Ous remenats de tofu amb patates (truita de tofu)
Vots: 2
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 374, greix total 16 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 19 G., hidrats de carboni 42 G., fibra 6 G., colesterol 4 mg, sodi 626 mg, sucre G.
Calories 374, greix total 16 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 19 G., hidrats de carboni 42 G., fibra 6 G., colesterol 4 mg, sodi 626 mg, sucre G.
Una truita de tofu amb patates fregides i pebrots. Servida com a amanida tèbia sobre una tortilla. Aquest plat és perfecte per esmorzar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 patata gran (300-400 g), pelada i tallada a daus petits
- 1 manat petit de cebes tendres, tallades a rodanxes
- 2 pebrots verds i vermells, tallats a quadrats
- 450 g de tofu, escorregut i esmicolat
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
- 2 grans d'all, picats
- 2 culleradetes de pols de xili (vegeu la recepta de condiments) Aquí)
- Sal
- 4 truites (recepta) truites de blat de moro, recepta tortilles de blat)
- 1/4 tassa de mozzarella ratllada
- 1 tassa de tomàquets cherry, tallats per la meitat
- 1 tassa d'enciam picat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, tofu, tortilla, torrada, tomàquets, tomàquets cherry, pebrot dolç, pebrot xili, cebes verdes, all, amanida, enciam, formatge, formatge mozzarella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les patates tallades a rodanxes en una paella gran i cobriu-la amb aigua. Porteu-la a ebullició i deixeu-la coure a foc lent durant 3 minuts. Escorreu tot el líquid excepte 1 cullerada sopera.
- Afegiu-hi oli d'oliva, cebes tendres, all i xili en pols i cuineu-ho, remenant, durant 2 minuts.
Afegiu-hi el pebrot i 1/2 culleradeta de sal i continueu la cocció, remenant de tant en tant, fins que estigui tou, uns 5-7 minuts més. Afegiu-hi el tofu i 2 cullerades d'aigua i cuineu-ho fins que estigui calent, uns 3 minuts més. Salpebreu-ho. - Fregiu lleugerament les truites en una paella o escalfeu-les al microones. Col·loqueu les truites en plats, cobriu-les amb verdures i empolseu-les amb mozzarella, tomàquets cherry i enciam.
Pots fer plats vegetarians amb tofu. Entrepans cubans.
Categories:
recepta / Receptes senzilles i ràpides / Plats principals ràpids / Contingut calòric dels plats preparats / Plats vegetarians / Plats principals / Verdures i bolets / amanides / amanides calentes / amanides de verdures / Amanides amb pa / Plats de patata / amanides de patata / Xarxa d'Aliments - receptes / cuina americana
Receptes similars
