Receptes d'aperitius

Necessitareu una màniga pastissera per a aquesta recepta de peres "borratxes" amb un farcit de formatge dolç. Aquest aperitiu, perfecte per a qualsevol taula festiva, requereix paciència. Les peres tenen un sabor ric, semblant al vi...

Un entrepà súper lleuger fet amb pits de pollastre al forn i ingredients mínims, però l'aperitiu és tan deliciós i únic que estaràs orgullós de servir-lo als teus convidats.

Per impressionar els vostres convidats amb un aperitiu deliciós i impressionant, prepareu aquestes peres al forn farcides de formatge de cabra i herbes, embolicades amb bacó cruixent. Tan diferents a primera vista...

Els entrepans de vedella desfilada són l'elecció perfecta si voleu donar a un grup alguna cosa que saciï, deliciosa i fàcil de menjar, aquests entrepans rústics i rústics són la millor opció...

Els aperitius japonesos de tempura han estat durant molt de temps un element habitual dels menús europeus i occidentals. És impossible no enamorar-se d'aquests mossegats cruixents. La tempura s'utilitza normalment per fregir verdures, peix, marisc,...

Els rotllets de primavera són un aperitiu asiàtic popular que consisteix en creps amb una varietat de farcits, embolicats en massa fina o paper d'arròs. El seu nom, o rotllets de primavera, té l'origen a la Xina...

Un aperitiu sicilià popular que consisteix en boles d'arròs farcides, arrebossades amb pa ratllat i fregides a la paella. El nom arancini es tradueix de l'italià com a "taronges petites". El plat...

L'amanida de tabule és un aperitiu popular de l'Orient Mitjà originari del Líban. Els dos ingredients principals del tabule (julivert i bulgur) es barregen amb verdures finament picades, sovint tomàquets, cebes i menta, i...

Les croquetes de cranc, o pastissos de cranc, són un plat popular a la costa atlàntica dels Estats Units. Normalment es fan amb carn de cranc picada barrejada amb pa ratllat,...

El plat mexicà chile con queso (en castellà: chile con queso – chili amb formatge), o simplement queso, és una salsa feta amb una barreja de formatges fosos i bitxos picants, que tradicionalment se serveix amb xips de blat de moro...

Les figues caramel·litzades són un aperitiu meravellós que, amb el seu sabor i aspecte exquisits, donaran un toc festiu a qualsevol plat. Serviu-les amb gelat, te, una safata de formatges o fins i tot...

Els antipasti (en italià: anti – abans, pasto – menjar) són aperitius que són un plat bàsic en tots els àpats a Itàlia. Els antipasti consisteixen en diversos aliments, disposats individualment en una safata, però...

Un cop comencis a menjar aquestes galetes, et costarà parar. Aquestes postres combinen perfectament els plats preferits de la infància: el toffee i la llet condensada. La dolçor queda compensada i accentuada amb bellesa per l'acidesa...

Les targetes de lloc, que indiquen als convidats els seus seients a la taula, tenen diverses formes. Normalment estan fetes de paper o cartró. Tanmateix, una idea més interessant és fer targetes de lloc comestibles...

Els coiots són galetes mexicanes tradicionals fetes amb mantega o llard, farina, ous i sucre morè. Normalment es couen en cercles plans de 10 a 15 cm de diàmetre. La paraula "coiot" en si mateixa...

Una recepta senzilla i ràpida, però deliciosa, de pastís de xocolata i vainilla. És tou i es fon a la boca, i com que la massa és força líquida, els trossos de xocolata s'enfonsen a la...

El xixarró és un dels aperitius més estimats a Espanya i Amèrica Llatina, que consisteix en pell de porc fregida. La preparació del xixarró varia segons el país: en alguns llocs, es fregeix amb llard,...

El chicharrón prensado és una carn de porc preparada i premsada que es ven àmpliament a Mèxic com a producte precuinat. Es pot utilitzar per preparar diversos plats a base de salsa o com a farcit per a tacos,...

El taco és un plat tradicional mexicà fet amb una tortilla de blat de moro o blat, farcit d'una varietat de farcits, com ara carn, verdures, marisc i carn mexicana.

Feu un entrepà amb un sucós filet de llom de vedella de primera qualitat. Unteu els panets amb maionesa d'ancho saborosa, poseu-hi un filet lleugerament rostit, una llesca gruixuda de vedella a la planxa...

Si busqueu noves combinacions de sabors, proveu un plat de guarnició de pomes al forn i fonoll. Feu servir pomes dolces i àcides, fregueu-les amb mantega ensucrada, fonoll i espècies, i...

Aquest aperitiu de capes inclou rodanxes d'albergínia, tomàquets i gall dindi cobertes amb una crosta cruixent de formatge a la planxa. Un toc únic de carn al popular plat italià de capes, l'albergínia...

La carbassa Aron, amb la seva forma elegant i la seva mida compacta, és un deliciós plat comestible i també serveix com a guarnició de verdures. Talleu les carbasses...

La majoria de la gent pensa en les pomes principalment com una fruita de postres, i quan es tracta de plats principals, el millor que els ve al cap és l'ànec rostit. Tanmateix, complementen els plats de carn a la perfecció,...

Per aprofitar les seves reserves de verdures, molts agricultors i jardiners preparen una varietat de plats vegetarians. Això dóna com a resultat versions més lleugeres i saludables. Seguint aquesta recepta, també podeu preparar-ne una...

Una selecció d'ingredients força modesta pot enriquir el sabor general d'un plat; ingredients que no es superen entre si, però que alhora ofereixen un sabor excepcional. Aquest plat s'assembla a un aperitiu, i...

Aquest plat rep el seu nom, "disco", d'un plat que se serveix amb el sopar a les discoteques: patates fregides amb salsa i cansalada. Palets de carbassó arrebossats i cuits al forn...

El jalapeño és un bitxo de mida mitjana que es cull verd. És apreciat per la calidesa que proporciona quan es menja. Jalapeños a la planxa farcits amb una barreja de mozzarella i...

El kaymak és un producte lacti popular als Balcans i als països de l'Àsia Central, que consisteix en crema desnatada de llet bullida. Tanmateix, la tècnica de preparació del kaymak varia segons la regió...

Omple la teva llar amb les aromes màgiques d'Orient preparant el tradicional berenar marroquí, els briouats. Aquestes petites creps cruixents estan farcides de pollastre estofat amb espècies com el safrà,...

Els briouats són un aperitiu marroquí farcit d'un farcit dolç o de carn, embolicat en una massa fina i fregit en oli. Feu briouats triangulars cruixents farcits de kefta, un farcit de carn picada...

Els panets de chamuco mexicans són molt semblants a la famosa pasta danesa, però es diferencien en què contenen una quantitat més gran de farcit de mató. També es couen amb pasta de full amb llevat, que es talla...

Els petons mexicans són un "petó de dues meitats" semiesfèric unit per melmelada. Els podeu personalitzar amb qualsevol sabor que vulgueu, utilitzant diferents tipus de melmelada. Per fer aquestes galetes, heu de...

Els barquillos són unes galetes cruixents populars a Espanya i Sud-amèrica. No tenen farciment i es serveixen buides, de vegades empolvorades amb sucre glaç. Es consideren un menjar tradicional de carrer...

Els vegans i els vegetarians apreciaran aquest plat com a plat principal, mentre que per a tothom, és un plat perfecte per a la tardor. La carbassa s'associa tradicionalment amb Acció de Gràcies als Estats Units i al Canadà...

Feu entrepans en miniatura a l'estil mexicà amb panets de pambosa farcits de pollastre i una salsa vermella picant. La salsa vermella, o salsa roja, és un tipus tradicional i un dels més populars...

Les cemitas (poblanes) són un menjar popular de carrer mexicà originari de la ciutat de Puebla. L'entrepà es fa tradicionalment en un panet de cemitas. Depenent de la regió, s'afegeix greix de porc a la massa per donar-li un toc...

La ratlladura de taronja s'utilitza normalment com a espècia en postres, però també es pot utilitzar per fer algunes postres interessants. Per exemple, aquestes confitades...

Els cake pops s'han convertit recentment en una delícia popular per a les festes. Són minipastissos amb pals, amb forma de piruleta gran, coberts de glaça i decorats amb decoracions. Els cake pops són fantàstics perquè són unes postres que es poden menjar...

Galetes cruixents i delicioses amb una aroma vibrant i un sabor de formatge cheddar curat. Les llavors de sèsam, barrejades amb la massa i escampades per sobre, afegeixen un toc especial. Així doncs...

Quantes vegades hem vist pel·lícules americanes rostint marshmallows sobre una foguera, però resulta que només és un ingredient del postre americà increïblement popular, S'mores. El seu nom...

Els s'mores en forma de pastissos són una altra manera de despertar la llaminadura. Quan surtis a l'aire lliure, porta una cistella de pícnic amb algunes llaminadures petites, juntament amb la teva salsa de xocolata i crema per untar preferides. I al final...

Les verdures farcides sempre queden delicioses i interessants a la taula. Feu un aperitiu amb diverses verdures diferents i serviu-les de manera elegant. Bols preparats de pebrots dolços, tomàquets i...

Les xips de plàtan fetes al forn a casa són molt més saludables que les patates fregides comprades o normals, i són igual de cruixents! Les xips de plàtan estan fetes de plàtan, un tipus de plàtan que...

Un deliciós aperitiu de pebrots farcits de formatge i embolicats amb bacó cruixent, perfecte per a qualsevol festa o celebració. Talleu els jalapeños per la meitat i traieu-ne les membranes...

Prepara un berenar deliciós i saludable amb bastonets de carbassó que són tan saborosos i deliciosos com les patates fregides o els crostons. Aquests bastonets estan fets amb condiments Cajun i...

Feu uns nachos únics amb carbassó en comptes de xips de blat de moro. Talleu-los finament, arrebosseu-los amb pa ratllat i coeu-los al forn fins que estiguin cruixents. Després, empolseu-los amb...

El marisc és el segell distintiu de la cuina provençal. Normalment, els plats d'aquesta regió costanera presenten una abundància de verdures fresques de temporada, herbes aromàtiques i una varietat de pastes. Classe magistral sobre...

No és estrany que l'enciam romà, també conegut com a enciam romà, sigui un dels plats preferits pels amants de la salut. S'utilitza en molts plats saludables. Aquest tipus d'enciam és ric en vitamines i té un sabor agradable...

El pollastre és estimat a tots els continents perquè és un dels aliments més pràctics. Està disponible a gairebé qualsevol botiga de queviures, és relativament barat i es cuina ràpidament.