Receptes de Nadal

Aquests panets vitushki es couen amb massa de llevat amb un farcit clàssic de mantega, canyella i una barreja de sucre refinat i sucre moreno. Doneu-los temps perquè pugin i després els panets...

El sabor luxós dels rotllets de canyella es pot millorar per fer-los encara més aromàtics i festius. Només cal afegir canyella, sucre i mantega al farcit...

El Cacio e Pepe és uns espaguetis italians senzills però deliciosos amb formatge i pebre negre. Converteix-los en un deliciós aperitiu per picar amb els dits o fregeix-los per fer creps cruixents i daurades.

Els rotllets de canyella clàssics són rotllets tous, esponjosos i saborosos farcits d'una barreja de mantega, sucre i canyella, coberts amb una gruixuda capa de cobertura de formatge crema. Després d'això...

El sabor d'aquest pollastre al forn dependrà de quant de temps el marineu. Refrigereu-lo durant almenys 2 hores, preferiblement més, i tindreu una carn sucosa amb un sabor ric i picant.

Si esteu planejant una celebració de Nadal a l'estil popular de "jerseis lleig", assegureu-vos de coure uns jerseis de galetes no tan lletjos per a la festa. Al contrari, queden adorables i...

Les galetes americanes Snickerdoodle són estimades per la seva encantadora aroma de canyella, la seva textura fondant amb una crosta de sucre cruixent i la seva facilitat de preparació. Aquesta recepta ofereix una versió més festiva de la galeta,...

Aquestes galetes de color verd brillant, amb un barret de Pare Noel vermell i blanc, faran les delícies tant de nens com d'adults. Seguiu les instruccions detallades de la recepta per aprendre a "amagar" el barret de Pare Noel dins d'un tronc fet de...

Aquestes encantadores galetes de gingebre amb forma d'arbre són perfectes per a un regal festiu, un regal dolç o com a decoració per a un pastís de Cap d'Any o una casa de gingebre. Per fer-les, hauràs de...

Aquestes galetes d'ametlla fàcils de fer es fonen literalment a la boca, i un cop les provis, no podràs parar. Estan fetes amb una barreja d'ametlles mòltes, farina de blat i arròs, i...

Les merengues lleugeres, cruixents i que es fonen a la boca són el plaer perfecte per a tu i els teus éssers estimats durant les vacances. Aquestes postres segur que impressionaran. Enforna merengues amb festucs i xocolata...

Les fulles de mostassa tenen un sabor distintiu i picant i també són una font saludable de fibra, cosa que les converteix en un complement valuós per a qualsevol persona que segueixi una dieta saludable. Per fer que el seu sabor sigui més subtil, però...

Per fer aquesta amanida nadalenca a l'estil alemany, les patates i els cogombres bullits s'amaneixen amb una salsa de crema agra amb mostassa i vinagre de vi blanc i es serveixen sobre un llit d'aigua...

Aquestes galetes premsades amb xeringa són un plaer de fer i menjar. Cruixents i que es fonen a la boca, estan plenes d'un ric sabor a xocolata, agradablement equilibrat per notes refrescants de pebre...

Fins i tot els nens poden fer aquests dolços senzills amb un farcit cruixent. Semblen deliciosos i casolans i estan fets amb quadrats de cereals d'esmorzar i...

Les galetes kołaczki poloneses es fan tradicionalment per Nadal. Són molt fàcils de fer, però requereixen temps. Així doncs, convideu els vostres petits ajudants a la cuina a gaudir de fer-les...

Fonent i esmicolada, però aparentment tan senzilla, aquesta base de galeta de mantega es transforma en una delícia festiva en qüestió de minuts quan es cobreix amb una capa de glaça de xocolata autèntica. Ni tan sols cal...

Aquestes galetes cruixents i fondants amb deliciosos tocs de llimona, vainilla i ametlla són una delícia nadalenca. Enganxeu dues galetes amb una mica de crema de llimona per...

Aquesta amanida lleugera i rica en vitamines, feta amb una varietat de verdures, és un complement meravellós i sucós per als plats abundants de la taula de les festes. Gràcies a tres tipus de verdures: romano, radicchio i mostassa, l'amanida...

Per fer un plat de guarnició de pastanaga senzill però impactant, perfecte per a ocasions especials, seleccioneu pastanagues llargues i primes de la mateixa mida i rostiu-les senceres. No peleu les pastanagues, ja que...

Aquesta focaccia italiana esponjosa i saborosa utilitza llavors i arrel de fonoll. Les llavors torrades es barregen en una massa de llevat, mentre que l'arrel es talla a tires fines i...

El filet de salmó cuit al forn sota una crosta d'herbes és un plat festiu que té un aspecte elegant i és ràpid i fàcil de preparar. El peix es frega amb una barreja de coriandre mòlt, fonoll i sucre...

Les mongetes verdes cruixents i d'un verd brillant són un acompanyament saludable i ric en vitamines que es pot servir amb gairebé qualsevol plat principal. Abans de servir, escaldeu les mongetes en aigua bullent per...

La bellesa del vi calent és que pots agafar un vi sec econòmic i transformar-lo en una beguda inestimable, càlida, saludable (quan es consumeix amb moderació), aromàtica i estimada. Això...

Per a un caprici de Cap d'Any o Nadal, feu aquests cupcakes brillants i alegres, decorats amb glaça blanca i arbres de Nadal en miniatura fets amb palletes glaçades...

Un tronc de Nadal és un pastís nadalenc encantador que agrada tant a adults com a nens. Aquesta recepta ofereix un toc divertit a aquesta delícia tradicional, utilitzant un tronc de bedoll com a base...

Aquest encantador pastís de tronc de bosc serà un complement meravellós per a la vostra festa de te de Nadal. Seguiu la recepta pas a pas i el vostre pastís serà tan bonic com el de veritat...

Decora la teva taula de Cap d'Any o Nadal amb magdalenes comestibles de pinyes. Et captivaran amb la seva textura suau i humida, i gràcies a la impressionant combinació de xocolata i...

Aquest senzill toffee es fa al microones amb xips de xocolata blanca, mantega, llet condensada i un pessic de sal. Un cop la barreja estigui suau, afegiu-hi els fruits secs i la fruita seca...

Aquest toffee amb una sorprenent combinació de sabors de moca i caramel és difícil de trobar a les botigues, però el podeu fer fàcilment a casa i delectar els vostres convidats i éssers estimats amb caramels casolans únics. Consta de...

Aquest toffee casolà està fet amb xocolata blanca, melassa, sal per a un sabor més intens i una crema de galetes: és com la Nutella o la mantega de cacauet, però amb el sabor de les galetes belgues...

El farcit de pa (stuffing) es considera un plat essencial per al gall dindi nadalenc a la cuina americana, tot i que es cou per separat de l'au: d'aquesta manera, podeu preparar molt més farcit i...

Els pèsols verds tendres amb salsa cremosa són un deliciós acompanyament per a plats de carn i aus. Però el que realment els fa deliciosos és la cobertura cruixent de les cebes fregides. Ús a la cuina...

Aquesta salsa de nabius per al vostre gall dindi de festa captivarà a tothom amb el seu sabor poc convencional però sorprenent. Els nabius es couen al forn per intensificar el seu sabor, i una mica de vi blanc i fresc...

Aquest plat d'acompanyament està pensat per fer servir com a farcit de gall dindi per a un sopar de festa, però es cou per separat per garantir que n'hi hagi prou per a una gran quantitat de gent. I es pot servir amb qualsevol cosa que no sigui gall dindi...

Aquesta carbassa gla en miniatura amb la seva polpa taronja i pell verda sempre té un aspecte únic quan es serveix. Ni tan sols requereix cap preparació especial per delectar tothom amb el seu sabor: només...

Busques una alternativa festiva al puré de patates? Prova aquest puré de pastanaga, porro i gingebre. No només és deliciós, sinó que també és més saludable que les patates. Les verdures especiades es saltegen en...

Aquest plat d'acompanyament ric en vitamines utilitza una barreja d'amanida de radicchio, frisée i endívia. Cada varietat ve en una gran varietat de formes i colors, cosa que garanteix una amanida realment impressionant i exuberant.

Aquest plat d'acompanyament utilitza salsitxa italiana crua i mòlta, només cal treure-li la budella. Salteu-la en una paella amb ceba vermella, farigola i arrel de fonoll, i...

Una amanida sucosa i rica en vitamines feta amb verdures i herbes fresques és el guarnició perfecta per servir amb carn en una taula festiva abundant. Porta kale saludable i carbassa acabada de ratllar...

Aquesta amanida conté pastanagues contundents, verdures d'amanida fresques i sucoses, formatge de cabra per a un sabor cremós i ametlles torrades per a un toc cruixent satisfactori. Les pastanagues estan pre-assaonades...

Per evitar rostir un gall dindi enorme al forn, només podeu coure les parts més carnoses de l'au: les potes i el pit. En primer lloc, això reduirà el temps de rostit. En segon lloc, les llesques fines de...

La nit abans de rostir-lo, fregueu tota la superfície del gall dindi amb una barreja de curació seca feta amb pebre negre, all en pols i anet sec i refrigereu-lo durant la nit. No tapeu el gall dindi...

Aquesta recepta és un salvavides si rostiu un gall dindi a l'últim moment: l'au no requereix marinada, però resulta increïblement sucós, deliciós i saborós. La vostra arma secreta és la mantega especiada,...

L'arròs blanc cuit que sobri es pot fer servir per fer un deliciós púding de postres. L'arròs es torna a bullir en llet amb extracte de vainilla fins que es converteix en unes farinetes cremoses, i...

La massa de xeringa es diferencia d'altres masses de galeta perquè ha de ser flexible i fàcil de premsar. Això vol dir que conté més mantega, cosa que resulta en...

Prepara còctels temàtics per a una festa de Cap d'Any o Nadal amb la forma d'adorables ninots de neu. Enganxa botons negres a llaunes rectes i lliga'ls mocadors de feltre al voltant del coll...

Recentment, fins i tot en grans festes o celebracions, les crudités —verdures crues o escaldades servides senceres o tallades a tires— s'han convertit en aperitius cada cop més populars. I per...