Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 246
Llegir més
El bolet portobello és un substitut de carn ideal per a entrepans vegetarians. Té una capa gran, gruixuda i carnosa...
Autor: Àlex Guarnaschelli - xef famós
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Calories: 1179
Llegir més
"Els bolets són un producte extraordinari que actualment juga molts papers diferents. Molt sovint, a causa de la seva..."
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 265
Llegir més
Si segueixes una dieta sense gluten o només vigiles la ingesta de calories, aquesta lasanya sense pasta...
Albergínia, xampinyons portobello, carbassó, tomàquets, espinacs, all en pols, condiments italians, hamburgueses de soja, formatge mozzarella, formatge parmesà, nou moscada, alfàbrega...
Autor: Ellie Krieger - escriptor culinari
Temps: 1 hora i 55 minuts (inclòs el temps de marinada)
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 410
Llegir més
La marinada de vinagre balsàmic fa una doble funció: estovar el tall més aviat magre de filet de vedella i...
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 248
Llegir més
Aquesta amanida tèbia presenta una vibrant varietat de verdures de colors, totes fetes a la planxa en una paella. Pastanagues,...
Autor: Anna Burrell - xef
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 120
Llegir més
Els bolets Portobello i la carbassa gla rostida fan que aquesta amanida sigui prou consistent per servir com a...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 1113
Llegir més
Mentre que els bolets portobello afegeixen una aroma i un sabor rics a aquest risotto, els pèsols verds afegeixen un toc primaveral...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 8 hores 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 565
Llegir més
El sabor increïble d'aquest bistec prové de la base de sabor picant en què es marina durant diverses hores abans de rostir-lo...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
Per a alguna cosa més que una simple hamburguesa, prova d'amanir la carn picada amb all Lawry's i...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Calories: 794
Llegir més
L'estrella d'aquest plat no és tant el bistec en si com la salsa amb què es cou a foc lent. El sabor únic i intens de la salsa prové de...
Autor: Giada De Laurentiis - xef
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 224
Llegir més
Aquest deliciós plat és una versió vegetariana del tradicional pollastre parmesà. Grans i carnosos xampinyons potobello...
Autor: Xarxa d'Aliments Cuina: europeu,
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 279
Llegir més
Aquesta salsa saborosa i cremosa amb bolets portobello i porros tendres es prepara en minuts i és perfecta per a qualsevol...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 147
Llegir més
Els bolets Portobello són un tipus de xampinyons, i se sap que els xampinyons són completament segurs per menjar crus i són excel·lents...
Autor: Jeff Mauro - copropietari del restaurant
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 1276
Llegir més
Els bolets Portobello són l'alternativa perfecta a les hamburgueses vegetarianes. Els seus barrets són força grans, carnosos,...
Autor: Raquel Ray - xef famós
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 1059
Llegir més
Si t'agrada la pasta amb salsa cremosa, has de provar aquesta salsa espessa i vellutada amb aromes...
Autor: Raquel Ray - xef famós
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 886
Llegir més
El secret d'aquest entrecot amb formatge és que no hi ha entrecot. Gens de carn! En comptes d'això, hi ha bolets portobello fragants i carnosos...
Autor: Raquel Ray - xef famós
Temps: 3 hores 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
Per a un gran sopar de diumenge, prepareu aquestes bracioles de vedella italianes amb espinacs, ous, panses, pinyons...
Autor: Ellie Krieger - escriptor culinari
Temps: 1 hora 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 410
Llegir més
La marinada de vinagre balsàmic d'aquesta recepta de primera categoria d'Ellie Krieger fa una doble funció. Suavitza...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 7
Llegir més
Voleu que el vostre brou de bolets casolà sigui el més saborós i ric possible? Feu-lo utilitzant diversos tipus...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Calories: 73
Llegir més
Aquesta recepta reinventa els bolets farcits. En lloc de xampinyons, feu servir bolets portobello i transformeu-los...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 1313
Llegir més
Com muntar una hamburgueseria sense haver de córrer amunt i avall entre la cuina i la graella? És fàcil: només cal preparar tots els ingredients...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 2 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 429
Llegir més
Fes una hamburguesa sucosa amb un gran xampinyó portobello farcit de formatge blau tou. Excel·lent...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 380
Llegir més
Els bolets farcits se solen servir com a aperitiu o guarnició, però aquesta recepta utilitza grans...
Autor: Raquel Ray - xef famós
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 750
Llegir més
El Rachel és una variació del popular entrepà Reuben, només que fet amb gall dindi en comptes de vedella en conserva. Aquest...
Pits de pollastre, bolets portobello, cogombre adobat, pa de sègol, salsa de verdures, formatge suís, formatge Gruyère, raves, xucrut, condiment per a bistec, sàlvia...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 443
Llegir més
Quan es tracta d'alternatives a la carn de vedella, no hi ha res millor que els bolets rics i saborosos, com els d'aquest bolet...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 757
Llegir més
Les hamburgueses vegetarianes estan fetes amb xampinyons, mongetes vermelles i arròs integral. Els bolets Portobello afegeixen un toc...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 3 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 14
Calories: 344
Llegir més
Aquests tamales mexicans vegans estan farcits de carbassa i bolets portobello i són deliciosos...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Calories: 615
Llegir més
L'estrella d'aquests tacos són els bolets portobello a la planxa. Amb aquest farcit, ni tan sols recordaràs la carn! Assegureu-vos de...
Bolets Portobello, blat de moro, alvocat, tortilla, formatge Monterey Jack, ratlladura de llima, raves, salsa, suc de taronja, bitxos chipotle amb salsa adobada, coriandre...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 hamburgueses
Calories: 610
Llegir més
Aquestes hamburgueses de doble hamburguesa també tenen el doble de sabor de bolets: una hamburguesa de vedella es complementa amb una segona "hamburguesa"...
Autor: Ree Drummond - escriptor culinari
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 276
Llegir més
A diferència del tradicional entrepà de formatge i vedella, que està farcit de sucoses llesques de vedella i cobert amb una textura enganxosa...
Mantega, xampinyons, portobello, crimini, bolets ostra, bolets shiitake, condiment per a bistec, salsa Worcestershire, farigola, ceba, pebrot, pebre negre, pebre de caiena mòlt, formatge processat, panets per a entrepans...
Autor: Raquel Ray - xef famós
Temps: 30 minuts.
Complexitat: mitjana
Racions: 4
Calories: 302
Llegir més
Regala als teus éssers estimats aquest abundant sopar familiar a l'estil italià. Fregit a la paella, fregat amb fragant...
Bacon, patates, bolets portobello, bolets porcini, brou, mantega, escalunyes, all, farigola, julivert, vi negre, llimona, nata, formatge gorgonzola, cibulet, vedella, romaní, ruca, col arrissada...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 480
Llegir més
Els bolets Portobello i la salsa de soja afegeixen notes umami a les hamburgueses, realçant perfectament el seu sabor de vedella. Salteu...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 2 hores 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
Els grans portobello són un substitut perfecte dels filets en un menú vegetarià. En aquesta recepta,...
Llet, ous, bolets portobello, farina de tot ús, llevat en pols, cebes tendres, cibulet, cebes, api, pastanagues, all, bolets shiitake, farigola, tomàquets secs, salsa de soja, llorer, mantega, sàlvia, julivert...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 400
Llegir més
Deliciosos i saludables wraps vegetarians farcits de bolets portobello, cigrons rics en proteïnes i formatge fos, servits...
Bolets Portobello, ceba vermella, tomàquets còctel, romaní, cigrons, vinagre balsàmic, pa de pita, tortilla, formatge Muenster, formatge parmesà, ruca...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 200
Llegir més
No cal que ompliu aquests entrepans baixos en calories amb els embotits d'un clàssic entrepà italià:...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 1 hora i 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 mini entrepans
Llegir més
Aquests entrepans vegans són una versió de les hamburgueses tradicionals de porc desfilat. Satisfaran fins i tot els amants de la carn...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 1 hora i 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Calories: 290
Llegir més
Els ingredients principals d'aquesta lasanya són els bolets portobello, la col arrissada, la ricotta i la mozzarella baixa en greixos...
Autor: Ellie Krieger - escriptor culinari
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 497
Llegir més
A diferència de la lasanya tradicional amb capes, aquesta versió de la cassola es prepara en forma de rotllets de fideus amb formatge i xampinyons...
Pasta de lasanya, bolets portobello, tomàquets, espinacs, ricotta, mozzarella, parmesà, salsa de tomàquet, nou moscada, llorer, orenga...
Autor: Tyler Florence - xef
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Llegir més
El risotto amb bolets és una de les versions més delicioses i saboroses d'aquest plat italià, sobretot quan s'utilitza...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 261
Llegir més
Aquest aperitiu requereix grans bolets portobello. Les tiges es saltegen juntament amb els suaus...
Autor: Bobby Dean - Xef de televisió
Temps: 2 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Llegir més
És difícil trobar algú a qui no li agradi la lasanya italiana, una cassola de diverses capes plena de salsa de carn,...
Pasta de lasanya, carn picada de vedella, bolets portobello, salsa de tomàquet, orenga, alfàbrega, llavors de fonoll, flocs de pebrot vermell, pebre negre, formatge parmesà, formatge mozzarella, formatge cottage...
Autor: Ina Garten - escriptor culinari
Temps: 1 hora 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Llegir més
Aquesta recepta de lasanya vegetariana utilitza bolets portobello rostits en lloc de salsa de carn, la més saborosa i...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
Els bolets Portobello són els més grans, saborosos i deliciosos de la família dels xampinyons. Només els seus...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 450
Llegir més
Aquests escalopes vegetarians estan fets amb barrets de bolets portobello, els bolets més grans, deliciosos i saborosos...
Autor: Guy Fieri - restaurador
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: mitjana
Racions: 8-10
Llegir més
Els bolets Portobello són perfectes per a aquest aperitiu. Tenen un sabor i aroma rics, i els seus barrets són prou grans per...
Maionesa, llimona, mostassa Dijon, all, bolets portobello, llet agra, quefir, ous, cervesa lleugera, farina premium, farina de blat de moro, pebre de caiena mòlt...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
Feu un acompanyament ràpid i saborós amb moniatos, escalunyes i bolets portobello (els més saborosos...
Autor: Tyler Florence - xef
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4-6
Llegir més
Aquesta amanida és perfecta com a plat principal. Combina harmoniosament trossos de pollastre daurat, grans barretes de xampinyons...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 1 hora i 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
En comptes de hamburgueses de vedella, aquestes hamburgueses vegetarianes es fan amb xampinyons portobello fregits. Abans...
Iogurt, rave picant, ceba vermella, farigola, vi negre, mel, vinagre de vi, all, vinagre balsàmic, bolets portobello, enciam, pa integral...
Autor: Àlex Guarnaschelli - xef famós
Temps: 1 hora i 25 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4-6
Llegir més
Els bolets Portobello són bolets grans i de capell ample amb un sabor vibrant i polifacètic. Un d'aquests...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 413
Llegir més
Bulliu els espaguetis integrals i serviu-los amb mandonguilles italianes lleugeres amb salsa de tomàquet. Per fer les mandonguilles...
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 150
Llegir més
Aquests barrets de bolets en miniatura es poden muntar ràpidament i coure al forn en qüestió de minuts. Després serviu com a...
Autor: Miquel Chiarello - xef famós
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 canapès
Llegir més
Els bolets Portobello es distingeixen pels seus grans i atractius barrets, que estan ben oberts per sota. Això fa que aquesta varietat...
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
El Portobello és un tipus de bolet de botó amb barrets enormes. Sis d'aquests barrets són suficients per...
Autor: Raquel Ray - xef famós
Cuina: europeu,
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 552
Llegir més
El pebre vermell és una espècia clau a la cuina hongaresa, però no és originària d'Hongria. Va arribar a Europa des de...
Bolets Portobello, pebrots, bitxos, pastanagues, fideus d'ou, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, vi blanc, julivert, anet, pebre vermell dolç...
Autor: Giada De Laurentiis - xef
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 entrepans
Llegir més
L'entrepà continua sent popular perquè els seus farcits són infinitament divertits. Molt...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 hamburgueses
Calories: 500
Llegir més
Aquestes hamburgueses gairebé dietètiques es fan amb magdalenes angleses: panets plans amb llevat sense...
Autor: Marcela Valladolid - xef famós
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Llegir més
Una recepta detallada del plat: creps amb farcit de bolets, al forn amb salsa cremosa.
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 200
Llegir més
Una versió vegetariana de Wellington amb salsa de pastanaga i crema...
Bolets portobello, bolets shiitake, pastanagues, formatge crema, amanida frisée, vi blanc, vinagre de vi, pa ratllat, mostassa Dijon, fulla de llorer, farigola...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 490
Llegir més
Recepta detallada del plat: torrades amb salsitxes i bolets a la planxa.
Autor: Giada De Laurentiis - xef
Temps: 1 hora i 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8 – 10
Calories: 390
Llegir més
El plat farcit festiu de Giada utilitza dos tipus d'arròs en comptes de pa. Cebes perla, cols de Brussel·les, avellanes i...
Autor: Raquel Ray - xef famós
Temps: 1 hora 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
Recepta detallada per preparar el plat: xili vegetarià amb bolets.
Mongetes negres, tomàquets, alvocat, xampinyons portobello, pebrots ancho, pebre vermell dolç, comí, coriandre, canyella, nachos, llavors de carbassa, coriandre, julivert...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
Recepta detallada del plat: xampinyons fregits.
Cuina: asiàtic, Tailandès,
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
Recepta detallada per preparar el plat: sopa de carbassa fresca tailandesa.
Carbassa, bolets portobello, coliflor, aigua de coco, coco, llet d'ametlles, salsa de soja, arrel de gingebre, all, comí, coriandre, pebre negre, pasta de curri, cebes tendres, coriandre...
Autor: Raquel Ray - xef famós
Cuina: espanyol,
Temps: 2 hores 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
Recepta detallada del plat: pollastre estofat amb salsa de tomàquet i bolets, a l'estil caçador (pollastre a la cacciatora) amb polenta.
Cuixes de pollastre, tomàquets cherry, xampinyons crimini, xampinyons portobello, api, pastanagues, pebrots, xerès, bouquet garni, pebre vermell dolç, safrà, farigola, romaní, llorer, formatge manchego, julivert, polenta...
Autor: Ina Garten - escriptor culinari
Temps: 1 hora i 50 minuts
Complexitat: mitjana
Racions: 5-6
Llegir més
La sopa cremosa d'Ina Garten, feta amb tres tipus de bolets silvestres frescos, té una agradable aroma de farigola. I també...
Bolets xiitake, bolets portobello, bolets crimini, xampinyons, cebes, pastanagues, farigola, porros, farina, vi blanc, nata, julivert...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 504
Llegir més
Recepta detallada per preparar el plat: xili d'estiu amb verdures.
Mongetes pinto, formatge cheddar, nachos, xampinyons portobello, ceba vermella, all, comí, xili en pols, blat de moro, tomàquets, crema agra, coriandre, bitxos ancho...
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Llegir més
Recepta detallada del plat: bolets Portobello al forn amb formatge.
Bolets Portobello, flocs de pebrot vermell, all, polpa de tomàquet, alfàbrega, pa ratllat panko, formatge parmesà, julivert, ous, farina, formatge mozzarella...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més
Recepta detallada del plat: puré de patates i carbassa amb bolets shiitake.
Autor: Xarxa d'Aliments
Recepta detallada de lasanya amb ragú d'espinacs i bolets.
Pasta de lasanya, bolets portobello, bolets shiitake, bolets porcini, formatge parmesà, formatge mozzarella, formatge asiago, formatge ricotta, nou moscada, pasta de tomàquet, tomàquets cherry, tomàquets pebrot, all, ceba, api, pastanagues, llorer, espinacs, julivert...
Autor: Xarxa d'Aliments
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 690
Llegir més
Recepta de polenta i bròquil a la brasa amb bulbs de fonoll, formatge halloumi, bolets portobello, radicchio,...
Polenta, fonoll, ceba, bròquil, taronges, tomàquets, bolets portobello, radicchio, formatge halloumi, coriandre, alfàbrega, menta, julivert, bolets...