Col·lecció de receptes amb ingredient - .
Vistes: 1.289Les costelles de porc són un aperitiu popular per veure esports. Aquestes costelles, d'un restaurant de menjar per emportar amb dècades d'història, combinen sabors de l'Orient Mitjà i asiàtics, preparats amb una varietat d'ingredients. llegeix més
Vistes: 1.601La tècnica ideal per coure costelles de porc al forn quan no tens graella: primer, les cous amb paper d'alumini fins que la carn comenci a desprendre's dels ossos, després les desemboliques i les tornes a rostir al forn fins que estiguin cruixents. Una barreja especial - llegeix més
Vistes: 1.454Les costelles de porc, marinades i estofades en una barreja de salses (picant, de prunes i de soja) amb mel afegida, són increïblement sucoses, dolces, àcides i enganxoses. T'enganxarà! Abans de rostir-les, no t'oblidis de... llegeix més
Vistes: 780Per afegir un toc cítric a aquestes costelles de porc d'inspiració asiàtica, Sandra Lee suggereix afegir suc de mandarina a la marinada teriyaki i untar les costelles amb salsa barbacoa uns minuts abans que estiguin al punt. També les podeu cuinar a la graella a l'aire lliure. llegeix més
Vistes: 1.061Les costelles de porc amb carn de la zona del llom es marinen en una barreja d'espècies amb sucre morè i després es fumen sobre xips de noguera fins que estiguin gairebé al punt. Mentre fumeu, ruixeu-les amb una barreja de vinagre de vi, suc de llimona i salsa Worcestershire per assegurar-vos que... llegeix més
Vistes: 1.250L'ingredient secret de les delicioses costelles curtes de Giada De Laurentiis és el vinagre balsàmic. L'afegeix tant a la marinada com a la seva salsa barbacoa característica, juntament amb mel, quètxup i salsa picant. La salsa té el sabor dolç, agre i àcid perfecte. llegeix més
Vistes: 681Marineu les costelles de porc en una barreja de salsa de nabius, salsa de xili i salsa de soja, afegint-hi clementina i suc de llima per donar-li un toc cítric i rostiu-les al forn fins que estiguin tendres i cobertes d'una capa deliciosament enganxosa. La salsa de nabius afegeix... llegeix més
Vistes: 548"Per què vaig anomenar la recepta 'Dolça Temptació'? Doncs bé, el dia que se'm van acudir aquestes costelles, el meu marit, en Bren, va decidir deixar el porc. Normalment és molt tossut, però les costelles de porc són la seva major debilitat. No es podia creure que jo..." llegeix més
Vistes: 784Per obtenir unes costelles de porc perfectament sucoses i ben daurades, cuineu-les al forn amb una mica de suc de poma fins que estiguin gairebé al punt, després unteu-les amb salsa barbacoa i glacejat de bourbon i gratineu-les fins que... llegeix més
Vistes: 467Fins i tot si no teniu un fumador o una graella dedicats, Trisha Yearwood us ensenyarà a fumar a casa directament als fogons. Només necessitareu una cassola holandesa, paper d'alumini resistent i un insert per a la cistella de vapor. Seguint les instruccions pas a pas, podeu construir fàcilment... llegeix més
Vistes: 481Per assegurar-vos que les costelles siguin el més saboroses possible, fregueu-les amb una marinada seca i refrigereu-les durant la nit. L'endemà, coeu-les en paper d'alumini fins que estiguin mig fetes, després unteu-les amb salsa agredolça i rostiu-les fins que estiguin daurades. llegeix més
Vistes: 603Si t'agraden les costelles sucoses, prova aquesta versió hawaiana de les costelles amb un glaçatge enganxós de mel, suc de llima, guaiava i salsa de soja. Els amants del dolç i el salat estaran encantats. Les costelles es cuinen en dues etapes, i quan... llegeix més
Vistes: 531Aquesta recepta fa 12 racions, més que suficient per a una festa d'estiu al jardí del darrere o un sopar informal amb guarnicions. Les costelles de porc primer es couen a foc lent, després es ruixen amb una salsa enganxosa i es couen al forn fins a la perfecció. llegeix més
Vistes: 690Per assegurar-se que les costelles de porc siguin sucoses i alhora deliciosament rostides, Molly Yeh suggereix primer coure-les amb paper d'alumini al forn, després tallar-les, untar-les amb salsa barbacoa i rostir-les fins que apareguin marques de la graella a cadascuna. llegeix més
Vistes: 622El que fa que aquestes costelles siguin realment delicioses és el glaçatge d'albercoc dolç i picant amb pebre negre mòlt i all, que s'hi aplica amb un pinzell uns minuts abans de coure-les. I per assegurar-se que les costelles estiguin perfectament cobertes amb el glaçatge i siguin encara més delicioses, llegeix més
Vistes: 382"L'ingredient secret de la meva barreja d'espècies per a barbacoa és el curri en pols", comparteix l'autora de receptes Kardeya Brown. "Juntament amb un grapat d'altres espècies seques que sempre tinc a la cuina, dóna a aquestes costelles de porc amb carn un sabor tan ric". llegeix més
Vistes: 5.382Una fregidora d'aire us ajudarà a cuinar costelles de porc de manera ràpida i senzilla entre setmana. Separeu les costelles en ossos individuals i cabran a la fregidora d'aire, es cuinaran ràpidament i desenvoluparan una crosta uniforme i cruixent per tot arreu. Després de fregir, llegeix més
Vistes: 518Amb aquesta recepta, no haureu de fer gairebé res: l'olla de cocció lenta farà la feina per vosaltres tot el dia. Al final, tot el que heu de fer és rostir les costelles, però això només triga un parell de minuts. Pebre vermell fumat en una barreja d'espècies i foc lent a l'olla de cocció lenta – - llegeix més
Vistes: 622Les costelles de porc cuites a foc lent són delicioses i pràctiques. Després d'una llarga cocció a foc lent en salsa teriyaki casolana, la carn dolça, salada i sucosa literalment es desprèn de l'os. "Intenteu no tocar les costelles mentre es cuinen", aconsella Ree Drummond. llegeix més
Vistes: 537«Després d'un llarg dia fent encàrrecs al barri xinès amb els meus pares, demanàvem donabe amb costelles, mongetes negres i arròs a un restaurant», recorda Vivian Chan. «L'arròs estava infusionat amb tots els sabors de les delicioses costelles, però sobretot, jo...» llegeix més
Vistes: 1 133"Les costelles de porc al vapor amb mongetes negres fermentades són un plat popular de dim sum, però a la meva família ens encanta fer-les per sopar", diu l'autor de receptes Andy Liang. "Són ràpides de marinar, ràpides de coure i tens..." llegeix més
Vistes: 749La mel, la melmelada d'albercoc i el sucre morè infonen la salsa barbacoa picant amb un sabor ric i dolç, creant un glaçatge enganxós a les costelles de porc a la brasa. Per obtenir costelles sucoses i tendres, estofeu-les a la temperatura més baixa possible. llegeix més
Vistes: 719Les costelles de porc es poden fer a la brasa o al forn. La clau d'aquesta recepta és una barreja d'espècies ben equilibrada per a un sabor i aroma increïbles, així com una baixa temperatura de cocció, que garanteix unes costelles perfectes fins i tot sense marinar. llegeix més
Vistes: 666Cuineu les sucoses costelles de porc seguint la tradició de la barbacoa de Kansas. Les costelles es condimenten amb sal i pebre negre i es fumen durant diverses hores a la graella fins que estiguin tendres. Cap al final de la cocció, unteu-les amb salsa barbacoa casolana per cobrir-les. llegeix més
Vistes: 947Les costelles de porc es poden cuinar en una olla de cocció lenta i quedaran tan sucoses i delicioses com les que es cuinen en una barbacoa d'estiu. Després de rostir-les, la salsa que queda al fons de la paella es pot fer servir per servir. Just abans de servir, unteu les costelles amb ella i... llegeix més
Vistes: 920Amb una olla de cocció lenta, podeu gaudir d'un sopar relaxant de cap de setmana fins i tot entre setmana. Afegiu-hi unes costelles de porc, aboqueu-hi una mica de salsa tailandesa agredolça, configureu el temporitzador i poseu-vos a treballar. Quan torneu, només heu de fregir... llegeix més
Vistes: 782Prepareu unes delicioses costelles de porc a l'estil de la barbacoa xinesa, el char siu. Marinades amb espècies asiàtiques, les costelles es rosteixen primer a foc lent a la zona freda de la graella i després es fregeixen directament sobre les brases per obtenir una crosta deliciosament cruixent. llegeix més
Vistes: 697Les costelles de porc dolces i salades de Ree Drummond es preparen amb una generosa dosi de sucre morè, que les cobreix amb un preciós glaçatge de caramel. Les costelles es couen al forn i es serveixen amb un toc picant de pinya fresca i coriandre. llegeix més
Vistes: 548Aquestes costelles de porc a la brasa captiven pel seu sabor multicapa. Primer es marinen en una salmorra de taronja, sucre morè, gingebre i anís, després es freguen amb una barreja de caiena i pebre negre i finalment es fan a la brasa, untades amb... llegeix més
Vistes: 765La feijoada és un estofat brasiler espès fet amb diverses carns i mongetes. La versió de Tyler Florence inclou porc (costelles, canya fumada i pit de vedella), vedella fresca i curada, salsitxa linguisa portuguesa, verdures i bitxos. llegeix més
Vistes: 916Aquest rostit agradarà tant als amants de la carn sucosa com als aficionats a les costelles de porc. Compreu un llom de porc amb sis costelles i separeu amb cura la capa de costella de la carn. Lligueu els dos trossos de nou amb corda i, a continuació, el llom es talla primer sencer... llegeix més
Vistes: 688Amb aquesta recepta, les costelles de porc al forn seran tan delicioses com les fetes a la brasa. Tot es tracta de la barreja d'espècies amb pebre vermell fumat, que afegeix un sabor fumat, i la salsa barbacoa, que fa que les costelles siguin deliciosament enganxoses i sucoses. llegeix més
Vistes: 1.652La barbacoa de pellets és possiblement el millor invent de la barbacoa des del foc! Elimina la necessitat d'alimentar constantment el foc o controlar el fum i la calor, cosa que facilita molt més fumar. Aquesta recepta s'ha provat amb: llegeix més
Vistes: 571Fins i tot les costelles de porc cuites a foc lent poden tenir un sabor a la brasa. Una barreja d'espècies amb pebrots chipotle fumats vindrà al rescat. Afegeix un toc fumat i de barbacoa a la salsa i a les costelles. Per muntar entrepans de - llegeix més
Vistes: 888Aquestes costelles de porc enganxoses, picants i agredolces, s'infusionen amb el doble sabor de la cervesa de gingebre: primer s'hi marinen i després es ruixen amb una salsa a base de cervesa de gingebre mentre es couen a la brasa, on el gingebre fresc hi afegeix el seu toc picant. Instruccions: llegeix més
Vistes: 637Gofres belgues grassonets amb mantega i xarop d'auró es serveixen amb costelles de porc a la barbacoa. Aquesta combinació inusual té un gran nombre de seguidors i és estimada per tots els que gaudeixen combinant dolç i salat. Les costelles de porc a la barbacoa es cuinen en llegeix més
Vistes: 939Per a aquesta recepta, feu servir costelles de porc tallades del llom. Són més carnoses i sucoses. Marineu les costelles en una salsa ponzu de gingebre (preferiblement durant la nit) i feu-les a la planxa. Mitja hora abans que estiguin a punt, comenceu a glacejar-les amb salsa hoisin i... llegeix més
Vistes: 4.537Sense graella? Cap problema! Aquestes delicioses costelles de porc amb un glaçatge dolç i picant es poden cuinar al forn de principi a fi. Si feu servir melmelada de préssec en comptes de fruita fresca per al glaçatge salat, les podeu cuinar... llegeix més
Vistes: 7.616Cuineu costelles de porc a la barbacoa a casa, tan delicioses com a l'estil restaurant. Feu una salsa barbacoa casolana especialment per a aquestes costelles, que podeu utilitzar per arrebossar-les mentre les rostiu i servir-les per sucar-hi. L'ingredient secret és... llegeix més
Vistes: 2.913Tot i que aquestes costelles es cuinen al forn, tenen un sabor ric, semblant a una barbacoa, com si acabessin de sortir de la graella. Les costelles de carn tallades del llom són les millors per rostir. Marineu-les durant unes hores en llegeix més
Vistes: 2.609La birya és un guisat tradicional mexicà fet amb diversos tipus de carn, cuita a foc lent en una salsa picant amb bitxos i altres espècies fins que estigui tendra i es fongui literalment a la boca. A Mèxic, la birya es prepara més sovint per a vacances, reunions familiars i llegeix més
Vistes: 8 204Les costelles de porc es couen a la brasa fins que estiguin daurades i després es posen al forn. Fins i tot podeu fer servir una graella elèctrica domèstica: el sabor serà increïble! Traieu les membranes de les costelles i deixeu-les reposar uns minuts abans de rostir-les. llegeix més
Vistes: 36.090Aquesta recepta utilitza costelles de porc amb carn tallades del llom. Les costelles es freguen amb una barreja d'espècies i es couen al forn fins que estiguin tendres, i després s'acaben de coure a la graella. Aquest mètode de cocció evita que les costelles... llegeix més
Vistes: 11.353Els panets baozi xinesos es couen al vapor amb massa de llevat i farcits, donant com a resultat un panet tendre i esponjós amb un interior sucós. Aquesta recepta utilitza costelles de porc rostides marinades en salsa hoisin. llegeix més
Vistes: 2.659La salsa barbacoa hawaiana té un sabor dolç, semblant al teriyaki. Combineu-la amb gingebre, all i vinagre de sidra de poma i deixeu coure a foc lent les costelles de porc fregades amb xili a la barreja. Feu servir costelles tallades del llom:... llegeix més
Vistes: 2.713Les costelles de porc a la planxa amb un glaçatge enganxós de mel són un èxit a qualsevol festa. Es couen senceres i després es tallen en costelles individuals just abans de servir, recobertes d'una deliciosa capa de carn tendra i saborosa. Per a costelles més carnoses, trieu llegeix més
Vistes: 8.717Aquesta recepta us donarà unes costelles de porc perfectament sucoses, fins i tot si les cuineu per primera vegada. Les costelles de porc amb carn es marinen prèviament en una barreja seca de sucre morè i espècies, i després es couen al forn amb una petita quantitat de... llegeix més
Vistes: 6.086Aquesta recepta de costelles de porc quedarà increïble, fins i tot per a cuiners novells. Podeu fer servir costelles de llom (es couen més ràpid) o costelles de pit de vedella (per la seva major quantitat de venes). llegeix més
Vistes: 2.360Aquestes costelles curtes, saboroses i picants, es couen a la cassola de cocció lenta durant 7,5 hores, cosa que significa que les pots preparar al matí i gaudir d'un deliciós àpat de cap de setmana després de la feina al vespre. I no hauràs de... llegeix més
Vistes: 6.642Aquesta recepta utilitza talls de costelles de llom de porc amb carn. No cal marinar-les prèviament, però assegureu-vos de treure les membranes dures de cada tall. Primer, prepareu la salsa barbacoa amb una base de cola, que es bull per reduir-la a la llet. llegeix més
Vistes: 3.448La clau per unes costelles de porc delicioses i sucoses és rostir-les durant molt de temps amb calor indirecte. La segona clau de l'èxit és la salsa amb què cobriu les costelles mentre les feu a la brasa. No us heu de limitar als ingredients estàndard per a... llegeix més
Vistes: 23.814La recepta utilitza costelles de porc a l'estil de St. Louis, que són talls rectangulars de costella perfectament uniformes tallats per la zona del pit. A diferència de les costelles de llom més blanques i carnoses, aquestes tenen un contingut més alt de greix i... llegeix més
Vistes: 2 156Les costelles de porc que s'utilitzen en aquesta recepta es tallen per la zona del llom. Són més carnoses, més sucoses i més abundants, i són perfectes no només per maridar amb cervesa, sinó també com a plat principal. Abans de rostir-les a la brasa, es retalla la membrana dura de les costelles i es freguen amb... llegeix més
Vistes: 3 188Un costell de porc sencer té la mida perfecta per fer un entrepà consistent en un panet de 30 cm, que després es pot tallar en diverses porcions al gust. Les costelles més carnoses que s'utilitzen són les que es tallen de la... llegeix més
Vistes: 6.475El porc amb pinya no només combina sabors increïbles, sinó que també té una presentació preciosa. Els convidats quedaran meravellats. La pinya es pela i es farceix amb carn tallada de costelles de porc cuites. Després s'embolica en una reixeta de cansalada. llegeix més
Vistes: 4.986Les costelles de porc preparades segons aquesta recepta queden exactament igual que les d'un restaurant xinès. Les costelles utilitzades s'agafen de la panxa de la carcassa. Es tallen en segments individuals i es marinen en una barreja saborosa de - llegeix més
Vistes: 2.733Per fer unes delicioses costelles de porc, necessitareu qualsevol condiment per a bistec i cervesa, que seran un complement saborós per a les espècies i una salsa deliciosa. Les costelles de carn, tallades del llom, es freguen amb el condiment i s'embolcallen amb cervesa. llegeix més
Vistes: 8.043La feijuada és un dels plats brasilers més populars. Aquest guisat espès es fa amb mongetes negres i diverses carns. Segons una teoria, el plat va ser inventat per esclaus portats d'Àfrica al Brasil, que cuinaven les mongetes amb diverses carns. llegeix més
