Inici » Ingredients » Coliflor » Pàgina 3
 

coliflor


Autor:
Coliflor rostida de búfal amb salsa de formatge blauVistes: 46.010
Contingut:

Aquest aperitiu de coliflor al forn és una alternativa més lleugera a les ales de pollastre perquè té el mateix gust que la salsa Buffalo preferida de tothom: sriracha d'all picant i mantega, i a més és comestible. llegeix més

Coliflor, formatge blau, llet, suc de llimona, salsa picant, crema agra, maionesa...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 220
Autor: - restaurador
Coliflor al forn amb cigronsVistes: 10 238

Un acompanyament fàcil de fer al forn en una sola paella és la coliflor daurada de Guy Fieri. Hi afegeix una barreja de quatre espècies, que inclou llavors de comí aromàtiques i cúrcuma, i després la rosteix al forn i la serveix amb un suc vibrant. llegeix més

Coliflor, cigrons, arrel de gingebre, cúrcuma, comí, pebre de caiena mòlt, llavors de fonoll, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - escriptor culinari
Gratinat de coliflorVistes: 57.878

L'element clau d'aquesta deliciosa cassola de verdures és la salsa de formatge espessa que Ina Garten utilitza per complementar la coliflor. Per a la cobertura, utilitza una barreja de formatges parmesà i gruyère, que li donen un sabor de fruits secs. llegeix més

coliflor, pa ratllat, formatge gruyère, formatge parmesà, llet...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Verdures, .
Autor:
Amanida de coliflor amb salsa cremosaVistes: 4.961

La coliflor és un producte dietètic valuós, que supera altres tipus de col en les seves propietats nutricionals i sabor. Qualsevol persona que vigili la seva dieta i necessiti un menú diari saludable hauria de considerar els plats elaborats amb ella. llegeix més

coliflor, api, vinagre de sidra de poma, crema de rave picant, maionesa, crema agra...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
pastís de pastorVistes: 10.830

Aquest plat de carn tradicional britànic amb una crosta de puré de patata us recompensarà amb el seu sabor, però requereix una mica de paciència per preparar-lo. Es creu que només es fa servir xai o carn de xai per al pastís de pastor. Si... llegeix més

Carn picada de vedella, xampinyons, pèsols, coliflor, patates, llet, farigola...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 340
Autor:
Coliflor farcida al fornVistes: 18 112

Un plat reial amb una de les verdures preferides de tothom: la coliflor es farceix amb formatge i cansalada, s'arrebossa amb pa ratllat i es cou al forn fins que estigui tendra. Podeu fer una versió vegetariana utilitzant 110 g de cansalada en comptes de 110 g. llegeix més

Coliflor, col arrissada, formatge Muenster, ous, nata, pa ratllat, formatge parmesà, cebes tendres, orenga, bacó...
Temps: 2 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Verdures, .
Coliflor arrebossadaVistes: 13 176

La coliflor és significativament menys popular que la col blanca, que és completament immerescuda, ja que és més rica en nutrients i més fàcil de digerir per al cos. Aquesta actitud probablement prové del fet que la coliflor ha estat durant molt de temps... llegeix més

coliflor, ous, farina...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 253
Autor:
Paella de verdures amb coliflorVistes: 4 155

Una versió vegetariana d'un plat tradicional espanyol: arròs, coliflor, xampinyons, olives i pebrots vermells rostits. L'arròs d'aquesta deliciosa paella es cuina amb vi blanc i herbes i segur que agradarà als amants de les verdures. llegeix més

Arròs arborio, coliflor, vi blanc, pebrot, xampinyons, pebre vermell dolç, olives, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 390
Categories: .
Autor:
Nyoquis de patata amb coliflorVistes: 12.402

Vam afegir coliflor a la farina per fer uns nyoquis tous i esponjosos. Barregeu-los amb una salsa de mantega marró amb tàperes per a un deliciós dinar sense gluten. llegeix més

Patates, coliflor, farina sense gluten, formatge parmesà, tàperes, julivert, mantega tova, nyoquis...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 220
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - copropietari del restaurant
Jardinera casolana de verdures marinades en oliVistes: 13.505

La giardiniera és un aperitiu italià de verdures picades marinades en oli o vinagre. En aquesta recepta, les verdures es marinen en una salmorra salada sense vinagre i després es cobreixen amb oli vegetal per a una major conservació. Per a un sabor picant, afegiu-hi... llegeix més

pastanagues, coliflor, pebrot serrà, all, api, pebrot, orenga, jalapeño...
Temps: 16 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 3-4 cullerades. Contingut calòric: 398
Categories: Plats principals, Ocell, .
Pollastre fregit amb pasta Tikka Masala – Jamie OliverVistes: 6.593

Recepta detallada amb fotos.

pollastre, pasta de curri, coliflor, patates, coriandre...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 467
Salsa Alfredo de coliflorVistes: 14.262
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

coliflor, llet, formatge parmesà, pasta fettuccine, gambes, julivert...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Xili amb coliflor i mongetesVistes: 4 117

Recepta detallada amb fotos.

Mongetes pinto, coliflor, pebrots, pastanagues, tomàquets, pasta de tomàquet, condiment de xili, comí, cacau, cafè...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Rigatoni amb coliflor i salsa putanescaVistes: 4.598

Recepta detallada amb fotos.

Rigatoni, coliflor, tomàquets cherry, olives, anxoves, tàperes, julivert...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 580
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef famós
Amanida de remolatxa, pera, fonoll i jícamaVistes: 2.782

Recepta detallada amb fotos.

Remolatxa, jícama, api, coliflor, fonoll, ceba, pastanagues, formatge de cabra, pinyons, mel...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Xili al forn amb verdures i panets de blat de moroVistes: 3.750

Recepta detallada amb fotos.

Mongetes negres, coliflor, blat de moro, pebrot ancho, salsa de tomàquet, condiment de xili, cebes tendres, comí, sucre morè, formatge cheddar, llet agra...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Càlid, Amb pa, .
Autor:
Amanida Cèsar amb coliflorVistes: 10 817

Recepta detallada amb fotos.

Coliflor, formatge parmesà, salsa Worcestershire, mostassa Dijon, suc de llimona, pinyons, crostons, iogurt, julivert...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 – 8
Autor:
Coliflor al curri amb espinacsVistes: 6.357

Un amaniment àcid afegeix sabor a aquest guisat de cocció lenta. llegeix més

Coliflor, espinacs, patates, cigrons, tomàquets, pebrots serrans, gingebre, ceba, all, pa naan, curri...
Temps: 4 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pollastre i coliflor al curri en una olla de cocció lentaVistes: 5.250

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, llenties, cigrons, coliflor, pasta de curri, iogurt, menta, coriandre...
Temps: 6 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Curri de verdures amb cuscúsVistes: 5 613

Carbassa, cigrons i coliflor estofats amb condiments de curri. - llegeix més

Coliflor, carbassa, cigrons, tomàquets, cuscús, gingebre, all, curri, iogurt...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 470
Autor:
Coliflor en salsa de curri de tomàquetVistes: 11.037
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Coliflor, cigrons, tomàquets cherry, jalapeño, gingebre, ceba, all, pasta de tomàquet, curri, garam masala, canyella, blat de moro, pa naan, nata, mel, coriandre...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Coliflor fregida amb cacauets torratsVistes: 4.750

Una recepta detallada d'aquest plat tailandès amb fotos. llegeix més

Arròs jasmin, pèsols, pebrot dolç, arrel de gingebre, coliflor, salsa de xili, salsa de soja, cebes tendres, julivert, cacauets...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 390
Autor:
Gratinat de coliflor en una paellaVistes: 10.732

Recepta detallada amb fotos.

coliflor, nou moscada, formatge gouda, nata...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Fideus soba amb amaniment de mentaVistes: 5 198

Recepta detallada amb fotos.

fideus, coliflor, vinagre d'arròs, salsa de soja, cebes tendres, menta...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Coliflor rostida a l'estil indi amb espèciesVistes: 14 232

Recepta detallada amb fotos.

Coliflor, jalapeño, llavor de mostassa, arrel de gingebre, cúrcuma...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 139
Autor:
Biryani de verduresVistes: 10.647
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Arròs basmati, coliflor, mongetes verdes, patates, pastanagues, panses, cúrcuma, comí, coriandre, cardamom, canyella, cebes, arrel de gingebre, all, flocs de coco, ametlles...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - xef
Patates estofades amb coliflor "Aloo Gobi"Vistes: 31.793
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Patates, coliflor, gingebre, pebrot serrà, coriandre, cúrcuma, comí, mantega de cacauet, all, coriandre...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Sopa de carbassa fresca tailandesaVistes: 7.892
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Carbassa, bolets portobello, coliflor, aigua de coco, coco, llet d'ametlles, salsa de soja, arrel de gingebre, all, comí, coriandre, pebre negre, pasta de curri, cebes tendres, coriandre...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Cuixes de pollastre amb salsa tikka masalaVistes: 5.366

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, coliflor, tomàquets, pasta de tomàquet, garam masala, pebre de caiena mòlt, arrel de gingebre, all, iogurt, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 408
Coliflor amb gingebre i llavors de mostassaVistes: 7.448

Recepta detallada amb fotos.

Coliflor, arrel de gingebre, suc de llimona, llavor de mostassa, cúrcuma, coriandre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - xef famós
Coliflor marinada amb curriVistes: 7.741

Recepta detallada amb fotos.

Coliflor, vinagre d'arròs, vinagre de sidra de poma, arrel de gingebre, all, comí, coriandre, curri...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Curry de cigrons i coliflorVistes: 6.026

Recepta detallada amb fotos.

Okra, cigrons, coliflor, tomàquets cherry, pebrots serrans, cebes, all, gingebre, fulles de llorer, canyella, clau, pebre negre, comí, coriandre, cúrcuma, suc de llimona, coriandre, menta, cardamom, colorant...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - restaurador
Creps de patata farcides irlandesesVistes: 10 126

Recepta detallada amb fotos.

Farina premium, patates, coliflor, formatge cottage, farigola, grànuls d'all, cibulet, llet, crema agra, ous...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Salmó en salsa de soja i xarop d'auróVistes: 34.514

Els sabors salats i dolços es combinen de manera lúdica al salmó al forn de Food Network Magazine, marinat en una barreja de salsa de soja, xarop d'auró i suc de taronja, i guarnit amb coliflor i flocs de nabiu vermell. llegeix més

Salmó, coliflor, suc de taronja, nabius secs, fruits secs, ametlles, festucs, all, julivert, xarop d'auró, salsa de soja...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 392
Categories: amanides, Verdures, .
Autor: - xef
Amanida de bròquil i coliflorVistes: 52.347

Els ingredients principals d'aquesta popular amanida de Melissa De Arabian, que està a punt en només 25 minuts, són el bròquil i la coliflor. S'utilitzen crus, per la qual cosa aquest plat és fàcil de preparar. llegeix més

Ceba vermella, cansalada, bròquil, coliflor, vinagre de vi, mostassa Dijon, maionesa, condiment de peix...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Fondue de cervesa alemanya i cheddarVistes: 9 260
Contingut:

Recepta de fondue a l'estil alemany amb cervesa i dos tipus de formatge. llegeix més

Formatge cheddar, formatge gruyère, farina, cervesa lleugera, mostassa, salsa picant, salsa Worcestershire, salsitxes, coliflor, cogombre adobat, ceba adobada, cebes fregides, pa de sègol...
Temps: 22 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, .
Raviolis italians amb rovell d'ou (Uova da Raviolo)Vistes: 16.433
Contingut:

Els raviolis de rovell d'ou són simplement raviolis grans i individuals farcits d'un ou passat per aigua, arrebossats en un farcit de ricotta amb oli de tòfona. Si no en teniu, podeu fer servir normals: llegeix més

farina, ous, coliflor, formatge ricotta, formatge parmesà, oli de tòfona...
Temps: -- Complexitat: fàcilment
Categories: Aperitius, Verdures, .
Coliflor marinada amb ceba vermellaVistes: 10 201

Recepta detallada amb fotos.

coliflor, ceba vermella, all, vinagre de vi, ratlladura de llimona, coriandre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 litre
Autor:
Pollastre a la barbacoa amb macarrons amb formatgeVistes: 8 218

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, pasta, formatge cheddar, formatge parmesà, coliflor, llet, tomàquets cherry, salsa barbacoa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 499
Sopa cremosa de coliflor amb formatgeVistes: 10.726

Recepta detallada amb fotos.

Coliflor, formatge cheddar, api, ceba, patata, all, llet, nou moscada...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef
Crema de coliflor i cols de Brussel·les amb caviar de salmóVistes: 6.741

Una recepta per a una sopa cremosa feta amb llet, coliflor i cols de Brussel·les. Abans de servir, la sopa cremosa es guarneix amb farigola fresca, cols de Brussel·les fregides i caviar de salmó. llegeix més

Coliflor, cols de Brussel·les, caviar de salmó, ceba, farigola, llet, cibulet, flor de sal...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 gots
Autor:
Truita amb bròquil i formatge GoudaVistes: 12.602

Recepta detallada amb fotos.

Ous, formatge, bròquil, coliflor, pastanagues, cebes, all, formatge parmesà, formatge cottage, romaní, pebre vermell dolç, pa integral...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 419
Autor: - xef famós
Lasanya amb coliflor i bolets silvestresVistes: 10 218
Contingut:

Una recepta de lasanya, un plat independent que se serveix per a vacances i grans festes. Les capes inferiors de la lasanya es remullen en salsa de tomàquet i la capa superior es cobreix amb una crosta de formatge al forn. llegeix més

Ceba, all, tomàquets cherry, alfàbrega, julivert, mel, coliflor, farina, llet, nou moscada, formatge pecorino romano, xampinyons, pasta de lasanya, formatge ricotta, farigola, escalunyes, formatge fontina...
Temps: 3 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8
Autor:
Pasta penne integral amb coliflor, panses i pinyons, a l'estil siciliàVistes: 6.914

Una recepta per a un plat que consisteix en coliflor fregida amb all i escalunyes. Panses, pinyons i tàperes, saltats amb farigola i vinagre de vi. Pasta penne integral. Servida a l'estil sicilià, amb una generosa ració de... llegeix més

Coliflor, pasta penne, escalunyes, all, vinagre de vi, panses, mel, tàperes, farigola, llorer, llavors de fonoll, pinyons, julivert, formatge pecorino romano...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Espaguetis amb coliflor estofada i salsitxa italianaVistes: 11.823

Recepta detallada amb fotos.

Pasta d'espaguetis, kupaty (salsitxes per fregir), all, coliflor, cebes tendres, formatge pecorino romano, formatge parmesà...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 703
Autor:
Coliflor al forn amb tomàquetsVistes: 33.799

Recepta de coliflor al forn amb tomàquets i espècies, comí, cúrcuma i pebre de caiena. llegeix més

Coliflor, tomàquets cherry, all, comí, cúrcuma, pebre de caiena mòlt, suc de llimona, coriandre...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 179
Autor: - xef
Coliflor amb parmesà i pancetta, al forn amb salsa de lletVistes: 11.518

Una recepta de coliflor preparada com a guarnició es pot utilitzar amb qualsevol plat principal de pollastre, peix o cereals. Primer s'escalda la coliflor, després s'amani amb una salsa de llet i es cou al forn amb parmesà, pancetta i pa ratllat. llegeix més

Coliflor, pancetta, farina, llet, all, flocs de pebrot vermell, formatge parmesà, nou moscada, pa ratllat...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Amb salses, Verdures, Salses, .
Autor: - xef famós
Coliflor amb salsa d'alvocat picantVistes: 8 278

Recepta detallada amb fotos.

Coliflor, formatge crema, formatge mascarpone, alvocat, coriandre, suc de llima, bitxo, pebrot serrà...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Risotto de coliflor al fornVistes: 10 841

Una recepta de risotto amb coliflor rostida, ametlles i julivert. L'arròs es sofregeix primer amb ceba i all. Després es barreja amb vi blanc i es cou al forn fins que el líquid s'evapori, i després es bat amb mantega i formatge fontina. llegeix més

Coliflor, ametlles, cebes, arròs arborio, arròs de gra rodó, arròs Italica, all, vi blanc, formatge fontina, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 506
Autor: - xef
Pernil curat amb verdures adobades i encenalls de formatgeVistes: 6 312

Recepta detallada amb fotos.

Xampinyons, ceba vermella, coliflor, farigola, flocs de pebrot vermell, vinagre de vi, formatge parmesà, pernil curat, pernil de Parma, prosciutto, ruca...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pasta penne a l'estil sicilià amb coliflorVistes: 10.939

Una recepta de pasta penne feta amb coliflor siciliana. Es van ratllar grans floretes de coliflor i es van saltejar amb panses i all. Després, es van barrejar amb pasta penne i formatge Pecorino Romano, es van amanir amb suc de llimona i es van espolvorejar amb... llegeix més

Pasta penne, coliflor, panses, all, flocs de pebrot vermell, julivert, anet, suc de llimona, formatge pecorino romano, formatge parmesà...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 414
Autor:
Verdures al forn amb salsa allioliVistes: 8.049
Contingut:

Recepta detallada amb fotos.

Coliflor, nap, fonoll, ceba, pastanaga, remolatxa, patata vermella, moniato, all, maionesa, ous, salsa allioli...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment
Autor:
Xili vegetarià picantVistes: 13.553

Recepta detallada amb fotos.

Mongetes pinto, bitxos, tomàquets, pasta de tomàquet, cafè, cacau, bitxos chipotle amb salsa adobada, tortilla, coliflor, cebes, pebrots, pastanagues, all, comí, coriandre, orenga, formatge cheddar, julivert, coriandre...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor:
Entrepà italià de vacancesVistes: 7.798

Recepta detallada amb fotos.

Baguette, formatge, provolone, olives, giardiniera, coliflor, ceba, enciam, api, pastanaga, carbassó, enciam romaní, pebrot, pernil, salami, prosciutto, pernil capicola, embotit, mortadel·la...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Coliflor al forn amb topinamburVistes: 9.541

Una recepta d'acompanyament de coliflor rostida i carxofes de Jerusalem, amb comí i pebre de caiena. llegeix més

coliflor, topinambur, cibulet, pebre de caiena mòlt, bitxo, comí...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 185
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor:
Entrepans de bistec italiansVistes: 8.586

Recepta detallada amb fotos.

Pa de ciabatta, vedella, giardiniera, carbassó, pastanagues, coliflor, cebes, formatge, all, formatge provolone, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 891
Autor:
Truita de bròquil i cheddarVistes: 8.387

Recepta detallada amb fotos.

Ous, formatge, llet, bròquil, coliflor, formatge cheddar, formatge Gruyère, julivert, pa blanc...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Filet de peix fregit de mahi-mahi amb coliflorVistes: 15.987

No hi falta sabor en aquest sopar ràpid i saludable. La coliflor es cuina amb ametlles, panses i coriandre aromàtic, acabat amb un toc brillant de suc de llimona acabat d'esprémer. llegeix més

Mahi-mahi, coliflor, ametlles, fruits secs, llimona, suc de llimona, panses, coriandre, julivert...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 331

Enrere Endavant

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments