Cupcake de conill de Pasqua

Vots: 1

Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 magdalena

Decora la teva taula de Pasqua amb deliciosos i alegres cupcakes de conillet. La base del cupcake és de pa de pessic de vainilla, cobert amb una cobertura de marshmallow per a una textura i un sabor únics. La part superior està decorada amb una cara de conillet feta amb diversos dolços. El cap del conillet és un petit pa de pessic cobert amb espurnes de coco. Les orelles de marshmallow cobertes amb flocs de coco s'hi enganxen amb palletes fines. Caramels, mini marshmallows i gominoles s'utilitzen per crear els ulls, les dents, el nas i els bigotis. Aquesta delícia captivarà els convidats no només amb la seva decoració original, sinó també amb les textures contrastades dels diversos detalls comestibles.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

Magdalenes de vainilla

2 i 2/3 tasses de sucre
220 g de mantega, tallada a trossos de 2,5 cm.
2 ous grans
2 rovells d'ou grans
2/3 de tassa de llet
2/3 de tassa d'aigua
2,5 culleradetes d'extracte de vainilla
2 i 2/3 tasses de farina premium
1 i 1/3 cullerada sopera. farina de pastís
4 culleradetes de llevat en pols
0,5 culleradetes de sal fina

Decoració

Aproximadament 1 tassa de glaça de marshmallow, recepta a continuació
1 pa de pessic blanc "Snezhok"
2 marshmallows estàndard
coco ratllat
2 palletes
2 ulls de caramel roses
1 osset de goma rosa
4 mini marshmallows
1 tros petit de corda de regalèssia negra
4 trossos petits de canyetes gomoses vermelles àcides

Glasejat de malví

1/4 tassa de llet sencera
2 culleradetes d'extracte de vainilla
10 cullerades de mantega, a temperatura ambient
5 tasses de sucre en pols
0,5 tasses de marshmallows cremosos
Un pessic de sal fina

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: farina de pastís, crema de malví, ous, llet, extracte de vainilla, sucre en pols, malví

Cuinar el plat segons la recepta:

Glaça el cupcake. Col·loca una bola de neu amb un pessic de pa de pessic a sobre. Pessa lleugerament els marshmallows per fer les orelles del conill i unta-hi una mica de glaça. Rebossa'ls amb coco. Introdueix amb cura les palletes als marshmallows i empeny-les dins el pessic per fer les orelles del conill. Aplica una mica de glaça als ulls i prem-los just a sota de les orelles. Glaça una mongetes de gelea rosa i dóna-li un nas al conill. Glaça mini marshmallows i enganxa'ls al voltant del nas per fer el musell i les dents. Col·loca un tros de corda de regalèssia just a sobre de les dents. Submergeix les palletes vermelles en el glaçat i enganxa-les sota el nas per fer els bigotis.
Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Folreu dos motlles de 12 magdalenes amb paper de cuina. Per evitar que les magdalenes s'enganxin quan pugin, ruixeu lleugerament la part superior dels motlles amb esprai de cuina. Col·loqueu els motlles en una safata de forn.

Magdalenes de vainillaEn un processador d'aliments, bateu el sucre i la mantega, raspant els costats del bol segons calgui, fins que quedi cremós, 1-2 minuts. Afegiu-hi els ous i els rovells d'un en un, batent bé després de cada addició. Afegiu-hi la llet, l'aigua i la vainilla i torneu a batre.
En un bol mitjà, combineu les farines, el llevat en pols i la sal. Afegiu la barreja de farina a la barreja de mantega en 3 addicions, batent i raspant els costats del bol segons calgui després de cada addició. Pasteu fins que quedi suau i amb una consistència semblant a una crep, uns 2 minuts.
Divideix la massa uniformement entre els motlles de magdalenes preparats, omplint-los tres quarts. Enforna fins que les magdalenes estiguin daurades i tornin a estar soltes quan les pressionis lleugerament, de 18 a 25 minuts. Deixa-les refredar una mica als motlles i després desemmotlla-les sobre una reixeta i deixa-les refredar completament abans de glaçar-les.
Glasejat de malvíEn un bol petit, bateu la llet i l'extracte de vainilla. En un altre bol mitjà, bateu la mantega i el sucre amb una batedora a baixa velocitat. Augmenteu la velocitat a alta i bateu fins que estigui lleuger i esponjós, uns 5-7 minuts. Atureu la batedora de tant en tant i rasqueu els costats del bol amb una espàtula.
Afegeix malví cremós i sal i redueix la velocitat de la batedora a baixa. Afegeix la barreja de llet i vainilla, raspant els costats del bol i barrejant. Augmenta la velocitat de nou a alta i bat ràpidament fins que el glaçatge estigui esponjós, uns 1-2 minuts. Fes servir el glaçatge de marshmallow immediatament.