Receptes senzilles i ràpides

Nyoquis tous casolans amb una rica salsa de tomàquet, també fets des de zero: què hi ha de millor per a un acollidor sopar de diumenge en família?! Tant els nyoquis com la salsa són força fàcils de fer, així que...

El pollastre cuinat amb un acompanyament consistent i verdures en una sola paella és un somni! Les cuixes de pollastre desossades es couen a foc lent amb carbassó i nyoquis en una salsa de tomàquet espessa i saborosa amb alfàbrega, donant com a resultat...

Aquest plat, que agrada a tothom, és fàcil de fer amb nyoquis comprats a la botiga. Podeu preparar els nyoquis amb una salsa cremosa de gorgonzola amb antelació i després espolvorejar-los amb pa ratllat just abans de sopar.

Aquest plat de nyoquis amb verdures sucoses amb salsa de pesto combina els sabors de dues amanides: l'amanida de pasta italiana i l'amanida de patata. Afegiu-hi una mica de maionesa i...

Aquests nyoquis de ricotta són una alternativa amb formatge excel·lent als nyoquis de patata tradicionals. En lloc de patates, la massa s'omple amb una generosa ració de ricotta de llet sencera i una mica de formatge parmesà per a un toc extra...

Per fer aquesta pasta carbonara, senzilla però deliciosa, només necessitareu cinc ingredients: fideus, botifarra crua picant, parmesà, un ou i herbes fresques. Només es triga 20 minuts a preparar-se i és perfecta...

Unes farinetes de blat de moro cremoses i suaus amb formatge enganxós i servides amb gambes al forn amb mantega d'herbes. Per fer la mantega d'herbes, simplement combineu-la amb espècies i herbes i...

Aquesta recepta d'amanida s'ha inspirat en els sabors del sandvitx BLT (bacó, enciam i tomàquet). Traieu el pa i agafeu la pasta. Barregeu-la amb tomàquets, ruca i bacó fregit i serviu-la per dinar o sopar. Per a...

Aquest aperitiu lleuger es prepara de manera similar a la pizza, però molt més ràpid. Agafeu qualsevol pa pla (pita o naan), poseu-hi rodanxes fines de carbassó i espàrrecs, empolseu-ho amb formatge ratllat i serviu-ho...

Les verdures d'estiu infonen aquesta pasta amb riquesa i color vibrant. Combineu espaguetis cuits amb carbassó verd, tomàquets vermells dolços i blat de moro groc, coberts amb nous, parmesà i...

Aquestes gambes es fregeixen al forn, però queden daurades i cruixents, igual que les gambes fregides. La teva arma secreta: el pa ratllat panko japonès. Són més grans i esponjosos que el pa ratllat normal, gràcies a...

Prepara un deliciós plat d'acompanyament amb uns quants ingredients senzills de rebost: ous, cansalada, parmesà i mongetes en conserva! Tot el que t'agrada de la pasta tradicional...

Una versió més lleugera de la clàssica amanida de pollastre parmesà amb ruca. Fines llesques de pit de pollastre es saltegen ràpidament amb salsa de tomàquet i es cobreixen amb mozzarella a la paella per realçar el formatge...

Una versió més saludable i lleugera de la clàssica vichyssoise de patata i porro, aquesta sopa presenta ruca vibrant i no conté nata. No obstant això, la sopa és vellutada i...

"M'encanta cuinar plats clàssics amb una varietat de colors i textures per a les festes. Vaig decidir afegir nabius i formatge blau picant a aquesta amanida, però crec que la veritable estrella són les nous..."

Enceneu la graella per donar un toc estiuenc a la clàssica amanida Cèsar! La col arrissada es barreja amb un amaniment cremós i el pa torrat hi afegeix un toc...

El radicchio és un enciam robust l'amargor del qual es potencia amb una rostida ràpida. Rostiu quarts d'enciam fins que l'exterior estigui lleugerament torrat, mentre...

En aquesta recepta, el blat de moro d'estiu fresc i dolç es cuina a l'estil barbacoa. Cobert amb un condiment dolç i picant i untat amb salsa barbacoa, el blat de moro està recobert amb una deliciosa...

El baba ganoush és un aperitiu clàssic llevantí fet amb albergínia i tahini, una pasta de sèsam que també és popular a l'Orient Mitjà. Diferents versions de baba ganoush també poden incloure iogurt (normalment...

El pesto i l'hummus són dues de les salses per a festes més populars. Aquesta recepta combina hummus amb dos tipus diferents de pesto casolà (vermell i verd) per crear un aperitiu vibrant i deliciós.

Les fines costelles de pit de pollastre farcides de cheddar fort, bacó cruixent i herbes fresques, i es couen a la brasa amb salsa barbacoa fins que estan fetes. Aquests panets són l'acompanyament perfecte per a...

Un toc de iogurt natural àcid i llimona fan que aquesta amanida de cogombre, anet i menta sigui increïblement refrescant. Depenent del gruix, és possible que necessiteu una mica més o menys de iogurt: cogombres...

Serviu aquests petits pastissos roses a la vostra festa d'estiu, que en realitat estan fets amb síndria i nata. Els daus de síndria es remullen en un xarop lleuger de gingebre i llima, i després cadascun...

Tires de pit de pollastre tendre fregides en arrebossat de corn dog, creant una crosta deliciosa i esponjosa que alhora roman sucosa per dins. Serviu com a aperitiu amb...

Aquest aperitiu i guarnició coreà, cremós i dolç, es serveix tradicionalment calent directament de la paella o cuinat durant un sopar de barbacoa coreà. Sovint es prepara amb...

Aquesta salsa espessa va molt bé amb més que només patates fregides. Prova-la, per exemple, com a guarnició de peix al forn o a la planxa. La salsa no requereix cocció i es tritura simplement, així que...

Si teniu una olla de cocció lenta, feu servir les seves capacitats per assegurar-vos un sopar calent i saborós quan arribeu a casa de la feina. Cuineu a foc lent l'espatlla de porc fumada amb mongetes, pasta de tomàquet, farigola...

Doneu al vostre porc cuit a foc lent un sabor més saborós afegint-hi salsa jerk jamaicana. L'espatlla de porc és ideal per a aquesta recepta. Després d'un llarg bull a foc lent, literalment...

La sidra natural sense alcohol és suc de poma sense filtrar, cosa que la converteix en el còctel perfecte per a un clima fresc. Prepareu aquesta sidra especiada en una olla de cocció lenta per a...

El pebre de Jamaica, el gingebre i la llet de coco afegeixen un sabor únic a aquest plat fàcil de fer amb trossos tendres de vedella estofada, moniato i pebrot. La carn es cou a foc lent amb verdures...

El congee, o zhou, és un tipus de farinetes xineses populars fetes amb arròs massa cuit, cosa que el fa ideal per a l'olla de cocció lenta. Hi ha moltes variacions de congee per esmorzar i dim sum, i aquesta versió...

Prepara un deliciós aperitiu per a una festa. Serveix els bastonets de mozzarella fregits en una safata gran, a l'estil de les patates fregides, coberts amb bacó cruixent, cebes tendres i crema agra. Els convidats no es quedaran decebuts...

Quan els irlandesos anomenen el seu esmorzar un esmorzar complet, no estan de broma. Aquesta recepta inclou tots els components tradicionals d'un esmorzar irlandès complet, però si això és massa per a tu, pots triar només...

Aquesta fondue és perfecta per a una festa al jardí del darrere o un pícnic. La salsa de formatge i els acompanyaments es poden preparar a la graella o sobre una foguera. Gràcies a la combinació de...

No tens un set de fondue? Cap problema! La Katie Lee ha compartit una recepta de fondue de xocolata amb mantega de cacauet que pots fer als fogons. Fins i tot els principiants la poden fer. Només cal que la facis...

Prepara un quilogram de pollastre a principis de setmana, esmicola'l i tindràs la base per a infinits àpats ràpids i fàcils durant tota la setmana. El pollastre a la cassola de cocció lenta és tan deliciós...

Els pebrots shishito verds tenen un sabor suau amb un toc lleugerament picant i es serveixen a Àsia com a guarnició o aperitiu. Els shishitos, barrejats amb mantega morena i parmesà,...

Pollastre fregit cruixent, cansalada i salsa ranch casolana: és difícil imaginar una combinació més perfecta! Tot s'enrotlla en un panet fi de pita juntament amb fulles d'enciam sucoses i es talla a rodanxes...

Els pebrots pepperoncini marinats s'omplen amb trossos de formatge i tapenade d'olives, i després s'embolcallen en fines llesques de capicola italiana (coppa) per a un plat ràpid i deliciós...

El pollastre fregit, acabat al forn, adquireix un sabor únic gràcies a una mica de mantega barrejada amb estragó fresc i fragant i escalunyes. Serviu amb...

Coure les mongetes verdes en aigua bullent durant un parell de minuts per estovar-les lleugerament però conservar la seva sucositat, i barrejar-les amb bolets saltats per a un plat fàcil, deliciós i saludable...

Aquests petits tacos són l'aperitiu perfecte per a les festes. Són prou abundants per satisfer la gana mentre es cou el plat principal, però prou lleugers per satisfer-te.

Per convertir una truita normal en un esmorzar especial, fregiu-la en una gofrera belga! Afegiu pernil picat i formatge ratllat als ous batuts i aboqueu la barreja als plats calents.

Si teniu una gofrera belga, regaleu als vostres éssers estimats aquest esmorzar 3 en 1: entrepà, pizza i gofres. Normalment dic "pizza per emportar". Assegureu-vos d'utilitzar...