Inici » recepta » Graella, barbacoa » Pàgina 28
 

Receptes de barbacoa i graella


Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Costella vietnamita fumada naturalVistes: 3.964

Una recepta de costelles de porc amb os saltejades amb una barreja d'espècies vietnamites. Servides amb arròs i amanida de pastanaga.

Porc, arròs de gra llarg, pastanagues, vinagre d'arròs, salsa de peix, suc de llima, flocs de pebrot vermell, all, coriandre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Carn, Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, Verdures, .
Autor: - xef famós
Entrepà de mandonguilles i pastanaga en vinagreVistes: 5 208
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, pastanagues, jalapeños, pebrots serranos, baguette, escalunyes, all, salsa de peix, vinagre d'arròs, suc de llima, arròs de gra rodó, coriandre, menta, maionesa...
Temps: 1 hora 30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Carn, Menjar ràpid, Hamburgueses, Aperitius, Entrepans, Verdures, .
Hamburguesa vietnamita Banh Mi amb verdures en vinagreVistes: 5.827
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de porc, panets de llavors de sèsam, jalapeño, rave daikon, pastanagues, cogombres, arrel de gingebre, all, salsa de peix, salsa de soja, maionesa, suc de llima, condiment de cinc espècies, coriandre...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 entrepans
Categories: Graella, peix, amanides, peix, .
Autor:
Amanida vietnamita amb calamars a la planxaVistes: 6.683

Recepta detallada amb fotos.

Calamars, faves, mostassa Dijon, suc de llima, salsa de peix, bitxo, all, pebre de caiena mòlt, coriandre, gingebre mòlt, bulb de fonoll, taronges, api, pebrot dolç, enciam Boston, mel, menta, cacauets...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Amb salses, Carn, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Rotllets de primavera amb porc i gambes (Goi kuon) amb salsa de cacauet (Nuoc leo)Vistes: 10 851
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, gambes, fideus d'arròs, enciam romà, pastanagues, cogombres, salsa de peix, pasta de tomàquet, salsa hoisin, salsa sriracha, pasta de xili, escalunyes, all, bitxo, alfàbrega, mantega de cacauet, cacauets, coriandre, menta...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, Carn, amanides, Fruita, .
Autor: - xef famós
Bistec a la brasa amb amanida de papaiaVistes: 5 381
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Vedella, papaia, bitxo, escalunya, all, salsa de soja, suc de llima, vinagre d'arròs, salsa de peix, pastanagues, coriandre, menta, enciam romà, créixens, mantega de cacauet, cacauets, mel...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 486
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Amb salses, Carn, Salses, Salses, .
Autor:
Enciams amb carn de porc a la brasaVistes: 4 359
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, enciam Boston, jalapeño, escalunya, all, salsa de soja, salsa de peix, suc de llima, sucre morè, citronel·la, pastanagues, cogombres, alfàbrega, coriandre, menta...
Temps: 40 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6 racions com a aperitiu
Categories: Graella, Carn, Fleca, Menjar ràpid, Entrepans, Aperitius, Entrepans, .
Autor: - xef famós
Entrepà de costella de xai a la brasa amb salsa muhammaraVistes: 6 253
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Carn de xai picada, massa sense llevat, pebrot dolç, bitxo, nous, melassa de magrana, vinagre de xerès, suc de llimona, ceba, all, iogurt, comí, pebre vermell dolç, pebre de Jamaica, julivert...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, peix, Menjar ràpid, Pita, Aperitius, peix, amanides, Verdures, Salses, Per a menjar ràpid, .
Autor: - restaurador
Gyros de salmó a la planxaVistes: 8 208
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Salmó, tomàquets, cogombres, suc de llimona, vinagre balsàmic, oli de llavor de raïm, formatge feta, flocs de pebrot vermell, orenga, ceba vermella, all, iogurt, enciam iceberg, pita...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 429
Categories: Graella, Carn, Menjar ràpid, Pita, Salses, Condiments, Salses, .
Autor: - xef famós
Gyros de menjar ràpid grec: pa pla amb xai i salsa tzatzikiVistes: 18.294
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Xai, ceba en pols, all en pols, pebre vermell dolç, orenga, romaní, pebre de caiena mòlt, farigola, suc de llimona, vinagre de vi, cogombres, pebrots, iogurt, pita...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 giroscopis
Categories: Graella, Ocell, Menjar ràpid, Pita, Aperitius, Amb salses, Carn, Salses, Salses, .
Rotlle de pollastre teriyaki en pa de pitaVistes: 12.575
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, cebes tendres, all, mirin (vi d'arròs), salsa de soja, suc de llimona, vinagre de vi, pastanagues, arrel de gingebre, carbassó, enciam romà, pinya, pa de pita, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora i 5 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef famós
Yakitori de pollastre (broquetes de pollastre)Vistes: 6 142

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, vinagre d'arròs, suc de llima, fideus d'arròs, enciam, rave daikon, salsa picant, salsa de soja, mirin (vi d'arròs), sake...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, Salses, Per a barbacoa, .
Autor: - escriptor culinari
Costelles de porc fumades amb glacejat de melVistes: 16.140
Contingut de la recepta:

Si no teniu un fumador, aquesta és una manera fantàstica de fer costelles a la brasa. Vaig veure aquesta tècnica per primera vegada gràcies a Adam Perry Lang, que no només és un excel·lent cuiner de barbacoa, sinó també un gran...

Porc, suc de llimona, vinagre de vi, ceba vermella, all, sal marina en escates, sal d'all, pebre vermell dolç, coriandre, orenga, farigola, mel...
Temps: 5 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, peix, .
Salmó a la planxa a l'estil japonèsVistes: 6.598
Contingut de la recepta:

Aquest mètode funciona igual de bé per a l'halibut i el llobarro frescos. Serviu el peix acabat calent o a temperatura ambient com a plat principal o com a...

Salmó, halibut, pargo vermell, salsa de soja, vi blanc, sake, cebes tendres, arrel de gingebre, llimona...
Temps: --
Categories: Graella, peix, .
Gambes tandooriVistes: 5.842
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Gambes, iogurt, nata, garam masala, suc de llimona, arrel de gingebre, ceba vermella, all, pebre ancho, grans de pebre blanc, cúrcuma...
Temps: 15 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, peix, .
Kebab de salmóVistes: 6.392

Recepta detallada amb fotos.

salmó, iogurt, arrel de gingebre, all, citronel·la, coriandre...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, peix, Aperitius, peix, .
Autor: - xef famós
Escabetx de gambesVistes: 5.076

L'escabetx és un plat de marisc pre-adobat. Primer es fregeixen peixos o mariscs petits mentre es preparen simultàniament les espècies per a l'adob. Després...

Gambes, ceba vermella, all, bitxo, comí, llavor de mostassa, fulla de llorer, rave, vinagre de vi, coriandre...
Temps: 35 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8

1 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments