Amanida dolça de col, pastanagues i cebes
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Una recepta per a una amanida de col, pastanagues i cebes, amanida amb maionesa i vinagre de sidra de poma.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 col de 900 g, trossejada i aixafada a mà
- 4 pastanagues, tallades a tires
- 1 ceba mitjana, tallada finament a mitges rodanxes
- 1/2 tassa de maionesa
- 1/4 tassa de mostassa
- 2 culleradetes de vinagre de sidra de poma
- 1 tassa de sucre
- 1 culleradeta de pebre negre mòlt
- 1/2 culleradeta de llet mòlta pebre de caiena
- Sal gruixuda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: col blanca, pastanaga, cebes, maionesa, mostassa, vinagre de sidra de poma, pebre negre, pebrot xili, pebre de caiena mòlt
Cuinar el plat segons la recepta:
- Prepareu l'amaniment per a l'amanida: En un bol d'amanida, barregeu la maionesa, la mostassa, el vinagre de sidra de poma, el sucre, una culleradeta de pebre negre i 1/2 culleradeta de pebre de caiena mòlt.
- Afegiu les verdures a la vinagreta: col, pastanagues i cebes i barrejar, salpebrar.
Abans de servir, deixeu reposar l'amanida de col dolça, pastanaga i ceba a la nevera durant 2 hores.
Categories:
Receptes similars
