Receptes de tardor

Les meitats de carbassa gla farcides queden elegants quan es serveixen com a bols comestibles plens d'un farcit saludable i deliciós. Perfectes per a la taula de les festes! Aquesta recepta...

Les fulles fresques de farigola afegeixen el seu increïble sabor a aquest plat de quinoa i carbassa rostida, que és abundant i saludable, mentre que els festucs torrats afegeixen un toc cruixent deliciós. No us oblideu...

Un bol de cereals amb verdures és un dels àpats diaris més populars entre els menjadors saludables. Aquest concepte és especialment popular per la possibilitat de variar els ingredients segons...

Aquesta pasta vegetariana, abundant i saludable, està feta amb fideus de lasanya trencats en una salsa cremosa amb trossos dolços de carbassa, kale sucosa i sàlvia. El punt culminant del plat és...

Doneu a aquesta sopa de patata i pebrot dolç vellutat un sabor ric i complex amb llet de coco i gingebre. Decoreu cada ració amb coriandre fresc i cebes tendres abans de servir.

En aquesta massa esponjosa i cruixent, no només podeu fregir cebes arrebossades, sinó també pomes! Per tallar pomes amb formes de flor, necessitareu tres motlles de galetes rodons de 4 cm, 5 cm i 6 cm de diàmetre...

Aquesta clàssica sopa de fideus amb pit de pollastre tendre és igualment deliciosa a l'estiu com a l'hivern, sobretot quan necessiteu un escalfament ràpid amb mal temps o per recuperar-vos d'un refredat. Aquesta recepta és imprescindible...

Combina dos plats en una olla —macarons amb formatge americà i xili Tex-Mex— per a un àpat abundant i perfecte per escalfar-se en un fred dia de tardor. El punt culminant d'aquest plat és...

Si els vostres fills es neguen a menjar moniatos saludables, feu-los fideus! A tothom li encanten els fideus. Per fer-los, necessitareu un espiralitzador. Talleu els moniatos a tires i coeu-los al forn fins que els fideus de verdures estiguin ben units...

La pasta d'ametlles suau i el pebre de caiena picant són els ingredients secrets d'aquest ric estofat de pollastre, que ajuda a unir tots els sabors en un únic bouquet intens. L'estofat també inclou trossos de pollastre fregit...

Els moniatos al forn són una alternativa divertida a les patates al forn quan busques una nova combinació de sabors. La seva dolçor natural està perfectament equilibrada amb pols de xili picant i trossets de bacó cruixents. En...

Aquest meravellós pastís dolç i picant amb farcit de moniato és perfecte per a les vacances de tardor. És absolutament encantador amb el seu sabor, aroma i la combinació contrastada de la crosta cruixent i...

En aquesta deliciosa i nutritiva sopa cremosa, la dolçor natural dels moniatos està perfectament equilibrada amb all picant, nou moscada i un pessic de pebre de caiena picant. I per aconseguir la textura...

En lloc de patates normals, aquest brou espès i cremós es fa amb moniatos més saludables. El seu sabor dolç es complementa perfectament amb blat de moro i curri en pols. Totes les verdures estan pre-assaonades...

Després d'una llarga nit de diversió, res no calma com una sopa reconfortant i amb un sabor intens. Experimentaràs notes especiades, fumades, àcides i cremoses. Junts, creen el toc perfecte...

Afegiu pebrots vermells en conserva picats a la salsa tradicional de macarrons amb formatge. Combinats amb cheddar extra fort, pebre vermell dolç, mostassa seca i all, afegeixen un toc vibrant i...

El rostit de vedella és un rostit amb una salsa deliciosa amb verdures i vi, perfecte per a un sopar familiar nombrós. Un tros de vedella es rosteix sencer fins que estigui daurat i després es cou al forn...

El component carnós d'aquesta sopa reconfortant i nutritiva és el xoriço mexicà picant. Traieu la budella de les salsitxes crues, fregiu la carn picada i feu-la servir per fer una sopa ràpida amb moniatos,...

Si t'agrada el sabor dels moniatos, prova aquestes patates fregides de moniato. Aquests trossos increïblement saborosos seran un èxit a la teva festa amb qualsevol salsa. Són tan deliciosos com...

Aquesta pizza amb crosta de moniato agradarà a qualsevol persona que segueixi una dieta sense gluten, a aquells que no estan preparats per pastar massa amb llevat o a aquells que simplement volen gaudir d'una pizza saludable amb una nova combinació de sabors i...

Les pells de moniato farcides es poden servir com a plat principal o com a aperitiu. Tenen un aspecte brillant i impressionant, perfecte per a les vacances! La combinació de moniato i...

Aquestes postres luxoses combina dues postres independents igualment delicioses: el pastís de formatge vellutat de moniato i els s'mores fosos, per crear una autèntica bomba de sabor. A més del farcit...

Tot i que aquestes creps de patata tenen un gust diferent dels latkes tradicionals, es preparen de la mateixa manera i queden igual de cruixents i esponjoses. Juntament amb les patates, ratlleu...

Una combinació magnífica de llimona i pebre negre mòlt gruixudament dóna a aquest gall dindi festiu el seu sabor distintiu i la seva rica aroma. L'au es frega per dins i per fora amb una barreja de ratlladura de llimona i pebre, i...

El pit de pollastre rostit es serveix amb una salsa lleugera de llimona feta a la mateixa paella i es guarneix amb carbassa al forn i llimones. El refrescant sabor i aroma cítrics són perfectes...

L'albergínia glaçada és un gran exemple d'un plat de guarnició de verdures d'inspiració asiàtica senzill però increïblement deliciós. Trossos tendres d'albergínia fregida estan recoberts amb un glaçatge dolç, picant i brillant de sucre i...

A l'Índia, aquestes postres es preparen sovint per a ocasions especials, com ara el Diwali, quan el temps es refreda i apareixen als mercats les lal gajar (pastanagues taronges). Gajar ka halwa...

Amb aquesta recepta de Ree Drummond, el vostre gall dindi de festa serà realment especial! "M'encanta adobar el meu gall dindi, i aquest ha quedat absolutament diví", diu Ree. Abans de rostir-lo,...

Abans de rostir-lo, el gall dindi es marina durant la nit en una marinada seca feta amb espècies típiques de la cuina Tex-Mex: comí, coriandre, xili ancho, ceba en pols i totes aquestes coses bones...

Delecta els teus convidats amb un plat de qualitat de restaurant de Bobby Flay: vieires a l'estil mexicà. Les vieires grans es freguen amb una barreja d'espècies, es fregeixen fins que estiguin daurades i...

Aquest gran pastís de carbassa amb xocolata és una manera fàcil de delectar una multitud amb unes postres úniques. Es cou en una safata de forn rectangular i es talla en quadrats individuals per servir: un...

Aquest plat de pell de carbassa fàcil de fer, però saludable i molt impressionant, impressionarà la vostra família al vostre sopar de Nadal. Traieu la polpa de carbassa rostida de les pells, amb compte de no fer-les malbé...

La carbassa rostida, gràcies a la seva textura delicada, es pot transformar fàcilment en una salsa deliciosa barrejant-la amb els ingredients tradicionals de l'hummus clàssic: cigrons i tahini. Aquest hummus...

Els moniatos es tallen a rodanxes i es couen al forn fins que queden cruixents per fora i tendres, gairebé cremoses, per dins. Tot això és gràcies a la mantega i al pollastre...

Un filet mignon tendre i que es fon a la boca fa que el chili con carne, un plat Tex-Mex, sigui una delícia meravellosa per a una ocasió especial. El filet mignon es talla a trossos petits, lleugerament...

Substitueix les patates tradicionals per moniatos més saludables. Com les patates petites, són delicioses al forn en tubercles, perfectes per servir amb farcits. Aquesta recepta inclou moniatos al forn en tubercles...

El punt culminant d'aquest puré de moniato és la mantega marró amb què està condimentat. Quan es fregeix, la mantega desenvolupa un agradable sabor de fruits secs i infusiona el puré. Un toc d'extracte de vainilla...

La dolçor de la carbassa afegirà un sabor ric i complex als vostres macarrons amb formatge preferits, fent-los més saludables. Es recomana utilitzar pasta acanalada, que...

Les closques de pasta farcides queden encantadores quan es serveixen, com un plat de qualitat de restaurant, i són perfectes per a un sopar per a ocasions especials. Ompliu les closques, bullides fins que estiguin al dente...

Per substituir els tradicionals pastissos de poma de tardor, feu aquesta meravellosa tarta amb carbassa, igualment saludable. La seva dolçor natural s'equilibra amb notes especiades de sàlvia i farigola, i...

Afegeix aquest deliciós i abundant pastís de pollastre i carbassa al teu menú de tardor. Està fet amb pollastre rostit esmicolat (o pollastre al forn) i carbassa en conserva.

La carbassa, un ingredient inusual per a la pizza, és perfecta quan es combina correctament amb altres ingredients. En aquesta pizza vegetariana, el sabor dolç de la carbassa butternut es combina harmoniosament...

Aquest estofat de carbassa i cigrons a l'estil marroquí es pot servir com a plat principal o com a guarnició. El ras el hanout i la canyella hi afegeixen un sabor càlid i dolç-picant, mentre que els albercocs secs...

Gaudeix de tots els sabors del clàssic còctel Margarita en forma de gelatina. Això afegirà varietat a la teva festa a casa i també és pràctic per emportar-te el teu còctel preferit allà on vagis.

Aquest clàssic gall dindi de taronja i romaní serà el punt culminant de qualsevol festa. També és perfecte per Nadal o Cap d'Any. Els vostres convidats estaran encantats! Abans de rostir...

Substitueix els embotits d'aquest entrepà vegetarià per fines rodanxes de carbassó fregit. Només assegura't de salpebrar-los generosament per assegurar-te que el seu sabor brilli i no es perdi contra el pa.

Un motlle rodó amb un forat al centre es pot utilitzar per a més que només productes dolços. També és una meravellosa cassola de patates que impressionarà els vostres convidats amb el seu sabor, textura i...

Aquesta cassola de patates amb salsa de crema agra està feta amb patates grogues amb midó i és tendra i cremosa. És el guarnició perfecte tant per a les vacances com per als àpats de cada dia. All,...

L'amanida italiana de Treviso és una varietat de radicchio de sabor més suau, molt utilitzada en amanides i pastes de la cuina mediterrània. Afegeix un sabor agradable i picant i...

Els mini entrepans de verdures (sliders) amb rodanxes de carbassó a la planxa en comptes de panets són un refrigeri fàcil i baix en carbohidrats que té un gran sabor. Feu les rodanxes de carbassó a la planxa per...