Inici » recepta » Mètodes de cocció » Pàgina 99
 

Receptes per mètodes de cocció


Autor: - escriptor culinari
Pastís de crema de plàtan sense fornVistes: 13.390

Aquest deliciós pastís de crema baix en calories no et farà sentir culpable, ni tan sols després d'un tros amb el teu berenar. A diferència dels pastissos de crema tradicionals, conté molta menys nata muntada, simplement...

Púding de vainilla, galetes de mantega, ous, nata, llet, extracte de vainilla, plàtans, gelatina...
Temps: 3 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 215
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de conill de PasquaVistes: 6.086
Contingut de la recepta:

Aquest pastís amb forma de conill de Pasqua té un aspecte increïblement realista i és molt fàcil de muntar, seguint totes les instruccions de la recepta. La base del pastís serà el vostre pa de pessic preferit o un de comprat a la botiga...

Pa de pessic, melmelada, marshmallows, flocs de coco, sucre glaç, extracte de vainilla, llet...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 12 - 14
Autor:
Mini magdalenes brillantsVistes: 2.609
Contingut de la recepta:

Aquests adorables mini cupcakes poden semblar una delícia infantil, però tenen un sabor sofisticat i adult gràcies al vi escumós. Enforna mini cupcakes de vainilla i cobreix-los amb un toc únic...

farina premium, prosecco, ous, llet...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 48 magdalenes
Autor:
Cupcake de flors de PasquaVistes: 1.765

Els cupcakes de vainilla fets amb aquesta recepta són increïblement fragants, deliciosos i lleugers. Cobriu-los amb el mateix glaçat de marshmallow lleuger, empolseu-los amb sucre de colors decoratiu i decoreu-los...

farina de pastís, crema de marshmallows, sucre glaç, ous, llet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 magdalena
Autor:
Cupcake "Cara de Conill"Vistes: 1.560

Decora la teva taula de Pasqua amb magdalenes amb cara de conill. Aquestes postres són magdalenes de vainilla cobertes de glaça i amb diversos dolços, com ara ametlles recobertes de sucre...

farina de pastís, xarop de blat de moro, sucre en pols, ous, llet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 magdalena
Autor:
Pastís de magdalena "Xai"Vistes: 2.834

Un pastís de magdalenes és molt creatiu, impressionant i pràctic. Per exemple, es poden disposar magdalenes de mida estàndard amb forma de xai i decorar-les. Això fa que sigui un dolç de Pasqua perfecte. Amb això...

magdalena, extracte d'ametlla, caramel de regalèssia...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 magdalenes
Autor:
Pastissos de te amb glaça de xocolataVistes: 4.547
Contingut de la recepta:

Magdalenes cap per avall cobertes de cobertura de xocolata es transformen en pastissos de te en miniatura. Les magdalenes es couen ràpidament amb ingredients senzills que probablement trobareu a qualsevol...

farina premium, xocolata negra, xarop de blat de moro, ous, llet, nata...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 magdalenes
Autor:
Cupcake de conill de PasquaVistes: 2.707

Decora la teva taula de Pasqua amb deliciosos i alegres cupcakes de conillet. La base del cupcake és de pa de pessic de vainilla, cobert amb un glaçat de marshmallow per a una textura i un sabor únics. Cobreix-ho amb...

Farina de pastís, crema de marshmallows, ous, llet, extracte de vainilla, sucre glaç, marshmallows...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 magdalena
Autor:
Cupcakes de xocolata amb pastanaga al jardíVistes: 5.680

Aquests impressionants cupcakes de xocolata amb forma de llit de pastanaga estan decorats amb cobertura de crema de mantega, que no només serveix com a cobertura sinó també com a farcit. Els cupcakes en si són...

farina premium, cacau, ous, llet, nata, sucre glaç, extracte de vainilla, canyella, clau...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Autor:
Magdalenes clàssiques de vainilla amb crema de xocolataVistes: 2.274
Contingut de la recepta:

Per fer magdalenes clàssiques, necessitareu ingredients que trobareu a gairebé totes les llars: farina, ous, mantega, llet, sucre, llevat en pols i vainilla. Tots els ingredients són fàcils...

farina premium, xocolata amb llet, xocolata semidolça, sucre glaç, extracte de vainilla, ous, llet...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Autor:
Magdalenes de pollastreVistes: 16.441
Contingut de la recepta:

Aquests adorables cupcakes amb forma de pollet seran un complement impressionant per a qualsevol taula de Pasqua o de vacances, i als nens els encantaran especialment. Enforneu cupcakes de vainilla i glaceu-los amb una cobertura lleugera de crema de mantega.

farina premium, ous, llet, extracte de vainilla, sucre glaç, marshmallows...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 12 magdalenes
Àpats saludables a la brasa en paquets de paper d'alumini

Àpats saludables a la brasa en paquets de paper d'alumini

Els aliments preparats a l'aire lliure poden ser força variats, des de torrades franceses i préssecs a la planxa fins a pastís de carn i espaguetis.

Magdalena "Xai"Vistes: 2.913

Els cupcakes són perfectes per a una festa infantil: són fàcils de menjar amb les mans, queden impressionants i es poden decorar perquè cada petit convidat tingui un pastís complet que...

Farina de pastís, crema de marshmallows, sucre glaç, extracte de vainilla, ous, llet...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 magdalena
Categories: Aperitius, Dels ous, .
Autor:
Ous en vinagreVistes: 2.343

Una bona manera d'allargar la vida dels ous de Pasqua que sobren és adobar-los. També podeu adobar ous en qualsevol moment, ja que són un aperitiu deliciós i interessant per a begudes alcohòliques...

ous, vinagre de sidra de poma, mostassa, api, coriandre, anet...
Temps: 20 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 ous
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Macarons cítricsVistes: 3.522

Aquests encantadors macarons d'ametlla amb farcit cítric seran el complement perfecte per a qualsevol celebració o festa del te. El seu sabor exquisit segur que agradarà, i no us equivocareu servint-los als vostres convidats...

farina d'ametlla, sucre glaç, cremor tàrtar, ous, melmelada de taronja...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 50 pastissos
Autor:
Puré de pastanagaVistes: 21.415

El puré de pastanaga pot ser un substitut més saludable i baix en calories del puré de patates. Per a una textura més cremosa, bulliu una patata juntament amb les pastanagues i bateu-les...

arrel de pastanaga, patata, nou moscada, crema agra...
Temps: 30 minuts.
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pa de carn amb ou i bacó amb guarnició d'espinacsVistes: 6 282

El pastís de carn es fa amb gall dindi barrejat amb ingredients d'una amanida americana popular. Bacon, ou, formatge blau i verdures, que formen una amanida Cobb, complementen perfectament la base de carn i...

Carn de gall dindi picada, formatge blau, formatge cheddar, espinacs, cervesa, vinagre de vi, api, ous, llet, farigola, bacó...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef
Cupcakes de pinya cap per avallVistes: 4.999

Aquests muffins es poden fer amb pinya fresca o en conserva. Queden molt lleugers, humits, aromàtics i increïblement deliciosos. La recepta és força senzilla, però, perquè...

Preparat per a pastís, extracte d'ametlles, ous, suc de pinya, pinya...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Magdalenes de xocolata amb cobertura de merengaVistes: 2.966
Contingut de la recepta:

Feu magdalenes de xocolata baixes en calories substituint part de la mantega per iogurt grec baix en greix i puré de prunes. Quedaran delicioses i increïblement humides, i les prunes afegiran...

Prunes, farina premium, farina integral, cacau, llevat en pols, canyella, sucre morè, ous, iogurt, extracte de vainilla, sucre, cremor tàrtar, ratlladura de taronja...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes o 48 de petites Contingut calòric: 236
Autor: - escriptor culinari
Cupcakes de menjar del diable amb glaça de xocolataVistes: 4.487
Contingut de la recepta:

Els cupcakes Devil's Food són els més xocolatosos de tots els cupcakes de xocolata. A més del seu ric sabor, també delecten amb la seva textura esponjosa i humida. I el glaçat de xocolata és la solució lògica...

Farina integral, farina de rebosteria, farina de pastissos, cacau, crema agra, iogurt, quefir, mantega, sucre morè, ous, sucre en pols, llet, xocolata negra, formatge crema...
Temps: Quantitat: 8 unitats. Contingut calòric: 310
Categories: Postres, Galeta, Pastissos, .
Autor: - xef
Barretes de llimona i farigolaVistes: 5.583
Contingut de la recepta:

Delicades barretes de llimona amb un refrescant sabor cítric, bellament realçades amb farigola, que els dóna el sabor d'una postres mediterrànies. A diferència de les barretes de llimona tradicionals, aquesta pasta és molt...

mantega, farina premium, farigola, sucre glaç, suc de llimona, extracte de vainilla, llimona...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 unitats. Contingut calòric: 110
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes per alleujar el refredatVistes: 5.958

Aquestes delicioses galetes estan plenes de fruites seques, fruits secs i espècies. El iogurt grec i la melassa afegeixen una textura suau alhora que substitueixen gairebé la meitat de la mantega i redueixen el contingut de greix. En...

Farina de tot ús, llevat en pols, canyella, nou moscada, clau, mantega, sucre morè, ous, melassa, iogurt, arrel de gingebre, llimona, flocs de civada, panses, nabius, nous...
Temps: 1 hora i 12 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 unitats. Contingut calòric: 174
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes de xocolata integral amb trossetsVistes: 20.813

Fins i tot les galetes amb xips de xocolata es poden fer més saludables i dietètiques si es couen amb una barreja de farina integral i civada mòlta, que també proporcionen un enriquiment addicional...

Farina integral, flocs de civada, ous, compota de poma, extracte de vainilla, mantega, sucre, sucre morè, xocolata negra, encenalls de xocolata...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 unitats. Contingut calòric: 110
Autor: - xef
Espàrrecs al fornVistes: 18.475

Els espàrrecs són gairebé indispensables a qualsevol taula de vacances, i també són un acompanyament perfecte per a Pasqua, combinant-los amb un plat principal de carn. Els espàrrecs rostits al forn són encara més apetitosos que els cuits...

espàrrecs...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Cupcakes de merenga amb crema de llimonaVistes: 4.781
Contingut de la recepta:

No us perdeu aquests elegants pastissos quan estigueu preparant idees per a la taula de Pasqua: la primavera pot brillar amb nous sabors. Aquests cupcakes són una versió en miniatura de l'estil americà...

Tartaletes, farina premium, ratlladura de llimona, crema agra, iogurt, ous, cremor tàrtar, midó, merenga...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 magdalenes Contingut calòric: 404
Categories: Aperitius, Dels ous, .
Autor:
Ous de Pasqua marinats amb pastanaguesVistes: 3 173

Els ous a la taula de Pasqua són ous durs, que es mengen sols, però també es poden adobar, tenyint-los de groc o bordeus. Els ous adobats s'utilitzen en la preparació de...

Ous, pastanagues, vinagre de sidra de poma, coriandre, mostassa, llorer, flocs de pebrot vermell, cúrcuma...
Temps: 25 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 ous
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - escriptor culinari
Galetes de civada amb mel i pansesVistes: 7.891

Aquestes galetes deliciosament suaus estan fetes sense sucre afegit. La mel i la pasta d'ametlles afegeixen una dolçor agradable i subtil. La farina de civada i les panses afegeixen textura. La massa és fàcil d'amassar a mà...

Mantega, mel, ous, pasta d'ametlles, extracte de vainilla, llet en pols, farina de rebosteria, farina integral, canyella, flocs de civada, panses...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 unitats. Contingut calòric: 100
Autor: - escriptor culinari
Magdalenes de pastanaga amb cobertura de formatge cremaVistes: 10.537

Magdalenes de pastanaga fàcils de fer, ràpides i delicioses. Les pastanagues finament ratllades i la compota de poma donen a aquestes magdalenes un sabor únic, complementat perfectament amb nous,...

Farina integral, farina premium, canyella, nou moscada, sucre morè, ous, pastanagues, compota de poma, extracte de vainilla, nous, formatge crema, sucre glaç, llimona...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 unitats. Contingut calòric: 277
Autor:
Brownie lleuger amb pastís de formatgeVistes: 13.019
Contingut de la recepta:

Un deliciós brownie de xocolata serà més lleuger si en substitueixes una part per un pastís de formatge baix en calories fet amb formatge crema baix en greix. A més, aquest postre...

Formatge crema, sucre, formatge Neufchâtel, extracte de vainilla, ous, xocolata negra, mantega, farina premium, cacau, pebre de caiena mòlt, sucre morè, llet agra, quefir...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 quadrats (5 cm) Contingut calòric: 200
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes de civada toves amb pansesVistes: 18.945

Les galetes de civada toves es fan amb una barreja de farina de blat i flocs de civada. Per assegurar-vos que quedin esponjoses, es recomana posar la farina amb una cullera en una tassa de mesurar en lloc de posar-la amb una cullera al bol.

Panses, farina integral, canyella, compota de poma, mantega, sucre morè, ous, extracte de vainilla, flocs de civada...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats. Contingut calòric: 232
Autor:
Farinetes d'arròs amb coco a la cassola de cocció lentaVistes: 5 381

Aquestes farinetes de farina de blat de moro cuites a foc lent estan fetes d'arròs integral de gra curt en una barreja de llet de coco i aigua de coco, que transforma el midó de l'arròs en un púding meravellosament suau i cremós. A més...

Aigua de coco, llet de coco, sucre, extracte de vainilla, arròs integral, mantega, llimona...
Temps: Les 7 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 150
Autor:
Mousse de mantega de cacauetVistes: 10.680

Unes postres dietètiques saludables, riques en proteïnes i sense lactis. La mousse està feta amb tofu tou i mantega de cacauet. Només un terç de tassa...

tofu, mantega de cacauet, sucre glaç, crema de marshmallow, cacauets, xocolata...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 258
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de cua de conill de PasquaVistes: 4.441
Contingut de la recepta:

Aquest impressionant pastís de Pasqua, amb forma de conill saltant a un forat, captivarà els vostres convidats amb el seu aspecte dolç i el seu sabor a coco. El pastís està muntat a partir d'una capa de pastís en forma de cúpula cuita en un bol per...

Farina premium, xips de xocolata (grànuls), flocs de coco, crema de coco, sucre glaç, llet, nata, ous, pinya, albercocs secs, palletes salades, melmelada...
Temps: 4 hores 55 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10 - 12
Autor:
Mini magdalenes d'ou de PasquaVistes: 7.395
Contingut de la recepta:

Aquests cupcakes amb temàtica d'ous de colors pastel seran un centre de taula meravellós per a la vostra taula de Nadal. I si aneu a prendre el te, serviu-los als vostres éssers estimats juntament amb els tradicionals...

farina premium, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, llet, ous...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 magdalenes
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de Pasqua amb un niu d'ocell i mini ousVistes: 14 178

Aquest magnífic pastís festiu està fet amb capes de xocolata humides cobertes amb una crema de mantega pastel lleugera i coronat amb un niu d'ocell fet de fideus d'arròs fregits banyats en xocolata.

Xocolata negra, cacau, fideus d'arròs, farina premium, ous, llet, caramels de xocolata...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12
Autor:
Pastís de formatge baix en greixosVistes: 30.359

Aquest pastís de formatge saludable està fet amb una barreja de formatge crema baix en greixos i baix en greixos i crema agra semidesnatada. Malgrat això, el postre és molt...

Galetes, mantega, formatge crema, formatge Neufchâtel, sucre, crema agra, ous, farina premium, extracte de vainilla, llimona...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 14 Contingut calòric: 229
Autor:
Torrades franceses saludables en paper d'alumini a la graellaVistes: 3.806

Unes postres delicioses en un pícnic són inusuals i poc comunes. Tanmateix, després d'un deliciós àpat a la brasa, podeu coure torrades franceses perquè no només es converteixin en pa cuit, sinó en autèntiques...

Mantega, llet evaporada, ous, xarop d'auró, extracte de vainilla, canyella, pa multicereal, groselles, gerds, nabius...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 400
Autor:
Espaguetis a la planxa saludables amb verdures d'estiu en paper d'aluminiVistes: 2.450

Fins i tot a la brasa, podeu fer una pasta sana i deliciosa amb albergínies, carbassó i tomàquets. La pasta i les verdures crues es cobreixen amb una barreja d'aigua i vi blanc, segellades amb espècies...

Tomàquets, albergínia, carbassó, salsa pesto, olives, all, flocs de pebrot vermell, vi blanc, pasta d'espaguetis, formatge parmesà, alfàbrega...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 460
Autor:
Pollastre a la brasa saludable amb arròs en paper d'aluminiVistes: 4.365

A més de fregir carn i peix, també podeu fer servir la graella per preparar àpats més complets. Per exemple, podeu coure pollastre amb arròs i mongetes en paper d'alumini. És més fàcil utilitzar recipients d'un sol ús...

Cuixes de pollastre, mongetes negres, arròs de gra llarg, salsa, jalapeño, pasta de tomàquet, condiment de xili, cúrcuma, brou, cebes tendres...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 370
Autor:
Fajitas de gambes a la planxa saludables en paper d'aluminiVistes: 3.316

Les fajites són un plat Tex-Mex que és un gran element bàsic per a un pícnic: es reparteixen truites calentes als convidats, que després les emboliquen amb els farcits i ingredients que triïn.

pebrot dolç, ceba, ceba tendra, condiment de xili, pebrot chipotle, comí, gambes, llima, tortilla, coriandre, salsa, alvocat...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 320
Autor:
Savarin en xarop de vainilla i conyacVistes: 3.418
Contingut de la recepta:

El savarin és un pastís francès en forma d'anell fet amb massa de llevat. El savarin acabat es submergeix en un deliciós xarop de vainilla i conyac, transformant-lo en un postre realment exquisit, que després...

Nata, llevat, sucre, farina de pa, ous, mantega, taronges, beina de vainilla, vi blanc, licor Grand Marnier, groselles...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8-10
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Macarrons amb formatge al fornVistes: 14.908

Serveix el teu plat preferit per esmorzar i serà perfecte, sobretot si són vacances i tens ganes d'alguna cosa deliciosa. Prepara un plat casolà popular, anomenat macarrons amb formatge a Amèrica...

macarrons, formatge cheddar, ous, llet...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Llom de porc embolicat amb cansalada al fornVistes: 8 011

El llom de porc embolicat amb pancetta es pot servir a la taula de Pasqua, convertint-lo en un plat principal a l'estil italià. Fregueu el rotlle de llom de porc amb oli d'oliva amb herbes i...

llom de porc, pancetta, cansalada, vi blanc, romaní, farigola...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef famós
Pastís de pastanaga amb glaça de formatge cottageVistes: 20.868
Contingut de la recepta:

El pastís de pastanaga és força fàcil de fer i és un toc final perfecte per a un sopar festiu de Pasqua. Aquest pastís de pastanaga és tan tendre i humit que no...

Pastanagues, farina premium, sucre glaç, formatge crema, pebre de Jamaica, nou moscada, canyella, ous, iogurt...
Temps: 2 hores 50 minuts
Autor:
Pavlova de merenga i crema de llimonaVistes: 8.344
Contingut de la recepta:

Aquestes postres encantadores, amb forma d'ous remenats en miniatura, són una delícia meravellosa per a Pasqua, quan els ous es col·loquen al centre de la taula. La base dels ous remenats és de merenga. Per muntar-ho ràpidament fins a obtenir una consistència esponjosa, bateu...

ous, cremor tàrtar, merenga, crema de llimona, suc de llimona, sucre glaç...
Temps: 5 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 pastissos Contingut calòric: 110
Rotllets de canyella amb bacó, bourbon i avellanesVistes: 2.337
Contingut de la recepta:

Aquests panets vitushki tenen un farcit interessant que us captivarà amb el seu sabor multifacètic. Els panets en si estan fets de massa de llevat, que s'estén i s'omple amb dos tipus de farcit. El primer és...

Llet, llevat, mantega, sucre, pasta de vainilla, extracte de vainilla, ous, farina premium, avellanes, bacó, sucre morè, canyella, nata, sucre glaç, bourbon...
Temps: 5 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12 panets grans
Autor: - xef
Babà de canyellaVistes: 2.428
Contingut de la recepta:

A diferència del baba al rom tradicional, aquest baba es cou sense alcohol afegit ni un motlle especial. La massa es forma a mà en forma de gir i després es col·loca a dins...

Llevat, sucre, margarina, mantega, ous, farina premium, sucre morè, canyella, taronges, panses, nous, sucre glaç...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 1 pa

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments