Receptes de plats principals

No cal preparar un plat a part per servir el gulash americà. A diferència de la versió europea clàssica, es prepara juntament amb la pasta. És una deliciosa barreja de fideus d'ou i trossos de carn...

Si t'encanten les torrades franceses suaus, t'encantarà aquesta cassola de torrades franceses. Aquesta cassola es fa la nit abans: llesques de pa integral es cobreixen amb una crema d'ou lleugera i...

El pastís de pastor és estimat per la seva deliciosa combinació de carn, salsa, verdures i guarnició de patata. Tot es cou en una sola paella i té un aspecte festiu quan es serveix. Però fins i tot un plat consistent com el pastor...

Aprofita al màxim l'arròs integral saludable i cou-lo al forn en comptes de bullir-lo. Aboca aigua bullent, mantega i sal sobre l'arròs, tapa'l bé i cou-lo al forn.

Els ingredients principals d'aquesta lasanya són els bolets portobello, la col arrissada, la ricotta i la mozzarella baixa en greixos. Aquests ingredients fan que el plat sigui saludable i baix en calories, però...

A diferència de la lasanya tradicional amb capes, aquesta versió de la cassola es prepara en forma de rotllets de fideus amb un farcit de formatge i bolets, disposats en una capa uniforme en una safata de forn, coberts amb salsa de tomàquet i...

El fettuccine Alfredo és un dels plats italians més populars i estimats. És irresistible tastar la pasta amb una salsa espessa i cremosa de mantega i parmesà. Tanmateix, el tradicional...

Si t'encanta el pollastre fregit arrebossat i cruixent, però la idea de fregir-lo i la quantitat de greix que conté et fan defugir els teus cuixes de pollastre preferides, aquesta recepta és una autèntica troballa! Trossos de pollastre...

Aquest pastís es cou en una safata de forn gran. Un farcit de pollastre i verdures preparat per separat en una salsa espessa i cremosa es cobreix amb una capa de massa, com una tapa, i...

El Chicken King Ranch és un popular plat de cassola Tex-Mex que conté una salsa feta amb tomàquets en conserva tallats a daus, pebrots, pollastre en conserva...

Els chilaquiles són una cassola amb patates fregides cruixents i ous ferrats, que se serveix normalment per esmorzar però també és perfecte per sopar. Les tortillas de blat de moro torrades es cobreixen amb una salsa de pebre...

El risotto de bolets és una de les variacions més delicioses i saboroses d'aquest plat italià, sobretot si feu servir diversos tipus de bolets, com en aquesta recepta: xampinyons, portobello i bolets porcini secs...

El Turducken és un plat popular de pollastre rostit als Estats Units i al Regne Unit. El divertit nom del plat prové de la combinació de tres paraules angleses: turkey (gall dindi), duck (ànec) i chicken (pollastre). El rostit es prepara per Sant Valentí...

Els fideus borratxos, o pad keemao, són un plat popular de sofregit tailandès. Els fideus no contenen alcohol i probablement reben el seu nom de la seva rapidesa i facilitat de preparació...

El risotto és un plat tradicional italià fet amb arròs Arborio amb midó, que absorbeix el líquid com una esponja, tornant-se carnós i cremós. A diferència de l'arròs normal, no posem els grans en remull en aigua...

Aquesta salsa pesto substitueix l'alfàbrega tradicional per una barreja d'espàrrecs, julivert i menta, creant un sabor més suau i refrescant que és perfecte per amanir la pasta.

Aquests bolets de massa asiàtics amb un deliciós farcit de gambes i espàrrecs es poden servir com a aperitiu, amb un bol de salsa de soja per sucar-hi. Feu servir massa comprada...

Feu un deliciós pastís de pastor nadalenc amb un farcit de carn cobert amb una gruixuda capa de puré de patates deliciós, i no haureu de preocupar-vos per un plat d'acompanyament. El farcit està fet amb carn picada, que...

Fins i tot pots cuinar un arròs perfecte al microones, que serà tan deliciós, aromàtic i esponjós com l'arròs cuit en una olla arrossera. Cou l'arròs en un bol gran apte per a microones, sense tapar, amb mantega o...

Les patates petites, de pell fina i vermella, bullides amb la pell al forn, no cal pelar-les ni tan sols després de coure-les, ja que la pell conté una gran quantitat de micronutrients beneficiosos. A més, el seu aspecte brillant...

La cassola de macarrons amb formatge casolana, feta amb pasta banyada en una salsa rica i formatjosa, sempre és deliciosa. Però és encara més deliciosa quan s'hi afegeix bacó cruixent. Barregeu els plats cuits...

La carn tendra de gambes es cou increïblement ràpid, cosa que fa que aquesta delícia de marisc sigui perfecta per a un sopar especial i sense complicacions. Si ja teniu les gambes pelades, la resta del temps de cocció serà...

Durant la temporada alta de tomàquets, regala als teus éssers estimats aquest deliciós pastís de tomàquet a l'estil italià. Està fet amb tomàquets frescos i madurs en capes sobre una base preparada...

Aquesta deliciosa carn nadalenca es prepara amb una espatlla de porc sencera, amb os i pell. Abans de marinar-la, feu talls profunds i paral·lels a través del greix de la pell...

Aquesta amanida colorida i sucosa és un acompanyament ideal per a carn, aus o peix, i alegrarà la vostra taula amb els seus colors vibrants. Les mongetes verdes escaldades es barregen amb tomàquets cherry, tomàquets vermells...

L'scrapple és una gelea de Pennsilvània similar al pastís de carn, feta tradicionalment amb carn de porc picada, espècies, farina de blat de moro i brou. Tanmateix, es diferencia del pastís de carn en què...

Abans de fumar-les, les cuixes de gall dindi es pinzelleixen amb una barreja d'oli d'oliva i salsa Worcestershire i es freguen amb una barreja d'espècies aromàtiques i sucre morè. Per garantir que tant la pell com la carn siguin delicioses,...

L'amanida de tabule de l'Orient Mitjà és un tresor de vitamines i microelements beneficiosos. És deliciosa, saciant i refrescant. El tabule està fet de blat bulgur. En comptes de bullir-lo, cou-lo al vapor en aigua bullent durant una hora i el gra conservarà la seva...

La clau per a uns ous remenats perfectes és fregir-los lentament a foc lent, permetent que els ous quallin sense daurar-se. Això trigarà una mica més...

Els ous remenats són un esmorzar deliciós, ràpid i ric en proteïnes, i el seu sabor depèn de com els prepareu. Amb aquesta recepta detallada pas a pas, aprendràs a fregir els ous perfectes...

Els espàrrecs de primavera són un ingredient fantàstic per a un sopar saludable i deliciós. Per rostir-los, només necessiteu oli d'oliva, sal i pebre negre. Els podeu rostir fins que les puntes estiguin tendres o fins que...

Aquesta pasta d'orzo amb formatge és ràpida i fàcil de fer en una sola olla, convertint-la en un deliciós acompanyament per a esmorzar o sopar. Ceba i all saltats, juntament amb...

El peix fregit és un plat que es cuina en minuts i és perfecte per a un sopar entre setmana, ja que no haureu de passar hores als fogons. Per fregir un delicat filet de llenguado en una paella, només necessiteu...

El peix fregit amb patates fregides preparat segons aquesta recepta resulta tan deliciós i cruixent com el menjar d'un restaurant. Quan fregiu, és important mantenir una temperatura de l'oli constant per...

L'etouffee és un plat tradicional cajun i crioll popular a l'estat de Louisiana, als Estats Units. És essencialment un guisat fet amb gambes, espècies, pastanagues, molta ceba i api, que...

Fem servir costelles d'espatlla de xai naturals. Abans de fregir-les, marineu-les durant almenys 1 hora en una barreja de suc de llimona i mostassa amb romaní i all. Frescor de llimona...

Aquesta salsa de carn espessa i rica acompanyarà no només els espaguetis, sinó també qualsevol pasta. Els ingredients que figuren en aquesta recepta en fan una gran quantitat, alguns dels quals podeu congelar si...

L'arròs brut és un pilaf cajun popular que es fa amb qualsevol carn, carn picada o despulles que tingueu a mà. Per exemple, en aquesta recepta, es fa amb salsitxa de porc fumada. L'arròs es cou per separat...

Per preparar aquesta deliciosa cassola de patates només necessiteu tres ingredients bàsics: patates grogues, mantega i nata líquida amb un 10% de greix, i com a espècies: all,...

Aquestes delicioses patates fregides es preparen en dues etapes: primer es bullen en aigua salada fins que estiguin mig cuites i després es fregeixen en una barreja de mantega i oli d'oliva amb espècies i cebes. Això...

Quan feu un plat de guarnició de bròquil, feu servir tota la capçada: tant els bonics florets com la tija gruixuda, però igualment útil, que sovint es malgasta. Talleu-la finament perquè...

Aquestes costelles es couen molt ràpidament i queden increïblement cruixents. Són perfectes per a ús diari o per a celebracions familiars. Els pits de pollastre aixafats es passen per farina i després es submergeixen en...

El saltat de verdures és un excel·lent acompanyament per a plats de carn. Inclou pebrots, bròquil, carbassó i carbassa groga, així com xampinyons, que complementen perfectament les verdures i afegeixen un sabor vibrant al plat.

Si només cuineu el pit de gall dindi per sopar en comptes de l'au sencera, aquesta recepta el farà especialment sucós. A més, el pit es cou al forn juntament amb les verdures, així que tindreu...

Amb aquesta recepta, podeu preparar un deliciós costell de xai a casa, com en un restaurant. Perquè quedi sucós i tendre, la carn es cou sencera i després es talla a trossos individuals just abans de servir...

Aquesta pasta amb pollastre és una versió més informal de la pasta mediterrània. En lloc de marisc, utilitza pit de pollastre tallat finament, que, com...

Si busqueu un substitut digne de la patata per a un plat d'acompanyament, considereu el rutabaga. És igual de deliciós, baix en calories, però nutritiu i ple de beneficis...