Receptes per mètodes de cocció

Aquesta lasanya es fa completament en una sola paella, així que us podeu oblidar d'una muntanya de plats bruts. Necessitareu fideus de lasanya sense bullir, salsa marinera comprada a la botiga i...

Passa una nit relaxant entre setmana amb aquest deliciós sopar de pasta que encantarà a tota la família i que trigaràs poc més de 15 minuts a fer! Pasta en forma de llaç (farfalle) amb...

Un tros dens de formatge crema i una barreja de formatges durs ratllats està cobert amb una gruixuda capa de relish de nabius i jalapeños. Fet amb nabius frescos, el relish és àcid i dolç-picant,...

Si serviu ous farcits per Cap d'Any, feu que semblin arbres de Nadal encantadors i decorats! S'afegeix alvocat i herbes fresques al farcit de rovell, donant-li un color verd.

Aquest aperitiu sofisticat però fàcil de fer, d'inspiració mediterrània, serà un èxit per a tots els vostres convidats. Les llesques de baguette es cobreixen amb formatge Brie i es torren al forn...

Algunes persones prefereixen el gust pur i cremós del puré de patates, mentre que d'altres el prefereixen infusionat amb el sabor dolç i picant de les cebes fregides. Deleita els teus convidats i fes-ne dos tipus! Sobretot perquè és hora...

Aquest pastís de carn té un aspecte molt impressionant i és una alternativa fantàstica al gall dindi de festa si espereu un públic més reduït. Està fet només de pit de gall dindi, que està obert...

Els bastonets d'api són una bona idea d'aperitiu si serveixes a un grup nombrós. En primer lloc, són fàcils de preparar i, en segon lloc, són baixos en calories i perfectes per alegrar un...

Converteix una salsa de nabius espessa en unes postres agredolces meravelloses, perfectes per gaudir després d'un sopar de Nadal abundant. Simplement barreja la salsa amb gelea de nabius i...

Un gall dindi rostit sens dubte sembla festiu, però de vegades és massa per a una reunió petita o una família de tres. Una gran alternativa és un rotllet de gall dindi! Està fet només...

El pastís de tronc de Nadal es fa tradicionalment com un panet de pessic, cosa que sovint intimida els forners inexperts per la seva complexitat. Fins i tot un principiant pot fer aquesta recepta de pastís nadalenc...

El punt culminant d'aquest aperitiu són les cols de Brussel·les fregides. Les podeu fregir amb antelació si espereu convidats i muntar els crostini just abans de servir. Les cols fregides es serveixen...

El bròquil rapini també es coneix com a bròquil de fulla. S'utilitza molt a la cuina mediterrània i és un gran complement per a aperitius saludables, com aquests crostini italians. Saltat amb...

Una quiche sense crosta és perfecta si no teniu temps de treballar amb la massa o voleu reduir el contingut calòric. Simplement coeu el farcit en una safata i el resultat serà igual de deliciós i molt sucós. Ingredients:

Si teniu unes paelles de ferro colat, ara és el moment de treure-les i preparar aquest meravellós esmorzar. Cadascuna conté patates fregides amb pebrots dolços i llesques de pernil...

El ceviche és una manera fantàstica d'aprofitar al màxim una petita quantitat de vieires fresques i delicioses. Només dos-cents grams d'aquest preuat marisc són suficients per alimentar quatre persones.

Prepara les torrades franceses perfectes per a un brunch de diumenge, l'aroma de les quals atraurà ràpidament tothom a taula. Pots fer servir pa blanc normal, challah o brioix per a aquesta recepta.

Aquesta guarnició de patata, servida directament dins dels tubercles, té un aspecte únic quan es serveix; els vostres convidats quedaran encantats no només amb la presentació sinó també amb el gust. I per preparar-la, només necessiteu quatre ingredients:...

Una manera senzilla de cuinar patates noves deliciosament és tallar-les a grills sense pelar-les i coure-les en una safata de forn amb espècies fins que estiguin daurades, cosa que serà especialment deliciosa si...

Cuineu el púding de pa en una olla de cocció lenta utilitzant la configuració de l'olla a pressió per obtenir una textura més cremosa i delicada, o si preferiu una crosta cruixent i contrastada, simplement empolseu el púding acabat amb sucre...

El pa de mico és un dels preferits tant entre adults com entre nens, i és perfecte per a les vacances i per a cada dia: és difícil resistir-se a agafar un altre tros fragant! Aquesta versió de pa de mico és perfecta...

En Bobby Flay suggereix servir les restes de pernil cuit amb glacejat en entrepans inusuals amb un ou poché i melmelada de pebrot entre dues creps de moniato amb cebes tendres.

Qui es pot resistir a una galeta amb xips de xocolata gran i gruixuda, coberta amb boles de gelat, amb un raig de caramel calent, amb nata muntada i guarnida amb una cirera? Aquest sundae es serveix...

Aquests deliciosos muffins de blat de moro s'han de servir tallats per la meitat per deixar al descobert el bonic costat tallat amb l'ou a dins. Queda interessant i molt apetitós. Els muffins també contenen trossos de...

Els gofres belgues que us hagin sobrat de l'esmorzar es poden fer servir per fer deliciosos entrepans, substituint el pa normal. Simplement unteu els gofres amb mostassa Dijon, cobriu-los amb llesques de formatge suís, pernil i...

Per a un esmorzar tardà a la masia, la Damaris prepara patates fregides amb pernil de pagès fet amb garró de porc. Per fregir, les patates no es tallen a tires com sempre, sinó que es bullen amb pell, i...

Una manera meravellosa de servir fruita de manera interessant per esmorzar, postres o com a refrigeri lleuger. Ree Drummond suggereix provar una combinació de nabius, pinya i gerds, però podeu experimentar...

La millor manera de fer torrades franceses per a una gran quantitat de gent és coure-les totes juntes al forn. Això us estalviarà temps i us donarà una cassola deliciosa i bonica que...

Els espàrrecs verds brillants sempre són un punt culminant de qualsevol sopar de festa. Les tiges en si són impressionants, per la qual cosa és millor servir-les senceres. Per ressaltar la sucositat i el sabor delicat dels espàrrecs,...

Fes la teva pròpia crema de xocolata saludable a casa. Té un gust gairebé semblant a la Nutella i és perfecta per a una dieta vegana. La base de la crema és una barreja d'avellanes i cigrons. Tritura-ho tot junt en una batedora amb...

La base d'aquest gelat casolà són els cereals cruixents d'esmorzar. S'afegeixen al gelat en si, a la cobertura i a la llet. Trisha Yearwood utilitza tres tipus diferents de cereals per...

Aquest aperitiu d'ou es fa en un motlle especial de silicona amb cavitats en forma d'ou en una olla de cocció lenta. Les boles de la mida d'un mos estan farcides d'ous ferrats, formatge al forn, cebes tendres i...

Regala als teus éssers estimats aquest divertit esmorzar amb creps i salsitxes en bastonets! Els nens estaran especialment encantats. Fet amb carn de porc rostida natural...

Prepareu un esmorzar complet amb torrades franceses, hamburgueses, cobertura de cireres i pit de vedella en dues safates de forn: una per a les torrades franceses i una altra per als complements.

Aquest batut únic combina perfectament la vainilla amb el sabor salat i de fruits secs dels cacauets i la dolçor natural del plàtan. És increïblement fàcil de fer, però perfecte per a...

L'alfàbrega verda és meravellosa no només en plats sinó també en postres, on la seva refrescant aroma complementa harmoniosament altres ingredients, com en aquesta llimonada granitzada. Clàssica...

Coure galetes de mantega de cacauet tallades prèviament amb antelació, i aquest pastís fred no trigarà gaire a muntar-se. La part més difícil serà mantenir la força de voluntat i esperar que qualli...

Aquest pastís farà les delícies de tothom amb la seva increïble combinació de xocolata i mantega de cacauet, així com amb les textures contrastades quan el pastís de xocolata cruixent es troba amb el farcit de púding més delicat i...

A diferència de la sopa de tomàquet tradicional, aquesta sopa cremosa es fa amb tomàquets cherry al forn. Rostir-los intensifica el sabor i fa ressaltar el seu sabor natural...

Els nyoquis de patata italians no només són un bon acompanyament, sinó també una base deliciosa per a una cassola deliciosa. Prepareu una safata apta per al forn per a aquesta cassola. Primer...

La pasta italiana amb formatge i espinacs és deliciosa, sucosa i saludable. S'afegeixen una mica d'espinacs frescos sencers al plat, mentre que la resta s'utilitza per fer la salsa. Simplement barregeu les verdures amb llet de cabra i...

Tot i que el falàfel requereix una mica de planificació i remull, és sorprenentment fàcil de fer. Les boles de puré de cigrons especiats es fregeixen i...

El gratinat de patata és una cassola de patates amb una salsa rica i formatjosa, tendres per dins i cobertes amb una crosta daurada i cruixent per sobre. Patates grogues amb...

Una cassola de patata clàssica es pot fer en una olla de cocció lenta, molt pràctica quan necessiteu allunyar-vos una estona o no voleu preescalfar el forn. Queda igual de tendra en una olla de cocció lenta...

Aquest dolç aperitiu d'estil italià es pot servir com a aperitiu amb xampany, potser al brunch de diumenge, o com a postres ràpides. Les maduixes fresques a rodanxes estan bellament disposades...

La farina de civada al matí pot semblar avorrida per a alguns, però hi ha moltes maneres de fer-la diferent. A continuació, es mostra una recepta bàsica de farinetes fetes amb una barreja de llet i natural...

Espècies com el xili en pols i el comí, juntament amb trossos de formatge pepper jack saborós al centre de les mandonguilles, els donen un sabor Tex-Mex meravellosament picant. Són fàcils de preparar i...

L'ingredient secret d'aquestes mandonguilles és el xoriço mexicà picant (no s'ha de confondre amb el xoriço espanyol). La salsitxa crua es barreja amb carn picada de vedella i té dues funcions...

La combinació de carn de vedella, arròs de gra llarg, ceba, condiments italians i salsa de tomàquet dóna a aquests "eriçons" un sabor increïble, convertint-los en un plat ràpid i fàcil de gaudir...

Aquestes mandonguilles estan inspirades en les populars ales de pollastre picants Buffalo. A diferència de les ales de pollastre fregides, les mandonguilles al forn són més lleugeres, menys calòriques i, alhora, satisfactòries...