Receptes per mètodes de cocció

Aquesta sopa mexicana increïblement saborosa és molt fàcil de fer. Feu-ne una bona quantitat, aboqueu-la en recipients i guardeu-la al congelador per tenir un dinar deliciós a mà.

L'espatlla de porc es cou en una salsa de cervesa aromàtica amb verdures, farigola i albercocs secs fins que la carn estigui tendra i es desfaci. Per a aquesta recepta, necessitareu un calderó amb una obertura ben ajustada...

El sabor explosiu de les figues complementa perfectament aquest pastís de crema agra amb un glaçat cruixent de streusel i bourbon amb infusió de canyella. Malgrat el nom, aquest pastís no porta cafè, però és perfecte...

Les mongetes al forn fan que els teus entrepans calents siguin encara més abundants i deliciosos. Fes servir les mongetes al forn que hagin sobrat del sopar d'ahir a la nit o mongetes enllaunades. Combina-les amb dolços...

Aquest ric pa d'ou és perfecte per a torrades franceses esponjoses, un púding de pa megadeliciós o uns deliciosos entrepans de formatge calents. L'aroma d'aquest producte al forn unirà tothom ràpidament...

Aquest Bellini de préssec lleuger i refrescant rep un toc atrevit i picant amb l'addició de bourbon i un pessic de pebre negre. Recomanat per a...

Amb aquesta recepta, podeu fer patates fregides a casa tan boniques i cruixents com les que trobeu als restaurants de menjar ràpid. Per obtenir resultats perfectes, és important rentar bé les patates tallades a rodanxes i...

Malgrat el seu nom, aquestes neules de sèsam s'assemblen més a galetes o crackers cruixents. Lleugeres i cruixents, amb sabors salats, dolços i de fruits secs, es consideren un producte tradicional de forn...

Doneu a aquesta sopa de patata i pebrot dolç vellutat un sabor ric i complex amb llet de coco i gingebre. Decoreu cada ració amb coriandre fresc i cebes tendres abans de servir.

A Nova Orleans, els bunyols esponjosos es serveixen generosament empolvorats amb sucre glaç, fins i tot quan es lliuren en bosses de paper. Tu també pots abraçar l'esperit de Nova Orleans i compartir bunyols amb tothom...

La textura suau, el gingebre, el romaní i el timó eleven el sabor del borscht tradicional. Aquesta sopa cremosa, vellutada i de color robí, està feta amb les verdures més senzilles: patates, remolatxa, ceba i col.

Aquestes miniatures de tartaletes amb un vibrant farcit de color fúcsia decoraran preciosament la vostra taula de bufet en una festa a casa o qualsevol altra celebració. La seva presentació impactant prové d'una senzilla...

Aquestes creps de patata cruixents obtenen el seu deliciós color vibrant i el seu ric sabor gràcies a l'addició de remolatxa i pastanagues ratllades. Els latkes es fregeixen tradicionalment amb schmaltz de pollastre, però podeu...

Imagineu-vos el clàssic peix amb patates fregides angleses, però amb una salsa de formatge rica amb gust de cervesa: l'aperitiu perfecte per a una festa a casa. I sense necessitat de fregir!

Si us queden espaguetis cuits a la nevera del sopar d'ahir a la nit, no us precipiteu a reescalfar-los; en comptes d'això, regaleu als vostres éssers estimats un plat nou i feu un pastís deliciós i abundant! Refrigerat...

Kentucky és conegut pel seu esdeveniment esportiu, el Kentucky Derby, la música country tradicional i el nom mateix de l'estat, que evoca les flors de prat de primavera. Els restaurants ofereixen...

En aquesta massa esponjosa i cruixent, no només podeu fregir cebes arrebossades, sinó també pomes! Per tallar pomes amb formes de flor, necessitareu tres motlles de galetes rodons de 4 cm, 5 cm i 6 cm de diàmetre...

Galetes suaus i especiades amb tocs de gingebre i pebre negre són la base perfecta per fondre gelat, alhora saborós, dolç i refrescant. Les galetes es poden coure amb antelació. Un cop estiguin completament...

Les galetes tradicionals amb xips de xocolata aconsegueixen un toc afruitat inesperat amb l'addició de mango sec, que complementa perfectament el sabor de la xocolata negra. Aquesta combinació...

Les galetes amb trossets de xocolata són perfectes per a qualsevol ocasió. Aquesta recepta detallada pas a pas segur que us serà molt útil. Els trossos de xocolata negra donen a aquestes galetes un sabor intens. Més...

Aquesta salsa cremosa de formatge blau és l'acompanyament perfecte per a les ales de pollastre fregides Buffalo i serà un èxit a la festa de casa teva. Tots els ingredients estan perfectament proporcionats per garantir el sabor...

Qui diu que no es pot esmorzar gelat? És l'opció perfecta per a l'estiu, però només si el teu gelat casolà és nutritiu, saludable i sense sucre. Per exemple, aquest gelat de nabius...

Aquest senzill estofat obté la seva agradable acidesa i el seu ric sabor afegint-hi una ampolla plena de vi negre! El vi equilibra el sabor profund de la carn a la brasa i les verdures,...

La saborosa carn de vedella es cou lentament en una salsa de cervesa i ceba, després es cobreix amb bacó cruixent i es serveix amb torrades de formatge. Per preparar-la, necessitareu un calderó amb una tapa que tanqui hermèticament,...

Aquesta recepta combina la salsa tradicional de pebrot xili amb un popular còctel de brunch de diumenge per crear una salsa agredolça amb un toc Bloody Mary.

Només necessitareu uns quants ingredients per transformar plàtans madurs en aquestes postres elegants i calentes. Aquest pastís de plàtans no requereix cremar-se, però està ple de tots els ingredients necessaris...

Per preparar aquest rostit, Ina Garten agafa l'espatlla i el tros de vedella, relativament econòmics, i, amb l'ajuda de vi negre, verdures, espècies, conyac i herbes aromàtiques, els transforma en...

Per fer un deliciós pollastre nadalenc amb crosta cruixent, només necessiteu tres ingredients addicionals: llimones i romaní per donar-li sabor, i mantega. La mantega,...

Els jalapeños arrebossats transformen el pit de pollastre en un panet sucós amb un centre cremós i un exterior cruixent. En la preparació s'utilitzen jalapeños arrebossats comprats a la botiga (jalapeños arrebossats amb...).

Aquesta recepta combina dos deliciosos plats italians: petxines de pasta farcides i "pollastre a la parmesana". Les petxines s'omplen de crema de ricotta i pollastre fregit arrebossat sota una capa de salsa de tomàquet...

Si t'agrada la mantega de cacauet, per què no l'afegeixes a la fondue de xocolata? La sal de la mantega de cacauet, juntament amb l'addició de canyella, donarà un sabor més ric i profund a la salsa. Empolvora-hi...

Aquesta deliciosa cassola està plena del sabor de les populars ales de pollastre Buffalo, però sense carn i carregada de la fibra saludable que es troba a la coliflor. Rostiu la coliflor amb...

Aquesta hamburguesa abundant té tot el que a molta gent li agrada per esmorzar: una sucosa hamburguesa de vedella, formatge fos, un ou ferrat i bacó fregit cruixent, tot sobre una base suau i mantegosa...

Aquest pollastre fregit i cruixent sembla que hagi sortit directament de la fregidora, però en realitat està cuit al forn, cosa que fa que el pollastre sigui més saludable i saborós. Abans de coure-ho al forn...

En lloc dels tradicionals pits de pollastre, aquest plat utilitza cuixes de pollastre senceres, amb os i pell. Les cuixes s'arrebossen i es fregeixen en oli fins que queden cruixents, i després...

Quan sents la frase "fondue de xocolata", immediatament imagines unes postres luxoses per a una vetllada romàntica, complexes de fer i perfectes per a Instagram. Però en realitat, és una de les més...

Les ales de pollastre picants de Buffalo són un dels aperitius de cervesa més populars. Aquesta recepta les fa ràpides i fàcils. Les ales de pollastre es fregeixen fins que queden cruixents i es recobreixen amb una barreja...

Els cogombrets fregits poden semblar un aperitiu estrany, però un cop els provis, t'adonaràs que no hi ha res com ells! Un cogombre sucós i àcid, embolicat en una cruixent...

Els cacauets casolans acabats de torrar no es poden comparar amb els comprats a la botiga en gust i textura, i amb aquesta recepta aprendràs a torrar-los correctament, assegurant-te que tinguin la quantitat justa de sal i cruixent. Tingues en compte...

Les creps delicioses i esponjoses no necessàriament han de contenir llet i ous. Aquesta recepta vegana n'és un exemple perfecte. Les creps estan fetes amb llet de soja, farina i oli de coco, i...

Un plat deliciós i saludable a l'estil italià. La polenta es serveix amb tomàquets rostits i bledes saltades. És molt contundent. Per a la seva preparació s'utilitzen tomàquets sencers en conserva.

El romesco és una salsa espanyola feta amb pa ratllat (com a espessidor), pebrots rostits i ametlles. Aquesta recepta utilitza els ingredients principals en un estil pesto...

Pots fer aquest plat en una olla de cocció lenta sense descongelar el pit de pollastre! És molt pràctic si t'has oblidat de treure'l del congelador a temps. El que és encara més pràctic és que hi inclou tot el plat (pollastre, guarnició i verdures).

Per fer aquesta sopa, feu servir tomàquets pelats de conserva i no us portarà gaire temps. A més dels tomàquets, la sopa també inclou api, pastanagues i cebes espanyoles. Gràcies a...

Aquestes boles delicioses i saludables són tan energitzants com les barretes energètiques. A diferència dels aperitius comprats a la botiga, les boles casolanes estan fetes amb ingredients naturals fàcils d'entendre. No...

Coure unes postres de vuit sabors en una safata de forn gran. Aquesta delícia farà les delícies dels vostres convidats només pel seu aspecte, a més de la varietat de sabors. La base de les postres és massa de galeta...

Per als autèntics amants de la xocolata, i especialment dels brownies, res és impossible quan es tracta de fer les seves postres preferides de manera ràpida i senzilla. Ree Drummond simplement va barrejar Nutella (podeu...

Aquests bols tenen tot el que a molta gent li agrada dels rotllets d'ou: verdures cruixents i sucoses, carn de porc picant i una meravellosa salsa agredolça, però sense la massa, cosa que els fa perfectes per a aquells que...

Costelles de llom de porc amb os natural, fregides a la paella i servides amb el guarniment que trieu (patata al forn o polenta) i un deliciós pesto fet amb kale al forn i nous...

Feu unes fajites delicioses a casa, com les que trobareu en un restaurant mexicà de primera. Aquestes fajites es couen al forn en embolcalls individuals de paper d'alumini i es serveixen en truites de blat, cosa que significa que tindreu...