Receptes de plats principals

Cuineu el púding de pa en una olla de cocció lenta utilitzant la configuració de l'olla a pressió per obtenir una textura més cremosa i delicada, o si preferiu una crosta cruixent i contrastada, simplement empolseu el púding acabat amb sucre...

En Bobby Flay suggereix servir les restes de pernil cuit amb glacejat en entrepans inusuals amb un ou poché i melmelada de pebrot entre dues creps de moniato amb cebes tendres.

Fer pasta orecchiette italiana fresca des de zero no és tan difícil com podria semblar, i no necessiteu una màquina de pasta especial: tot es fa a mà.

Aquesta cassola és perfecta per esmorzar després d'una vetllada festiva. Aprofita les sobres del sopar: verdures rostides, formatge tallat a rodanxes, pernil. Tots els ingredients es barregen simplement...

Per a un esmorzar tardà a la masia, la Damaris prepara patates fregides amb pernil de pagès fet amb garró de porc. Per fregir, les patates no es tallen a tires com sempre, sinó que es bullen amb pell, i...

Coure una quiche sense gluten amb una base de patata. Per fer-la, espremeu tanta aigua com sigui possible de les patates ratllades i afegiu-hi mantega. Això assegurarà una quiche súper cruixent...

Trisha Yearwood recomana fer aquesta pasta carbonara amb pernil de pagès amb un glaçatge de mel i sucre morè per donar als espaguetis un sabor més complex. Podeu coure el pernil al forn...

Aquesta amanida abundant i saludable té tot el que trobaríeu en una truita d'esmorzar: ous, pernil, pebrots, ceba i formatge. Però a diferència d'una truita, aquesta amanida conté molta més fibra i...

Els espàrrecs verds brillants sempre són un punt culminant de qualsevol sopar de festa. Les tiges en si són impressionants, per la qual cosa és millor servir-les senceres. Per ressaltar la sucositat i el sabor delicat dels espàrrecs,...

Aquest pa daurat i fragant, cobert amb un glaçatge de mel i mostassa, és ràpid i fàcil de fer, i està literalment farcit de trossos de dos tipus de formatge (Gruyère i Havarti), pernil i cebes tendres. És millor servir-lo...

El formatge manchego de llet d'ovella i el pebre vermell fumat afegeixen un toc espanyol a aquesta amanida de pasta. Si us ha sobrat pernil d'un sopar, serviu-lo juntament amb tomàquets rostits...

Malgrat les seves propietats beneficioses, les fulles de mostassa es distingeixen per la seva amargor distintiva. Per equilibrar-ho, es van barrejar amb altres ingredients amb sabors igualment forts: all i...

Aquesta quiche contundent captiva amb la seva combinació d'espinacs sucosos, pernil aromàtic i formatge enganxós, mentre que la ceba vermella afegeix una agradable nota dolça-picant al farcit. Tot està disposat en capes sobre una crosta cruixent i cobert amb...

Flocons de pebre vermell triturats i pebrots pepperoncini en vinagre donen a aquesta pasta de gemelli (en forma de bandera), pernil, tomàquets de raïm i api una suau calor que és perfecta...

Els ous ferrats per esmorzar són una manera fantàstica d'aixecar l'ànim de persones de totes les edats, ja siguin nens o adults. A més, aquesta recepta és perfecta per compartir amb els nens. Aquells que...

Prepareu un esmorzar complet amb torrades franceses, hamburgueses, cobertura de cireres i pit de vedella en dues safates de forn: una per a les torrades franceses i una altra per als complements.

Fes que el teu esmorzar de Nadal sigui un plaer especial... amb tartetes. No necessites cap ingredient especial. Només les coses que ens encanten per esmorzar: torrades cruixents, ous remenats, formatge...

Aquesta pasta italiana vegetariana ultrasaludable i rica en fibra també és increïblement deliciosa. Els espaguetis integrals, amb el seu lleuger sabor de fruits secs, són un acompanyament meravellós...

Feu fideus deliciosos i sucosos d'inspiració asiàtica. La pasta linguine cuita (es poden substituir per espaguetis) es barreja amb col fresca finament ratllada, coriandre, tires llargues i primes de pa dolç...

Els nyoquis de patata italians no només són un bon acompanyament, sinó també una base deliciosa per a una cassola deliciosa. Prepareu una safata apta per al forn per a aquesta cassola. Primer...

La pasta italiana amb formatge i espinacs és deliciosa, sucosa i saludable. S'afegeixen una mica d'espinacs frescos sencers al plat, mentre que la resta s'utilitza per fer la salsa. Simplement barregeu les verdures amb llet de cabra i...

La salsa tradicional de macarrons amb formatge és encara més deliciosa amb l'addició de xampinyons saltats. La salsa de formatge en si mateixa té un sabor ric i polifacètic, gràcies a la combinació de formatges...

El gratinat de patata és una cassola de patates amb una salsa rica i formatjosa, tendres per dins i cobertes amb una crosta daurada i cruixent per sobre. Patates grogues amb...

Una cassola de patata clàssica es pot fer en una olla de cocció lenta, molt pràctica quan necessiteu allunyar-vos una estona o no voleu preescalfar el forn. Queda igual de tendra en una olla de cocció lenta...

Un motlle rodó amb un forat al centre es pot utilitzar per a més que només productes dolços. També és una meravellosa cassola de patates que impressionarà els vostres convidats amb el seu sabor, textura i...

Aquesta pasta rigatoni a l'estil italià amb mandonguilles es convertirà en el vostre plat estrella per al sopar familiar de diumenge. És abundant, deliciós i suficient per a un grup nombrós. A més, és poc probable que trobeu algú que...

La pizza de pernil i ou fregit és l'esmorzar perfecte que encantarà a tothom. Amb massa de pizza comprada a la botiga, trigaràs una mica més de...

Aquesta cassola de patates amb salsa de crema agra està feta amb patates grogues amb midó i és tendra i cremosa. És el guarnició perfecte tant per a les vacances com per als àpats de cada dia. All,...

Espècies com el xili en pols i el comí, juntament amb trossos de formatge pepper jack saborós al centre de les mandonguilles, els donen un sabor Tex-Mex meravellosament picant. Són fàcils de preparar i...

L'ingredient secret d'aquestes mandonguilles és el xoriço mexicà picant (no s'ha de confondre amb el xoriço espanyol). La salsitxa crua es barreja amb carn picada de vedella i té dues funcions...

La pasta amb mandonguilles és un dels plats italians més populars. Els formatges italians (mozzarella, romano i parmesà), els tomàquets i l'aroma fresca i alfàbrega donen a aquesta pasta un sabor meravellós i...

La combinació de carn de vedella, arròs de gra llarg, ceba, condiments italians i salsa de tomàquet dóna a aquests "eriçons" un sabor increïble, convertint-los en un plat ràpid i fàcil de gaudir...

Aquestes mandonguilles estan inspirades en les populars ales de pollastre picants Buffalo. A diferència de les ales de pollastre fregides, les mandonguilles al forn són més lleugeres, menys calòriques i, alhora, satisfactòries...

Les mandonguilles al forn amb salsa de tomàquet picant agradaran tant a adults com a nens: una opció segura per a un sopar familiar. Fetes només amb carn picada de vedella, civada finament picada, ceba...

L'amanida italiana de Treviso és una varietat de radicchio de sabor més suau, molt utilitzada en amanides i pastes de la cuina mediterrània. Afegeix un sabor agradable i picant i...

Aquesta truita es fa amb clares d'ou, una manera fantàstica d'aprofitar els rovells quan es fan servir en un altre plat. Les clares es munten amb nata i la barreja resultant s'aboca sobre...

Aquesta pasta italiana amb marisc es pot cuinar completament a la graella. Primer, rostiu les vieires i les gambes fins que estiguin mig cuites, cosa que els donarà un meravellós sabor de foguera. I...

Impressiona els teus convidats amb aquest exòtic acompanyament i la seva impactant presentació en barquetes de pinya. Les pinyes es tallen longitudinalment, amb les fulles incloses, se'n treu la polpa i els trossos...

Aquesta amanida deliciosa i saludable, rica en proteïnes, està literalment plena de micronutrients beneficiosos! Gambes, vieires, calamars i musclos: tots aquests regals del marisc es combinen en un bol d'amanida amb api,...

Els mini entrepans de verdures (sliders) amb rodanxes de carbassó a la planxa en comptes de panets són un refrigeri fàcil i baix en carbohidrats que té un gran sabor. Feu les rodanxes de carbassó a la planxa per...

Aquesta exquisida pasta italiana amb marisc serà un autèntic punt culminant del vostre sopar de festa. Bulliu els espaguetis i tot el demés estarà a punt en minuts, gràcies a...

Serviu blat de moro a la planxa amb un deliciós complement d'inspiració asiàtica: maionesa de kimchi. És fàcil de fer, només cal barrejar maionesa amb crema agra, salmorra de kimchi i...

Abans de fer-los a la brasa, fregueu els pits de pollastre amb un adob mexicà, que els dóna un sabor deliciós fins i tot si els cuineu en una paella en lloc de fer-los a l'aire lliure. Podeu...

Gaudeix de totes les delícies dels préssecs frescos i sucosos en aquesta amanida amb una vinagreta feta amb vinagre de vi negre i mel. És ràpida i fàcil de fer, però les fines rodanxes de préssecs i...

Aquesta amanida de patata senzilla però deliciosa és el complement perfecte per a les carns a la brasa. És ràpida de preparar i perfecta per a pícnics i barbacoes d'estiu. Patates bullides tallades a rodanxes...

La quiche de Valerie Bertinelli captiva per la seva riquesa, el seu sabor intens i la combinació texturada d'una crosta que es fon i es cruixent i un farcit de verdures arrebossat en una crema anglesa delicada i cuita. El farcit conté tres tipus de formatge: Gruyère,...

Dóna un toc llatinoamericà a una amanida tradicional de cogombre i tomàquet d'estiu afegint-hi blat de moro a la brasa. La seva dolçor i sabor fumat complementen perfectament els pebrots picants.

Les gambes al forn tenen un sabor més intens i ric que les gambes bullides normals, i són una amanida meravellosa. Coure les gambes grans al forn i, quan s'hagin refredat, simplement barrejar-les amb...

Aquesta deliciosa i abundant amanida d'estiu d'estil mediterrani està a punt en minuts, gràcies a una base de cuscús que es cou al vapor durant només 5 minuts. Acompanyeu el cuscús amb tomàquets cherry dolços,...