Receptes per mètodes de cocció

La pasta a la bolonyesa clàssica triga diverses hores a preparar-se, però els resultats valen la pena. La salsa de carn picada és increïblement rica i plena de sabor, tot gràcies a...

La idea de fer entrepans amb un luxós filet mignon pot semblar una bogeria, però amb aquesta recepta, els vostres entrepans quedaran realment luxosos, i dos entrepans seran per a quatre!

Les hamburgueses de llom de porc natural amb os es freguen amb pebre de Jamaica, es fregeixen a la paella i es serveixen amb una salsa picant de ceba i cervesa i un puré de moniato i pèsols verds aromàtic...

La Giada suggereix quedar-se a casa i passar una vetllada acollidora al costat de la llar de foc o tornar a veure les vostres pel·lícules en blanc i negre preferides. Què hi ha de millor que els clàssics, sobretot la cuina italiana clàssica? Pollastre...

Per què menjar una porció gran quan pots fer una pausa per mossegar-hi alguna cosa, sucant-la en salsa per fer que els molts trossos petits siguin encara més deliciosos? Pollastre fregit...

Aquestes postres de tres capes captiven amb la seva combinació de sabors de canyella, cafè exprés i caramel. Es fan d'una sola peça gran i, un cop quallades, es tallen en petites barres semblants a caramels. La capa inferior és esmicolada...

Els fruits secs i la fruita seca són la combinació més deliciosa, saludable i nutritiva per a un berenar ràpid, però aquesta mateixa combinació també es pot utilitzar per preparar aperitius deliciosos i saludables.

El costell de xai és el més elegant de tots els plats de carn. És perfecte per a ocasions especials i pot ser tan elaborat o tan senzill com vulgueu, tot depèn de les vostres preferències i estat d'ànim. En aquest...

Aquest encantador regal de Sant Valentí és una manera divertida i festiva de sorprendre la persona que estimes en la festa més romàntica de l'any. L'equip de xefs de Food Network et presentarà...

Les maduixes cobertes de xocolata són una delícia popular de Sant Valentí. Aquesta recepta porta una postres romàntica estimada al següent nivell: un luxós pastís de xocolata i maduixes. Presenta...

Aquesta recepta d'aquests ous al vapor, tan tendres com una crema anglesa, pot semblar complicada, però no ho és. Dos passos addicionals ajudaran a evitar possibles problemes de cocció, i els ous sempre...

Els pebrots Peppadew en vinagre miniatura combinen a la perfecció amb molts ingredients i sovint s'utilitzen en diversos aperitius. En aquesta recepta, els pebrots formen la base de l'aperitiu...

Un aperitiu refinat del nord d'Itàlia que marida perfectament amb el vi. Les llesques de baguette torrades s'unten amb una gruixuda capa de melmelada casolana feta amb figues seques, brandi i avellanes. A sobre hi afegim...

L'Ellie Krieger va fer servir filets de llobarro per a aquesta recepta, però podeu fregir qualsevol peix blanc de carn ferma. Amb el seu sabor suau, gairebé neutre, el peix blanc és una base excel·lent...

Els dàtils afegeixen un lleuger sabor de caramel a aquestes magdalenes, que es complementa perfectament amb espècies (canyella, gingebre, clau, vainilla). Deixeu que els dàtils s'impregnin en aigua calenta abans d'afegir-los a la massa...

Aquesta luxosa tarta farà les delícies de qualsevol amant de les maduixes cobertes de xocolata. No només està coberta amb baies fresques, sinó que també tastareu les maduixes fins i tot amb el farcit suau de xocolata blanca!

Prepara un sopar deliciós i increïblement saludable d'inspiració tailandesa. Filet de salmó a la planxa a la perfecció, servit amb arròs negre bullit i una amanida lleugera de dolços i...

Aquest elegant aperitiu francès captiva pel seu ric sabor i textura. El Riete és similar al paté i s'unta sobre pa, però és menys suau i tastaràs el...

Aquesta versió de la popular amanida mediterrània "Niçoise" us captivarà per la seva facilitat de preparació, els ingredients assequibles i la combinació de sabors i textures. És molt saciant i nutritiva, amb...

Aquest guisat de carn casolà ràpid està carregat de verdures i només triga uns minuts més a coure a foc lent que el que trigaria a reescalfar un guisat de llauna. Tallar les verdures finament en un robot de cuina significativament...

Aquestes delicioses galetes de mantega tenen una base suau que es fon a la boca, embolicada amb un farcit de pinya dolç i enganxós. Sovint es couen al forn i es regalen durant l'Any Nou Xinès, però són igualment populars a tot arreu...

Aquest wrap ràpid i deliciós inclou tots els ingredients tradicionals per a un esmorzar abundant: pa pla, ous remenats, espinacs, formatge i pernil. Tot es prepara en una sola paella en un tres i no res. El pa pla acabat...

Transforma el pa de plàtan en un pastís de capes delicadament decorat amb farcit de crema i cobert amb xips de plàtan. Per a aquestes postres, cou el pa en una safata gran per crear una crosta fina. Quatre...

El tahini, una pasta de sèsam, juntament amb les llavors de sèsam, dóna al pa de plàtan un agradable sabor de fruits secs. Combinat amb plàtan i oli vegetal, també fa que el pa sigui agradablement humit i suau. Utilitzeu...

El pa de plàtan i la cobertura de formatge crema són una combinació guanyadora per a unes postres delicioses per a cada dia. Es col·loca una capa de pastís de formatge a sobre de la massa i s'escampa directament per sobre amb un ganivet...

No cal encendre la graella o la barbacoa per a aquest aperitiu ràpid de gambes, però queda absolutament impressionant a les broquetes! Només cal veure el deliciós glaçatge de mel amb all, picant...

Verdures saludables i cigrons saborosos es couen en una sola safata de forn, i el sopar estarà a punt en minuts. Un altre avantatge: amb tants ingredients, hi ha pocs plats bruts. La base del bol és...

Pasta amb una salsa de formatge enganxosa i trossets cruixents de bacó: aquesta cassola ho té tot, i no us hi podreu resistir. Per què? Perquè la pasta orecchiette està coberta amb la salsa més vellutada...

Aquest plat queda especialment vibrant i impressionant si feu servir pebrots de diversos colors, com ara vermell, groc i taronja. Trieu els pebrots més grans amb les tiges més planes i fermes...

Aquest peix deliciós i saludable és fàcil de preparar. El filet de salmó coho fregit estarà al teu plat en menys de 15 minuts. Simplement serveix-lo amb fulles d'enciam, un raig de suc de llimona i a gaudir! Perfecte...

Guinness intensa i gelat de xocolata: la combinació perfecta per a un batut sedós i escumós per a adults! Simplement barregeu els dos ingredients i...

Prova la deliciosa combinació de mango, maduixa, pinya i taronja en un sol got. Aquest batut és increïblement saciant, revigoritzant i et fa sentir millor. Congela primer els trossos de mango i...

La lasanya en motlles de paper d'alumini d'un sol ús té diversos avantatges. Primer, s'obté una ració convenient per a dues persones. Segon, aquesta lasanya es cou més ràpid que una lasanya de mida normal, i tercer,...

Fins i tot sense fumador, podeu fer un pollastre fumat meravellós. Simplement emboliqueu encenalls de fusta amb paper d'alumini, feu-hi forats i poseu-los a les brases de la graella. El pollastre es courà i...

El pastís clàssic de merenga de llimona és l'equilibri perfecte entre una base mantegosa i cruixent, un farcit àcid i una cobertura dolça de merenga. Aquesta recepta conserva tots els ingredients essencials, però...

Podeu trobar nombroses receptes de pollastre fregit coreà en línia, utilitzant diverses tècniques i ingredients. Aquesta recepta, però, es manté fidel a la tècnica de doble fregit del clàssic...

Aquest deliciós pa de postres combina el millor del brioix clàssic i el gelat napolità. La massa es divideix en tres parts, cadascuna impregnada dels sabors de la cuina napolitana...

Per assegurar-vos que les verdures rostides quedin cruixents, repartiu-les el més uniformement possible a la safata de forn. La barreja de suc de llima, all, sucre i pebre vermell les impregna de tota una gamma de sabors i...

Fer una casa de gingebre de conte de fades és una activitat d'hivern divertida per a la família. Les galetes de gingebre fetes amb aquesta massa són prou resistents per suportar el pes de les decoracions de caramels i, alhora...

La bellesa del llom de porc és que és tan fàcil de preparar com deliciós. Perquè la carn quedi impressionant, simplement cobriu-la amb una barreja de cruixents...

Aquest pit de vedella estofat és sucós i té un agradable sabor agredolç. És perfecte per a ocasions especials i festius. Aquest mètode —un estofat llarg al forn— permet...

El pistu és una salsa francesa similar al pesto italià, però sense els fruits secs afegits i sovint sense formatge. La base d'aquesta salsa és oli d'oliva fragant infusionat amb all i sàlvia. Aquest mateix oli...

Aquest plat ràpid per a "convidats a la porta" està a punt en minuts amb salmó congelat. Una olla multiusos amb la seva funció d'olla a pressió infal·lible vindrà al rescat, ràpidament...

Prepareu un filet de salmó a l'estil espanyol i coeu-lo en una sola safata de forn amb olives verdes, ceba vermella, pebrot i daus de pa remullats amb oli d'oliva. El sabor únic del plat...

El llom de porc desossat es cobreix amb julivert fresc i fulles de sàlvia, s'embolica en tires fines de cansalada i es cou al forn en una sola safata de forn amb patates petites i ceba vermella tallada a daus. Quan...

Si heu decidit comprar un pernil fumat precuinat amb os per a les festes per intentar estalviar temps i esforç, aquesta senzilla recepta us ajudarà a transformar-lo fàcilment i donar-li un aspecte casolà. Això...

La porchetta és un panet tradicional italià de porc farcit d'herbes aromàtiques. Aquesta recepta utilitza espatlla de porc, tallada finament per crear una capa fina...

Regala als teus éssers estimats unes delicioses boletes xineses farcides de carn de porc, col i espècies asiàtiques. Les boletes es fregeixen fins que estiguin daurades i es serveixen amb una deliciosa salsa de sèsam.

Aquests dumplings asiàtics es diferencien dels habituals no només pel seu gust únic, sinó també per la seva forma i mètode de preparació. El farcit està fet de carn de porc picada amb espècies xineses i embolicat en massa...

Aquest baklava cruixent i cruixent està farcit de nous i festucs picats i amarat en un meravellós xarop de mel i cítrics que combina a la perfecció amb el farcit de nous i els tocs de...