Receptes d'aperitius amb salses


Autor: - copropietari del restaurant
Tacos de xai grecsVistes: 6.635

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de xai, ceba vermella, all, iogurt, formatge feta, vi negre, vinagre de vi, tomàquets, pasta de tomàquet, cogombres, pa de pita, salsa de verdures, orenga, menta...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 tacos
Rotlle de pollastre teriyaki en pa de pitaVistes: 12.575

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, cebes tendres, all, mirin (vi d'arròs), salsa de soja, suc de llimona, vinagre de vi, pastanagues, arrel de gingebre, carbassó, enciam romà, pinya, pa de pita, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora i 5 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Sushi Onigiri (boles d'arròs)Vistes: 50 216

Recepta detallada amb fotos.

Arròs de gra rodó, algues, nori, prunes, tonyina, salmó, salsa de soja, llavors de sèsam...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 unitats.
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Rotllets de sushi amb gambes arrebossades i salsa de gingebreVistes: 19.578
Contingut de la recepta:

Una recepta de rotllets de sushi amb gambes arrebossades cruixents i salsa de sèsam i gingebre.

Arròs, gambes, pa ratllat panko, ous, algues, nori, cogombre, arrel de gingebre, salsa de soja, maionesa, suc de llimona, flocs de pebrot vermell, alvocat, wasabi, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 rotllos
Categories: Aperitius, Canapès, Amb salses, .
rotllets de CalifòrniaVistes: 4 811

Recepta detallada amb fotos.

arròs, algues, carn de cranc, maionesa, cogombres, vinagre de vi, alvocat, sèsam...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Amaniment per a amanides fet amb pasta de miso de soja i oli de sèsamVistes: 7.504

Aquest versàtil amaniment per a amanides fa un gran ús dels bàsics de la rebost: el miso hi afegeix sabor umami i l'oli de sèsam hi afegeix un sabor de fruits secs. Feu-lo servir amb verdures de fulla verda...

vinagre d'arròs, salsa de soja, miso (pasta de soja), mantega de cacauet...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 tassa de salsa per sucar Contingut calòric: 369
Autor: - escriptor culinari
Xips de pita amb salsa tzatzikiVistes: 7.489

Els xips de pita són especialment deliciosos submergits en salsa de iogurt tzatziki fresca. Aquesta popular salsa grega conté iogurt espès, crema agra i cogombre ratllat.

Xips de pita, pita, all, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, anet, iogurt, crema agra...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 280
Autor: - copropietari del restaurant
Fajitas de vedella amb salsa chimichurriVistes: 9 294
Contingut de la recepta:

Aquesta recepta presenta un toc mexicà al pa de pita. La combinació de fajites i salsa chimichurri hi afegeix un toc mexicà.

Pita, vedella, formatge Havarti, salsa de xili, salsa de soja, suc de llima, vinagre de vi, ceba vermella, all, coriandre, julivert, comí, pebre de caiena mòlt, pebre jalapeño, mel...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - restaurador
Falàfel en pita amb salsa de iogurtVistes: 18.759
Contingut de la recepta:

Prova de fer falàfel, aquestes hamburgueses de cigrons embolicades en un pa pla, i afegiràs un altre plat saludable a la teva dieta...

Pita, cigrons, pebrot, ceba, all, flocs de pebrot vermell, comí, julivert, coriandre, enciam, cogombres, tomàquets, suc de llimona, ratlladura de llimona, ous, iogurt...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Puré de mongetes blanques amb xips de pitaVistes: 8 802

Feu servir una batedora per fer un puré cremós de mongetes blanques, i no només tindreu un aperitiu, sinó una salsa per sucar-hi mongetes que tradicionalment es serveix amb pa de pita. Fregiu-les fins que estiguin daurades...

patates fregides de pita, pita, mongetes canellini, all, suc de llimona, orenga, julivert...
Temps: 27 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Dits de pollastre amb salsa picantVistes: 30.429

De vegades cal sacrificar els principis d'una alimentació saludable per la simplicitat. Però no quan prepares el plat de pit de pollastre preferit dels teus fills. Lleuger i saludable...

Pollastre, iogurt, vinagre de vi, ous, torrades, flocs de blat de moro, pebre vermell dolç, bitxo, formatge parmesà, all, alfàbrega, julivert...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 264
Autor: - escriptor culinari
Salsa Ranch PicantVistes: 18.325

Recepta de salsa ranch per a amanides...

Maionesa, crema agra, iogurt, salsa picant, salsa Worcestershire, pebre de caiena mòlt, salsa ranch, cibulet, all, anet, julivert, pebre vermell dolç...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Salsa de ceba amb crema agraVistes: 8 836

Per crear una salsa picant amb un toc de ceba i all, Alton Brown s'adhereix a la seva combinació preferida de crema agra i ceba en aquesta salsa a base de maionesa.

crema agra, maionesa, pebre de Jamaica, all en pols, ceba...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment
Autor: - xef famós
Pastissos de crancVistes: 5.506

Els pastissos de cranc de Paula Deen són daurats i cruixents per fora, mentre que l'interior està farcit de carn de cranc tendra, verdures fresques i una barreja de maionesa i salsa Worcestershire.

Carn de cranc, pebrot, ceba tendra, all en pols, mostassa en pols, salsa Worcestershire, suc de llimona, mantega de cacauet, ous, maionesa, farina, pebre de caiena mòlt, galetes...
Temps: 38 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Salsa picant de crancVistes: 7.377

Aquesta salsa espessa i formatjosa, feta amb trossos de carn de cranc, all dolç rostit i salsa Worcestershire, és ideal per sucar-hi galetes o pa de pita torrat.

Carn de cranc, formatge pepper jack, formatge parmesà, maionesa, salsa Worcestershire, cebes tendres, all, salsa picant, suc de llimona, mostassa en pols...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 960 ml.
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Amb salses, .
Autor: - xef famós
Hamburgueses Slider amb maionesa picantVistes: 6.357
Contingut de la recepta:

En Bobby Flay serveix aquestes petites hamburgueses com a aperitiu, amb una maionesa picant feta amb pebrots chipotle, salsa adobo i un refrescant raig de llima.

Carn picada de vedella, formatge pepper jack, panets d'hamburguesa, maionesa, bitxos chipotle amb salsa adobo, salsa adobo, salsa picant, ceba vermella, cogombre adobat, suc de llima...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef famós
Salsa fresca de xili i tomàquetVistes: 10.728

La salsa de Paula Deen està a punt en només 10 minuts i satisfarà tota la família: només cal afegir els vostres ingredients preferits a la base clàssica de tomàquet i pebrot,...

Salsa, tomàquets, bitxos, pebrots, cebes, all, all en pols, vinagre de vi, truites, suc de llima, pinya, alvocat, mango, mongetes negres...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 – 12
Hummus d'ales de búfalVistes: 6.595

Prova aquest hummus amb gust d'ales de pollastre búfal, fet amb salsa barbacoa i salsa picant, a més d'un pessic de pebre vermell dolç per donar-li un toc especial.

Cigrons, all, llavors de sèsam, pebre vermell dolç, salsa barbacoa, salsa Tabasco, suc de llimona, hummus...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 cullerades. Contingut calòric: 39
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Salsa de sandvitx HoagyVistes: 6.885

Prepara un aperitiu deliciós amb els ingredients tradicionals del Hoagie (una varietat de carns i formatges, cebes, enciam i amaniment) i serveix la salsa per sucar en un panet sense pa.

Panets per a frankfurts, pa italià, prosciutto, pernil, formatge provolone, orenga, alfàbrega, pebrots pepperoncini, ceba, flocs de pebrot vermell, enciam iceberg, tomàquets, salami, gall dindi...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Un entrepà calent obert amb gall dindi, carn picada de vedella, salsa, puré de patates amb bacó i salsa tèbia de poma i nabiusVistes: 5 852

Al plat de Rachael Ray no hi ha res més que un simple entrepà de gall dindi. Combina gairebé tots els elements d'un àpat nadalenc, fins i tot la salsa cremosa que fa que cada mos sigui...

Gall dindi, carn picada de porc, kupaty (salsitxes per fregir), patates, bacó, compota de poma (puré), salsa de nabius, julivert, cibulet, api, ceba, crema agra, pa integral...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - restaurador
Nachos italiansVistes: 5.407

En Guy Fieri posa capes de nachos: primer una capa de patates fregides, després una combinació de carn picada de vedella i gall dindi, i tot cobert amb mozzarella. Finalment, els cobreix amb salami, alfàbrega i una salsa de tomàquet i all per...

Patates fregides, massa wonton, salsa, carn picada de vedella, carn picada de porc, ceba, all, pebrots peppadew, tomàquets cherry, formatge ricotta, formatge mozzarella, crema agra, tàperes, alfàbrega, julivert, salami, pebrots pepperoncini...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8
Autor: - xef famós
Nachos amb salsa moleVistes: 5.003

Tot i que Marcela Valladolid fa servir xocolata i mantega de cacauet per donar sabor a la seva clàssica salsa mole, no és dolça, sinó més aviat fumada, gràcies als bitxos fumats. Al cap i a la fi...

Patates fregides, bitxos, cebes, all, mantega de cacauet, xocolata, orenga, coriandre, formatge, crema agra...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Còctel de gambes fregidesVistes: 7.014
Contingut de la recepta:

Les gambes, infinitament delicioses i senzilles, d'Ina Garten es serveixen millor amb la seva salsa casolana picant, feta amb xili, quètxup, rave picant i suc de llimona.

Gambes, salsa Tabasco, salsa Worcestershire, salsa de xili, quètxup, rave picant, suc de llimona...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 176
Autor: - xef famós
Nachos de pollastre a la brasa glaçats amb mel amb salsa de formatge, salsa d'alvocat i jalapeñosVistes: 4.863

El secret del pollastre sucós i picant d'en Bobby és una marinada de suc de llima, pols de xili i salsa Worcestershire. En Bobby Flay marina les cuixes de pollastre durant la nit. Abans de rostir-les,...

Cuixes de pollastre, suc de llima, pols de xili, salsa Worcestershire, comí, all, mel, bitxos chipotle amb salsa adobada, mostassa Dijon, coriandre, pebre vermell dolç, patates fregides, farina, llet, formatge, nou moscada, alvocat, bitxo serrà, bitxo jalapeño...
Temps: Les 9 en punt. Complexitat: mitjana Racions: 6-8
Categories: Aperitius, Amb salses, Verdures, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Tomàquets verds fregitsVistes: 5.380

Quan feu jardineria aquest estiu o aneu a comprar queviures, agafeu uns tomàquets verds i feu-los servir en aquesta senzilla recepta de la família Neely. Per preparar aquest fàcil...

Tomàquets verds, farina, all en pols, ous, llet, pa ratllat panko, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, suc de poma, sucre morè, sèrum de llet, maionesa, salsa barbacoa, suc de llima, cebes tendres...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Salsa calenta d'espinacs i carxofesVistes: 9.482

Segueix l'exemple d'Alton Brown i estalvia temps a la cuina utilitzant espinacs i carxofes congelades per fer la seva salsa instantània. Combina crema agra amb...

Espinacs, carxofes, formatge crema, crema agra, maionesa, formatge parmesà, flocs de pebrot vermell, all en pols...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 bol
Autor: - xef famós
Fondue de cervesa alemanya i cheddarVistes: 9 260
Contingut de la recepta:

Recepta de fondue a l'estil alemany amb cervesa i dos tipus de formatge...

Formatge cheddar, formatge gruyère, farina, cervesa lleugera, mostassa, salsa picant, salsa Worcestershire, salsitxes, coliflor, cogombre adobat, ceba adobada, cebes fregides, pa de sègol...
Temps: 22 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Canapès, Amb salses, Carn, .
Autor: - xef famós
Dits de pollastre cruixents al fornVistes: 21.956

La Rachel talla els filets de pit de pollastre a bastonets de la mida d'un mos, perfectes per als més petits. Cruixents al forn, aquests bastonets són una gran alternativa al pollastre,...

Flocs de blat de moro, pa ratllat, sucre morè, pebre de Jamaica, pits de pollastre, farina, ous, mostassa amb mel, salsa barbacoa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 520
Autor: - xef famós
Salsa de carxofa, espinacs i gorgonzolaVistes: 9 316

Aquesta versió inusual de la clàssica salsa d'espinacs i carxofes serà una estrella a qualsevol sopar o festa. La Rachel la serveix amb bastonets de pa, tiges d'api i...

Espinacs, carxofes, all, farina, llet, nou moscada, formatge gorgonzola, formatge asiago, formatge parmesà, api, patates fregides...
Temps: 37 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 3,5 cullerades.
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Salsa per a 7 capes de felicitatVistes: 5.661

En aquesta recepta, la Rachel dóna un toc diferent a la clàssica salsa de set capes (un aperitiu d'amanida en capes que es menja amb patates fregides) millorant cada ingredient amb un sabor extra, que...

Mongetes al forn, salsa picant, cebes tendres, bitxos, coriandre, mongetes negres, comí, salsa, llima, crema agra, alvocat, all, suc de llimona, jalapeños, tomàquets cherry, olives, patates fregides...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments