Temps:8 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Llegir més
El pollastre yangnyeom coreà són trossos de pollastre fregits recoberts d'un glaçatge enganxós, dolç i picant que se serveix com a plat principal amb...
Temps:3 hores Complexitat: mitjana Racions: 4 Calories: 528 Llegir més
El seekh kebab (o shish kebab) és un kebab que es desfà a la boca i que es creu que es va originar al subcontinent indi...
Carn picada de xai, carn picada de vedella, pebre de Jamaica, pasta de xili, cebes tendres, coriandre, suc de llima, vinagre de sidra de poma, anacards, garam masala...
Temps:2 hores 40 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4 Llegir més
El bibimbap és un dels plats coreans més populars, fet amb arròs i diversos ingredients. Deliciós, saciant i...
Vedella, ous, pastanagues, brots de soja, salsa de soja, arrel de gingebre, cebes tendres, flocs de pebrot vermell, oli de sèsam, espinacs, bolets shiitake, peres, pasta de xili, llavors de sèsam...
Temps:20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Llegir més
Una versió vegetariana del famós plat xinès "Pollastre Kong Pao". En comptes de pit de pollastre, es prepara amb...
Coliflor, carbassó, pebrot, ceba tendra, bitxo, pasta de bitxo, vinagre d'arròs, salsa de soja, arrel de gingebre, oli de sèsam, suc de llima, mel, midó, cacauets...
Temps:40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Calories: 390 Llegir més
El pollastre amb sèsam xinès és un plat fàcil de fer, ple de sabor i ràpid de...
Pits de pollastre, vinagre d'arròs, arrel de gingebre, cebes tendres, salsa de soja, oli de sèsam, midó, pasta de xili, pèsols de sucre, llavors de sèsam...
Temps:2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Llegir més
El bibimbap és el plat nacional coreà més popular i reconegut internacionalment. Consisteix en arròs calent,...
Vedella, arròs, bolets shiitake, espinacs, col llombarda, kimchi, arrel de gingebre, pastanagues, flocs de pebrot vermell, cebes tendres, vinagre de sidra de poma, pasta de xili, ous...
Temps:35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Calories: 574 Llegir més
Recepta detallada del plat: fideus amb salsa de curri freda.
Fideus d'arròs, cogombres, pastanagues, mantega de cacauet, pasta de curri, pasta de xili, vinagre d'arròs, suc de llima, escalunyes, flocs de pebrot vermell, coriandre...
Temps:30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Llegir més
Una recepta detallada d'amanida de pollastre a la brasa amb fotos...
Pits de pollastre, fideus, pebrot, salsa hoisin, vinagre d'arròs, cebes tendres, arrel de gingebre, all, pasta de xili, mel, mantega de cacauet, cacauets...
Temps:15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Llegir més
La carn picant tailandesa és ràpida i fàcil de fer amb ingredients que sobrin de la compra. Feu...
Fideus d'arròs, pasta linguine, vedella, pebrot, jalapeño, ceba, all, salsa de soja, xerès, suc de llima, sucre morè, arrel de gingebre, pasta de xili, midó, alfàbrega, coriandre...
Temps:30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Llegir més
Recepta detallada de Pad Thai amb pollastre i gambes.
Fideus d'arròs, pits de pollastre, gambes, pastanagues, carbassa groga, carbassó, salsa de soja, pasta de xili, vinagre de sidra de poma, mantega de cacauet, arrel de gingebre, all, sucre morè, enciam romà, llima, coriandre, cacauets...
Temps:2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 saltats en broquetes Llegir més
Recepta detallada del plat: pollastre saltat amb salsa de cacauet.
Pits de pollastre, enciam, arrel de gingebre, pasta de xili, all, sucre morè, suc de llima, mantega de cacauet, salsa de cacauet, curri, coriandre, cacauets, iogurt...
Temps:1 hora Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Llegir més
Recepta detallada per preparar el plat: rotllets de primavera amb carn de porc i gambes (Goi cuon) amb salsa de cacauet (Nuoc leo).
Porc, gambes, fideus d'arròs, enciam romà, pastanagues, cogombres, salsa de peix, pasta de tomàquet, salsa hoisin, salsa sriracha, pasta de xili, escalunyes, all, bitxo, alfàbrega, mantega de cacauet, cacauets, coriandre, menta...
Temps:30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Llegir més
Recepta detallada del plat: peix Opahi en una crosta de nous de macadàmia amb col fregida.
Filet de peix, mantega de cacauet, ceba, col Napa, pastanagues, pasta de xili, salsa sriracha, pa ratllat panko, nous de macadàmia, llet agra, cebes tendres, coriandre...
Temps:6 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Llegir més
Una recepta d'ales de pollastre fumades a la barbacoa, premarinades en una barreja d'espècies de farigola dolça i fragant,...
Ales de pollastre, bitxo, ceba tendra, all, salsa sriracha, pasta de bitxo, quètxup, farigola, canyella, pebre de Jamaica, arrel de gingebre, vinagre de vi, dàtils, suc de taronja, mel, tamarinde, salsa barbacoa...
Temps:2 hores Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Llegir més
Una recepta detallada per preparar el plat: shashlik de vedella a l'estil tailandès amb verdures marinades.
Vinagre d'arròs, cogombres, bitxo, ceba vermella, coriandre, salsa de soja, salsa de peix, mirin (vi d'arròs), all, arrel de gingebre, sucre morè, llavors de sèsam, flocs de pebrot vermell, pasta de bitxo, suc de llima, vedella, cebes tendres...
Una recepta de menjar ràpid per a entrepans de pita a l'estil àrab amb croquetes de pit de pollastre arrebossades i al forn.
Pollastre, hummus, pa ratllat, preparat per arrebossar falàfel, pa de pita, llimona, ratlladura de llimona, suc de llimona, salsa harissa, pasta de xili, julivert, rave, col, pastanagues, cebes...