Receptes per mètodes de cocció

A molta gent el que més li agrada és la part superior de les magdalenes. Són delicioses, esponjoses i cobertes d'una crosta deliciosa. Aleshores, per què no coure-les al forn? Un altre avantatge és que no cal cap preparació especial...

Aquestes magdalenes en miniatura estan plenes de gust de poma, deixant un interior suau i esponjós. La seva increïble aroma de poma i vainilla omple la casa fins i tot mentre es couen. Per preparar...

La combinació de ratlladura de taronja i nabius secs dóna a aquests scones un sabor vibrant i impressionant. Quan barregeu la massa, feu servir mantega molt freda, que apareixerà en petites gotes a la massa...

Per fer aquests muffins de blat de moro, es barreja farina de blat amb una petita quantitat de farina de blat de moro mòlta mitjanament. Aquest tipus de farina de blat de moro infoneix als teus productes de forn amb el seu toc distintiu...

Aquest pa de plàtan amb xocolata, suau i molt humit, es diferencia d'altres pans de plàtan en què la fruita es barreja amb la massa a trossos, no es fa puré. La xocolata fosa deixa un...

Si has trobat plàtans massa madurs i foscos, és hora de fer unes delicioses magdalenes! Amb aquests plàtans es poden fer unes magdalenes delicioses, suaus i humides. Tenen la quantitat justa de dolçor i estan plenes de...

Segur que t'encantarà la combinació de mantega de cacauet i xocolata que omple aquestes magdalenes petites. A més del sabor interessant, la mantega de cacauet també hi afegeix un...

La mantega de cacauet no només s'utilitza en aquest pa de postres per donar-li sabor. També substitueix la mantega i l'oli vegetal, donant al pa una suavitat i una humitat impecables...

A diferència dels scones més tradicionals, els scones de coco es fan amb llet de coco i flocs de coco en lloc de llet agra o quefir, cosa que imbueix cada mos d'un toc diví...

Aquestes magdalenes triguen menys d'una hora a fer-se. Són una opció perfecta per a un esmorzar deliciós! Barregeu la massa de magdalenes amb farina, llet, mantega, ous i sucre, i per a un refrescant...

Aquests panets hawaians esponjosos són tan deliciosos que no podràs parar de menjar-los. Són tous i lleugerament dolços, gràcies al sucre morè i al suc de pinya...

Aquest pa dolç tradicional portuguès té una crosta rica i fosca, una molla blanca i esponjosa, un sabor lleugerament dolç i una subtil aroma cítrica. És perfecte tant per a vacances com...

El pa nadalenc portuguès Folar de Páscoa es tradueix com a "regal de Pasqua". Tradicionalment, els padrins regalaven aquest pastís, amb un ou bullit a dins, als seus fillols per Pasqua. Suau, ric i...

Aquests deliciosos i esponjosos panets estan fets amb massa de llevat i fregits en una paella en anelles metàl·liques, que creen una forma molt alta i ben rodona. La massa es barreja...

Els crumpets són unes creps tradicionals de parla anglesa fetes amb massa de llevat. Es fregeixen en una paella i tenen una forma perfectament rodona, que queden altes, esponjoses i cobertes amb una multitud de...

Què hi ha més refrescant i revigorant a la calor de l'estiu que els gelats de llimona? Són força fàcils de fer; ni tan sols necessiteu motlles per a gelats. Només cal fer una mica de xarop de llimona i...

Un deliciós gelat casolà amb el sabor del lassi de refresc indi, fet amb iogurt, mango i espècies. Per fer aquest gelat, tritura...

Unes postres de fruites delicioses i sense sucre que proporcionen un alleujament refrescant en un dia calorós i que estan a punt en un tres i no res. A diferència d'altres tipus de gelats de fruites o palets de gelat, no haureu de dedicar gaire temps...

La síndria i els gelats són dos símbols deliciosos d'un estiu calorós. Combina'ls en un sol postre i gaudiràs tant del sabor dels gelats com del seu aspecte interessant, ja que...

Un granissat és una barreja entre gel picat i una beguda granissada, que recorda a la neu fosa i en pols. Sovint es fa amb puré de fruita i és perfecte per a aquesta funció...

Aquestes postres d'estiu increïbles estan fetes amb cireres madures i sucoses, llet de coco suau i aromàtica i una dosi generosa de vainilla natural. És molt més saludable que el gelat de fruites normal...

Aquest aperitiu es diferencia dels ous farcits tradicionals, o ous del diable com s'anomenen a Occident, en la seva presentació. Els ous es serveixen verticalment i tapats amb tapa. Té un aspecte molt interessant...

Aquesta sopa de pastanaga cremosa, dolça i picant amb farigola, nata i mel és un gran dinar amb torrades o un gran aperitiu per a festes quan es serveix en gots petits.

Un aperitiu d'ou farcit es pot servir per Pasqua en forma d'una pastanaga gran. Els ous es couen dur i es tallen per la meitat. Tots els rovells s'utilitzen per fer el farcit i les clares es disposen...

El pastís es cou a partir d'una làmina de pasta de full preparada, que s'estén i s'omple amb remolatxa i espàrrecs a rodanxes. Però el punt culminant d'aquest pastís és el puré de ceba caramel·litzat en...

A diferència d'altres receptes similars, aquests ous farcits només utilitzen clares d'ou dures. Es converteixen en la base d'un deliciós farcit de formatge mascarpone i cranc. Per a...

Els ous farcits són un aperitiu versàtil perfecte per a qualsevol ocasió o festivitat. I si els feu per Pasqua, quedaran preciosos si tenyiu les clares d'ou amb colorants naturals...

Uns bastonets prims de pastanaga es fregeixen en una quantitat generosa d'oli, després s'amaneixen amb vinagre de sidra de poma i s'espolvoregen amb menta picada i ratlladura de taronja, que donen a aquest aperitiu cruixent un toc extraordinari...

Tradicionalment, l'amanida de tabule de l'Orient Mitjà es fa amb bulgur o cuscús barrejat amb herbes fresques. Tanmateix, en comptes de cereals, també podeu afegir coliflor i arròs amb bròquil. Podeu...

La massa d'aquestes magdalenes senzilles està feta només amb margarina (o mantega), crema agra i farina amb llevat. Es couen gairebé tan ràpid com es barregen, i els resultats són...

L'endívia sucosa, o xicoira, no només és deliciosa en una amanida rica en vitamines crua; també es pot utilitzar per fer un acompanyament més complet. Per fer-ho, talleu els caps d'endívia per la meitat i...

Sorprèn els teus amics i familiars amb un bonic pastís amb forma de pollet adorable. És una rèplica perfecta dels pollets dels Marshmallow Peeps, populars a Amèrica per decorar dolços de Pasqua.

Aquests cupcakes farcits de maduixa no només són increïblement deliciosos, tous i esponjosos, sinó que també són més saludables perquè part de la farina de blat es substitueix per farina de quinoa. La quinoa també afegeix...

Per decorar magdalenes de Pasqua, podeu fer servir qualsevol caramel i dolç que us agradi. Són especialment bons si són de colors vius, amb una varietat de textures i sabors. Enforneu-les lleugeres i...

Un deliciós pastís de xocolata i gerds sense forn. La base del pastís està feta amb galetes de xocolata triturades i barrejades amb mantega. La barreja resultant...

Els Whoopie Pies, tous i esponjosos amb gust de pastís de pastanaga, són el complement perfecte per a la vostra taula de Nadal. A diferència del pastís, són fàcils de menjar amb les mans i el sabor és igual d'increïble, picant i...

Aquest pastís de tres pisos, blanc com la neu, esquitxat amb flocs de coco, serà el punt culminant de la vostra celebració. Les capes suaus i lleugeres estan cobertes amb una deliciosa cobertura de formatge crema amb aroma de coco...

El pastís de pastanaga és una delícia perfecta per a qualsevol ocasió. És estimat pel seu sabor meravellós i picant, complementat perfectament per les nous, i la humitat excepcional que li donen les nous ratllades...

Unes postres lleugeres i delicades amb un sabor meravellós i cremós. Primer, el pastís de formatge es cou amb una base feta de galetes graham triturades barrejades amb mantega i una mica de sucre, que...

Aquest vibrant disseny de magdalena de gira-sol serà sens dubte el centre d'atenció a la vostra taula de vacances de primavera. Les magdalenes acabades estan disposades sobre un gran suport en forma de flor i recobertes de crema de mantega...

Aquestes galetes de Pasqua es fan amb el mètode de tallar i enrotllar, on la massa s'enrotlla en un cilindre i es talla a rodanxes. No necessiteu talladors de galetes especials. Simplement pinteu la massa de groc, esteneu-la...

Doneu un toc únic a la vostra taula de Pasqua amb aquestes galetes d'ou gegants decorades amb colors vius. Enforneu-les amb massa de galetes de sucre comprada a la botiga i decoreu-les amb els vostres fills. Per a...

Els ous de xocolata amb farcit de crema ja són unes postres perfectes per a Pasqua. Però podeu fer que el seu gust sigui encara més diví fregint-los amb pasta. Serà un autèntic...

Aquest tall de vedella barat es considera un bistec d'home, i fins i tot aquest tall brutal es pot cuinar per rivalitzar amb el sabor dels bistecs premium. El bistec de flanc es talla per sota...

Els fruits secs d'aquest pastís afegeixen una dolçor agradable. Sense sucre ni edulcorants artificials. Les panses, els albercocs secs i els dàtils contenen prou fructosa per...

Aquest glaçat de xocolata està fet amb xocolata sense sucre picada, nata i cacau en pols, mentre que els dàtils afegeixen dolçor natural sense el sucre refinat afegit.

Una llimonada brillant i refrescant sense sucre. La seva dolçor natural prové només de les pomes. Espremeu-les juntament amb les llimones i gaudiu del sabor escumós d'aquesta beguda.

Coure magdalenes sense sucre afegit, que són força dolces i semblants a unes postres sense sucre. Els plàtans, els dàtils i les panses hi afegeixen dolçor natural. Tritureu la fruita fins que quedi suau...

Aquests cupcakes en miniatura es couen amb compota de poma i pastanagues ratllades afegides a la massa. Això no donarà als vostres productes de forn un gust semblant a una verdura, sinó una textura impressionant i un toc afruitat...

Els plàtans fregits són unes postres delicioses que captiven pel seu ric sabor i la seva presentació impactant, però alhora són ràpids de preparar i increïblement econòmics. La fruita es talla longitudinalment,...