Receptes d'aperitius amb salses

La fondue de formatge és una de les preferides tant entre adults com entre nens, ja que és molt divertit sucar-hi tota mena de delícies a la salsa de formatge enganxosa. Als vostres fills també els encantarà ajudar-vos a preparar els aperitius de fondue mentre vosaltres...

Els rotllets Lavash amb formatge crema, gall dindi, espinacs, alfàbrega, pastanagues i pebrots rostits són un aperitiu deliciós i saludable perfecte per a una festa. Quan es tallen a trossos,...

Els kebabs a la brasa són un aperitiu fantàstic per a una festa única. Als nens els encantarà especialment aquesta presentació, ja que els encantarà ajudar...

Aquest lavash fi, cuit a casa sense tandoor, és tan deliciós, aromàtic i amb bombolles com el tradicional. Està fet amb farina, mantega, ou, una mica de sal i sucre.

Aquest deliciós i sucós burrito és perfecte per a un refrigeri o un sopar amb una cervesa. És perfecte amb arròs cuit sobrant i pollastre a la brasa. Pollastre esfilagarsat...

El lumpia és un tipus de rotllet de primavera popular a Indonèsia i les Filipines. El farcit és carn de porc picada, fregida amb cebes, pastanagues i altres verdures i espècies, i ben embolicada en làmines fines...

Després de rostir un pernil al forn, els sucs i el greix fosos romanen al fons de la safata de rostir. Aquesta part del rostit, sovint infravalorada, és un veritable concentrat de sabor que constitueix una base meravellosa per a...

Aquesta recepta és perfecta per a un sopar ràpid després de la feina. Petits trossos de pit de pollastre cuits a foc lent amb una salsa de tomàquet picant són la base d'uns deliciosos tacos que podeu fer...

Aquests entrepans en miniatura tenen la mida de ració perfecta per a nens, i fins i tot es poden fer sota la vostra supervisió. El Sloppy Joe és una hamburguesa amb una hamburguesa en comptes de...

Aquest plat rivalitza amb qualsevol plat de pasta farcida amb salsa. El farcit d'aquestes boletes xineses vegetarianes és a base de tofu, barrejat amb pastanagues ratllades, trossejades...

Els moniatos tenen una textura similar a les patates, i quan es couen al forn són igual de tous per dins i cruixents per fora, però són més saludables que les patates i tenen un sabor dolç excel·lent...

L'étouffee és un guisat de verdures crioll clàssic amb cues de cranc de riu en una salsa rica i vellutada. Comenceu amb un roux a base de mantega i farina i afegiu-hi gradualment la resta d'ingredients...

Aquesta salsa de crema agra i alvocat és suau i vellutada, com la nata, mentre que el coriandre fresc i la llima afegeixen un sabor ric i refrescant. Està a punt en minuts. Tots els ingredients...

La salsa marinera està feta amb tomàquets en conserva triturats i espècies i és un gran acompanyament per a la majoria de plats italians, així com una alternativa saborosa i saludable al quètxup.

Per coure pastissos de carn ràpidament, feu servir massa de llevat comprada a la botiga per als panets i prepareu el farcit amb carn picada de vedella, saltejada amb pasta de tomàquet, pebre fresc i espècies aromàtiques.

El rangoon de cranc és un aperitiu popular que consisteix en wontons farcits de cranc fregits. Malgrat el seu sabor asiàtic, l'aperitiu es va originar als Estats Units i és molt popular a la cuina xinesa local...

A casa, podeu fer unes patates fregides súper saboroses amb el popular sabor de crema agra i ceba. Quedaran tan cruixents com les comprades a la botiga, però amb un toc natural i distintiu...

Les gambes Bang Bang són l'aperitiu estrella de la cadena de restaurants americana Bonefish Grill. Són gambes arrebossades i cruixents, cobertes amb una salsa cremosa, dolça i picant. Qui ho hagi provat mai...

Per cuinar la carn de taco ràpidament i mantenir-la sucosa, fregiu la vedella a tires fines a foc fort, després de barrejar el bistec amb espècies i un pessic de sucre.

Aquests senzills pastissos espanyols es poden fer ràpidament amb massa de pastís comprada a la botiga, i per al farcit, utilitzeu qualsevol pollastre cuit, fregit, al forn o bullit, o fins i tot pollastre rostit comprat a la botiga.

L'acompanyament perfecte per a la llagosta, el cranc i les cloïsses al vapor és la mantega clarificada. Segueix aquesta recepta pas a pas per fondre i clarificar la mantega de manera ràpida i senzilla.

Les patates aromàtiques amb una crosta cruixent es poden servir com a guarnició amb carn o peix, o com a aperitiu amb una salsa per sucar. Les patates es tallen a rodanxes, amb pell, a...

En lloc de servir salsa de soja normal, feu-la servir per fer una deliciosa salsa picant que combina perfectament amb gairebé qualsevol aperitiu asiàtic, des de tempura fins a rotllets de primavera i boletes de massa xineses.

Aquesta salsa es fa amb el greix que sobra de fregir salsitxes de porc mòltes. A més de la carn, els únics altres ingredients són farina i llet. Amb el greix i la farina es fa un roux i després s'hi afegeix la llet, que...

El pollastre fregit amb una pell gruixuda i cruixent és difícil de resistir. A tothom li encanta, especialment als nens. Però juntament amb la textura i el sabor divins del pollastre fregit, hi ha molt de greix poc saludable i un excés...

Per obtenir un pollastre arrebossat cruixent i saludable, enforneu-lo i traieu-ne la pell greixosa. Arrebossat amb una barreja de cereals d'arròs i xips de bagel triturats, quedarà...

Aquests deliciosos i saludables pastissos de cranc es couen al forn i queden cruixents per fora, com si haguessin estat fregits amb una quantitat generosa d'oli. Tot és gràcies al pa ratllat gruixut panko...

Els guotie són boletes xineses fregides farcides de carn, perfectes per servir com a aperitiu amb salsa per sucar en una festa a casa. Aquesta recepta utilitza massa de wonton ja feta, que...

Afegiu una mica de farina de blat de moro i mel a la massa de creps habitual, i el seu sabor esdevindrà més estiuenc, càlid i fresc. Els ingredients també inclouen farina de blat, llet, sucre, ou i llevat en pols.

Les hamburgueses estan fetes amb xai i quinoa, que afegeixen fibra saludable, micronutrients i un sabor intens. Incorporeu la quinoa cuita a la carn picada només després que s'hagi refredat completament per evitar que la carn...

A diferència de les mandonguilles clàssiques, les polpette napolitanes es fan amb formatge. S'hi afegeix una barreja de carn picada de porc i vedella, pa remullat amb llet, ous i espècies...

La clau de qualsevol hamburguesa és una hamburguesa deliciosa i sucosa, i per fer-la baixa en carbohidrats i calories, simplement substituïu els panets per enciam. Fregiu les hamburgueses de carn picada amb una gota de...

Els guotie són unes boletes de jiaozi xineses farcides de carn que es fregeixen ràpidament a la paella fins que estiguin daurades després de bullir-les i es serveixen com a aperitiu o plat principal amb una salsa feta de...

Aquestes mandonguilles estan fetes d'una barreja de carn picada de porc i vedella a parts iguals, donant com a resultat una textura rica, sucosa i tendra. Són encara més sucoses quan es remullen en llet...

Prepara aquestes ales de pollastre enganxoses amb mel i salsa picant Sriracha per a una festa, i els teus amics recordaran aquesta delícia durant molt de temps. A diferència de la majoria de plats similars...

L'Old Bay és un condiment clàssic de marisc americà. Combinat amb suc de llimona, afegeix un toc subtil de calor, picant i un sabor vibrant a la carn de cranc dolça. Bulliu els crancs congelats o bullits...

Els momos són unes boletes de massa populars al Nepal i al Tibet, que es serveixen com a aperitiu o plat principal. Els momos estan fets d'una massa senzilla de farina i aigua farcida de carn. Aquesta recepta...

Aquest aperitiu de tofu és tendre per dins i increïblement cruixent per fora, igual que el fregit, però es prepara d'una manera menys nociva: al forn. Fins i tot un escolar pot fer aquesta recepta. Deixeu-los...

Les llesques de tofu extraferm es marinen durant uns minuts en una barreja de sèrum de llet i salsa picant, després es recobreixen amb una massa de farina especiada i esmicolada i es fregeixen fins que...

Prepara un sopar d'estil japonès senzill però deliciós. Rodanxes dolces i picants de carbassa delicada, trossos cruixents de tofu i suculents espinacs coberts de sèsam es couen en una sola safata de forn. Perfecte...

Sorprèn els teus amics amb aquestes inusuals ales de pollastre a l'estil Cèsar. Aquest aperitiu inclou tots els ingredients de la popular amanida. Les ales de pollastre es couen al forn fins que estan fetes i immediatament...

Aquesta recepta ofereix tres variacions d'ales picants: una versió bàsica amb un toc lleugerament picant, una segona versió encara més picant i una tercera versió, aletes súper picants que els veritables fans sens dubte apreciaran...

Les ales de pollastre al forn són una alternativa més saludable a les fregides. Quan es cuinen correctament, són igual de sucoses per dins i cruixents per fora, però sense la quantitat d'oli. A més,...

Per a un deliciós sabor asiàtic, marineu les ales en una barreja de salsa de soja tamari sense gluten, gingebre, oli de sèsam fosc i ratlladura de llima abans de rostir-les. Per...

Aquestes ales de pollastre picants captivaran tothom amb el seu ric sabor asiàtic i la crosta cruixent, que desenvolupen mentre es cuinen a la brasa. Per garantir la lliure circulació de la calor,...

Les ales de pollastre picants són un acompanyament segur per a la cervesa, estimades per la seva crosta cruixent i el seu sabor vibrant i picant. Combinades amb harissa marroquina, aquestes ales són especialment delicioses i...

La combinació de salsa de soja, mel, vinagre balsàmic, condiment cajun i condiment de pollastre a la brasa dóna a aquestes ales de pollastre un sabor multicapa que és àcid, dolç i...

Regala als teus amics aquestes ales de pollastre asiàtiques amb un glaçat de taronja enganxós, dolç i picant. Són una delícia ideal per a una festa a casa i són molt fàcils de fer. Talla les ales...

Aquestes ales cruixents estan inspirades en el popular plat italià, el pollastre a la parmesana. Cada peça s'arrebossa i es cou al forn, i després uns minuts abans que estigui a punt...