Inici » Cuines del món » cuina europea » Pàgina 60
 

Receptes de cuina europea


Categories: Salses, Salses, .
Autor: - restaurador
Salsa grega per a carnVistes: 6.975

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

sumac, suc de llimona, vinagre de xerès, sucre morè, orenga...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cullerada sopera.
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Baklava de mel amb figuesVistes: 6 134
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Massa filo, xocolata negra, xarop, figues, nous, ametlles, canyella, cardamom, clau, suc de llimona, mel, rom...
Temps: 3 hores. Complexitat: mitjana Quantitat: 96 unitats.
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - xef famós
Galetes de Nadal gregues (Kourabye)Vistes: 9 619

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

farina premium, pasta brisa, sucre glaç, ous, extracte de vainilla, clau, brandi...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 42 galetes kurabye
Categories: amanides, Verdures, Amb mongetes, .
Autor: - Presentador de televisió
Amanida turca HoriatikiVistes: 5.827

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Cigrons, mongetes de sucre, tomàquets cherry, cogombres, olives, formatge feta, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, ceba vermella, julivert...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Hummus grecVistes: 17.267

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Cigrons, llavors de sèsam, olives, formatge feta, xips de pita, suc de llimona, cogombres, pebrots, pebre vermell dolç, all, orenga, julivert...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Sopa de gaspatxo fredaVistes: 7.446

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Cogombres, pa ciabatta, formatge feta, tomàquets, suc de tomàquet, pebrots, cebes, alls, olives, vinagre de vi, orenga, julivert, sopa de tomàquet...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Pebrots farcits de bulgur a l'estil grecVistes: 19.706

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, espinacs, carbassó, bulgur, pebrot, tomàquets secs, formatge feta, orenga, ous...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 210
Categories: Graella, Carn, Menjar ràpid, Pita, Salses, Condiments, Salses, .
Autor: - xef famós
Gyros de menjar ràpid grec: pa pla amb xai i salsa tzatzikiVistes: 18.294
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Xai, ceba en pols, all en pols, pebre vermell dolç, orenga, romaní, pebre de caiena mòlt, farigola, suc de llimona, vinagre de vi, cogombres, pebrots, iogurt, pita...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 giroscopis
Categories: amanides, Verdures, .
Autor:
Amanida grega clàssica "Horiatiki"Vistes: 15.680

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Tomàquets, cogombres, olives, formatge feta, vinagre de vi, suc de llimona, ceba vermella, orenga, mel...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 292
Categories: Plats principals, Ocell, amanides, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida de pollastre marinat amb orenga gregaVistes: 7.033
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pits de pollastre, olives, formatge feta, enciam romà, cogombres, tomàquets, ceba vermella, all, suc de llimona, vinagre de vi, pebre negre, orenga...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 544
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, Salses, Per a barbacoa, .
Autor: - escriptor culinari
Costelles de porc fumades amb glacejat de melVistes: 16.140
Contingut de la recepta:

Si no teniu un fumador, aquesta és una manera fantàstica de fer costelles a la brasa. Vaig veure aquesta tècnica per primera vegada gràcies a Adam Perry Lang, que no només és un excel·lent cuiner de barbacoa, sinó també un gran...

Porc, suc de llimona, vinagre de vi, ceba vermella, all, sal marina en escates, sal d'all, pebre vermell dolç, coriandre, orenga, farigola, mel...
Temps: 5 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Menjar ràpid, Hamburgueses, Aperitius, Entrepans, Salses, Spreads, .
Autor: - escriptor culinari
Les meves grans i abundants hamburgueses greguesVistes: 27.754
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pollastre picat, pa integral, formatge feta, espinacs, enciam romà, cogombres, iogurt, suc de llimona, ceba, all, anet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 360
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, Ous, productes lactis, .
Autor: - escriptor culinari
Pastitsio (cassola grega amb carn picada i pasta)Vistes: 11.722
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pasta, carn picada de vedella, carn picada de xai, vi negre, ceba, all, canyella, orenga, farigola, pebre de caiena mòlt, nou moscada, tomàquets, formatge parmesà, iogurt, llet, nata, ous...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Graella, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Broqueta de xai marinada amb romaníVistes: 5.099

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Xai, iogurt, suc de llimona, ceba, tomàquets cherry, pebrots, romaní...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Fleca, Pastissos, .
Spanakopita (pastís d'espinacs grec)Vistes: 57 198

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

espinacs, pasta filo, ous, formatge feta, cebes tendres, julivert...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 60 pastissos triangulars
Categories: Plats principals, Carn, Salses, Salses, .
Autor:
Kofta de xai a broquetes amb salsa tzatzikiVistes: 8.404
Contingut de la recepta:

Saltat indonesi, broqueta francesa o kebab turc: els plats en broqueta sempre són una delícia. El "kufta" és un kebab fet amb carn picada, no amb carn a daus.

Carn picada de xai, carn picada de vedella, iogurt, cogombres, suc de llimona, ceba, all, coriandre, comí, canyella, pebre de Jamaica, pebre de caiena mòlt, gingebre mòlt, pa de pita, julivert, menta...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Ous, productes lactis, .
Autor: - xef famós
Moussaka gregaVistes: 9 709
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de xai, tomàquets cherry, albergínia, pebrot serrà, groselles seques, ceba, all, pasta de tomàquet, vi negre, ous, llet, formatge de cabra, formatge pecorino romano, ratlladura de llimona, canyella, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, orenga, julivert...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
Horiatiki Amanida grega TapesVistes: 9 011

Les guzaries són tapes gregues: un conjunt de petits plats que serveixen com a berenar o complementen un àpat principal. A Atenes, la gent solia reunir-se en petits bars al final d'un dia dur per trobar...

Tomàquets, cebes vermelles, cogombres, pebrots, bitxos, olives, vinagre de vi, formatge feta, pita, orenga, julivert...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - escriptor culinari
Salsa grega Tzatziki per dipVistes: 9 171

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Iogurt, crema agra, cogombres, vinagre de vi, vinagre de xampany, suc de llimona, all, anet...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2,5 cullerades.
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor:
Amanida de pasta mediterràniaVistes: 12 119

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Fusilli spirale, tomàquets secs, olives, formatge feta, formatge Pecorino Romano, pebrot, vinagre balsàmic, mostassa de Dijon, alfàbrega, orenga...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
Amanida grega Horiatiki amb quinoaVistes: 15.472

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Tomàquets cherry, bitxos, cogombres, cebes vermelles, all, olives, suc de llimona, vinagre de vi, formatge feta, coriandre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

1 ... 56 57 58 59 60 61 62 63 64 ... 74
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments