Receptes de plats principals

Una combinació magnífica de llimona i pebre negre mòlt gruixudament dóna a aquest gall dindi festiu el seu sabor distintiu i la seva rica aroma. L'au es frega per dins i per fora amb una barreja de ratlladura de llimona i pebre, i...

El pit de pollastre rostit es serveix amb una salsa lleugera de llimona feta a la mateixa paella i es guarneix amb carbassa al forn i llimones. El refrescant sabor i aroma cítrics són perfectes...

Aquest plat està impregnat d'aromes d'espècies índies combinades amb coriandre fragant. El seu magnífic sabor es veu realçat per una salsa especial feta amb coriandre fresc i pebrots serrans picants, que...

Aquests panets tous i esponjosos amb una lleugera cremositat i una cobertura cruixent de sal marina gruixuda són fàcils de fer i són un complement ideal per a plats salats. A continuació trobareu la recepta bàsica de la massa...

Aquesta truita esponjosa i tendra està farcida de pebrots tallats a rodanxes, xampinyons saltats i cebes tendres, coberta amb una capa de formatge enganxosa. Per fer-la, necessitareu una paella adequada per a...

Un dels ingredients principals d'aquesta truita és el formatge Gouda fumat de manera natural. Li confereix una aroma i un sabor tan deliciosos que encantarà a tothom, fins i tot a aquells que no estan acostumats a menjar truites sense...

L'albergínia glaçada és un gran exemple d'un plat de guarnició de verdures d'inspiració asiàtica senzill però increïblement deliciós. Trossos tendres d'albergínia fregida estan recoberts amb un glaçatge dolç, picant i brillant de sucre i...

Si heu provat els arancini sicilians en un restaurant, sabeu com de deliciosos són. En aquesta recepta, les boles de risotto s'arrebossegen amb pa ratllat amb herbes italianes i es fregeixen a l'aire fins que...

Llavors de magrana brillants, com una dispersió de pedres precioses, adornen qualsevol aperitiu d'hivern. Aquesta amanida lleugera no n'és una excepció. Ruca, llavors de magrana, nous i encenalls de parmesà gruixuts es cobreixen amb...

Fruita, herbes, fruits secs, formatge i vinagreta són una combinació guanyadora per a un deliciós i elegant salo (llard). Les peres dolces i sucoses es complementen perfectament amb trossos àcids de formatge blau.

Aquesta recepta de kugel, una cassola de fideus jueva, es va inspirar en el pastís grec de spanakopita i porta fideus d'ou amb espinacs, ceba, moltes herbes i formatge feta. Si busqueu unes noves festes...

Aquesta hallah fragant està feta amb un farcit de mantega, all i ceba. Les verdures crues s'emboliquen en cada tira de massa de llevat, que després es trena en una trena tradicional.

Aquest aperitiu festiu, amb forma de bastó de caramel nadalenc gegant, està farcit de tots els ingredients d'una pizza de pepperoni. Cobert amb salsa de tomàquet, mozzarella fosa i unes delicioses rodanxes de salsitxa...

Feu servir massa de pizza comprada a la botiga per fer aquests deliciosos panets amb forma de nus d'all, perfectes com a aperitiu o com a substitut del pa per dinar. Els nusos de massa es couen en una paella de ferro colat i...

Prepareu un pernil amb os festiu, deliciosament recobert amb un glaçatge brillant. El pernil tallat en espiral s'encongeix amb un glaçatge de melmelada d'albercoc agredolç durant la cocció.

Aquest sopar sumptuós es cou tot alhora al forn, de manera que ni tan sols cal encendre els fogons. Aquesta delícia festiva inclou pernil glaçat amb taronja, xampinyons farcits, al forn...

Un gran tros de pernil amb os, cobert amb anelles de pinya i cireres al marrasquino i amb un glaçatge brillant de mel, és un clàssic de les festes americanes que normalment es gaudeix per Nadal...

Aquestes postres populars es preparen al nord de l'Índia durant l'hivern, quan abunden les pastanagues vermelles (gajar). Mentre que la majoria de postres indis es consideren massa dolces, el gajar ka halwa té un toc més...

A l'Índia, aquestes postres es preparen sovint per a ocasions especials, com ara el Diwali, quan el temps es refreda i apareixen als mercats les lal gajar (pastanagues taronges). Gajar ka halwa...

La salsa de formatge és un èxit a qualsevol festa a casa. A tothom li encanta sucar-hi pa al formatge fos i enganxós! Feu aquesta salsa en un bol de pa i els vostres convidats quedaran completament...

Amb aquesta recepta de Ree Drummond, el vostre gall dindi de festa serà realment especial! "M'encanta adobar el meu gall dindi, i aquest ha quedat absolutament diví", diu Ree. Abans de rostir-lo,...

Abans de rostir-lo, el gall dindi es marina durant la nit en una marinada seca feta amb espècies típiques de la cuina Tex-Mex: comí, coriandre, xili ancho, ceba en pols i totes aquestes coses bones...

Delecta els teus convidats amb un plat de qualitat de restaurant de Bobby Flay: vieires a l'estil mexicà. Les vieires grans es freguen amb una barreja d'espècies, es fregeixen fins que estiguin daurades i...

El pollastre a la parmesana clàssic és un pit de pollastre sucós, arrebossat amb salsa de tomàquet i cobert amb mozzarella i parmesà fosos. És fàcil de fer i increïblement deliciós. En aquesta recepta, Giada de...

Prepareu un sopar a l'estil italià amb pollastre Marsala i pasta fettuccine. El pit de pollastre es fregeix fins que estigui daurat i es cou a foc lent en una salsa Marsala de bolets amb formatge mascarpone, que...

Aquesta cassola rica en verdures es convertirà en el vostre plat estrella després d'una sola ració. Perfecta per a l'estiu, està plena de verdures madures de temporada: patates, nyams, pebrots,...

Cuinat al punt, aquest sucós filet de vedella es talla finament i es serveix amb moniatos rostits, pebrots dolços i jalapeños picants. El fumat...

El xarop balsàmic, amb el seu sabor ric i agredolç, és un acompanyament perfecte per al filet mignon a la brasa. Per fer-lo, simplement reduïu el vinagre balsàmic amb...

Si prepareu filet mignon per a un brunch de diumenge, serviu-lo amb ous remenats! El secret d'un deliciós filet mignon amb una crosta cruixent i salada i carn sucosa a l'interior és fer-lo a la planxa...

Aquest plat luxós només requereix cinc ingredients: filet mignon, mantega per fregir, escalunyes, xampinyons i vi negre per a la salsa. Millor cuinar-lo en una paella de ferro colat...

Cuineu el filet mignon al punt i serviu-lo amb una deliciosa salsa de romaní i bolets. Per a una carn sucosa i tendra, fregiu-la fins que estigui daurada amb...

Suculent filet mignon amb una crosta cruixent de pebre negre, amanit amb una vinagreta agredolça i servit en bols de fulla d'enciam comestible amb formatge de cabra tou batut amb...

Aquestes costelles de porc totalment naturals, farcides de pa de blat de moro, cireres seques, panses, nous i sàlvia aromàtica, estan fetes a la brasa i faran les delícies dels vostres convidats.

Aquest plat de pell de carbassa fàcil de fer, però saludable i molt impressionant, impressionarà la vostra família al vostre sopar de Nadal. Traieu la polpa de carbassa rostida de les pells, amb compte de no fer-les malbé...

Les costelles de llom de porc naturals amb os es couen ràpidament i queden presentables quan es serveixen. Són perfectes per a la pizzaiola napolitana, on la carn es braseja amb una salsa lleugera...

Una hamburguesa de llom de porc amb os lleugerament rostida servida amb una guarnició lleugera i saludable de mongetes blanques i espinacs. Feta amb mongetes cannellini en conserva i...

Prepara un púding de pa lleuger i inspirador amb el sabor dels s'mores, postres de campament americà. Aquesta recepta surt per a dues racions, perfecte per a una vetllada romàntica al costat de la llar de foc. Daus de pa...

La pasta cabell d'àngel és perfecta per a guarnicions ràpides. Només es triga uns minuts a coure, després només cal barrejar-la amb la salsa i un deliciós acompanyament estarà a punt en 10 minuts. Aquesta recepta...

Els moniatos es tallen a rodanxes i es couen al forn fins que queden cruixents per fora i tendres, gairebé cremoses, per dins. Tot això és gràcies a la mantega i al pollastre...

Un filet mignon tendre i que es fon a la boca fa que el chili con carne, un plat Tex-Mex, sigui una delícia meravellosa per a una ocasió especial. El filet mignon es talla a trossos petits, lleugerament...

Substitueix les patates tradicionals per moniatos més saludables. Com les patates petites, són delicioses al forn en tubercles, perfectes per servir amb farcits. Aquesta recepta inclou moniatos al forn en tubercles...

Converteix les patates fregides congelades comprades a la botiga en un àpat complet farcit de carn, formatge i verdures. Simplement cou les patates al forn i després cobreix-les amb salsitxa mexicana fregida.

Les costelles de llom de porc amb os naturals es couen al forn amb arròs, que absorbeix els meravellosos sucs de la carn, i tindreu un sopar deliciós i complet de carn i un acompanyament.

Prepara un deliciós sopar de llom de porc i cols de Brussel·les rostides amb ceba vermella en una salsa Sriracha de mel dolça i picant, i fins i tot aquells que pensaven que no els agradaven les cols de Brussel·les ho faran...

El punt culminant d'aquest puré de moniato és la mantega marró amb què està condimentat. Quan es fregeix, la mantega desenvolupa un agradable sabor de fruits secs i infusiona el puré. Un toc d'extracte de vainilla...

Les pomes amb canyella i les xirivies són un acompanyament ideal per al llom de porc amb os, al forn juntes a la mateixa safata de forn. Serviu el sopar directament a la safata i estareu a punt per al vespre...

Un sopar en una safata de forn és pràctic, deliciós i casolà. Un sopar complet de carn, patates noves i mongetes verdes es cuina completament en una sola safata de forn, però és important tenir en compte el temps de cocció...

Un deliciós porc arrebossat amb un arrebossat cruixent pot ser saludable! En comptes de fregir o fregir, cou la carn al forn. Les costelles de porc s'arrebossen amb pa ratllat japonès gruixut...

La dolçor de la carbassa afegirà un sabor ric i complex als vostres macarrons amb formatge preferits, fent-los més saludables. Es recomana utilitzar pasta acanalada, que...