Receptes d'aperitius

Una bona manera de servir gambes a la planxa és embolicar-les amb fulles d'enciam. És un aperitiu molt sucós i deliciós, especialment perfecte per a un pícnic. Només cal que no les cogueu massa...

La tradicional muffuletta americana, inventada pels sicilians locals, és un entrepà enorme farcit de diversos embotits italians, verdures en vinagre i formatge provolone. Però encara més deliciós...

Aquest wrap combina tres tipus d'aperitius mexicans: burritos, tacos i nachos. Vedella a la brasa, mongetes fregides, jalapeños en vinagre, una sucosa salsa pico de gallo feta amb tomàquets, cebes i pebrots,...

Rostiu els carbassons en una paella o sobre una graella de carbó, amanint-los amb sal. Aquest condiment versàtil serà útil en molts altres plats. Combineu els ingredients i guardeu-los en...

El carpaccio de carbassó permet gaudir de tots els beneficis i el sabor d'aquesta verdura crua. A més, el carbassó cru conté molta més vitamina C que la carbassa normal. El carbassó jove...

El divertit nom de l'aperitiu italià, saltimbocca, es pot traduir com "saltar a la boca". Aquests deliciosos i deliciosos rotllets de carn amb un farcit ric es fregeixen en oli d'oliva i després es couen a foc lent...

La sopa d'estiu perfecta que et refrescarà per dins i per fora. A més, no hauràs d'estar davant dels fogons quan fa calor. Barreja tomàquets pelats i sense llavors, cogombres i...

Per fer aquestes hamburgueses de patata senzilles però saboroses, podeu bullir patates fresques i fer-les aixafar, o donar una nova vida al puré de patates sobrant del dia anterior. Afegiu-hi...

Aquesta amanida de síndria i ruca és un aperitiu fantàstic per a un dia calorós d'estiu. Per a la base de la "pizza", talleu un disc de síndria en triangles i munteu-los en un cercle.

El vostre esmorzar de bacó i ous es convertirà en un plat gourmet de qualitat de restaurant si substituïu els ous remenats habituals per ous poché. Si creieu que només un xef expert pot crear un plat així,...

La muhammara és un berenar popular de l'Orient Mitjà fet amb una barreja de nous, pebrots, pa ratllat, melassa de magrana, oli d'oliva, suc de llimona i espècies. Tots els ingredients es barregen fins que...

Les nous pacanes confitades són un aperitiu deliciós o un complement interessant per a altres plats i postres. Per fer-les, combineu les meitats de nous pacanes en una barreja de clares d'ou, sucre i canyella, i...

El chile con queso (xili amb formatge en castellà) és una salsa de formatge mexicana, sovint feta amb formatge fos i bitxos. És deliciós i...

Serviu el xoriço espanyol com a aperitiu elegant amb begudes alcohòliques. Per fer-ho, fregiu les rodanxes de salsitxa en una paella i disposeu-les en una safata amanida amb una salsa deliciosa i rica.

Els antipasti a la cuina italiana són una manera d'animar l'expectativa del sopar. Diversos aperitius petits, sovint combinats entre si per donar-los sabor, es serveixen en una safata gran. Un d'aquests tipus...

Prepareu la fondue de formatge seguint totes les regles, utilitzant tots els ingredients tradicionals d'aquest plat únic. Primer, fregueu un bol de ceràmica amb all i escalfeu-hi vi blanc amb...

Els entrepans al forn es poden fer amb fruita. Aquesta combinació d'ingredients serà tot un èxit a la festa familiar. Una llesca de baguette torrada combina de meravella amb...

El peix amb patates fregides és un plat tradicional anglès que consisteix en llesques de peix blanc fregides en un arrebossat cruixent, servides amb patates...

El baklava, postres orientals, es prepara de manera diferent segons les cultures, però els seus ingredients principals gairebé sempre són fruits secs, pasta de full i mel. Tot i que el baklava sembla força complex en aparença i gust...

Aquesta recepta és especialment útil durant la temporada d'albergínies, quan voleu fer alguna cosa més interessant amb elles que només un plat principal. Aquesta salsa de l'Orient Mitjà, el baba ganoush, és deliciosa i, el més important, no és...

Tot i que el falàfel és popular principalment entre els vegetarians dels països europeus, aquestes boles cruixents de cigrons són les preferides de tothom. Abans de cuinar-les, poseu els cigrons en remull en aigua freda durant 24 hores...

Els rotllets de goi cuon vietnamites són un aperitiu sucós, deliciós i preciós fet amb el paper d'arròs més fi, embolicat al voltant de gambes cuites, porc tallat finament, herbes i fideus d'arròs. Els rotllets...

La cuina espanyola és coneguda per les seves delícies de carn, que presumeixen d'un sabor, aroma i aspecte apetitosos distintius, sovint amb l'addició de pebre vermell fumat espanyol. Una delícia igualment deliciosa...

El khachapuri és un pastís tradicional georgià fet amb massa, formatge i ou, disponible en moltes varietats diferents a tota Geòrgia. Però potser el khachapuri més interessant és...

El ceviche peruà tradicional es fa amb peix cru i ceba amb un amaniment de suc de llima. Però també hi ha variacions de ceviche fetes amb altres mariscs, com ara gambes, que s'afegeixen al plat bullits...

Per fer els entrepans, necessitareu una baguette francesa llarga, tallada en quarts. Cada llesca de pa es parteix pels costats, s'unta amb maionesa i s'omple amb un deliciós farcit de pollastre...

Les crispetes amb gust de curri no són només un altre refrigeri amb tones de sabors i potenciadors artificials, sinó un refrigeri únic fet només amb ingredients naturals. Un gust increïble...

Els pastissos turcs amb forma de cigar també s'anomenen böreki. Són un deliciós farcit de formatge i herbes, embolicat en diverses capes de massa filo i cuit al forn. El resultat és cruixent, cruixent i molt...

La sopa es fa amb tomàquets conservats en el seu propi suc i arrel de fonoll, que primer es salteja amb porros i una mica de sambuca. El seu subtil sabor anisat complementa...

Una simple carbassa i unes fines tires de prosciutto es converteixen en un aperitiu sofisticat quan s'embolcallen amb pernil i es couen al forn. Les llesques es pinten prèviament amb una barreja de xarop d'auró i...

Els aperitius fregits sempre atrauen pel seu aspecte apetitós, aroma i crosta cruixent, cosa que els fa difícils de resistir fins i tot per a aquells que segueixen una dieta saludable. Però en aquells dies en què...

Una barra llarga de pa francès es serveix com una barca, plena fins a la vora amb una salsa calenta, enganxosa i deliciosa, envoltada de crostons, galetes i verdures per sucar-hi. Aquest aperitiu...

La quinoa cuita és prou fina per fer un farcit perfecte per a les galetes de bolets. Les nous, els tomàquets secs, les herbes i el formatge també complementen perfectament la paleta de sabors de l'aperitiu.

Transforma una senzilla sopa de carbassa en una sofisticada crema de gambes. Primer, cou a foc lent la sopa de carbassa al forn amb cebes, pastanagues i espècies en brou de pollastre. Tritura-la amb una batedora i després...

El secret d'uns deliciosos bolets farcits és el seu farcit. Perquè sigui vibrant i ple de sabors rics, hi afegiu carn, verdures, herbes, pa ratllat i formatge. Per exemple,...

Sucar-ho en un bol de pa és una manera divertida i original de servir un aperitiu per a una reunió d'amics. És millor utilitzar una barra de pa de massa mare rodona o ovalada. Assegureu-vos de treure tota la molla...

Els barrets de bolets farcits de carn de cranc són una autèntica delícia que no només adornarà la vostra taula amb el seu aspecte encantador, sinó que també es convertirà en l'aperitiu més popular de la nit. Trossos...

Aquestes delicioses tartes, farcides de formatge crema i maionesa i cobertes amb daus de carbassa al forn, seran tot un èxit a la vostra festa. A més, són molt abundants i...

La famosa sopa de ceba francesa, amb el seu sabor ric i complex, es pot servir com a aperitiu en barretes de xampinyons. Primer, prepareu el farcit de la sopa saltant les cebes amb espècies en mantega fins que...

Aquestes postres estan fetes amb les làmines més fines de massa filo. La massa filo comprada a la botiga no només t'estalvia la molèstia d'amassar la massa, sinó que també dóna als productes de forn una deliciosa textura en capes que és distintiva fins i tot...

La manera més fàcil de fer una deliciosa pasta de full casolana. Si teniu una làmina de pasta de full al congelador, podeu coure una pasta de full ràpida en qualsevol moment per al te o...

A Occident, els ous del diable són un berenar fet amb ous bullits farcits d'un farcit picant o agre. Per preparar-los, els ous es couen durs, després es tallen amb cura per la meitat, es barregen...