Receptes de vacances

El nom d'aquest aperitiu de formatge es pot traduir del francès com a "cor amb nata", ja que tradicionalment es prepara en un motlle especial en forma de cor amb forats per escórrer el líquid...

Mandonguilles asiàtiques al forn servides sobre fulles d'enciam Boston amb salsa per sucar. Un aperitiu ideal per a festes o bufets. A més de carn picada de porc, també inclouen carn fregida...

El suflé perfecte i ric es fa amb una salsa de xocolata i mantega, en la qual s'incorporen per separat els rovells i les clares d'ou batuts. Infonen la massa amb un milió de bombolles,...

Serviu les postres nadalenques en tasses de xocolata úniques sobre plats de xocolata, que també podeu menjar. Els vostres convidats estaran encantats amb aquesta presentació. Les tasses de xocolata es poden utilitzar...

Aquest risotto vellutat presenta quatre tipus de bolets: bolets porcini, shiitake, bolets ostra i xampinyons. L'aroma és increïble! El ric sabor dels bolets es complementa perfectament amb la dolça nou moscada...

La sucosa carn de llagosta complementa perfectament la cremosa salsa de formatge dels macarrons amb formatge americà, transformant-los d'un plat reconfortant típic de cada dia en una delícia exquisida per a les vacances.

La pasta deliciosa amb una salsa de formatge espessa i enganxosa (mac'n'cheese) és una de les preferides per als sopars familiars de diumenge. La pasta és encara més deliciosa quan hi afegiu carn picada de vedella.

Prepara un entrepà d'inspiració asiàtica per a tota la gent, amb el sabor de la salsa de soja agredolça i la pinya que complementa. Talla'l a trossos petits i serà un èxit a casa teva...

Decora el teu Halloween amb un pastís negre de dos pisos, cobert de teranyines i embruixat per fantasmes. Sembla esgarrifós, però talla'l i un arc de Sant Martí de colors vibrants espera a tothom, especialment...

Aquest entrepà es pot fer per a un esmorzar abundant, un refrigeri per emportar o fins i tot com a aperitiu en una festa a casa si es talla en porcions més petites. Perquè sigui més ràpid i fàcil de muntar,...

Aquest entrepà d'estil alemany agradarà als amants de la cervesa i més enllà. Combina perfectament amb un got de cervesa i porta una salsa a base de cervesa. L'entrepà se serveix en una baguette llarga, que...

Durant la temporada de refredats i grip, regala't a tu i als teus éssers estimats aquesta reconfortant sopa d'all rostit. Tot i contenir sis cabeces d'all, aquesta sopa és increïblement suau i delicada, amb un toc picant i dolç...

El Reuben Hot Dip és una deliciosa i enganxosa barreja de formatge crema, formatge suís, xucrut, carn de vedella en conserva, maionesa i quètxup, tots els ingredients del popular dip americà...

El formatge fundido, aperitiu mexicà, és una delícia meravellosa per a un grup nombrós. Es cuina en una paella de ferro colat i es col·loca just al centre de la taula, on tothom ja està reunit, amb entusiasme...

El delicat sabor de la ricotta fresca es realça afegint-hi ratlladura de llimona, herbes picades (farigola i romaní), flocs de pebre vermell i una mica de parmesà ratllat. Enforna...

Saludeu els vostres convidats amb un deliciós aperitiu de salsa de formatge calenta i saborosa amb una amanida lleugera de tomàquets frescos a rodanxes i cebes tendres en oli d'oliva: una delícia perfecta per a...

A tots els nens els encantarà aquesta delícia i bonica delícia. Enganxeu bastonets llargs a cada poma i, per a una cobertura dolça, feu un caramel amb sucre i xarop de blat de moro, afegint-hi una mica...

Aquestes galetes de colors vius, glaçades meitat xocolata i meitat taronja, són una variació divertida de la galeta blanca i negra de Nova York, perfectes per a un caprici de Halloween. Aquesta idea es pot utilitzar...

Els nord-americans anomenen "donut holes" (forats de dònut) els petits dònuts amb forma de bola que queden després de fer forats en dònuts més grans. Es fregeixen juntament amb els anells i s'estimen gairebé més que els dònuts mateixos...

El cobbler de xerès és una beguda popular americana amb una història de gairebé dos segles, que el món va conèixer després de la seva menció a les pàgines de la novel·la de Charles Dickens, La vida i les aventures de Martin Chelswith.

Prepara te blanc i refreda'l completament: tindràs la base per a un còctel meravellós i refrescant. El xarop de farigola i llimona i un toc de préssecs madurs infusionaran el te gelat amb un sabor revigorant i un toc de...

Decora una festa infantil o la teva pròpia festa de Halloween amb aquests adorables ratolins de figues comestibles coberts de xocolata. Un gruixut negre...

Aquesta recepta ofereix un toc únic a la base tradicional del rotlle d'alvocat, transformant-lo en un aperitiu únic ple de la frescor, la tendresa i les subtils notes de fruits secs de l'alvocat. Un...

Aquest aperitiu original amb un sabor inigualable és perfecte per a festes de cervesa o per veure un partit amb un got de cervesa. Les mini salsitxes fumades estan embolicades en fines llesques de cansalada i...

Els branquetes d'api, tallades a trossets petits, són una base excel·lent per a aperitius deliciosos i saludables que són fàcils de preparar. Combinen millor amb un farcit cremós...

Aquest pastís de púding de pa fàcil de fer gairebé es podria anomenar un pastís ràpid: cruixent, deliciós i humit, està fet sense pasta ni nata, però gràcies a una cobertura de merenga...

La combinació clàssica de bacó, enciam i tomàquets, o simplement BLT, és perfecta per a entrepans i amanides, així com per a aperitius com aquests tomàquets farcits. Estan plens de...

La bellesa dels crancs de closca tova és que, abans que desenvolupin la seva nova closca dura, es poden menjar sencers, oferint una presentació excel·lent i un sabor deliciós i dolç...

El foie gras és una de les delícies més famoses de la cuina francesa. A diferència del fetge d'ànec normal, el foie gras té un sabor més ric i una textura més delicada i vellutada. El foie gras sovint es serveix...

Les magdalenes franceses són galetes amb forma de vieira que sempre s'han considerat un plat fort de les festes de te a casa. El tret distintiu d'aquestes galetes és el seu sabor de fruits secs, sovint d'ametlla...

Aquesta delicada mousse de salmó és un aperitiu perfecte per a una festa. Està feta només amb filet de salmó cuit al forn, formatge crema, suc i ratlladura de llimona i un raig de brandi. Tots els ingredients estan batuts...

Les figues amb massa són un aperitiu divertit per a festes que segur que encantarà als vostres convidats. Les rodanxes de figa sucoses es col·loquen sobre una llesca de formatge de cabra, embolicada en tires de massa perquè les figues...

Aquest plat luxós d'estil restaurant és fàcil de preparar i només triga mitja hora. Les costelles de porc naturals, tallades finament del llom, es marinen en una barreja de vi negre, gingebre i suc instantani...

El gratinat de marisc és una versió més festiva de la cassola tradicional. Una barreja de gambes, halibut i carn de cranc impregna el plat d'una aroma deliciosa. Aquesta recepta serveix per a quatre...

Un cop hagis fet pizza a la brasa, gairebé no voldràs tornar a les receptes de pizza fetes al forn: és tan saborosa i cruixent, i es cou tan ràpid, com al forn. El més important és...

Les escalunyes senceres caramel·litzades són un deliciós aperitiu i guarnició a l'estil francès. Per a aquesta recepta, és millor utilitzar escalunyes més petites. Primer es saltegen amb mantega...

Els palmiers són unes galetes franceses increïblement fàcils de fer i amb un aspecte increïblement elegant. Són estimades per la seva deliciosa textura cruixent i la seva crosta ensucrada. Només necessiteu pasta de full ja feta...

La cuina francesa és famosa no només per les seves delícies culinàries, sinó també pel senzill però popular entrepà calent croque-monsieur, el nom del qual es pot traduir com "Monsieur Crunch". L'entrepà...

Lleugers, cruixents per fora i buits per dins, els profiterols són la closca perfecta per a un gelat. El gelat es col·loca amb una cullera en profiterols tallats per la meitat, es cobreix amb l'altra meitat i...

El coq au vin, o coq au vin, és un clàssic atemporal que sempre delecta amb el seu sabor festiu i el seu aspecte luxós. Trossos de pollastre fregits fins que estiguin cruixents i daurats...

Esponjosa, rica i increïblement deliciosa, la mousse de xocolata és un postre impressionant que es pot servir en un sopar o al final d'un dinar de diumenge en família. Per preparar-la, necessiteu...

El pit de pollastre s'enrotlla en petits rotllets i s'omple amb bolets fregits picats i formatge de cabra, que complementa perfectament el ric sabor dels bolets amb la seva textura cremosa i...

Fins i tot els nens saben que els macarrons amb formatge són encara més deliciosos amb l'addició de salsitxa. Aquests macarrons amb formatge es fan en forma de cassola amb trossos de salsitxa de pollastre fregits...

Aquests cupcakes, coberts amb crema blanca com la neu i coco, tenen un aspecte molt festiu i complementaran perfectament un pastís festiu o es convertiran en el centre d'atenció de la vostra celebració.

Aquest pastís cremós, amb una crosta cruixent i un merenga lleuger, combina els rics sabors del plàtan i el coco. Una delícia perfecta per a una festa d'estiu. Per donar temps al farcit del pastís a quallar i...

Prepara un sofisticat sopar francès per a dos amb un bistec de cote de boeuf amb mantega fosa i herbes aromàtiques, mores saltades amb farigola i all rostit. Un cote de boeuf no és...

El sofisticat martini francès és una barreja de vodka, vermut, suc de pinya i licor de gerds Chambord. Està infusionat amb l'esperit de França, tot i que va ser inventat a Nova York. La beguda és la beguda oficial...

Si busqueu unes postres delicioses amb una presentació impressionant i fàcils de fer a casa, no us oblideu de provar l'illa flotant francesa. El seu nom significa "illa flotant": lleugera i...

Els còctels tònics són un complement vibrant per a qualsevol festa divertida. La quinina fa que aquesta beguda brilli quan s'exposa a la llum ultraviolada. És molt cridanera, i per a un toc deliciós, barregeu-la amb...

Sorprèn el teu grup amb aquests vibrants xupitos amb gust de pizza. Els gots de xupit estan guarnits amb encenalls de parmesà triturat i plens d'un còctel de vodka, suc de tomàquet i salmorra de pebre infusionat amb...