Receptes de plats principals

Prepareu un deliciós i sucós estofat de porc que es pot servir amb qualsevol guarnició. L'espatlla de porc es talla en diversos trossos grans, que es dauren completament a la planxa...

Aquesta amanida de mongetes negres en conserva, abundant i nutritiva, es prepara en qüestió de minuts: només cal barrejar-la amb verdures i un amaniment de vinagre d'arròs. Però l'amanida necessita temps per reposar...

Aquesta impressionant i consistent recepta de cassola és imprescindible, ja que la generosa quantitat de bròquil la fa increïblement saludable i sucosa, l'arròs la fa saciant i la salsa de formatge viscosa...

El pollastre borratxo és una tècnica interessant i força senzilla per cuinar un pollastre sencer. S'insereix una llauna de cervesa oberta a la cavitat del pollastre i el pollastre es rosteix verticalment. Aquest mètode...

Una cuixa de xai rostida amb os serà un autèntic punt culminant de la vostra taula de festa. La carn té un aspecte impressionant i el seu sabor no deixarà ningú indiferent. Abans de rostir-la, la cuixa de xai...

Els clients del restaurant de Paula Deen, The Lady and Sons, a Geòrgia, adoren el porc fumat que hi serveixen. I amb aquesta recepta, qualsevol pot recrear el plat a la seva pròpia cuina. És increïblement...

Voleu fer un esmorzar especial i que els vostres fills s'entusiasmin? Serviu ous remenats i verdures en forma de taco cruixent. És deliciós, saludable i divertit. Els nens més grans fins i tot poden...

La pasta penne a la cassola és perfecta per a un brunch, un dinar de diumenge o un sopar familiar. La pasta s'ofega literalment en salsa de tomàquet sota una capa de pasta enganxosa i fosa...

Els pits de pollastre arrebossats amb formatge parmesà ratllat es fregeixen a la paella fins que queden cruixents i després es couen al forn amb una salsa de tomàquet aromàtica i una capa de mozzarella ratllada fins que el formatge...

La lasanya tradicional és un plat ric i calòric, perfecte per a les festes. Però amb aquesta recepta, és més saludable i baixa en calories: just el que necessites i...

Aquest risotto saludable està fet amb una barreja d'arròs integral i ordi perlat, que és un gran substitut de l'arròs amb midó tradicional, afegint fibra i un agradable sabor de fruits secs. A més,...

Aquest plat italià realçarà el vostre sopar de festa amb el seu aspecte elegant i el seu sabor luxós. Les petxines grans estan farcides de bolets i espinacs i al forn amb dues salses: tomàquet i...

El plat casolà preferit de tothom, els macarrons amb formatge, es converteixen en una autèntica delícia de Nadal quan es combinen amb llagosta. Talleu-lo a rodanxes i barregeu-lo amb salsa de formatge, després afegiu-hi pasta cuita i...

Impressiona els teus éssers estimats amb uns deliciosos espaguetis a la carbonara, un pastís gran amb crosta daurada que és fàcil de tallar. A més dels ingredients habituals, pasta i pancetta...

Els amants de la pasta amb mandonguilles en salsa de tomàquet estaran encara més encantats amb aquesta cassola, perquè a més dels ingredients principals, també conté molts formatges enganxosos (parmesà i mozzarella) que...

Aquesta meravellosa cassola té tot el que necessiteu per complaure a tota la família: fideus d'ou ferms amb salsa de crema agra, carn picada de vedella amb salsa de tomàquet i molt de formatge fos. Inclou...

La pasta manicotti italiana, amb forma de tubs amples, està farcida d'un sucós farcit de ricotta, pollastre i espinacs i cuita al forn amb una cremosa salsa Alfredo sota una capa de formatge ratllat. El farcit inclou...

Aquest pastís de lasanya rodó i daurat, guarnit amb fulles fresques d'alfàbrega al centre, captivarà els vostres convidats amb el seu aspecte encantador i el seu sabor diví. I a dins, hi espera una sorpresa: sucosa...

Els Tetrazzini són una deliciosa cassola d'espaguetis coberts amb una salsa viscosa de formatge cremosa, xampinyons, gambes i un toc cruixent. Aquest plat és ràpid i fàcil de preparar, però mereix una menció especial...

Aquesta senzilla cassola de pasta fa servir salsa de tomàquet casolana. La podeu fer amb antelació amb tomàquets de conserva amb el seu propi suc, i després muntar la pasta i coure-la al forn...

Aquesta lasanya luxosa i contundent està feta amb un farcit de carn fet d'una barreja de carn picada de vedella i porc, i la porció de formatge està feta amb formatge cottage baix en greix en lloc de la ricotta tradicional. Bulliu els fideus durant...

Aquesta deliciosa cassola de pasta fettuccine a l'estil italià és increïblement ràpida i fàcil de fer. Bullida al dente, la pasta es barreja amb crema agra baixa en greixos (crème fraîche), formatge...

Aquesta recepta ràpida de conchiglioni farcits de ricotta us captivarà per la seva simplicitat i la vostra família pel seu meravellós sabor. Ara ja no cal bullir prèviament les closques de pasta...

Aquesta recepta transforma la clàssica pasta italiana "Penne alla Vodka" (penne amb salsa de vodka) en un magnífic pastís que impressionarà els vostres convidats amb el seu aspecte i el seu sabor increïble. En comptes de...

La pasta rigatoni es cou al forn sota una gruixuda capa de salsa beixamel i formatge fontina. La seva forma tubular absorbeix perfectament la deliciosa salsa, permetent-vos gaudir plenament...

Si teniu un motlle desmontable, podeu transformar fàcilment una senzilla pasta italiana amb salsa de tomàquet i formatge en un pastís meravellós i abundant per a un sopar familiar de diumenge. A...

Els manicotti són tubs de pasta italians que s'omplen amb diversos farcits i es couen al forn. En aquesta recepta, els tubs de manicotti es bullen fins que estan mig cuits i s'omplen amb...

Aquestes grans closques farcides de pollastre calent i enganxós amb formatge són un èxit per a tothom. Bullides fins que estan cuites, les closques s'omplen amb una barreja de ricotta, formatges italians ratllats i cuixes de pollastre esmicolades.

L'arròs fregit amb trossos de pollastre sucosos, una truita tendra i espècies és un plat senzill i consistent d'estil asiàtic que sempre pots fer a casa amb els ingredients més assequibles, i no és...

El pollastre fregit amb sèsam és un dels plats més populars als restaurants asiàtics. Cruixents per fora i sucosos per dins, els trossos de pollastre es fregeixen arrebossats i es recobreixen amb una salsa translúcida, dolça i picant...

El rostit de llom de porc amb os és un dels plats de festa més fàcils de preparar i alhora més impressionants. La carn no requereix marinada prèvia. Deixeu que el tall arribi a temperatura ambient...

Aquest plat rivalitza amb qualsevol plat de pasta farcida amb salsa. El farcit d'aquestes boletes xineses vegetarianes és a base de tofu, barrejat amb pastanagues ratllades, trossejades...

Aquesta senzilla recepta t'ajudarà a cuinar un deliciós salmó al forn, fins i tot si ets un novell a la cuina. Ingredients mínims, màxim sabor, i a punt en menys de mitja hora. És una d'aquelles receptes que sempre...

Pots fer fàcilment un deliciós gelat napolità a casa, unes postres dignes del menú d'un restaurant. El gelat napolità està format per tres capes de diferents sabors de gelat: xocolata,...

Aquest plat italià és perfecte per a un gran sopar familiar de diumenge. Es serveixen diversos tipus de carn: llom de porc, salsitxes italianes picants i dolces i mandonguilles sucoses...

El penne alla vodka (penne amb salsa de vodka) té totes les possibilitats de convertir-se en el vostre plat estrella. En primer lloc, està fet amb ingredients fàcilment disponibles que sovint teniu a mà: macarrons, nata,...

Les hamburgueses de llom de porc naturals tenen un sabor subtil a carn, de manera que absorbiran perfectament tots els sabors de la salmorra en què les submergiu abans de rostir-les. La salmorra també...

Amb aquesta recepta, transformaràs una lasanya normal en una obra mestra culinària. En lloc de fer capes d'ingredients tradicionals, les làmines de lasanya bullides s'escampen amb un farcit de formatge, s'enrotllen...

La panna cotta italiana amb fruits del bosc frescos és la postres lleugera perfecta per a l'estiu. Els seus ingredients principals són la llet, la nata i la gelatina. A diferència de la panna cotta clàssica de vainilla, aquesta versió...

Aquest deliciós rostit està fet d'una cuixa de xai desossada. Aquest tall no és tan car com, per exemple, un costell de xai, però té un aspecte igual de festiu quan es serveix. La carn és molt tendra i sucosa i no requereix...

Incorpora més verdures a la teva dieta diària i, amb aquesta recepta, les gaudiràs de debò. Les verdures es cuinen amb la tècnica asiàtica del sofregit, a foc fort amb una temperatura constant...

Aquest plat utilitza un filet de vedella econòmic, tallat a tires, rostit a la perfecció per tots els costats i després fet a foc lent amb una deliciosa salsa de ceba...

Les pastanagues dolces i les xirivies aromàtiques es complementen harmoniosament en aquest deliciós i saludable plat d'acompanyament, perfecte per a carns festives o aus rostides. Quan es cou al forn...

Cuites a foc lent en una olla de cocció lenta amb garró de porc fumat, les mongetes pinto s'infusionen amb una meravellosa aroma fumat i un sabor picant, convertint-les en el guarnició perfecte per a qualsevol àpat. Serviu-les amb qualsevol...

Els bolets fregits amb espinacs són el guarniment perfecte baix en carbohidrats per a un bistec de vedella, aus al forn o peix. També els podeu servir com a aperitiu o com a farcit per a una truita.

Els pastissos de carn són com les costelles, només que encara més deliciosos. Cada comensal rep el seu propi mini-pastís de carn individual, amb crosta per tots els costats i increïblement sucós i ric per dins.

El punt culminant d'aquesta amanida de col són les pomes dolces Fuji, tallades finament i barrejades amb col ratllada, pastanagues, cebes tendres i julivert. Les pomes són el complement perfecte...

Aquesta versió del benvolgut plat americà, els macarrons amb formatge, és especialment popular als restaurants de Paula Deen i és sorprenentment fàcil de preparar. Els cons de macarrons calents es barregen amb...

La carn a la brasa adquirirà un sabor únic i una brillantor meravellosa quan s'unta amb salsa barbacoa de carbassa. Aquesta salsa es diferencia de la salsa clàssica pel seu sabor més ric i picant i la seva textura de carbassa...