Receptes d'aperitius

Aquest aperitiu de coliflor al forn és una alternativa més lleugera a les ales de pollastre perquè té el mateix gust que la salsa Buffalo preferida de tothom: salsa Sriracha picant i amb all i...

Aquest és un plat turc molt popular fet amb mini albergínies. Aquestes petites albergínies, de la mida d'una poma, són fàcils de farcir i el seu aspecte únic les converteix en les preferides entre més...

Aquest entrepà humit està inspirat en la cuina italiana, amb albergínia combinant a la perfecció amb alfàbrega i salsa de tomàquet. Un entrepà d'albergínia és un berenar ideal per al migdia.

El sabor increïble i el bonic aspecte del fungetto (en italià "bolet petit") distingeixen aquest plat dels altres. Els pebrots farcits són un plat preferit en molts països, cosa que fa que la cuina casolana sigui vibrant...

Les torrades de pa de ciabatta italianes són una autèntica delícia. No triguen més de 15 minuts a fer-se i el gust és fantàstic. Fregueu les llesques de ciabatta amb sucre i...

Aquest panini italià amb meló i prosciutto és just el que estaves buscant si t'agraden les verdures fresques i sucoses, la consistència i un sabor interessant i polifacètic als teus entrepans. Aquest entrepà calent i premsat combina...

Aquesta recepta d'un berenar popular agradarà a aquells que es preocupen per la seva figura i que normalment es neguen a si mateixos el plaer a causa de la gran quantitat d'oli de fregir que s'utilitza per fregir...

Els rollatini d'albergínia són un plat comú a les cuines del sud. Vénen amb una àmplia varietat de farcits! Els rollatini italians solen estar farcits de formatge tendre, espolvorejats amb parmesà, amanits amb salsa de tomàquet...

La panotxa de blat de moro és un refrigeri d'estiu abundant que sempre aixeca l'ànim amb el seu sabor, aroma i color assolellat. Feu-la a la planxa amb paper d'alumini, amanida amb una barreja de mantega i...

Les cebes fregides formen part de la cuina americana des de fa uns 100 anys. Originalment, es servien com a guarnició de plats de carn i peix. Avui dia, aquest senzill aperitiu es pot trobar a gairebé qualsevol...

Les cebes fregides són un aperitiu meravellós i econòmic, però a molts els desanima la quantitat d'oli que s'utilitza per fregir-les. Doncs bé, hi ha una solució! Amb aquesta recepta, podeu fer unes cebes fregides excel·lents al forn...

És difícil resistir-se al plaer de menjar patates fregides. Però per fer que aquest deliciós berenar sigui menys saludable, cou les teves pròpies patates fregides al forn. Una gran alternativa a les patates pot ser...

Si busqueu un sabor nou i inusual per a les cebes fregides, proveu de fregir-les amb arrebossat indi. Per fer-ho, necessitareu espècies tradicionals índies, chat masala i tandoori masala, fetes d'una barreja...

La cuina cajun, tradicional de l'estat americà de Louisiana, com qualsevol cuina de les regions del sud, abunda en una gran varietat d'espècies. Els anells de ceba cuits...

Aquests aperitius lleugers d'albergínia i espàrrecs no només són deliciosos, sinó també impressionants a la vista. Un farcit de formatge ricotta, pecorino àcid i un toc de llimona donen a aquest plat un toc únic i deliciós...

Tot i que aquests anells es couen al forn en comptes de fregir-los, queden cruixents. A més, no contenen greix addicional. Probablement necessitareu la meitat de la quantitat de sèrum de llet, ou i massa de farina. El temps...

Els orígens d'aquest plat aparentment senzill continuen sent tema de debat fins avui. Tanmateix, això no fa que la gent agradi menys les hamburgueses. Es poden fer a la brasa, així que...

El resultat són uns sabors increïbles que es combinen perfectament. Les hamburgueses són força abundants. Si no pots acabar-te-les totes d'una sola vegada, no et preocupis, perquè...

Estaràs d'acord que el pa de qualitat, igual que la carn, afecta el sabor de tot l'entrepà. I de vegades, per molt deliciós que sigui l'hamburguesa, un panet gomós pot arruïnar l'experiència de l'hamburguesa. Per...

Els entrepans són un aperitiu que conté i és fàcil de fer, perfecte per a un bufet o un berenar entre setmana. La varietat d'ingredients permet crear...

La pasta d'albergínia es pot untar sobre pa i utilitzar-se no només en canapès senzills i diversos entrepans, sinó que també serveix com a salsa per als vostres plats de verdures preferits.

Quan tomàquets madurs i sucosos, alfàbrega fresca i mozzarella tendra d'alta qualitat es troben en un plat, només queda ruixar l'amanida amb oli d'oliva aromàtic. Italiana...

El Reuben Dip in a Bread Bowl és una versió força interessant del sandvitx Reuben americà, que rep el nom del botiguer Reuben Kulakofsky, que el va inventar. Els ingredients principals...

Prepareu les cebes fregides tal com es fan als millors restaurants de carn i carnisseria. Les cebes es tallen a rodanxes amples, s'arrebossen i es fregeixen. Aquestes rodanxes cruixents són un deliciós acompanyament...

Les albergínies són un plat bàsic de la cuina mediterrània. L'albergínia farcida és un dels plats més populars d'Itàlia, per això cada regió, inclosa la Calàbria, ha desenvolupat les seves pròpies...

Voleu fer un aperitiu ràpid i deliciós? Feu caviar d'albergínia! Està fet amb ingredients senzills que gairebé tothom té a casa, i resulta increïblement tendre i sucós. Caviar d'albergínia al forn...

Aquesta hamburguesa representa la fusió de dues cuines icòniques: l'americana i la italiana. El sabor exquisit de les herbes italianes es troba amb la practicitat d'un plat americà. L'hamburguesa de salsitxa és...

L'hamburguesa ocupa potser el centre d'atenció, tant físicament com pel que fa al sabor. Aquí teniu tres opcions per fer hamburgueses farcides de...

Cansat de frankfurts i hamburgueses i amb ganes d'alguna cosa nova i diferent? Aquí teniu: panets de patata amb peix gat fregit en una salsa saborosa. Probablement no heu provat mai res semblant. Però el més...

És difícil resistir-se a un refrigeri deliciós com les cebes arrebossades. Però si us preocupa l'alt contingut calòric i greix de les cebes fregides, hi ha una opció més saludable...

Les cebes arrebossades són un exemple de com el plat bàsic més econòmic de la cuina es pot transformar en un aperitiu de primera classe. La bellesa d'aquest plat és que pots experimentar-hi tant com vulguis...

La verdura de l'estat de Nou Mèxic és el bitxo, que s'utilitza a la famosa hamburguesa amb formatge i bitxo verd. Aquests entrepans contenen una generosa porció de formatge fos amb salsa de queso i una salsa feta de...

En aquesta recepta clàssica, les ales es marinen en una salsa picant, després es passen per farina condimentada i es fregeixen. La cobertura addicional de farina els dóna un color daurat uniforme i...

Aquests entrepans rics en proteïnes es serveixen millor immediatament després de cuinar-los. Els cogombres de pell llisa són els millors: són més prims que els que tenen toves i no cal pelar-los. Serviu...

Els rotllets de lavash són un dels aperitius més ràpids i saludables. Emboliqueu el rostit de vedella a rodanxes, el formatge amb anet i la col adobada i l'amanida de col amb anet en un lavash o tortilla fina. Aquest saborós...

Aquestes hamburgueses canviaran la vostra manera de pensar sobre els entrepans, ja que es fan sense panets ni pa. Barregeu carn picada de xai amb formatge pecorino i tomàquets secs, i després emboliqueu-los...

El secret de l'increïble sabor de l'hamburguesa Big Mark del reconegut xef Mark Murphy no només rau en la gran hamburguesa de vedella, sinó també en els panets de formatge aromàtics i la salsa característica. En comptes de...

A diferència d'altres hamburgueses, on la carn de vedella simplement es sala i es pebra, l'hamburguesa Dallas s'aboca amb una barreja d'espècies abans de fregir-la. Això la fa encara més saborosa i deliciosa. Durant...

Tot i que els anells de ceba són un aperitiu molt senzill i directe, hi ha molt marge per experimentar amb la recepta, des de l'elecció de la varietat de ceba, la seva preparació preliminar i acabant amb...

Les gambes arrebossades sempre queden impressionants i festives a taula. Serviu-les amb una salsa de maionesa amb escabetx, que complementa perfectament el sabor del marisc. O...

Les vieires són apreciades no només per les seves propietats nutricionals —riques en proteïnes, iode i àcids grassos omega-3— sinó també per la seva versatilitat culinària. Es poden menjar crues, bullides, fregides,...

Aquells que creuen que una bona hamburguesa és aquella amb molta carn, sens dubte quedaran encantats amb el deliciós "Fat Doug" amb la seva enorme hamburguesa i la gruixuda capa de carn fumada...

Els entrepans de llagosta més deliciosos es fan a la regió de Nova Anglaterra dels Estats Units, sobretot a Maine, on les llagostes prosperen i on en saben un parell de coses sobre aquesta delícia. Tradicionalment...

El plat no només és deliciós, sinó també impressionant. La salsa de cireres és espessa i de colors intensos. Si en teniu massa, podeu congelar les sobres. Si cal...

La salsa per a les ales és picant però lleugerament dolça i agra, creant una combinació meravellosa. La salsa complementa perfectament les ales a la brasa, tot i que són delicioses per si soles. A més...

Aquestes gambes són plenes de sabor, amb un gust de coriandre distintiu però no massa intens, accentuat amb un sabor brillant de llima. La marinada combina perfectament amb aquest plat. Potser les gambes encara milloraran si les deixeu reposar...