Receptes Tex-Mex

La Lashida Perry ha creat milers de postres per al Dia de Sant Valentí al llarg de la seva carrera. Va ser la pastissera executiva del Four Seasons durant gairebé deu anys i dirigeix ​​la seva pròpia empresa culinària, Queen of Flavor, a...

Aquesta recepta incorpora ingredients tradicionals del farcit de pa americà (brou de pollastre i daus de pa) amb trossos de xoriço i ingredients mexicans clàssics com el formatge...

El secret de la sucositat i tendresa d'aquesta carn rau en la seva llarga cocció al forn a baixa temperatura. I el magnífic sabor del porc està infusionat amb una pasta picant de jalapeños, all, comí,...

Un filet mignon tendre i que es fon a la boca fa que el chili con carne, un plat Tex-Mex, sigui una delícia meravellosa per a una ocasió especial. El filet mignon es talla a trossos petits, lleugerament...

El punt culminant d'aquesta salsa és el cafè fort, que realça el sabor i fa ressaltar les notes picants i salades dels altres ingredients. El sucre turbinado és excel·lent...

Aquesta salsa aromàtica i vellutada combina harmoniosament dues salses: el guacamole mexicà d'alvocat i tomàquet i un ranch àcid amb herbes. El delicat alvocat espesseix perfectament...

Els bastonets d'api són una bona idea d'aperitiu si serveixes a un grup nombrós. En primer lloc, són fàcils de preparar i, en segon lloc, són baixos en calories i perfectes per alegrar un...

Espècies com el xili en pols i el comí, juntament amb trossos de formatge pepper jack saborós al centre de les mandonguilles, els donen un sabor Tex-Mex meravellosament picant. Són fàcils de preparar i...

L'ingredient secret d'aquestes mandonguilles és el xoriço mexicà picant (no s'ha de confondre amb el xoriço espanyol). La salsitxa crua es barreja amb carn picada de vedella i té dues funcions...

Abans de fer-los a la brasa, fregueu els pits de pollastre amb un adob mexicà, que els dóna un sabor deliciós fins i tot si els cuineu en una paella en lloc de fer-los a l'aire lliure. Podeu...

Dóna un toc llatinoamericà a una amanida tradicional de cogombre i tomàquet d'estiu afegint-hi blat de moro a la brasa. La seva dolçor i sabor fumat complementen perfectament els pebrots picants.

Què hi ha de millor que despertar-se amb un esmorzar ja fet esperant-te? Una olla de cocció lenta és una manera fantàstica de fer-ho, sobretot durant les vacances i quan tens molts convidats que passen la nit. Descarrega això...

Aquesta quiche inusual es va inspirar en el plat mexicà de les enchiladas: tubs de tortilla farcits de blat de moro cuits amb salsa de tomàquet picant sota una capa de formatge ratllat. Aquí s'utilitzen tortilles de blat de moro...

Descobreix una manera completament nova de gaudir de la farina de civada preparant-la a l'estil de la sopa de tortilla mexicana. La sopa de tortilla es fa amb tomàquets triturats, espècies, bitxos, coriandre, llima i...

El farcit d'amanida per a aquests wraps es fa amb pollastre rostit amb llimona i farigola. El podeu rostir el dia abans, ficant-hi una rodanxa de llimona, all i farigola. Serviu la carn fosca sobre...

Les torrades de moniato són una alternativa saludable i sense gluten al pa. Tot i que el sabor dels moniatos pot no semblar-se al del pa cruixent, tenen el seu propi encant i són perfectes per a entrepans que...

Els alvocats són un ingredient fantàstic per a aperitius vibrants i atractius que són memorables no només pel seu sabor sinó també per la seva presentació, com aquestes meitats d'alvocat farcides d'inspiració mexicana.

En aquesta amanida senzilla i saludable, l'alvocat tendre combina a la perfecció amb cogombres sucosos i cruixents i ceba vermella. Com qualsevol altra amanida d'alvocat, la seva bellesa rau en què resulta...

Els còctels d'alvocat i margarita semblen incompatibles, però no deixis que la combinació t'espanti! Poca gent es pot resistir a una bona margarita congelada, sobretot en un calorós dia d'estiu, i l'alvocat...

Aquesta salsa cremosa de crema agra i alvocat és una cosina més cremosa del guacamole mexicà. El parmesà pot semblar innecessari, però és un gran substitut del formatge mexicà,...

Un taco de hamburguesa amb formatge són dues delícies en una. Als nens els encanten aquestes idees, i als adults també els encantarà. Una hamburguesa de vedella sucosa amb formatge fos, acompanyada d'enciam i tomàquets...

Aquesta recepta és perfecta per a un sopar ràpid després de la feina. Petits trossos de pit de pollastre cuits a foc lent amb una salsa de tomàquet picant són la base d'uns deliciosos tacos que podeu fer...

Voleu fer un esmorzar especial i que els vostres fills s'entusiasmin? Serviu ous remenats i verdures en forma de taco cruixent. És deliciós, saludable i divertit. Els nens més grans fins i tot poden...

Aquesta salsa de crema agra i alvocat és suau i vellutada, com la nata, mentre que el coriandre fresc i la llima afegeixen un sabor ric i refrescant. Està a punt en minuts. Tots els ingredients...

Aquesta barreja d'espècies del reconegut xef Emeril Lagasse és una de les preferides entre els amants del Tex-Mex i es produeix comercialment. Però si no teniu...

El punt culminant de qualsevol hamburguesa d'estiu és l'aroma i el sabor de barbacoa que li aporta la carn a la brasa. Aquestes hamburgueses d'inspiració mexicana són perfectes per a una festa...

Per cuinar la carn de taco ràpidament i mantenir-la sucosa, fregiu la vedella a tires fines a foc fort, després de barrejar el bistec amb espècies i un pessic de sucre.

Aquests tacos es fan fregint trossos de peix blanc amb espècies tradicionals mexicanes i servint-los en petites truites amb amanida de col. A més de col trossejada,...

En lloc dels tradicionals entrepans de tonyina, regala als teus éssers estimats tonyina a l'estil mexicà. La tonyina en conserva s'escalfa en una paella amb una salsa lleugera amb salsa pico de gallo, olives, panses i...

Aquest esmorzar saludable i nutritiu d'estil mexicà et mantindrà amb energia tot el dia. La quinoa vermella cuita es serveix amb ingredients típics mexicans: salsa de iogurt, pebre negre...

Aquesta recepta està inspirada en la fajita Tex-Mex. A diferència del plat tradicional, la carn i les verdures es serveixen sobre arròs en comptes de truites. La base d'aquest bol és arròs esponjós...

Aquest deliciós, saciant i saludable bol vegetarià es prepara a l'estil Tex-Mex. La base del bol és quinoa cuita amb un saborós amaniment de coriandre, suc de llima, oli vegetal i mel.

Feu uns deliciosos i sucosos tacos vegetarians farcint una tortilla amb tofu fregit i amanida de col amb raves i coriandre amb un amaniment de llima en lloc de carn. Abans de fregir, afegiu-hi les rodanxes de tofu per sobre...

Aquesta recepta ofereix tres variacions d'ales picants: una versió bàsica amb un toc lleugerament picant, una segona versió encara més picant i una tercera versió, aletes súper picants que els veritables fans sens dubte apreciaran...

Les ales de pollastre al forn són una alternativa més saludable a les fregides. Quan es cuinen correctament, són igual de sucoses per dins i cruixents per fora, però sense la quantitat d'oli. A més,...

Aquesta recepta presenta els tradicionals tacos Tex-Mex servits amb peix arrebossat amb tempura que es fusiona perfectament amb els altres ingredients per crear un plat sucós, saborós i...

L'ingredient secret d'aquestes crispetes de blat de moro és el llevat nutricional afegit a la barreja de condiments per a tacos. És ric en proteïnes i vitamina B12, i té un agradable sabor a formatge, perfecte per a...

Aquesta amanida abundant a l'estil Tex-Mex combina tots els ingredients d'un taco tradicional. La carn picada de vedella rostida es barreja amb tomàquet, enciam, ceba i daus de formatge...

El Chicken King Ranch és un popular plat de cassola Tex-Mex que conté una salsa feta amb tomàquets en conserva tallats a daus, pebrots, pollastre en conserva...

Aquest plat contundent i deliciós està fet amb ingredients típics de la cuina Tex-Mex, és a dir, està ple de sabors intensos. Un bol combina carn bullida rica en proteïnes...

El còctel Tequila Sunrise, també conegut com a "Sol Naixent", és una combinació impressionant de tequila, suc de taronja i xarop de granadina, cosa que el converteix en un clàssic. És estimat pel seu sabor refrescant...

Aquest plat és una versió més lleugera del clàssic xili americà, el Cintinnati, d'Ohio. A diferència de la recepta tradicional, utilitza carn picada de gall dindi en comptes de vedella.

En lloc de la carn de vedella tradicional, aquests tacos estan farcits de carn de gall dindi picada saltada amb pebrots poblano, cebes dolces Vidalia, carbassó, tomàquet i la típica pols d'espècies Tex-Mex...

Ree Drummond serveix aquesta sumptuosa amanida Tex-Mex amb tots els ingredients disposats sobre un llit de fulles d'enciam: un plat vibrant i perfecte per a una festa a casa...

Aquest saborós plat Tex-Mex captivarà qualsevol amant del menjar picant. A més dels pebrots picants, també experimentareu tota una sèrie de sabors picants de l'oli picant. Comença...

Infoneu la sopa de pollastre casolana amb tot un bouquet de sabors mexicans afegint-hi molts tomàquets, jalapeños picants, comí i coriandre aromàtic. Unes tires de tortilla de blat de moro ajudaran a espessir lleugerament la sopa i...

Aquesta sopa inusual està plena de tots els ingredients d'un taco mexicà tradicional. Inclou carn picada de vedella, tres tipus de mongetes en conserva (mongetes vermelles, pinto i negres), blat de moro en conserva...

Aquesta recepta transforma carbasses gla en miniatura en uns adorables bols comestibles per a un plat vegetarià d'inspiració Tex-Mex. Ompliu-ho amb pebrots, cebes tendres i...