans d'afegir-hi flocs de blat de moro triturats i...

Per fer el sopar més saludable, aquest plat saborós canvia l'arròs tradicional per cuscús integral i afegeix un toc de formatge asiago per obtenir una crosta suau i formatjosa.

Prova d'utilitzar carn picada de vedella en lloc del llom o la llomba tradicionals, afegint-hi crema agra baixa en greix i pasta integral per fer que l'stroganoff de vedella tradicional sigui més...

Gràcies a un aparell culinari com una olla a pressió, podeu fer stroganoff de vedella en només 40 minuts. Aquest aparell cuinarà ràpidament carn i verdures amb vi blanc. A...

Estalvieu temps a la cuina durant la cocció i la neteja posterior preparant una salsa d'all i tomàquet i uns sucosos pits de pollastre en una sola paella. Acabeu de cuinar aquest plat al forn, sota el grill...

Guy Fierri suggereix crear una "butxaca" de cada pit de pollastre i omplir-la amb un farcit amb un sabor distintiu mediterrani. Serviu aquest plat amb salsa de llimona i tomàquets secs,...

La Rachael Ray només necessita 35 minuts per preparar aquest plat senzill però deliciós. El secret per cuinar els pits de pollastre és colpejar lleugerament la carn abans de farcir-la, i després...

Quan feu jardineria aquest estiu o aneu a comprar queviures, agafeu uns tomàquets verds i feu-los servir en aquesta senzilla recepta de la família Neely. Per preparar aquest fàcil...

Aquest deliciós postre només triga 15 minuts a preparar-se; la recepta de cobbler d'Alton Brown deixa tota la feina a l'olla de cocció lenta per preparar aquesta dolça delícia.

La Trisha Yearwood combina la pasta amb llet, mantega, ous i formatge en una olla de cocció lenta, deixant que la màquina faci la resta. El resultat és una cassola deliciosament tendra que recorda un suflé de formatge amb...

La recepta de Giada De Laurentiis per a aquest pastís dolç només triga 30 minuts a preparar-se. Podeu reduir el temps de preparació utilitzant massa de pizza amb llevat ja feta. Després de fregir la massa,...

Després de coure les pomes a foc lent als fogons, el cruixent va al forn, així que si teniu previst provar aquesta recepta, trieu una paella adequada...

El secret d'aquesta recepta ràpida és escalfar els espaguetis al microones fins que estiguin tendres. Després de treure la carn, barregeu-la amb una barreja d'espècies de gingebre i garam masala per...

Aquests clàssics hot dogs de Chicago són l'orgull del creador de receptes Jeff Mauro, que recomana cuinar-los i menjar-los a l'aire lliure. Servits amb verdures en vinagre i patates fregides...

La clau de la cassola fàcil de la Trisha rau en patates precuinades i carn picada amb formatge. La Trisha Yearwood aconsella: "Si els ingredients que esteu cuinant encara estan calents quan...

L'aperitiu clàssic d'ou farcit d'Ellie Krieger només triga 25 minuts a preparar-se. El tofu afegeix un to més pronunciat al rovell de mostassa tradicional.

Experimenta el sabor de les verdures d'estiu de cultiu casolà, a l'estil americà, amb l'autèntica salsa de cogombrets casolana de Bobby Flay.

El plat estrella d'aquest plat de gall dindi és la mantega d'all i herbes, que s'afegeix generosament a la carn abans de rostir-la, i que després s'utilitza per fer una salsa cremosa. Els nabius i...

La Rachel fa aquest aperitiu clàssic farcint els bolets amb una saborosa barreja de pollastre picat i espinacs, coberta amb formatge.

Les cassatede són uns pastissos sicilians en forma de mitja lluna amb un farcit dolç que es poden servir fregits o al forn. Essencialment, són una versió mini-dolça d'un calzone. Aquest...

Les croquetes de carn Bitterballen són un aperitiu preferit als Països Baixos. Es creu que al segle XIX, les mestresses de casa les feien servir per aprofitar la carn sobrant. Avui dia, els Bitterballen es serveixen en...

La cochinha és un deliciós plat brasiler fàcil de preparar i encara més ràpid de menjar. Les croquetes de pollastre es poden gaudir com a plat sol o amb un acompanyament.