Receptes d'estiu

El sabor incomparable d'aquest bistec prové d'una marinada de cervesa especiada i, per descomptat, de la seva cocció a la brasa a l'aire lliure. Marineu la carn durant la nit per estovar el bistec i després feu-lo a la brasa amb...

Aquest deliciós pa està farcit de pepperoni, salsitxa i pernil, a més de pebrots i cebes, tots els ingredients clàssics d'una gran pizza de carn. Talleu-lo a trossos petits i serviu-lo com a...

Hi ha moltes receptes per a la refrescant beguda d'orxata, i aquesta versió mexicana és una de les més senzilles. Remulleu la civada i la canyella en aigua i després tritureu-ho tot junt en una batedora. Quan...

"Hi ha tantes coses que m'encanten d'aquest plat. Primer, està tot cuit en una sola safata de forn. Segon, és la combinació de tomàquets cherry amb herbes aromàtiques com el farigola, el romaní i el llorer. I..."

Gaudeix d'una combinació de carn vermella i marisc en aquests tendres kebabs de mar i terra. No cal marinar. Aquest tendre filet de vedella es cou en només uns minuts.

A gairebé tothom li agrada el shashlik, i aquests kebabs d'estil mar i terra seran encara més populars, ja que tenen una mica de tot: carn i marisc. Gambes grassonetes, daus de filet de vedella i trossos...

Aquestes refrescants postres alcohòliques d'estiu són una manera perfecta d'acabar un àpat. Fetes amb cireres fresques i gel picat, no necessitareu una batedora de gran potència per convertir-les en...

El còctel clàssic Mimosa és una meravellosa combinació de xampany i suc de taronja. Ree Drummond va decidir fer-lo una mica més tropical afegint-hi pinya i un toc de granadina. A més...

Aquestes mini-tartes són fàcils de fer i semblen que hagin sortit directament d'una fleca! Les tartetes de pasta brisa cruixents estan farcides de crema de llimona refrescant i cobertes amb fruits del bosc frescos i nata muntada.

Aquest entrepà hoagie ofereix una combinació inigualable de rostit de vedella, pit de gall dindi i pernil amb verdures fresques i marinades en una vinagreta. És deliciós i...

Els préssecs dolços són encara més deliciosos quan es couen a la planxa fins que estiguin lleugerament caramel·litzats. Barregeu-los amb ruca i aranja sucosa, i després amaniu-los amb una vinagreta de aranja agredolça per a...

Aquest punx sense alcohol amb gust tropical és un èxit per a tota la família. Està fet amb parts iguals de llet, suc de taronja i suc de pinya, i una clara d'ou en pols hi afegeix una deliciosa escuma. Bateu...

Per assegurar-vos unes costelles de porc perfectament sucoses amb una bonica crosta marró, coeu-les al forn amb una mica de suc de poma fins que estiguin gairebé al punt i després unteu-les amb un glaçatge de salsa...

Aquest entrepà sucós es fa a l'estil mar i terra, combinant carn i marisc en un sol plat. El clàssic entrec de formatge Philly amb vedella es realça amb carn de cranc autèntica i...

Aquestes hamburgueses grans i sucoses tenen el mateix gust de pizza. Una hamburguesa gruixuda està coberta amb ceba vermella, pepperoni, pebrots, olives i molt de formatge fos, tot per a una delícia...

Gaudeix de la combinació de móres aromàtiques i alfàbrega fragant en aquesta dolça melmelada amb un lleuger toc cítric de taronja. És fàcil de fer, però només dura tres dies sense conservar, així que...

Les torrades franceses suaus i dolces, amb una crosta daurada i remullades amb crema d'ou, sempre són delicioses, i quan es cobreixen amb un farcit de fruita, són unes postres delicioses que sorprendran a tothom.

Si voleu que el vostre esmorzar de diumenge sigui especial i memorable, proveu aquests kebabs en comptes de la farina de civada tradicional. Fregiu uns donuts en miniatura amb sucre de canyella i espurnes de massa comprada a la botiga...

Aquestes postres increïbles són per a aquells que no tenen por d'una sobredosi de xocolata! La base està feta amb una barreja per a pastissos de xocolata comprada a la botiga, el farcit és gelat de xocolata i la cobertura és una delícia...

L'amanida tèbia de sucotash és una manera fantàstica d'afegir més verdures i llegums a la teva dieta. Malgrat l'abundància d'ingredients, és força fàcil de preparar. Simplement afegeix totes les verdures i espècies a la paella...

Per a la vostra propera barbacoa, prepareu aquesta salsa barbacoa hawaiana de pinya. Als vostres convidats els encantarà el nou sabor. Té la quantitat justa de picant, lleugerament àcid i carregat de notes dolces i afruitades...

El berenar infantil original, "Ants on a Log", consistia en una tija d'api recoberta de mantega de cacauet amb formigues (panses) que s'hi arrossegaven. Era una manera única d'acostumar els nens a menjar...

Les maduixes fresques, la síndria, els préssecs i el suc de taronja donen a aquest batut aromàtic una sortida del sol assolellada i un gust agradablement refrescant. La beguda és rica en vitamines, fibra saludable i...

Fer rotllets de lasanya requereix una mica més de temps, però podràs sorprendre els teus convidats amb un plat espectacular. Cada rotllet està farcit de ricotta i altres formatges italians,...

Aquests senzills donuts estan fets amb una barreja de pa de blat de moro comprada a la botiga i blat de moro cremós en conserva amb una mica de condiment o pebre mòlt. Fregiu-los fins que estiguin cruixents...

Per assegurar-vos que els ous remenats quedin tous i esponjosos, com un núvol, és important coure'ls a foc lent amb mantega, remenant constantment i deixant-los quallar gradualment. Un parell de minuts abans que estiguin a punt...

Aquest còctel de Nova Orleans es considera un dels més antics d'Amèrica. Tradicionalment elaborat amb conyac, Sunny Anderson va substituir la seva recepta per whisky, i en comptes d'absenta, va decidir...

Coure a foc lent unes gambes grans en una salsa de tomàquet lleugera feta amb tomàquets frescos, ceba i all i servir-les sobre pasta cuita. Els tomàquets i la llimona hi afegeixen un toc d'acidesa. Si us sembla massa fort,...

Els amants del gaspatxo i altres sopes fredes i lleugeres gaudiran d'aquesta crema de pastanaga picant, un refresc perfecte per a un dia calorós. La dolçor de les pastanagues es complementa perfectament amb espècies com...

Aquest plat d'acompanyament és tan deliciós que ningú endevinarà que has fet servir mongetes al forn de llauna. Posa una llauna de mongetes al forn en una cassola, escalfa-la i afegeix-hi salsa fresca...

Si realment voleu gaudir del blat de moro a la brasa, el millor és cuinar-lo en una graella a l'aire lliure per afegir un agradable sabor fumat a les espècies. Feu nanses còmodes a cada panotxa amb les fulles...

Feu servir salsa ranch comprada a la botiga per crear una salsa nova que sigui perfecta per a la pizza. La salsa picant hi afegeix un sabor picant, mentre que l'alfàbrega hi afegeix una aroma fragant. A més de la pizza, podeu...

Aquesta salsa de tomàquet picant és ideal com a aperitiu amb verdures o grissini, com a amaniment per a pasta i és perfecta per a kebabs quan vols un canvi del quètxup tradicional.

Si no teniu una barbacoa exterior, una barbacoa elèctrica o fins i tot una paella a la planxa us anirà bé. Marineu fines llesques de filet de vedella en una salsa de soja picant, feu-les a la planxa amb verdures...

Aquesta amanida d'ou amb pernil i pebrots adobats picants és perfecta per fer entrepans abundants. Deixeu reposar l'amanida a la nevera abans de muntar els entrepans perquè s'estovi una mica.

El filet de vedella tendre es cou ràpidament i és perfecte per a kebabs. Talleu la carn i la pinya a daus iguals, marineu-los en suc de taronja amb mel i espècies i després...

Marineu el porc en suc de pinya, gingebre, pasta de gochujang, all, sucre morè i salsa de soja, i després feu-lo a la brasa en broquetes o en una paella. La carn resulta...

Doneu un toc picant als entrepans de formatge calents i enganxosos untant-los amb una mica de pasta de gochujang coreana. Fregiu-los amb mantega fins que estiguin daurats i el formatge es fongui, i serviu-los com a aperitiu amb cervesa o...

La salsa chimichurri tradicional es fa només amb julivert, però realment brilla amb la carn de vedella si hi afegiu una mica de romaní fresc. Per a la seva recepta, Sunny Anderson va tallar tot...

Busques un aperitiu que agradi a tots els teus convidats? Una opció segura per a qualsevol ocasió: aquestes torrades de ricotta amb pesto casolà. En comparació amb el pesto comprat a la botiga, el pesto casolà és molt més...

Aquest pollastre obté el seu increïble sabor d'una salsa de pebre dolç i picant casolana, que també serveix com a marinada, glacejat i salsa quan es serveix. Grilleu el pollastre marinat...

A dir la veritat, un batut clàssic només requereix dos ingredients: llet i gelat, però per fer-lo encara més saborós, Sunny Anderson afegeix un secret...

Un aperitiu d'estiu refrescant però saborós. Poseu les verdures congelades i els pèsols verds en una batedora (no descongeleu!) i tritureu-los amb el formatge crema i l'all rostit fins que quedi suau.

Prepara una amanida sucosa amb pit de pollastre a la planxa picant, verdures fresques i pastanagues rostides amb un refrescant amaniment ranch i després embolica-la en un pa de pita. Aquests wraps són perfectes per portar a la feina...

Marineu els pits de pollastre en llet agra i salsa picant, després submergiu-los en una massa feta amb la mateixa marinada i fregiu-los fins que estiguin cruixents i deliciosos. El pollastre quedarà...

Aquests bistecs es poden fer a la brasa en una graella a l'aire lliure o en una paella, i un meravellós sabor fumat els confereix la mantega fragant barrejada amb pebre vermell dolç i romaní. Poseu-hi una mica de mantega...

Aquesta amanida de gambes, blat de moro i mongetes negres seria un plat senzill si no fos per la brasa. Són les gambes a la brasa i el blat de moro ennegrit els que li donen un sabor ric i intens.

El sabor dolç de la cervesa d'arrel la converteix en l'ingredient perfecte per a les aletes. Cuita a foc lent amb una mica d'espècies, quètxup i bitxo, es converteix en un deliciós...

Aquestes ales saboroses amb una salsa barbacoa casolana enganxosa són el maridatge perfecte amb cervesa. La salsa està feta amb mostassa, cervesa, espècies, salsa picant i xarop de canya, i està plena de tot tipus de sabors...

Per fer que aquesta senzilla amanida d'estiu sigui el més acolorida i impactant possible, feu servir pebrots de tots els colors, així com tomàquets cherry vermells i grocs. Però què la fa realment...