Receptes de plats principals

Aquesta versió ràpida de salsa mole mexicana està a punt en només 30 minuts. Estalvieu temps sense sacrificar el sabor. És tan rica i amb cos com la recepta original.

Quan planifiqueu un pícnic, prepareu els aperitius la nit anterior i repartiu-los en pots de la mida d'un quart. Poden ser arròs integral en capes amb vinagreta d'olives i coriandre, o cigrons picants a l'estil marroquí...

Aquesta versió d'un clàssic menjar reconfortant americà està literalment a punt en un tres i no res. El secret és utilitzar pollastre rostit i, en comptes de barrejar massa de boletes, utilitzar pollastre ja fet...

El pollastre rostit que sobra és perfecte per fer enchiladas mexicanes ràpides: tubs farcits de carn al forn sota una capa de salsa de tomàquet i formatge. Simplement esmicoleu-lo amb dues forquilles...

El coq au vin, o coq au vin, és un plat clàssic francès que pot trigar hores, o fins i tot dies, a preparar-se, donat el temps de marinada que requereix el pollastre. Amb aquesta recepta, estaràs a punt en un tres i no res.

Amb una mica de pollastre a la brasa a mà, una mica de massa de pastís comprada a la botiga i algunes verdures congelades a la nevera, podeu fer deliciosos pastissos individuals en menys d'una hora.

Aquest plat es basa en fideus instantanis. Transforma un simple dinar d'estudiant en una deliciosa cassola farcida de bròquil i pollastre saludables. També utilitza...

Un plat deliciós, saludable i ràpid d'inspiració asiàtica, perfecte per a l'estiu. Els fideus soba de fajol es couen a foc lent amb edamame, soja verda i es barregen...

La pasta al forn té un sabor més ric i vibrant; tots els ingredients s'escalfen completament al forn i les seves aromes es fonen en un meravellós bouquet. Combineu la pasta fusilli cuita...

Aquest pastís de pastor es pot coure en una cassola de 2 quarts o en ramequins individuals per a una festa. El farcit espès està fet amb pollastre esfilagarsat i espinacs en una salsa lleugera feta amb...

Verdures saludables i cigrons saborosos rostits junts en una sola safata de forn, fent que el sopar sigui ràpid i fàcil sense una muntanya de plats bruts. Disposeu els cigrons de llauna barrejats amb...

Aquesta és una versió més saludable del plat anglès de peix amb patates fregides. En lloc de patates normals, la recepta utilitza moniatos tallats a tires, i en lloc de fregir-los, es couen al forn i...

Aquest pilaf es prepara sense carn, però és perfecte com a guarnició amb plats de carn. A més d'arròs, inclou ceba, pebrots, pèsols, panses, festucs triturats i espècies. Tot plegat...

Aquests medallons són perfectes si voleu impressionar els vostres convidats sense complicacions o transformar un sopar normal en alguna cosa especial. Utilitzen la part més tendra i deliciosa del porc: la...

El pollastre al forn o fregit sobrant es pot fer servir per fer un pastís deliciós i abundant. El pollastre cuit esmicolat s'aboca en una barreja de brou de pollastre i crema de sopa de pollastre en conserva, i es cobreix amb...

Les patates fregides amb una crosta daurada i cruixent i cebes caramel·litzades són irresistibles. Per obtenir les patates més cruixents, primer cal tallar-les tan finament com sigui possible...

Amb aquesta recepta, aprendràs a fer un deliciós i sucós pastís de carn bàsic amb un mínim d'ingredients. Està fet només amb carn picada de vedella, ceba i pebrots per obtenir més suc, un ou,...

Per a una recepta deliciosa de patata sense complicacions, simplement coure patates en gajos amb romaní i all. La varietat groga funciona millor, ja que desenvolupa una cobertura cruixent en coure-la...

El nom d'aquesta famosa pasta italiana es tradueix com a "pebre i formatge", i de fet, a més de la pasta en si, només conté formatge i pebre negre, i una mica d'oli d'oliva. I tot i així...

L'enciam bib cruixent i sucós és una base ideal per a amanides d'estiu riques en vitamines. Esquinceu les fulles a trossos petits i barregeu-les amb cireres fresques tallades a rodanxes. Les ametlles són excel·lents...

Aquestes salsitxes veganes tenen l'aspecte i el gust de la carn real, però estan fetes amb mongetes. Una alternativa saludable a la carn, són riques en proteïnes i fibra. A més de les mongetes pinto, aquestes salsitxes també contenen...

Aquest deliciós i fàcil de fer guarnició a l'estil marroquí acompanya bé qualsevol carn o au a la brasa. Per assegurar-vos que el bulgur quedi esponjós i especialment apetitós, torreu-lo...

Aquesta deliciosa amanida oriental està feta amb bulgur i una varietat d'herbes aromàtiques: cebes tendres, menta i julivert. Per garantir que el bulgur conservi les seves màximes propietats beneficioses,...

Fins i tot amb una dieta baixa en carbohidrats, no hi ha cap raó per renunciar al vostre pollastre arrebossat cruixent preferit, tan deliciós i deliciós. Només cal que substituïu el pa ratllat de blat per farina d'ametlles i gaudiu-ne!

El llom de porc, tallat a croquetes amb os, té un aspecte festiu quan es serveix i es pot preparar en només 15 minuts. Les croquetes de porc es passen per farina i després es submergeixen en pa batut...

La salsa per a aquesta pasta està feta amb salsitxa italiana crua. Traieu la budella per descobrir una salsitxa deliciosa, saborosa i especiada. La salsitxa es salteja amb ceba i...

Les fines costelles de porc amb os són perfectes per a un sopar ràpid. Es fregeixen en minuts i tenen un aspecte absolutament deliciós. Per assegurar-vos que el porc quedi sucós, arrebosseu cada costella amb un toc picant...

La birya és un guisat tradicional mexicà fet amb diversos tipus de carn, cuit a foc lent en una salsa picant amb bitxos i altres espècies fins que estigui tendre i es fongui literalment a la boca. A Mèxic...

Un plat d'arròs com a guarnició sempre té un aspecte especial i apetitós quan està esponjós i tots els grans estan perfectament alineats. Per assegurar-vos que quedi així, remeneu bé l'arròs esbandit a la paella abans de cuinar-lo...

Un guarniment de verdures variades és un complement meravellós per a la carn. És deliciós, saludable i té un aspecte vibrant quan es serveix, i està a punt en minuts. Feu servir unes quantes verdures de diferents colors per al guarniment,...

Per gaudir d'un peix deliciós amb un arrebossat súper cruixent, no cal fregir-lo amb molt d'oli. Amb aquesta recepta, cuinaràs peix súper cruixent al forn sense excés d'oli ni greix.

Aquest elegant plat d'estil mediterrani està a punt en només 30 minuts i és perfecte per a un sopar lleuger. El filet de bacallà es fa estofat sobre un llit d'arrel de fonoll picada gruixudament, donant com a resultat un sucós...

Aquest plat increïble és perfecte per a l'estiu, tant per a cada dia com per a ocasions especials. El filet de bacallà del Pacífic fregit amb mantega es serveix sobre...

Regala als teus éssers estimats un sopar senzill, però deliciós i saludable a l'estil mediterrani. Tot es cou en una sola safata de forn: patates, cors d'escarxofa, olives i bacallà. Fresc...

Aquest plat d'estil mediterrani captivarà a tothom amb el seu sabor, aroma luxós i presentació única en embolcalls de paper vegetal. Cada ració inclou un embolcall que conté una fina...

El filet de bacallà es fa a la brasa al forn, donant com a resultat un interior tendre i sucós amb una crosta cruixent i daurada. Tot sense el greix afegit. Abans de rostir-lo, unteu el peix amb maionesa picant...

Aquesta amanida luxosa amb sabors i aromes asiàtics és una delícia perfecta per a ocasions especials. El seu punt culminant és la delicadesa del filet mignon. Així doncs, amb dos filets petits però luxosos, tindreu...

El filet de pargo fregit es serveix amb tomàquets rostits i alfàbrega amb un amaniment saborós, perfecte per a un sopar lleuger i saludable d'estil mediterrani. Tomàquets de raïm dolços abans...

Les fulles d'escarola, malgrat tots els seus beneficis per a la salut, tenen un sabor amarg, que en aquesta recepta s'equilibra perfectament amb la pancetta fregida, un tipus de cansalada italiana. Fregiu els trossos de pancetta,...

Els amants de la cuina oriental apreciaran el ric sabor i l'aroma luxós d'aquest plat, que es pot servir com a sopa vegetariana espessa o com a guarnició de carn. La seva senzillesa de preparació i...

Les costelles de porc fregides al natural es serveixen en una salsa senzilla però deliciosa amb ceba i pebrots caramel·litzats. Les cebes i els pebrots es fregeixen per separat i lentament, per evitar...

Si no teniu temps de fer mandonguilles petites amb la carn picada, feu-ne tres de grans! Queden molt impressionants quan es serveixen, i aquestes mandonguilles són encara més sucoses. Estan fetes amb carn picada de gall dindi...

Les echiladas són tubs farcits de carn mexicana, cuits al forn amb una salsa de tomàquet espessa amb bitxos i una capa de formatge. La versió vegetariana d'aquest plat utilitza truites de blat en comptes de carn...

Aquest sofregit asiàtic és deliciós, ràpid i perfecte tant per a un sopar de final de setmana com per a un dinar de diumenge saludable. Pits de pollastre tallats a tires, pèsols de sucre,...

El gall dindi de festa que sobri es pot fer servir l'endemà per fer una cassola deliciosa i abundant amb pasta i formatge enganxós i amb bombolles. El gall dindi esfilagarsat es barreja amb una salsa picant...

La shakshuka és un plat popular de l'Orient Mitjà, que se sol servir per esmorzar. Són ous remenats cuinats amb salsa de tomàquet i herbes. És molt saludable i nutritiu, i afegir cigrons a la shakshuka...

Aquesta alegre truita verda amb pernil i torrades gratinades és perfecta per a l'esmorzar infantil. I fins i tot quan siguin més grans, el vostre fill podrà fer-la ell mateix, ja que els ous remenats són el plat del qual...

Anomenat així per l'antiga deessa romana de la caça, el bistec Diana és un plat clàssic de qualitat de restaurant que podeu fer fàcilment a casa amb aquesta recepta pas a pas.

Un autèntic bistec florentí sovint es considera un bistec a la brasa, però si no teniu accés a una graella, podeu fer aquesta recepta en una paella a la planxa.

Unes patates rostides cruixents i fragants per esmorzar t'aixequen l'ànim i et mantenen ple durant molt de temps. Els ingredients són només patates, sal i pebre negre. El millor és utilitzar pa ratllat congelat...