Receptes d'aperitius amb salses

Una crudité és un plat ben preparat de verdures crues, al forn o escaldades amb una salsa per sucar-hi. Per evitar que el plat de verdures sembli una amanida desordenada, és millor...

El còctel de gambes és un aperitiu que sempre és un èxit entre els convidats. És lleuger, deliciós i sempre ajuda a alegrar l'espera del plat principal sense afegir calories innecessàries.

Les verdures fregides arc de Sant Martí són un refrigeri perfecte per veure jocs o pel·lícules amb amics i familiars. Són menys poc saludables que les patates fregides o les patates fregides, però igual de divertides i...

El pollastre Buffalo són talls de pollastre fregit i cruixent arrebossats amb una barreja de mantega i salsa picant, que normalment es serveixen amb bastonets de pastanaga i api i es submergeixen en salsa de formatge blau.

Les mongetes blanques en conserva són una base ideal per a una deliciosa salsa casolana. Tritureu-les en un processador d'aliments amb bacó fregit, anxoves, llimona, oli d'oliva, ceba fresca i espècies...

Aquest pa de formatge cuit al forn impressionarà els vostres convidats només amb la seva aroma, farcit d'un farcit de iogurt i formatge, carxofes i espinacs, i cobert amb formatge Gruyère fos...

Tant si us reuniu amb amics per veure un partit com si simplement organitzeu una festa a casa, els nachos mexicans són perfectes per a l'ocasió. Els nachos tradicionals es fan amb blat de moro...

Els bunyols esponjosos farcits de verdures i marisc, coberts amb una crosta cruixent, sempre són un aperitiu de cervesa benvingut o un àpat que saciï. Barregeu la massa amb gambes, carbassó, verdures... finament picades.

Un aperitiu que només es triga un parell de minuts a preparar. És especialment perfecte quan arriben els convidats. Aquests rotllets de pesto i formatge de cabra, disposats en una safata de servir, tenen un aspecte i un gust deliciosos.

Els raviolis italians no només són un sopar abundant, sinó també un aperitiu deliciós i cruixent amb un farcit suau i formatjós. Per fer-los, arrebosseu els raviolis congelats amb una barreja de farina, ous i...

Les ales de pollastre Buffalo, un aliment bàsic de la cuina americana, tenen un sabor distintiu i tradicional que les fa estimades a tot el país i més enllà. Són una barreja dels sabors de les ales de pollastre fregides en un toc picant...

La coliflor arrebossada al forn, amb un sabor similar a les aletes de pollastre picants, és un aperitiu amb cervesa o simplement un refrigeri. Submergiu els florets de coliflor en l'arrebossat, coeu-los...

Les gougères són uns pastissos francesos fets amb petites boles de pasta choux farcides de formatge. El farcit es fa sovint amb formatges fosos amb un sabor i aroma distintius, com ara...

El còctel de gambes és un gran complement per a qualsevol festa. Aquest aperitiu fàcil de fer i deliciós ha estat popular durant dècades. Les gambes es pelen, deixant només les cues...

Els satay són unes broquetes en miniatura populars al sud-est asiàtic, especialment a Malàisia i Indonèsia, on es venen àmpliament tant al carrer com als restaurants. Els petits trossos de carn es marinen en...

Un aperitiu francès popular és la crudité, feta amb verdures fresques, sovint tallades a bastonets i menjades sucades en salses. Aquests aperitius són saludables, ràpids de preparar i, el més important, vibrants i...

Si esteu preparant aperitius cruixents per a una festa de cervesa a casa, no us oblideu dels jalapeños juntament amb les cebes fregides i les ales de pollastre. Són un aperitiu deliciós i picant...

Les boles cruixents i fregides són un dels aperitius de cervesa més populars a les festes. Independentment del farcit, les boles cruixents sempre són una delícia segura per a...

Aquesta recepta de salsa de gambes està inspirada en els plats de marisc tradicionals de la ciutat costanera americana de Nova Orleans. La salsa està literalment plena de deliciosos trossos de gambes, que s'ofeguen en...

Un aperitiu únic, unes hamburgueses de citronel·la en bastonets, impressionaran els vostres convidats. Combineu carn picada de porc amb trossets de bacó, herbes i espècies, formeu hamburgueses i farciu-les amb...

Els tacos són un refrigeri mexicà abundant. Aquestes patates fregides petites, fetes d'una tortilla farcida de carn, verdures i salses, són un refrigeri ràpid que no et deixarà completament afamat.

La salsa d'espinacs és una de les salses més comunes i consumides de la cuina americana. Es serveix amb molts aperitius, tant a casa com en diversos esdeveniments, des de reunions amistoses fins a bufets.

Quan cuines a la barbacoa, sempre vols menjar deliciós amb un mínim esforç i temps de preparació. Per exemple, rostir una coliflor sencera seria...

Fregiu el falàfel en una gofrera en comptes de fregir-lo, i en comptes de boletes fregides, tindreu un refrigeri únic i baix en greixos. A més, el falàfel de gofre és igual de deliciós...

Un aperitiu perfecte per a una vetllada amb els éssers estimats. Fregiu les pita chips al forn, untades amb oli d'oliva i arrebossades amb espècies, i serviu-les amb una salsa feta de...

Les mandonguilles sueques es fan amb carn picada barrejada amb ous, espècies i pa ratllat. Es fregeixen i es serveixen amb una salsa cremosa i melmelada de nabius vermells. Les podeu fer...

Rostiu les ales de pollastre al forn per obtenir un resultat deliciós i cruixent, igual que el pollastre fregit, però amb menys calories i menys greix. Cobriu-les amb un glaçatge de nabius i...

Els aperitius japonesos de tempura han estat durant molt de temps un element habitual dels menús europeus i occidentals. És impossible no enamorar-se d'aquests mossegats cruixents. La tempura s'utilitza normalment per fregir verdures, peix, marisc,...

Els rotllets de primavera són un aperitiu asiàtic popular que consisteix en creps amb una varietat de farcits, embolicats en massa fina o paper d'arròs. El seu nom, o rotllets de primavera, té l'origen a la Xina...

Les croquetes de cranc, o pastissos de cranc, són un plat popular a la costa atlàntica dels Estats Units. Normalment es fan amb carn de cranc picada barrejada amb pa ratllat,...

Els antipasti (en italià: anti – abans, pasto – menjar) són aperitius que són un plat bàsic en tots els àpats a Itàlia. Els antipasti consisteixen en diversos aliments, disposats individualment en una safata, però...

Aquestes rodanxes cruixents de carbassó agradaran a molta gent. Els nostres cervells estan programats per desitjar menjar cruixent. Les patates fregides, les galetes, els fruits secs i les patates fregides desperten un interès infinit i proporcionen...

Aquestes senzilles broquetes de pollastre amb pinya es poden coure al forn. La combinació perfecta de les notes afruitades de la pinya i el sabor del pollastre és coneguda des de fa temps, però res no pot impedir-te millorar-ne el gust. I...

Mentre que a Rússia la cuina asiàtica es troba principalment en restaurants i serveis de lliurament a domicili, al seu país d'origen es sol gaudir principalment del menjar de carrer. En aquests països, no...

Els rotllets de primavera són habituals a la cuina del sud-est asiàtic. Són un tipus d'aperitiu fred que consisteix en un farcit embolicat en un full de paper d'arròs o un altre...

Els Hushpuppies són uns petits dònuts de farina de blat de moro fregits que són simplement irresistibles! Tradicionalment servits a les regions del sud dels Estats Units com a guarnició de peix, marisc o...

Els hushpuppies són un plat nord-americà que consisteix en petites boletes fregides fetes amb una massa de farina de blat de moro. Sovint es preparen a casa o en restaurants casolans. Normalment,...

Un aperitiu o guarnició d'albergínia increïblement saborosa. El cruixent i l'esclat de espècies posterior et deixaran sense paraules. Fregir no és exactament considerat una opció saludable per molts...

Aquest aperitiu de coliflor al forn és una alternativa més lleugera a les ales de pollastre perquè té el mateix gust que la salsa Buffalo preferida de tothom: salsa Sriracha picant i amb all i...

Les cebes fregides són un aperitiu meravellós i econòmic, però a molts els desanima la quantitat d'oli que s'utilitza per fregir-les. Doncs bé, hi ha una solució! Amb aquesta recepta, podeu fer unes cebes fregides excel·lents al forn...

La pasta d'albergínia es pot untar sobre pa i utilitzar-se no només en canapès senzills i diversos entrepans, sinó que també serveix com a salsa per als vostres plats de verdures preferits.

El plat no només és deliciós, sinó també impressionant. La salsa de cireres és espessa i de colors intensos. Si en teniu massa, podeu congelar les sobres. Si cal...

Aquests poppers picants de jalapeño estan farcits de formatge. Aquests aperitius amb forma de popper embolicats amb bacó seran la peça central de qualsevol esdeveniment al jardí. Per a un sabor més intens...

Prepareu les ales de pollastre amb una de les nostres receptes més reeixides. Marineu-les prèviament en una barreja de salsa barbacoa, mostassa i mel, després rostiu-les i cobriu-les amb un glaçatge de mostassa i mel.