Receptes de les cuines del món

Els pastissos farcits de carn Runza són un pastís tradicional de Nebraska, portat allà pels alemanys del Volga que emigraven de Rússia als Estats Units. Els pastissos es couen amb massa de llevat farcida de...

Prepara un deliciós aperitiu de bròquil d'inspiració asiàtica, animant el sabor d'aquesta saludable col amb all, gingebre i salsa d'ostres. Fes servir tant els florets com les tiges sucoses...

La salsa gribiche francesa es fa amb rovells d'ou durs, oli d'oliva, tàperes, cogombrets, estragó fresc i vinagre de vi blanc. És aromàtica, moderadament àcida i...

El nom d'aquest aperitiu de formatge es pot traduir del francès com a "cor amb nata", ja que tradicionalment es prepara en un motlle especial en forma de cor amb forats per escórrer el líquid...

Aquestes delicioses i sucoses mandonguilles de carn picada de vedella estan literalment farcides de formatge. Primer, es barreja formatge parmesà ratllat amb la carn picada, després cada mandonguilla es farceix amb una bola de mozzarella bocconcini i, a continuació...

Una cassola a l'estil americà, abundant i deliciosa, amb pollastre, arròs salvatge, verdures i formatge ratllat, tot cuit a foc lent en una salsa rica i cremosa i cobert amb una capa espessa i cruixent...

El pollastre a la cacciatora és un plat italià senzill que es pot fer ràpidament amb ingredients fàcilment disponibles. Els cuixos de pollastre es fregeixen fins que queden cruixents i després es couen a foc lent amb cebes...

Els bombons fets a mà són deliciosos, saludables i sempre són un èxit, sobretot quan es combina xocolata i formatge de cabra en un. Les postres són moderadament dolces, amb un lleuger toc de formatge...

Mandonguilles asiàtiques al forn servides sobre fulles d'enciam Boston amb salsa per sucar. Un aperitiu ideal per a festes o bufets. A més de carn picada de porc, també inclouen carn fregida...

Si t'agrada el sofregit de gambes asiàtiques, t'encantarà aquesta sopa saborosa. Les cebes, les pastanagues i... es saltegen ràpidament en oli de cacauet, remenant sovint.

Tot i que aquesta sopa es fa amb fideus instantanis normals (llenceu els paquets de condiments), l'autèntic sabor del ramen japonès prové del ric brou fet amb ales de pollastre, cansalada,...

Aquest pastís és originari del País Basc francès. És força fàcil de fer i resulta molt tendre, moderadament humit, no massa dolç i amb un deliciós farcit de melmelada de cireres. L'aroma i el sabor...

Aquest plat es prepara amb espatlla de vedella, que es talla a daus i es fregeix amb greix de cansalada fins que estigui daurada. Després, la carn es barreja en un calder amb...

Aquesta sopa és més ràpida de preparar que la lasanya tradicional i és més lleugera, però conté tots els mateixos ingredients que la fan increïblement deliciosa. Fideus de lasanya...

Aquesta sopa es va inspirar en el popular entrepà de cheesesteak americà de Filadèlfia, un panet enorme farcit de llesques de bistec de vedella i una quantitat generosa de formatge fos. Igual que...

La booya és un guisat, o sopa espessa, semblant a un ragú, que es prepara al nord dels Estats Units per a grans reunions, fires, celebracions comunitàries i sopars compartits. La booya es cuina normalment en grans calderons,...

El suflé perfecte i ric es fa amb una salsa de xocolata i mantega, en la qual s'incorporen per separat els rovells i les clares d'ou batuts. Infonen la massa amb un milió de bombolles,...

Serviu les postres nadalenques en tasses de xocolata úniques sobre plats de xocolata, que també podeu menjar. Els vostres convidats estaran encantats amb aquesta presentació. Les tasses de xocolata es poden utilitzar...

Aquesta lasanya no porta carn, però està plena de formatge enganxós i carbassa saludable, i es cou en només mitja hora a la cuina en una sola paella. El sabor dolç de la carbassa es combina harmoniosament amb...

Prova aquests inusuals tacos mexicans sense carn. Tot i això, són abundants, nutritius i plens del sabor distintiu de les espècies mexicanes. Escalfats o fregits...

La carbassa dolça és un ingredient meravellós per a un risotto vegetarià saludable. A més de la carbassa tallada a rodanxes, també necessitareu arròs de risotto amb midó, com ara...

El cassoulet és un estofat francès tradicionalment fet amb mongetes blanques, carn, verdures i cansalada, tot cuit per separat, després muntat i cuit a foc lent al forn. Aquesta recepta...

Aquest risotto vellutat presenta quatre tipus de bolets: bolets porcini, shiitake, bolets ostra i xampinyons. L'aroma és increïble! El ric sabor dels bolets es complementa perfectament amb la dolça nou moscada...

El pastís blondie tou és una delícia perfecta per a vacances o caps de setmana. Es cou en una base de pastís quadrada gran i després es talla en barres o quadrats pràctics. El pastís s'omple de...

La pasta deliciosa amb una salsa de formatge espessa i enganxosa (mac'n'cheese) és una de les preferides per als sopars familiars de diumenge. La pasta és encara més deliciosa quan hi afegiu carn picada de vedella.

L'entrepà està fet amb soppressata, formatge provolone i ruca fresca. Tot es col·loca sobre una baguette tallada per la meitat i s'hi amani amb una vinagreta. L'entrepà queda molt...

El bistec Salisbury és un plat que, a diferència dels bistecs cars, us podeu permetre per sopar qualsevol dia. És una hamburguesa feta amb una barreja de diferents tipus de carn picada, servida amb salsa de ceba o, com a...

Prepara un entrepà d'inspiració asiàtica per a tota la gent, amb el sabor de la salsa de soja agredolça i la pinya que complementa. Talla'l a trossos petits i serà un èxit a casa teva...

La base d'aquest plat marroquí és el cuscús i el pit de pollastre fregit. Tots dos ingredients es couen força ràpidament, cosa que el converteix en una delícia de luxe fins i tot un vespre entre setmana després d'una jornada laboral intensa.

Aquest entrepà sucós i abundant està carregat de mortadel·la a la bolonyesa a la planxa, formatge Muenster fos, tomàquets frescos i dolços, i tot plegat està cobert amb una salsa maionesa i allioli...

Aquest entrepà d'estil alemany agradarà als amants de la cervesa i més enllà. Combina perfectament amb un got de cervesa i porta una salsa a base de cervesa. L'entrepà se serveix en una baguette llarga, que...

La blanquette és un guisat blanc francès fet amb trossos de vedella en una salsa cremosa. El nom del plat prové de la paraula "blanc" (blanc) i parla per si sol. Vedella a daus...

Malgrat el seu nom, aquest entrepà és típicament americà i es va inventar als EUA, i es deia francès, probablement pel panet francès, que es talla per la meitat i s'omple de sucós...

Si pensaves que posar gelat al forn era una bogeria, és hora de sorprendre't, perquè així és exactament com es fa un pastís clàssic de Baked Alaska. El gelat es posa en capes...

Aquest deliciós pastís de formatge, inspirat en el tradicional postre americà "S'mores", és una combinació impressionant de formatge crema cremós, galetes Graham, xocolata i marshmallows torrats. Aquest pastís de formatge no requereix...

El cobbler de xerès és una beguda popular americana amb una història de gairebé dos segles, que el món va conèixer després de la seva menció a les pàgines de la novel·la de Charles Dickens, La vida i les aventures de Martin Chelswith.

Aquesta interessant versió del clàssic còctel Cosmopolitan atraurà aquells que gaudeixen de noves combinacions de sabors i no tenen por d'experimentar amb nous ingredients. La beguda tradicional...

Aquesta cassola combina una gran quantitat d'ingredients mexicans vibrants, en capes i al forn sota una crosta de formatge: truites, salsa de tomàquet verd, arròs cuit,...

Aquesta senzilla pasta d'estil mediterrani combina perfectament les notes dolces del blat de moro i els tomàquets cherry amb el sabor deliciós de la ruca i l'acidesa del formatge de cabra. Els tomàquets cherry es saltegen juntament amb el blat de moro...

Aquesta sopa casolana d'estil italià, espessa i consistent, està plena de nutrients essencials i fibra saludable. Inclou espelta, mongetes blanques i moltes verdures: cebes, pastanagues,...

Complementa el teu gelat italià de caramel salat amb un acompanyament digne que transformarà unes boles de gelat avorrides en unes postres impressionants. Per a això, a més del gelat en si, necessitaràs xocolata...

Serviu l'amanida de pollastre d'una manera única i deliciosa disposant-la en un bol (o "bol de Buda"). Aquest bol saludable està fet d'espinacs frescos, que es cobreixen amb capes individuals de...

Recepta detallada amb fotos.

Els ingredients principals d'aquesta pizza senzilla però deliciosa són la salsa de vodka i el formatge, o, més precisament, tres tipus de formatge: pecorino romano, mozzarella i parmesà, per fer que la pizza sigui increïblement saborosa i...

Treu el pinyol de mig alvocat i et trobaràs amb un deliciós bol comestible que només demana ser omplert. Converteix-lo en un aperitiu elegant que farà vibrar el teu feed d'Instagram.

Els ous cocotte francesos, també coneguts com a ous al forn, no són més difícils de preparar que fregir una truita, però el resultat és molt més elegant i saludable. La recepta més senzilla d'ous cocotte inclou...

El Boeuf Bourguignon és una autèntica cassola d'aromes i sabors màgics, creada per la combinació de vedella, cansalada fregida, bolets i espècies en una rica salsa de vi de Borgonya. I també...

Delicioses i valuoses, les nous de macadàmia són meravelloses en qualsevol forma, especialment quan estan cobertes de xocolata. Podeu estalviar diners i cobrir les vostres pròpies nous de macadàmia amb xocolata. D'aquesta manera, podeu estar segurs de la qualitat del vostre...

Delecta els teus convidats amb unes postres Baked Alaska impressionants en forma de pastissos individuals. Un pa de pessic tou amarat en xarop de taronja està farcit de gelat de vainilla i cobert amb...

Aquests cupcakes de xocolata són una versió simplificada del popular cupcake American Hostess, que va celebrar el seu centenari el 2019. El cupcake original és un ric...