Receptes d'aperitius

Una recepta per a un entrepà de mandonguilles sucós i deliciós. El seu farcit i els seus rics ingredients poden substituir fàcilment un sopar complet, i a més a més, un de molt saludable. Al cap i a la fi, es prepara amb...

Aquestes postres combinen els sabors de tres postres americanes molt populars amb textures contrastades: galeta de mantega de cacauet, brownie de xocolata i macarons de coco. No s'ha de confondre amb...

Un entrepà de salsa francesa és un entrepà americà popular fet amb fines llesques de vedella intercalades entre dues meitats d'un panet, normalment servit amb una salsa feta amb el brou en què es va cuinar la carn. Malgrat...

Les verdures fregides arc de Sant Martí són un refrigeri perfecte per veure jocs o pel·lícules amb amics i familiars. Són menys poc saludables que les patates fregides o les patates fregides, però igual de divertides i...

El pit de pollastre, de gust neutre i versàtil, es pot utilitzar per fer una deliciosa milanesa de pollastre. No us deixeu espantar pel nom. La carn és molt fàcil i ràpida de preparar. Talls de filet...

El pollastre Buffalo són talls de pollastre fregit i cruixent arrebossats amb una barreja de mantega i salsa picant, que normalment es serveixen amb bastonets de pastanaga i api i es submergeixen en salsa de formatge blau.

Aquí teniu quatre maneres preferides de cuinar panotxes de blat de moro. Sigui quina sigui la que trieu, no us oblideu de la sal i la mantega!

El sabor ric i saborós del xoriço combina perfectament amb la coliflor, el formatge i els fesols. Només cal embolicar-ho tot en una tortilla i escalfar-ho, i ja tens un burrito increïble. Coliflor,...

El nom "banana split" es pot interpretar aproximadament com un plàtan tallat per la meitat. I la recepta original sí que fa servir un plàtan tallat per la meitat, cobert amb gelat, fruits secs i...

Aquestes postres combinen la tendresa del pastís de formatge amb la sedositat del vellut vermell. Una autèntica joia per a qualsevol taula: una capa cremosa, una rica capa de pa de pessic vermell i nata muntada blanca com la neu...

La carn de vedella en conserva no només és una manera de conservar la carn durant molt de temps, sinó també una delícia. El pit de vedella és el millor per curar-lo. Deixeu-lo en remull durant 10 dies en una salmorra amb espècies i nitrats...

Les Kroshka-Kartoshka, o patates dues vegades al forn, són un aperitiu deliciós i únic. Aquests vaixells de patata farcits amb cura milloraran qualsevol sopar de festa. També són perfectes servides en...

El kimchi és un plat tradicional coreà fet amb col xinesa fermentada amb espècies. És fàcil de fer a casa barrejant la col amb espècies i una salsa asiàtica picant.

Les salsitxes merguez, tradicionals al Marroc i a tot el nord d'Àfrica, són tan delicioses i saboroses que s'han popularitzat més enllà del continent africà. S'han popularitzat a l'Orient Mitjà i a Europa.

Tot i que aquesta amanida té un gust pràcticament idèntic al tradicional aperitiu caprese italià de rodanxes de tomàquet, mozzarella i fulles d'alfàbrega amb un raig d'oli d'oliva, té un aspecte força...

Sovint, una taula festiva es fa rica i elegant amb una multitud de petits aperitius, senzills en la composició i preparació, però impressionants en la presentació. Aquest aperitiu fet de...

Els carbassons i les carbasses joves són rics en vitamines i microelements beneficiosos, per la qual cosa fins i tot es recomanen menjar-los crus. Les rodanxes fines de carbassó cru es poden utilitzar per fer un plat lleuger, saludable i molt...

Una safata de formatges ben presentada és un dels aperitius més populars a qualsevol taula de festa. Fins i tot si només teniu formatge de cabra a la safata, es pot presentar de manera ràpida i bonica i...

El blat de moro a la brasa afegeix un sabor estiuenc a aquest aperitiu que podeu gaudir durant tot l'any. A l'estiu, podeu fer blat de moro fresc a la brasa i, a l'hivern, utilitzar blat de moro congelat o enllaunat.

Les mongetes blanques en conserva són una base ideal per a una deliciosa salsa casolana. Tritureu-les en un processador d'aliments amb bacó fregit, anxoves, llimona, oli d'oliva, ceba fresca i espècies...

A Occident, els ous farcits són ous farcits amb un sabor molt picant, especiat o agre. Aquest aperitiu senzill i popular és perfecte per a qualsevol festa. Prepara'ls...

Aquest pa de formatge cuit al forn impressionarà els vostres convidats només amb la seva aroma, farcit d'un farcit de iogurt i formatge, carxofes i espinacs, i cobert amb formatge Gruyère fos...

Aquest tipus de burrito és un esmorzar força comú als Estats Units. Els nord-americans van agafar la idea del burrito mexicà i van començar a embolicar els seus esmorzars amb truites per menjar-los còmodament...

Si us han sobrat gambes a la brasa del pícnic d'ahir a la nit, doneu-los una nova vida preparant-ne un deliciós aperitiu. El pico de gallo és una salsa tradicional mexicana feta amb gambes picades...

Els crostini són un aperitiu italià que consisteix en una llesca de pa torrat amb una varietat de guarniments. La clau dels crostini és la cruixent del pa, que ha de romandre cruixent fins i tot si...

Tant si us reuniu amb amics per veure un partit com si simplement organitzeu una festa a casa, els nachos mexicans són perfectes per a l'ocasió. Els nachos tradicionals es fan amb blat de moro...

Una recepta fàcil per a un deliciós aperitiu de porc a l'estil asiàtic amb fideus d'arròs. Per a aquesta recepta, necessitareu unes costelles de llom de porc naturals, amb os i ja fetes. Una bona manera d'aprofitar les sobres és amb...

El burrito d'esmorzar és una adaptació americana d'un plat mexicà que es va popularitzar als estats fronterers amb Mèxic. Aquest tipus de burrito consisteix en un esmorzar típic americà...

Els bunyols esponjosos farcits de verdures i marisc, coberts amb una crosta cruixent, sempre són un aperitiu de cervesa benvingut o un àpat que saciï. Barregeu la massa amb gambes, carbassó, verdures... finament picades.

Un aperitiu que només es triga un parell de minuts a preparar. És especialment perfecte quan arriben els convidats. Aquests rotllets de pesto i formatge de cabra, disposats en una safata de servir, tenen un aspecte i un gust deliciosos.

Què hi ha de més deliciós al matí que un entrepà calent i saborós? A Mèxic, per exemple, aquests entrepans són força populars per esmorzar i s'anomenen Molletes. Els ingredients principals dels Molletes...

Tant si feu blat de moro a la planxa, al vapor o salteu-lo, aquesta deliciosa recepta de mantega funciona per a qualsevol tipus. Feu una pasta de mantega, jalapeño, llima, all i pebre vermell dolç, i...

Bulliu la panotxa de blat de moro i, en comptes de sal, poseu-hi per sobre un deliciós formatge parmesà ratllat barrejat amb mantega d'all i julivert fresc. Barregeu el formatge amb la mantega i l'all fregit,...

Els raviolis italians no només són un sopar abundant, sinó també un aperitiu deliciós i cruixent amb un farcit suau i formatjós. Per fer-los, arrebosseu els raviolis congelats amb una barreja de farina, ous i...

La fondue de formatge suís ha estat durant molt de temps un símbol de les reunions íntimes amb amics propers. És una manera fantàstica de delectar els vostres convidats amb un deliciós aperitiu. Per a la fondue, necessitareu dos tipus de formatge,...

Grilleu un deliciós blat de moro, ric en sabors picants que realcen, en lloc de potencien, l'increïble sabor del blat de moro. Per fer-ho, feu una mantega especiada combinant mantega amb...

Munteu entrepans vegetarians intercalant llesques de coliflor rostida, peres fresques i formatge entre dues llesques de mostassa amb mel. Feu-les a la planxa o fregiu-les i gaudiu-ne.

Aquest aperitiu sembla formatge fregit, però un cop en mossegueu un, us adonareu que és més que formatge. Una closca cruixent amb un farcit delicat i fos de tres tipus...

Aquests entrepans calents estan plens dels sabors vibrants d'una varietat de formatges, ja que estan coberts de formatge per dins i per fora. Per garantir un exterior cruixent i formatjós, el pa està untat amb mantega i cobert amb pa ratllat...

La manera més fàcil de cuinar blat de moro amb el mínim esforç i sense embrutar els plats. No necessitareu paper d'alumini ni una olla d'aigua. Simplement col·loqueu panotxes senceres, sense treure les closques, a...

El blat de moro és un dels ingredients més populars a Mèxic, on és un veritable tresor. No només s'afegeix a diversos plats, sinó que també es ven sencer a la panotxa, amanit amb una varietat de salses, a cada cantonada...

Per fer un entrepà de formatge calent, només necessiteu tres ingredients: formatge, pa i una mica de greix per untar-lo. Però fins i tot aquests entrepans clàssics i senzills poden estar carregats d'una varietat de sabors...

Una barra de pa es talla a daus, però no del tot, perquè tots els daus es quedin al seu lloc com un eriçó, s'omple de formatge i es cou al forn. És un aperitiu molt ràpid, saborós i impressionant per a una multitud...

Els entrepans de formatge calents i saborosos són perfectes per a un berenar que saciï. Però quan necessiteu alimentar un grup nombrós ràpidament, podeu coure un entrepà gegant i estalviar temps en el muntatge...

Els macarrons amb formatge tradicionals reben un nou toc amb el popular amaniment ranch americà, una barreja de maionesa, iogurt, julivert sec, anet, ceba, all, sal i pebre.

En comptes de crispetes avorrides i repetitives per veure una pel·lícula o un joc, podeu fer un berenar d'inspiració asiàtica més interessant i igualment cruixent. Per fer-ho, feu unes crispetes,...

Les ales de pollastre Buffalo, un aliment bàsic de la cuina americana, tenen un sabor distintiu i tradicional que les fa estimades a tot el país i més enllà. Són una barreja dels sabors de les ales de pollastre fregides en un toc picant...

La coliflor arrebossada al forn, amb un sabor similar a les aletes de pollastre picants, és un aperitiu amb cervesa o simplement un refrigeri. Submergiu els florets de coliflor en l'arrebossat, coeu-los...