Granissats de cirera

Vots: 1

Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Valor nutricional per ració:

Calories 197, greix total 11 G., greixos saturats 7 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 25 G., fibra 1 G., colesterol 41 mg, sodi 28 mg, sucre 24 G.

Aquestes refrescants postres alcohòliques d'estiu són una manera perfecta d'acabar un sopar. Fetes amb cireres fresques i gel picat, no necessitareu una batedora potent per convertir el còctel en un batut. És perfecte simplement batut, permetent-vos assaborir les baies madures.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 tassa de cireres, tallades per la meitat i sense pinyol
4 cullerades de sucre
2 cullerades de kirsch
0,5 tasses de nata líquida
6 cullerades de gel picat
Branquetes de menta fresca, per guarnir

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: cireres, crema

Cuinar el plat segons la recepta:

Combineu les cireres, 2 cullerades de sucre i el kirsch en un bol i aixafeu-ho amb una batedora o un aixafapatates, reservant els trossos de baies.
Deixeu-ho reposar a temperatura ambient durant almenys 15 minuts perquè deixi anar els sucs.

Munteu la nata amb les 2 cullerades de sucre restants fins que es formin pics molt tous.
Afegiu gel picat a les cireres i remeneu-ho bé. Dividiu la barreja en 4 gots petits i poseu-hi unes cullerades de nata muntada per sobre. Decoreu-ho amb menta.

Categories:

recepta / Contingut calòric dels plats preparats / Postres ràpides / Plats d'estiu / Plats festius / Sopar de festa / Postres / Postres de fruita / Còctels amb brandi, conyac / Xarxa d'Aliments - receptes

Col·leccions de receptes