Magdalenes de pollastre
Vots: 1
Temps: 1 hora 30 minuts.
Complexitat: mitjana
Quantitat: 12 magdalenes
Complexitat: mitjana
Quantitat: 12 magdalenes
Aquests adorables cupcakes de pollet seran una delícia a qualsevol taula de Pasqua o altres festes, especialment per als nens. Enforneu cupcakes de vainilla i glaceu-los amb una cobertura lleugera de crema de mantega. Decoreu els pollets amb sucre decoratiu groc, que crearà una part superior esponjosa. Afegiu-hi ulls de caramel i retalleu becs, potes i ales de caramels de goma grocs o marshmallows. Tots els detalls s'adhereixen a la cobertura i es mantenen al seu lloc.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Magdalenes
- 1 i 1/3 tasses de farina premium
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 0,5 culleradetes de sal
- 110 g de mantega, a temperatura ambient
- 1 tassa de sucre granulat
- 2 ous grans
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- 0,5 tasses de llet sencera
Esmalt i decoració
- 165 g de mantega, a temperatura ambient
- 3 tasses de sucre en pols
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla
- Un pessic de sal
- 2 cullerades de llet sencera
- 6 marshmallows amb forma de cacauet Circus peanut
- Sucre decoratiu groc, per espolvorejar
- 24 ulls de caramel mitjans
- 12 caramels rodons grocs, tallats per la meitat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, ous, llet, extracte de vainilla, sucre en pols, malví
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Folreu un motlle per a 12 magdalenes amb motlles de paper.
- Coure magdalenesEn un bol mitjà, bateu la farina, el llevat en pols i la sal. En un bol gran, bateu la mantega amb una batedora a velocitat mitjana-alta fins que quedi suau, aproximadament 1 minut. Afegiu-hi el sucre i bateu-ho fins que quedi cremós, uns 4 minuts. Incorporeu-hi els ous un per un i després la vainilla. Reduïu la velocitat de la batedora a baixa i afegiu-hi la barreja de farina en tres addicions, alternant-la amb la llet. Pasteu la massa.
- Divideix la massa uniformement entre els motlles de magdalenes preparats. Enforna fins que les magdalenes tornin a estar al seu lloc quan les pressionis lleugerament, de 20 a 25 minuts. Transfereix-les a una reixeta i deixa-les refredar al motlle durant 5 minuts, després transfereix-les a una reixeta perquè es refredin completament.
- Preparar l'esmaltEn un bol, bateu la mantega, el sucre glaç i la sal amb una batedora a velocitat mitjana. Augmenteu la velocitat a mitjana-alta, afegiu-hi la vainilla i bateu fins que estigui esponjós, uns 3 minuts. Incorporeu-hi la llet i bateu fins que estigui esponjós, aproximadament 1 minut.
- Decorar magdalenesAmb unes tisores de cuina, talleu els cacauets de malví al llarg a rodanxes fines i després retalleu-los per crear 12 becs i 24 peus. Glaceu els cupcakes i submergiu la part superior en sucre groc decoratiu perquè s'adhereixin a la superfície. Decoreu la part superior amb ulls de caramel, becs i peus. Feu ales amb caramels grocs semicirculars.
Categories:
Receptes similars
