Receptes de vacances

Les enchiladas són plats tradicionals mexicans fets amb tubs de tortillas de blat de moro farcides al forn amb salsa de tomàquet i formatge. Aquesta cassola es podria anomenar una enchilada "mandrosa"...

El sabor de les remolatxes adobades es veurà millorat afegint-hi clau, ratlladura de taronja, canyella i farigola. És un acompanyament perfecte per a les festes que complementa...

El punt culminant d'aquest pastís capgirat és la seva cobertura de caramel afruitat, que només revelarà tota la seva esplendor després de coure'l. Per garantir que el pastís no només deleiti amb el seu gust sinó també amb el seu aspecte elegant,...

El pastís cap per avall és un bonic pastís d'estiu farcit de fruita que és molt més fàcil de fer del que podria suggerir el luxós resultat final. Aquest pastís porta nectarines...

Doneu-li vida al vostre te casolà amb aquest pastís de xocolata aromàtic amb cireres banyades en un deliciós caramel enganxós. Tot i que sembla força elaborat, coure aquest pastís és molt fàcil...

Tots els convidats voldran provar aquesta amanida de fruites. I és clar! Al cap i a la fi, se serveix en un bol. Aquest pastís de síndria en forma de cistella de fruites, cridaner i vibrant, serà el complement perfecte per a qualsevol esdeveniment d'estiu.

Els raves joves del vostre hort poden arribar a la vostra taula d'una forma diferent. Un mètode ràpid d'adobar-los els imbueix d'un sabor equilibrat, àcid i picant, alhora que manté un toc cruixent i immediat...

L'Antipasto alla Calabrese és un aperitiu italià que tradicionalment es serveix amb una llesca de pa abans del plat principal. Consisteix en una barreja de verdures fresques i en vinagre, amanides amb un toc picant...

Aquests cupcakes són perfectes en tots els sentits, des del pastís humit amb el farcit líquid fins a la sorprenent combinació de sabors de plàtan, xocolata, avellana i cacauet. Els plàtans barrejats amb la massa no només omplen els cupcakes amb el seu...

Busques una manera interessant però fàcil de fer per alimentar una multitud? Els American Corn Dogs són un berenar de carrer preferit tant per a adults com per a nens! La salsitxa es clava en una broqueta de fusta,...

Aquesta pasta italiana amb salsa cremosa es prepara amb la mateixa tècnica que el risotto tradicional, amb l'única diferència que l'arròs es substitueix per orzo (arròs de gra llarg). El plat es cuina a...

Per servir una amanida de pasta com a aperitiu únic i de la mida d'un mos, ompliu-ne petits pebrots marinats. Per fer l'amanida, necessitareu pasta petita...

El crumble és un postre d'estiu semblant al pastís, però molt més lleuger i farcit d'una generosa quantitat de fruita i cobert amb un streusel cruixent. Per al farcit, combineu nectarines fresques amb prunes,...

El fondant dóna a aquest luxós pastís de dos pisos un acabat marbrejat vibrant, convertint-lo en el regal perfecte per a una festa d'aniversari infantil o adolescent. Segueix les instruccions pas a pas per...

Aquests encantadors i acolorits cupcakes amb forma de globus seran el complement perfecte per a qualsevol festa infantil. Tenen un aspecte brillant, impactant i divertit, i són increïblement fàcils de fer. Tu...

El popular còctel Chihuahua, que rep el nom de l'estat mexicà, és una barreja de tequila platejat, licor de taronja i suc de cítrics, i quan es combina amb un vi escumós de qualitat (per exemple,...

Aquest còctel escumós i amb baixa graduació alcohòlica combina els sabors del ruibarbre, la maduixa, els cítrics i la vainilla en un bouquet impressionant. Un dels seus ingredients és la compota de ruibarbre, que infusiona tota la beguda...

Un còctel lleuger i refrescant d'estil caribeny que combina els sabors i aromes de fruites exòtiques i rom jamaicà. Està fet amb parts iguals de rom blanc i licor de maracujà, un toc de...

Només unes poques espècies i nous torrades transformen les mongetes verdes normals en un acompanyament elegant, saludable i ple de sabor. Aquesta recepta utilitza mongetes verdes i grogues...

Les boles de crispetes són unes postres populars americanes que es fan tradicionalment per Halloween, però són tan delicioses i fàcils de fer que es poden fer per a qualsevol ocasió. Són especialment...

Aquest aperitiu de la mida d'un mos combina els sabors contrastants del xoriço fumat, el bacó cruixent i els dàtils dolços i caramel·litzats. Els dàtils sense pinyol estan farcits de daus...

Una roda de formatge brie al forn amb espinacs, com una spanakopita grega, és la manera més fàcil de fer un aperitiu festiu i luxós. La recepta inclou tots els ingredients d'un clàssic...

Unes fines llesques de pernil italià combinen perfectament amb figues dolces com la mel, creant un deliciós plat de sabors que encantarà a tothom. Després...

Si voleu impressionar els vostres convidats amb un aperitiu exòtic, serviu una refrescant amanida de poke hawaiana feta amb tonyina crua i verdures marinades amb un amaniment picant. A més de trossos de tonyina fresca, l'amanida...

Els amants del menjar picant adoraran aquest saborós aperitiu de meitats de jalapeño picant farcides d'una barreja de carn i formatge. El farcit està fet amb salsa mexicana crua i mòlta picant...

La propera vegada que organitzeu una festa d'aniversari, serviu formatge en un pastís de tres capes! Serà una delícia impressionant mentre espereu el postre principal. Per a cada capa...

Aquests donuts en miniatura estan fets d'una massa de pasta choux feta amb una barreja de farina de blat i base de puré de patata instantani. També s'hi afegeix mantega...

El gelat al forn no és només una postres de restaurant gourmet; l'increïble pastís Baked Alaska també és fàcil de fer a casa. Aquestes postres tenen un aspecte realment impressionant...

Un plat tradicional francès de vedella estofada en una salsa rica feta amb brou de vedella i vi negre de Borgonya, juntament amb all, pastanagues, cebes i xampinyons. La vedella bourguignon es distingeix per la seva...

La truita és un d'aquells peixos fàcils de preparar, malgrat els seus noms pretenciosos. La truita "Amandine" significa que el peix es fregeix amb ametlles. És un plat francès, i el seu...

El peix en un pal és un aperitiu deliciós i saciant, perfecte per a festes i fàcil de menjar amb els dits. I si el peix està arrebossat amb una pasta cruixent, prepareu-vos perquè desaparegui ràpidament!

Quan vulguis impressionar els teus convidats amb un aperitiu sofisticat i lleuger, prova el ceviche. Aquesta amanida peruana està feta amb marisc cru marinat en suc de cítrics i servit amb verdures.

Aquest plat vegetarià fàcil de fer està ple dels deliciosos sabors de la cuina llevantina. El cuscús es cou al vapor en aigua bullent, es desfà i es serveix amb verdures estofades i pesto marroquí. Per a...

La recepta utilitza bases de carxofa marinades. La seva forma de bol les converteix en una base excel·lent per al farcit. Les carxofes es disposen en una safata de forn, espolvorejades amb pa ratllat...

Aquestes postres lleugeres i elegants són el final perfecte per a un sopar abundant. Per fer aquest granissat, es combina suc de magrana agredolç amb rom especiat, suc de llima revigorant i...

Una refrescant amanida de nectarines i tomàquets sucosos, la dolçor de les quals contrasta a la perfecció amb l'amaniment àcid de l'oli d'oliva i el vinagre balsàmic blanc, i la fermesa salada de...

Tot i que la pizza calenta i sucosa és un plaer benvingut a qualsevol festa, podeu anar un pas més enllà i convertir-la en un divertit aperitiu en un pal. D'aquesta manera, la pizza serà més fàcil de menjar sense...

Feu una salsa saborosa amb mongetes d'ull negre, que és un aperitiu fantàstic per a un plat principal. També es pot untar sobre pa, utilitzar en entrepans o embolicar en...

Les mongetes verdes es bullen durant uns minuts i es submergeixen immediatament en aigua amb gel per conservar la seva sucositat i el seu lleuger cruixent. A continuació, es barregen amb una barreja interessant...

Aquesta amanida combina harmoniosament trossos de porc a la brasa, pomes dolces, naps frescos, enciam sucós i formatge blau picant. És força consistent i es pot servir com a plat principal...

El mu shu de porc és un plat xinès fàcil de fer, ple d'ingredients sucosos i ric en sabors asiàtics increïbles. Aquesta versió del mu shu inclou filet de porc, xampinyons i...

Aquesta recepta utilitza pollastres sencers amb cogombrets, que es rosteixen sencers i es serveixen per meitats. Això dóna al plat un aspecte més formal, perfecte per a ocasions especials.

Aquesta recepta arrebossa les cuixes de pollastre amb un arrebossat cruixent i les cou al forn, donant com a resultat un deliciós i súper cruixent, igual que les cuixes de pollastre fregides. Primer, marineu-les en una barreja de...

L'arròs blanc cuit que sobri es pot fer servir per fer un deliciós púding de postres. L'arròs es torna a bullir en llet amb extracte de vainilla fins que es converteix en unes farinetes cremoses, i...

La síndria sucosa i dolça pot ser un ingredient meravellós per a una amanida saborosa quan es combina amb ingredients vibrants. La ruca picant, per exemple, és una opció perfecta...

Aquesta amanida a l'estil Buffalo no deixarà ningú indiferent. Està inspirada en les famoses aletes de pollastre americanes picants Buffalo amb salsa de formatge blau. L'amanida també combina...

Aquest aperitiu utilitza moniatos, que es venen tallats a rodanxes i llestos per fregir. Enforneu-los o fregiu-los segons les instruccions del paquet...