Receptes per mètodes de cocció

Els còctels d'alvocat i margarita semblen incompatibles, però no deixis que la combinació t'espanti! Poca gent es pot resistir a una bona margarita congelada, sobretot en un calorós dia d'estiu, i l'alvocat...

Les rodanxes d'alvocat fregides, tendres per dins i cruixents per fora, són una delícia ideal per a una festa a casa. Per preparar l'aperitiu, les rodanxes d'alvocat congelades es submergeixen en massa i...

Aquest plat clàssic italià només es prepara en 15 minuts, perfecte per a un sopar ràpid i deliciós entre setmana. Les costelles de pollastre es fregeixen ràpidament soles i, per fer-ho encara més fàcil...

El ful de maduixes és un postre d'estiu senzill que és especialment popular durant la temporada de maduixes. Malgrat la seva simplicitat, té un aspecte elegant i sofisticat, ja que està fet amb maduixes i nata muntada...

La llimonada natural, millorada amb te verd matcha japonès, és encara més saborosa, saludable i revigorant. I el seu color ric i herbaci no deixarà ningú indiferent. Per a dues persones...

El bacó arrebossat i fregit és un aperitiu antic, tradicional al sud dels Estats Units, on abans era molt popular. Té ingredients senzills, cosa que el converteix en un aperitiu perfecte quan et sents...

Aquesta sopa cremosa està feta amb tomàquets rostits en conserva i pebrots rostits per a un meravellós sabor de barbacoa que complementa perfectament un entrepà calent amb tomàquets fumats...

Aquesta amanida a l'estil italià utilitza boletes de mozzarella de bocconcini en miniatura i tomàquets cherry de mida similar. Cada boleta es talla per la meitat i...

Aquesta elegant amanida de fruites serà el complement perfecte per a qualsevol esdeveniment o un esmorzar de diumenge amistós. Els segments de pomelo vermell i groc pelats, juntament amb la dolça taronja Navelina, es barregen amb...

L'albergínia a la parmesana és un deliciós aperitiu a l'estil italià, perfecte per menjar amb els dits a les festes a casa. Les rodanxes d'albergínia s'emboliquen amb pa ratllat i...

Aquesta sopa de carbassó vegetariana i abundant és perfecta per a l'estiu. El sabor suau, gairebé neutre, del carbassó contrasta meravellosament amb l'aroma vibrant de l'alfàbrega, el timó i l'all. La sopa...

Aquestes albergínies a la parmesana no es preparen en una cassola tradicional, sinó en porcions individuals, perfectes per servir com a aperitiu o guarnició. A més, tenen una crosta meravellosament cruixent.

Gaudeix de la textura deliciosament cremosa del puré de patates fet amb patates grogues al vapor amb una mica d'oli d'oliva. L'all hi afegeix un sabor intens...

Aquest amaniment d'amanida d'alvocat Green Goddess, fet amb maionesa i herbes fresques, és una gran idea per a un aperitiu d'estiu. És perfecte per amanir amanides de verdures i com a guarnició...

A diferència de les mongetes al forn tradicionals, aquest plat d'acompanyament es fa en una paella amb ingredients ràpids, però és igual de deliciós i saciant. I no cal més que...

Aquest batut és llet i galetes en un sol got. És perfecte per esmorzar, donar un toc especial a la teva rutina diària o per berenar. Gràcies a la farina de civada i al condiment aromàtic...

Un taco de hamburguesa amb formatge són dues delícies en una. Als nens els encanten aquestes idees, i als adults també els encantarà. Una hamburguesa de vedella sucosa amb formatge fos, acompanyada d'enciam i tomàquets...

Aquesta deliciosa, consistent i senzilla cassola de pollastre està plena de verdures i formatge a més dels ingredients bàsics. Amb pollastre rostit esmicolat, la cassola tindrà un gust més...

Les mini hamburgueses amb formatge, o sliders, són un aperitiu perfecte per a festes a casa. Aquests entrepans petits tenen un panet tou i en miniatura cobert amb una hamburguesa de vedella sucosa, formatge fos, ceba, cogombrets i...

El peix gat fregit amb crosta de farina de blat de moro és un menjar ràpid tradicional del sud dels Estats Units. El filet de peix gat s'arrebossa amb condiments de marisc (l'Old Bay funciona bé), s'embolica en una barreja de blat i...

El pastís negre jamaicà és una delícia tradicional de Nadal a Jamaica. Un parent del púding de Nadal anglès, també es fa amb fruita seca, que...

El lumpia és un tipus de rotllet de primavera popular a Indonèsia i les Filipines. El farcit és carn de porc picada, fregida amb cebes, pastanagues i altres verdures i espècies, i ben embolicada en làmines fines...

El mètode de rostit invers permet gaudir plenament d'una carn perfectament sucosa i tendra coberta d'una crosta cruixent. Els filets de costella es couen primer durant diverses hores al forn a baixa temperatura...

L'halibut sucós al forn amb un toc refrescant de llimona i pebre vermell és el plat perfecte per a un sopar lleuger i saludable, i es prepara en un tres i no res. El peix blanc fresc absorbeix els sabors fàcilment, així que deixa'l...

Aquesta cassola és increïblement fàcil de fer, i tot i estar feta amb mongetes en conserva, té un gust increïblement casolà. Les mongetes simplement es barregen amb cansalada fregida...

Talleu el pollastre sencer en 8 trossos i marineu-lo en llet agra durant 12 hores o fins a 24 hores abans de fregir-lo. Remeneu els trossos almenys una vegada durant aquest temps per assegurar-vos que sempre estiguin coberts...

Prepareu un deliciós i sucós estofat de porc que es pot servir amb qualsevol guarnició. L'espatlla de porc es talla en diversos trossos grans, que es dauren completament a la planxa...

Aquesta recepta és perfecta per a un sopar ràpid després de la feina. Petits trossos de pit de pollastre cuits a foc lent amb una salsa de tomàquet picant són la base d'uns deliciosos tacos que podeu fer...

Una cuixa de xai rostida amb os serà un autèntic punt culminant de la vostra taula de festa. La carn té un aspecte impressionant i el seu sabor no deixarà ningú indiferent. Abans de rostir-la, la cuixa de xai...

Els clients del restaurant de Paula Deen, The Lady and Sons, a Geòrgia, adoren el porc fumat que hi serveixen. I amb aquesta recepta, qualsevol pot recrear el plat a la seva pròpia cuina. És increïblement...

Aquest plat italià realçarà el vostre sopar de festa amb el seu aspecte elegant i el seu sabor luxós. Les petxines grans estan farcides de bolets i espinacs i al forn amb dues salses: tomàquet i...

La llimonada acabada d'esprémer està a punt en només 5 minuts. És rica en vitamines, energitzant, refrescant i simplement et posa de bon humor. Així que no has d'esperar per la llimonada...

La pasta manicotti italiana, amb forma de tubs amples, està farcida d'un sucós farcit de ricotta, pollastre i espinacs i cuita al forn amb una cremosa salsa Alfredo sota una capa de formatge ratllat. El farcit inclou...

Aquest pastís de lasanya rodó i daurat, guarnit amb fulles fresques d'alfàbrega al centre, captivarà els vostres convidats amb el seu aspecte encantador i el seu sabor diví. I a dins, hi espera una sorpresa: sucosa...

Aquesta recepta ràpida de conchiglioni farcits de ricotta us captivarà per la seva simplicitat i la vostra família pel seu meravellós sabor. Ara ja no cal bullir prèviament les closques de pasta...

Els manicotti són tubs de pasta italians que s'omplen amb diversos farcits i es couen al forn. En aquesta recepta, els tubs de manicotti es bullen fins que estan mig cuits i s'omplen amb...

Aquestes grans closques farcides de pollastre calent i enganxós amb formatge són un èxit per a tothom. Bullides fins que estan cuites, les closques s'omplen amb una barreja de ricotta, formatges italians ratllats i cuixes de pollastre esmicolades.

El luxós pollastre Kiev en un arrebossat deliciós i cruixent és una delícia perfecta per a una taula festiva. El pollastre Kiev es va considerar durant molt de temps un plat només de restaurant, i poques vegades...

Aquest deliciós i ràpid de fer pastís conté tot el que tothom estima del popular postre de banana split, i més. A més de plàtans i nata muntada esponjosa, hi trobareu una gruixuda capa de...

El pollastre fregit amb sèsam és un dels plats més populars als restaurants asiàtics. Cruixents per fora i sucosos per dins, els trossos de pollastre es fregeixen arrebossats i es recobreixen amb una salsa translúcida, dolça i picant...

Aquest plat rivalitza amb qualsevol plat de pasta farcida amb salsa. El farcit d'aquestes boletes xineses vegetarianes és a base de tofu, barrejat amb pastanagues ratllades, trossejades...

Aquesta senzilla recepta t'ajudarà a cuinar un deliciós salmó al forn, fins i tot si ets un novell a la cuina. Ingredients mínims, màxim sabor, i a punt en menys de mitja hora. És una d'aquelles receptes que sempre...

Coure bunyols de xocolata luxosos amb glaça de xocolata negra per obtenir els màxims beneficis per a la salut. No contenen sucre refinat ni lactis, però són increïblement esponjosos i tous,...

Aquests populars donuts es poden fer amb pasta de full de croissant comprada a la botiga. Feu servir glaça i crema anglesa comprades a la botiga per decorar i farcir, i el temps de preparació serà ràpid...

Els donuts esponjosos coberts amb deliciós praliné i nous pacanes triturades són fàcils de fer i surten volant de la taula ràpidament. La massa està feta amb llet agra, llevat en pols i bicarbonat de sodi i no requereix...

Aquests vibrants donuts són una alternativa perfecta al pastís d'aniversari si busqueu una opció de postres més informal i única. Són cruixents per fora, tous com un pa de pessic per dins i...

Cruixents per fora, tous i esponjosos per dins, aquests donuts són perfectes per a un caprici de Nadal. L'espècie de pastís de poma, afegida tant a la massa com a la cobertura de sucre, afegeix un deliciós...

Els donuts al forn s'han tornat increïblement populars últimament, i amb raó. La possibilitat de gaudir d'un donut casolà sense escalfar una paella amb un munt d'oli...

Pots fer fàcilment un deliciós gelat napolità a casa, unes postres dignes del menú d'un restaurant. El gelat napolità està format per tres capes de diferents sabors de gelat: xocolata,...