Receptes de vacances

Aquest pastís de formatge saludable està fet amb una barreja de formatge crema baix en greixos i baix en greixos i crema agra semidesnatada. Malgrat això, el postre és molt...

El savarin és un pastís francès en forma d'anell fet amb massa de llevat. El savarin acabat es submergeix en un deliciós xarop de vainilla i conyac, transformant-lo en un postre realment exquisit, que després...

Un deliciós pastís de Pasqua amb un farcit dolç de ricotta batuda amb ratlladura de taronja i arròs cuit tou. Els pinyons proporcionen un contrast encantador amb el farcit delicat. La base del pastís...

Aquest meravellós pastís serà una manera fantàstica de començar el dia amb millor humor, sobretot si necessiteu guardar la calor per a la taula festiva de Pasqua, quan tothom es reunirà. La base...

Decora la teva taula de Pasqua amb galetes amb forma de conillets adorables que pasturen a l'herba. L'herba serà una capa d'herba de blat col·locada sobre gomaespuma, a la qual podràs enganxar pals amb...

Serveix el teu plat preferit per esmorzar i serà perfecte, sobretot si són vacances i tens ganes d'alguna cosa deliciosa. Prepara un plat casolà popular, anomenat macarrons amb formatge a Amèrica...

El llom de porc embolicat amb pancetta es pot servir a la taula de Pasqua, convertint-lo en un plat principal a l'estil italià. Fregueu el rotlle de llom de porc amb oli d'oliva amb herbes i...

El pastís de pastanaga és força fàcil de fer i és un toc final perfecte per a un sopar festiu de Pasqua. Aquest pastís de pastanaga és tan tendre i humit que no...

Aquestes postres encantadores, amb forma d'ous remenats en miniatura, són una delícia meravellosa per a Pasqua, quan els ous es col·loquen al centre de la taula. La base dels ous remenats és de merenga. Per muntar-ho ràpidament fins a obtenir una consistència esponjosa, bateu...

Una amanida senzilla d'ous durs tallats a daus. La ceba vermella i l'api afegeixen suc i un sabor vibrant. Perquè la ceba sigui menys amarga i més harmoniosa amb...

Un plat fet de pernil, farcit en acordió amb tres farcits diferents, que també serveix com a guarnició. La cuixa de porc cuita es cobreix amb talls profunds i després es farceix amb...

Per preparar aquest risotto festiu, prepareu el brou amb antelació infusionant-lo amb pell de parmesà. Aquesta tècnica ajuda a realçar el sabor del plat i a donar-li una deliciosa aroma de formatge.

A diferència del baba al rom tradicional, aquest baba es cou sense alcohol afegit ni un motlle especial. La massa es forma a mà en forma de gir i després es col·loca a dins...

És millor planificar amb antelació a l'hora de fer aquests donuts, ja que la massa de llevat es barreja la nit anterior i després es deixa reposar a la nevera durant la nit. En un ambient fred, el llevat...

Suaus i fragants, aquests panets estilitzats, amb forma de conillets adorables, són una delícia perfecta per a Pasqua o simplement per fer les delícies dels nens. La massa de llevat es barreja amb panses i espècies com ara...

Aquesta recepta d'un plat de pastanaga senzill i deliciós és perfecte per servir fins i tot a la taula de les festes. Trieu pastanagues petites perquè totes les pastanagues quedin netes i aproximadament de la mateixa mida, per...

Prepara un sopar de Pasqua abundant i deliciós per a quatre persones sense complicacions. Tot es cou simultàniament en dues safates de forn al forn, i en poc més d'una hora tindràs: pernil amb pinya,...

Aquest pernil enorme, amb forma de cuixa de carn i cobert amb un deliciós i enganxós glaçatge, serà un complement senzill per a la vostra taula de festa. Per preparar-lo, només cal que utilitzeu un ganivet per tallar una quadrícula a tot el perímetre...

Els espàrrecs al vapor conserven la seva sucositat i la majoria de les seves vitamines i minerals. Bulliu-los fins que quedin lleugerament cruixents i serviu-los amb un raig d'oli d'oliva...

Aquest elegant aperitiu de niu d'ocell és ràpid i fàcil de fer amb ingredients senzills. Les patates rostides tallades a trossos i el pernil tallat finament són excel·lents components bàsics...

El salmó fumat combina de meravella en sabor i textura amb un formatge crema suau i cremós. Utilitzeu aquests dos ingredients per crear entrepans deliciosos i saludables que substitueixin el pa per...

Transforma les ametlles normals en un aperitiu saborós perfecte amb cervesa, begudes o simplement per picar. També es poden afegir a diverses amanides de verdures per afegir-hi un sabor vibrant i...

Qualsevol aperitiu és més divertit de menjar quan està enfilat en broquetes. Als nens els encantarà especialment aquest berenar, ja que fins i tot pots fer broquetes interessants per a la carmanyola d'un nen. L'ingredient principal d'aquest...

Una quesadilla mexicana és una tortilla doblegada per la meitat amb un farcit de formatge enganxós a l'interior. Empolvoreu formatge ratllat a la meitat de la tortilla, cobriu-la amb bacó cruixent esmicolat, cebes tendres fregides i picant...

Les gambes crispetes són un aperitiu cajun popular al sud dels Estats Units. Combina els sabors de la regió: marisc, espècies picants i blat de moro. Està fet amb...

Una versió molt inusual del guacamole mexicà, perfecte per a ocasions especials, i amb un aspecte força presentable. A més dels ingredients bàsics del guacamole (alvocat, suc...)

Els pastissos de cranc fregits són la combinació perfecta d'una crosta cruixent i una carn sucosa i tendra amb el subtil aroma i sabor del cranc, complementats perfectament amb pebrots rostits i una barreja d'espècies.

Les tartetes individuals de quiche són un aperitiu pràctic que té un aspecte força festiu i és perfecte no només per esmorzar sinó també per a ocasions especials. Les tartetes estan fetes amb pasta de pastís, que podeu utilitzar...

Aquests rotllets estan farcits de salsitxa de gall dindi italiana crua i picant. Traieu-ne la budella i tindreu una salsitxa a punt per menjar amb totes les espècies necessàries. La carn de gall dindi picada es barreja...

Els rotllets d'estiu asiàtics es diferencien dels rotllets de primavera més populars en què mai es fregeixen, sinó que es serveixen frescos. Tendres, translúcids i plens de colors i sucs estiuencs, aquests rotllets...

Un aperitiu saludable i deliciós per a una gran multitud. Enforneu els dits de pollastre arrebossats i serviu-los amb crudités (verdures crues variades). Una salsa per sucar feta amb...

No necessiteu una olla especial amb un cremador per fer aquesta fondue. Tots els ingredients es barregen en una safata de forn de ceràmica, es couen al forn i es serveixen ben calents. Submergiu les verdures...

Aquesta salsa lleugera i saludable està feta amb iogurt grec i llet baixa en greix. Per realçar-ne el sabor sense necessitat de maionesa, afegiu-hi ingredients caramel·litzats...

La textura delicada de l'alvocat madur i suau complementa perfectament el iogurt per crear una base espessa i vellutada per a la salsa. Aquesta combinació fa que la salsa sigui menys greixosa i més nutritiva...

Aquest antipasto italià es serveix en broquetes farcides d'ingredients que creen el gust inoblidable de la cuina mediterrània: salsitxa italiana de pollastre, tomàquet sec, alfàbrega,...

Els tomàquets cherry són la base perfecta per a un aperitiu elegant i de la mida d'un mos. Traieu-ne la polpa amb una cullera petita i ompliu els bols resultants amb una amanida de pollastre, pomes i...

Aquest aperitiu per sucar combina carn de cranc tendra amb una salsa cremosa de formatge crema i crema agra. Un toc de salsa picant, un gra d'all i condiment de cranc afegeixen un sabor picant. I...

Un aperitiu deliciós i abundant, perfecte per a una reunió informal amb amics. Aquesta salsa es serveix calenta al centre de la taula, amb patates fregides al voltant perquè tothom en pugui gaudir.

Els crostini italians són un aperitiu versàtil perfecte per a qualsevol ocasió. També són un lloc ideal per experimentar, amb llesques de baguette torrades servides amb tot tipus d'ingredients interessants...

El satay (o sate) és un menjar popular de carrer asiàtic que consisteix en petites broquetes a la brasa, sovint servides amb salsa de cacauet. Aquestes broquetes són perfectes per a un pícnic. Un...

Per fer aquesta salsa, feu servir formatge cottage baix en greix (aproximadament un 2%) en comptes de formatge crema. Tritureu-ho amb mongetes blanques de conserva en un processador d'aliments i...

Aquests bastonets de mozzarella arrebossats són tan deliciosos com els que trobareu als bars i restaurants de menjar ràpid, però són molt més saludables perquè es couen al forn en una paella en comptes de fregir-los.

Un formatge crema delicat, cremós i lleugerament àcid és una base meravellosa per a una salsa espessa. Barregeu-lo amb crema agra, mozzarella ratllada i una mica de maionesa. Per a una cobertura de verdures...

Un aperitiu exquisit que delectarà amb el seu aspecte de qualitat de restaurant i el seu sabor impressionant i polifacètic. La polenta acabada manté la seva forma perfectament després de refredar-se i és perfecta per servir ragú de bolets, i el seu...

El Baba Ganoush és un aperitiu d'albergínia senzill però deliciós d'Orient Mitjà. L'albergínia al forn o a la planxa es barreja amb all, julivert, suc de llimona i sèsam...

Un dels plats mexicans per sucar més populars és la salsa de capes. Cal preparar diverses salses i salses per separat i col·locar-les en capes en un plat compartit perquè cadascú...