Inici » Cuines del món » cuina europea » Pàgina 57
 

Receptes de cuina europea


Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef famós
Col adobadaVistes: 5.755

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Col blanca, pebrot dolç, ceba tendra, vinagre de sidra de poma, llavors d'api, llavors de mostassa, flocs de pebrot vermell, mel...
Temps: 15 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - Presentador de televisió
"Spätzle" de boletes alemanyesVistes: 9.330

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

ous, llet, farina, massa sense llevat, bacó, nou moscada, pebre de caiena mòlt, julivert...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, .
Pasta d'ou alemanya "Spätzle"Vistes: 9 156

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

farina de primera qualitat, ous, massa sense llevat, pinyons, anet, julivert...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 15
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor: - xef famós
Sopa de xucrutVistes: 5.200

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Col llombarda, xucrut, mongetes blanques, pernil, cebes, pastanagues, patates, sidra de poma, llorer, anet, mel, crema agra...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor: - xef famós
Sopa de col vermella agredolçaVistes: 5.984
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Col llombarda, cebes, pastanagues, pomes, nou moscada, baies de ginebró, clau, fulla de llorer, canyella, comí, comí, ratlladura de taronja, vinagre de vi, sucre morè, formatge cheddar, pa integral, bacó...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, .
escalope de porcVistes: 5.078

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

porc, pa ratllat, ous, llet...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Porc estofat a la cervesa amb xucrutVistes: 7.499

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Porc, cansalada, kupaty (salsitxes per fregir), salsitxa, xucrut, greix d'ànec, ceba, all, llorer, pebre negre, baies de ginebró, cervesa negra, mostassa integral, farigola...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef famós
Boles de patata amb xucrutVistes: 6.053

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Patates vermelles, xucrut, pernil, ous, llet, crema agra, farina, pa ratllat, mostassa integral, cebes tendres, julivert...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 48 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef famós
MassapàVistes: 11.400

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

pasta d'ametlles, sucre glaç, xarop...
Temps: 20 minuts.
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Xucrut estofat amb botifarra fumadaVistes: 10 315

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Patates vermelles, xucrut, salsitxa, carn de porc, ceba, all, coriandre, baies de ginebró, mostassa integral, vi blanc, pomes, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 417
Categories: Postres, Fruites, Creps, bunyols, gofres, .
Autor:
Creps alemanyes al forn amb peres en almívarVistes: 8 513
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Ous, llet, farina, sucre glaç, xarop d'auró, extracte de vainilla, beina de vainilla, ratlladura de llimona, suc de taronja, gerds, nabius, maduixes, pomes, peres, sidra de poma, brandi, canyella, llard...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Càlid, .
Autor:
Excel·lent amanida de patataVistes: 7.347

Una recepta detallada per fer una amanida tèbia amb fotos...

patates, cansalada, vinagre de sidra de poma, mostassa integral, cebes tendres, julivert...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Carn, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Sauerbraten – estofat de vedella marinatVistes: 15.755

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vedella, vinagre de sidra de poma, vinagre de vi, galetes de mantega, ceba, pastanaga, fulla de llorer, clau, llavor de mostassa, baies de ginebró, panses...
Temps: 4 hores. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Salses, Spreads, .
Autor: - xef famós
La millor mostassaVistes: 8 172

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Mostassa en pols, sucre morè, salmorra d'oliva, vinagre de sidra de poma, all en pols, llavor de mostassa, cúrcuma, pebre vermell dolç...
Temps: 20 minuts.
Categories: Graella, Carn, .
Autor: - xef famós
Bratwurst (salsitxes fregides) a la cervesaVistes: 12.558

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

kupaty (salsitxes fregides), cervesa lleugera, llavors de comí, coriandre, llavors de mostassa, ceba, arrel de gingebre, all...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef famós
XucrutVistes: 7 129

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

col blanca, baies de ginebre, xucrut, llavors de comí...
Temps: 15 minuts. més el temps de fermentació
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - xef famós
pretzel alemanyVistes: 10 154

Aquí teniu el secret dels pretzels perfectes d'Alton: remullar-los en aigua bullent abans de coure'ls al forn, igual que els bagels.

farina de primera qualitat, massa de llevat, sal i espècies, ous...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 pretzels
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef
Bolets marinatsVistes: 5.924

Una recepta detallada d'aquest plat grec amb fotos...

Bolets porcini, bolets shiitake, bolets crimini, suc de llimona, vinagre de xampany, vinagre de vi, pebre negre, pebre d'arbre, fulla de llorer...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Aperitius, peix, .
Autor: - xef
Aperitiu de sardines (Sardeles)Vistes: 5.025

Una recepta detallada per preparar un plat grec...

filet de peix, tomàquets, suc de llimona, olives Kalamata, pa blanc, orenga...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - xef famós
Brossa grega "Diples"Vistes: 10 299

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

farina premium, ous, nous, canyella, brandi, xarop, mel...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8

1 ... 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ... 74
Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments