Receptes de vacances

Aquest granissat italià, similar a un gelat de fruita, és una delícia lleugera i refrescant, perfecta per gaudir de la calor de l'estiu. El granissat de nabius està fet amb suc de nabius,...

Aquest sorbet de fruites lleuger i refrescant amb gust de síndria és el plaer perfecte per a una festa d'estiu a casa o un final perfecte per a un sopar. Es pot fer amb síndria o qualsevol altre tipus de...

Les flors confitades transformen fins i tot unes postres senzilles com una bola de gelat o un sorbet en una obra mestra sofisticada. Només s'utilitzen flors comestibles per a les flors confitades, que es poden comprar a...

Serviu un còctel de gambes a una festa a casa i els vostres convidats estaran absolutament encantats. Les gambes a la planxa són encara més delicioses. Podeu fer servir qualsevol graella o...

El clàssic pastís de maduixes és un postre de galeta amb nata muntada i farcit de maduixes. Aquesta versió baixa en calories substitueix la nata muntada per iogurt grec i...

Unes postres refrescants com el sorbet de vi no només et refrescaran amb la calor, sinó que també t'aixecaran l'ànim i et donaran una mica d'emoció. És ideal per a una festa a casa d'estiu! Per fer-ho...

Un vi calent deliciós i aromàtic no només escalfa a l'hivern, sinó que també pot ser un refresc agradable a la calor de l'estiu quan s'utilitza com a sorbet. Feu vi calent amb vi negre i aromàtics...

El gelat italià es diferencia del gelat normal en què té un contingut de greix més baix. Està fet amb llet, nata i diversos sabors de fruita. Tanmateix,...

La sangria blanca es fa amb vi blanc, soda, licor de taronja i brandi, i es guarneix amb rodanxes de llimona i taronja. El seu sabor brillant i refrescant és perfecte per a qualsevol estiu...

Aquest plat de síndria marinada i halloumi fregit es pot servir com a guarnició o com a aperitiu. Té un aspecte impressionant i captiva amb els seus sabors i textures contrastants.

Organitza una festa d'estiu amb temàtica hawaiana per als teus convidats i serveix-los hamburgueses de porc kalua hawaianes. Aquest mètode tradicional de preparació de carn a l'illa consisteix a...

Un ànec rostit farcit sencer és un plat festiu gran que es convertirà en el centre de la taula. Prepara aquest deliciós farcit amb pa de sègol, pomes, prunes i aromàtics...

Sorprèn els teus convidats amb aquest inusual plat d'ànec francès, que combina a la perfecció els sabors contrastats de baies, fruites, carn i espècies. Seguint aquesta recepta pas a pas, podràs...

Abans de rostir-lo, l'ànec destripat es submergeix breument en una barreja bullent d'aigua, salsa de soja, mel i el líquid dels grans de pebre verd adobats. Això li impregnarà el deliciós...

Fins i tot a la graella, podeu fregir un deliciós carré de xai arrebossat amb formatge gorgonzola i pa ratllat amb infusió italiana, que és doblement deliciós quan el formatge àcid es barreja amb...

El pastís de carn es fa amb filet de vedella tallat horitzontalment per la meitat, aixafat i untat amb pasta de curri vermell tailandès, que, juntament amb la resta del farcit sucós del rotllet, li dóna...

No és casualitat que aquesta hamburguesa s'anomeni Maui Luau, que significa festa hawaiana. Tots els seus ingredients es fonen en un sabor exòtic, dolç i picant que et transportarà a les illes sensuals.

Una recepta magnífica d'ànec rostit al forn que resulta increïblement sucosa, plena de sabor i coberta d'una crosta cruixent i brillant sense excés de greix. Una autèntica delícia de festa. Comença...

L'ànec pequinès és un dels plats xinesos més famosos, que combina sabors dolços i picants i compta amb una pell cruixent i delicada que es talla juntament amb la carn abans de servir.

L'ànec rostit al forn és deliciós quan la carn és sucosa, la pell cruixent i, el més important, quan li falta el greix enorme pel qual aquest ocell és tan famós. Per reduir parcialment...

Una refrescant però saciant amanida de tabule d'Orient Mitjà i una salsa barbacoa de magrana i taronja dolça i agra són un complement perfecte per a una guatlla a la brasa. Tot el plat sembla...

Aquest rotlle de braciole italià està fet de filet de vedella (un tall de la panxa de la carcassa) que es talla per la meitat horitzontalment, s'obre com un llibre o una papallona i es colpeja per crear...

El costell de xai amb salsa de menta és una autèntica delícia amb un sabor exquisit, on la refrescant menta complementa i equilibra perfectament el ric sabor de la carn. També us encantarà...

Aquest pastís de panses, enriquit amb flocs de segó, es fa amb llaunes de menjar buides. Asseguren que la massa es cou uniformement i per a un fàcil accés...

Aquestes magdalenes en miniatura estan plenes de gust de poma, deixant un interior suau i esponjós. La seva increïble aroma de poma i vainilla omple la casa fins i tot mentre es couen. Per preparar...

El pa nadalenc portuguès Folar de Páscoa es tradueix com a "regal de Pasqua". Tradicionalment, els padrins regalaven aquest pastís, amb un ou bullit a dins, als seus fillols per Pasqua. Suau, ric i...

Aquest aperitiu es diferencia dels ous farcits tradicionals, o ous del diable com s'anomenen a Occident, en la seva presentació. Els ous es serveixen verticalment i tapats amb tapa. Té un aspecte molt interessant...

Una alternativa més lleugera a l'hummus tradicional. Aquí, els cigrons es substitueixen per pastanagues baixes en calories, que es torren prèviament amb all i comí i després es molen juntament amb llavors de sèsam...

Aquesta sopa de pastanaga cremosa, dolça i picant amb farigola, nata i mel és un gran dinar amb torrades o un gran aperitiu per a festes quan es serveix en gots petits.

Aquestes tartes festives, farcides d'un farcit impressionant de ceba caramel·litzada i crema de formatge de cabra, són força fàcils de fer i increïblement delicioses. Per fer-ho més fàcil,...

Un aperitiu d'ou farcit es pot servir per Pasqua en forma d'una pastanaga gran. Els ous es couen dur i es tallen per la meitat. Tots els rovells s'utilitzen per fer el farcit i les clares es disposen...

A diferència d'altres receptes similars, aquests ous farcits només utilitzen clares d'ou dures. Es converteixen en la base d'un deliciós farcit de formatge mascarpone i cranc. Per a...

Els ous farcits són un aperitiu versàtil perfecte per a qualsevol ocasió o festivitat. I si els feu per Pasqua, quedaran preciosos si tenyiu les clares d'ou amb colorants naturals...

El gratinat de patata és una deliciosa cassola de patata amb una salsa cremosa i una crosta de formatge deliciosa. Aquest plat casolà i acollidor és perfecte per a qualsevol taula festiva i és una excel·lent opció...

Tot i que aquesta amanida sembla senzilla, està plena d'un ram de sabors complexos a partir dels seus ingredients, que es combinen perfectament per crear una experiència inoblidable. A més d'això...

Aquesta amanida abundant, plena de sabors vibrants i textures contrastants, es pot gaudir sola o com a guarnició de carn. És fàcil de preparar i té un aspecte molt festiu gràcies a...

Les carxofes petites, saltades en vi blanc amb all, llimona i farigola, adquireixen un sabor meravellós i una textura delicada. Per a les fruites més petites, només caldrà retallar una mica la part exterior...

Una senzilla amanida d'espinacs frescos és una autèntica delícia festiva amb ingredients com nous pacanes torrades i formatge blau Gorgonzola. Fruits secs torrats al forn amb sucre i sal...

A diferència de la majoria de gratinats de patata similars, aquesta cassola es fa sense nata ni formatge, cosa que redueix significativament el recompte de calories sense afectar el seu sabor impressionant. Per a més comoditat...

Sorprèn els teus amics i familiars amb un bonic pastís amb forma de pollet adorable. És una rèplica perfecta dels pollets dels Marshmallow Peeps, populars a Amèrica per decorar dolços de Pasqua.

Per preparar la Pasqua, a més dels tradicionals ous pintats, proveu de fer ous dolços i cruixents. Són fàcils de fer, tenen un aspecte interessant i són una manera fantàstica de fer que tothom participi en la festa...

Per decorar magdalenes de Pasqua, podeu fer servir qualsevol caramel i dolç que us agradi. Són especialment bons si són de colors vius, amb una varietat de textures i sabors. Enforneu-les lleugeres i...

Un deliciós pastís de xocolata i gerds sense forn. La base del pastís està feta amb galetes de xocolata triturades i barrejades amb mantega. La barreja resultant...

Aquestes postres casolanes senzilles es fan amb cereals cruixents coberts amb formes de marshmallows de colors. S'uneixen amb marshmallows fosos i mantega, després es deixen quallar i...

Aquestes postres baixes en calories conté molt menys greix que el pastís de pastanaga tradicional, però són igual de delicioses, saboroses i humides. La seva increïble riquesa prové de la major quantitat de...

Aquestes postres de Pasqua es fan amb pastissos i es decoren. Els macarons americans es couen amb coco barrejat amb clares d'ou, coberts amb crema de llimona, que, quan es combina amb...

Aquestes galetes de Pasqua es fan amb el mètode de tallar i enrotllar, on la massa s'enrotlla en un cilindre i es talla a rodanxes. No necessiteu talladors de galetes especials. Simplement pinteu la massa de groc, esteneu-la...