Inici » recepta » Plats principals » Pàgina 152
 

Receptes de plats principals


Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - xef famós
Lasanya de carn amb dos tipus de carn picadaVistes: 4.876

El nucli d'aquest plat senzill és la carn picada de vedella saltada i la carn picada de vedella amb espècies italianes. La lasanya de Paula Deen també presenta capes d'una barreja cremosa de formatge cottage i...

Pasta de lasanya, carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), formatge mozzarella, formatge parmesà, formatge cottage, ceba, all, orenga, alfàbrega, julivert, ous, pasta de tomàquet...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - xef
Rotllets de lasanya amb ricotta i salsa marineraVistes: 6.636

El secret dels rotllets farcits de ricotta de Giada De Laurentiis és que utilitza dues salses: una beixamel rica i mantegosa i una salsa marinera més lleugera.

pasta de lasanya, salsa marinera, formatge mozzarella, formatge ricotta, formatge parmesà, farina, llet, ous, espinacs, pernil salat, nou moscada...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Llom de porc amb os, crosta de patata i salsa pestoVistes: 6.950
Contingut de la recepta:

Lleugerament salat i cruixent, aquest llom de porc amb os està recobert amb una crosta cruixent de patata i herbes fresques, creant un interior sucós quan es cou al forn. Serviu-lo amb una rica salsa pesto...

Porc, patates fregides, salsa pesto, tomàquets cherry, maionesa, crema agra, suc de llimona, mostassa Dijon, farigola, majorana, all...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Costelles de llom de porc amb salsa de pomaVistes: 5.663

Utilitzant la combinació provada de carn de porc i pomes, Rachael Ray cobreix el llom de porc caramel·litzat amb una salsa de poma dolça feta amb gingebre fresc i...

Porc, pomes, sidra de poma, nou moscada, sucre morè, panses, arrel de gingebre, suc de llimona, canyella...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Costelles de llom de porc farcidesVistes: 5.567

En Patrick i la Gina Neely farceixen un llom de porc amb una barreja de pa de blat de moro i cansalada, tapant els forats amb escuradents per evitar que es desfacin mentre es couen a la brasa...

Porc, pa ratllat, ceba, all, api, romaní, sàlvia, julivert, nabius secs, sucre morè, cansalada...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Costelles de porc naturals estofades amb osVistes: 7.428

En aquesta popular recepta, Tyler Florence rosteix ràpidament les costelles de porc naturals per crear una crosta cruixent i daurada, i després les cou a foc lent en una salsa de sèrum de llet fins que la carn estigui tendra...

Porc, ceba en pols, all en pols, pebre de caiena mòlt, farina, julivert, iogurt, quefir...
Temps: 31 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Croquetes de salmó cruixents amb salsa remouladeVistes: 6.967
Contingut de la recepta:

Gairebé com els pastissos de cranc, les croquetes daurades de Sandra Lee estan fetes amb salmó cuit i un farcit d'ou, salsa picant i arrebossat de peix per a un sabor extra.

Salmó, maionesa, tàperes, cebes tendres, all, suc de llimona, ous, pa ratllat, salsa picant...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Autor: - xef famós
Sopa de peix amb salmó i anet sota una "tapa" de pasta de fullVistes: 5.769

La Rachel Ray transforma un rostit de pollastre normal en una sopa de marisc abundant amb salmó escalfat en una salsa cremosa, api i patates. I el més important, remulla prèviament...

Salmó, pasta de full, ous, nata, farina, pèsols, anet, mostassa Dijon, patates, api, ceba, llorer, vi blanc, llimona...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Patates fregides amb salmóVistes: 20 212

Una gran idea per a un esmorzar complet que no decebrà. Aquest plat de la revista Food Network porta trossos de salmó fregits amb patates, que podeu comprar a un supermercat per estalviar temps...

Patates, salmó, iogurt, mostassa Dijon, pebrot, ceba vermella, anet, llimona, ruca...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 306
Salmó en salsa de soja i xarop d'auróVistes: 34.514

Els sabors salats i dolços es combinen de manera divertida al salmó al forn de Food Network Magazine, marinat en una barreja de salsa de soja, xarop d'auró i suc de taronja, i servit amb coliflor i...

Salmó, coliflor, suc de taronja, nabius secs, fruits secs, ametlles, festucs, all, julivert, xarop d'auró, salsa de soja...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 392
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Pernil tradicional festiu amb pinya glacejadaVistes: 5.377

El pernil de Paula Deen és un element bàsic a qualsevol taula de vacances. Està guarnit amb rodanxes de pinya i cireres confitades, que es fixen a la carn amb clau. El glaçatge...

pernil, sucre morè, mostassa, clau, cirera marrasquino, pinya...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Pernil de Pasqua amb glacejat de mandarina i pastanagues jovesVistes: 8 232

Tyler Florence prepara el seu pernil amb una barreja de sabors vibrants. Primer frega la carn amb sal, pebre, sàlvia fresca i oli d'oliva. Durant el procés de cocció, recobreix el pernil amb un glaçatge de...

pernil, mandarines, sucre morè, pastanagues, canyella, clau, sàlvia...
Temps: 4 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10 - 12
Autor: - xef
Pasta amb espàrrecs, pèsols tendres i tomàquets cherryVistes: 7 303

Aquest plat quotidià no requereix més temps de preparació que la pasta. Però aquest plat de primavera, basat en la popular recepta de Giada De Laurentiis, també porta una salsa de verdures...

pasta penne, espàrrecs, pèsols, tomàquets cherry, all, alfàbrega, formatge parmesà...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - escriptor culinari
Espàrrecs al fornVistes: 220 765

L'Ina Garten no emmascara el sabor natural d'aquesta verdura amb diversos additius aromàtics. Qualsevol pot cuinar uns deliciosos espàrrecs segons la seva recepta; només necessiteu oli d'oliva i uns quants condiments.

espàrrecs...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - restaurador
Halibut amb salsa d'all i bruschetta de tomàquetVistes: 8 202
Contingut de la recepta:

La recepta de Guy Fieri marina l'halibut durant una hora en una barreja aromàtica d'all, vi blanc i julivert fresc. A continuació, el peix es cou a foc lent en brou de pollastre i es serveix amb llesques de pa torrat, cobert amb...

Halibut, all, tomàquets cherry, suc de llimona, vi blanc, julivert, cebes tendres, cebes, tàperes, formatge parmesà, baguette...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Halibut a la tailandesa amb cocoVistes: 8 846

Si no heu cuinat mai plats principals tailandesos, comenceu amb peix seguint la popular recepta d'Ellie Krieger. Per a la salsa picant, combina pasta de curri vermell i llet de coco, i després la cou a foc lent...

Halibut, llet de coco, escalunyes, cebes tendres, pasta de curri, curri, espinacs, coriandre, arròs integral...
Temps: 27 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 418
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - escriptor culinari
Costelles de vedella a l'estil Seattle amb salsa barbacoaVistes: 16.687

Abans de rostir les costelles amb un glaçatge saborós de salsa barbacoa comprada a la botiga i melassa, Sandra Lee les cou a foc lent en una barreja de brou de verdures i compota de poma. Això garanteix que la carn sigui sucosa i...

vedella, salsa barbacoa, pomes, vinagre de sidra de poma, suc de poma, melassa, cafè...
Temps: 1 hora 22 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Costelles de porc amb salsa de cola dolçaVistes: 26.787

En Patrick i la Gina Neely diuen: "El fum i la calor indirecta us ajudaran a cuinar costelles deliciosament tendres, mentre que la cola hi afegeix un toc de dolçor inesperada". El secret d'aquesta recepta és...

Porc, cola, sucre morè, ceba en pols, all en pols, mostassa en pols, xili en pols, comí, quètxup, salsa Worcestershire, suc de llimona, vinagre de sidra de poma, ceba, all, salsa barbacoa...
Temps: 15 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Gratinat de carbassóVistes: 64.377

L'Ina Garten només utilitza uns quants ingredients per a la seva cassola, els cobreix amb una salsa de mantega i els cobreix amb pa ratllat fresc i formatge per obtenir una crosta rica i deliciosa.

carbassó, formatge gruyère, ceba, nou moscada, farina, llet...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - escriptor culinari
Rotllets de carbassó a la planxa amb herbes i formatgeVistes: 15.290

Grilleu les tires de carbassó durant uns minuts fins que estiguin flexibles, després enrotlleu-les i farciu-les amb formatge de cabra, llimona i julivert. Aquest mini aperitiu segur que...

carbassó, formatge de cabra, suc de llimona, espinacs, julivert, alfàbrega...
Temps: 23 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 80
Categories: Plats principals, Pasta, .
Pasta amb carbassó i pernilVistes: 5.440

Tomàquets frescos, rodanxes de carbassó i formatge de cabra tou són només alguns dels sabors d'aquest plat ràpid i saciant de la revista Food Network. Què tal afegir-hi...

Pasta Cavatelli, carbassó, tomàquets, formatge feta, formatge de cabra, all, pernil curat, julivert, menta, flocs de pebrot vermell...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 447
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - xef
Pasta penne amb salsa pesto de tomàquet secVistes: 33.483

Els trossos lleugerament ferms de tomàquets secs a la salsa de pesto i parmesà de Giada De Laurentiis la fan encara més deliciosa. Només cal barrejar la salsa amb la pasta i, en 25 minuts, tota la família...

pasta penne, salsa pesto, tomàquets secs, alfàbrega, all, formatge parmesà...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Pollastre a la barbacoa amb salsa hoisinVistes: 8.874

El secret d'aquest plat de dinar de diumenge és una salsa barbacoa asiàtica casolana agredolça feta amb cinc espècies, all, salsa hoisin i mel, que s'afegeix al final de la cocció.

Pollastre, arrel de gingebre, all, vinagre d'arròs, mel, cogombrets, sucre morè, condiment de cinc espècies, salsa hoisin, salsa barbacoa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 531
Autor: - restaurador
Pollastre a la barbacoa amb salsa de chipotle i mangoVistes: 5.986

En aquesta senzilla recepta, Guy Fieri utilitza una barreja de mango, pebrots chipotle i coriandre tres vegades: marinant-hi trossos de pollastre, glacejant-los (untant-los la carn mentre es cou) i utilitzant-los en...

Cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, salsa de chili, bitxos chipotle en salsa adobada, suc de llimona, vinagre d'arròs, all, coriandre, mango...
Temps: 7 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 2 - 4
Autor: - xef famós
Pollastre a la brasa en marinadaVistes: 6.851

Potser penseu que el pollastre amb xili en pols d'Alton Brown és increïblement picant. No us deixeu enganyar. El pollastre està recobert amb una marinada de mel i després esquitxat amb...

pollastre, cacau, pols de xili, curri, pebre vermell dolç, comí, mel...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Shish kebab amb verdures a la brasaVistes: 8 337

La bellesa d'aquesta recepta és que la pots fer de moltes maneres per adaptar-la als teus gustos. Cuina el bistec amb una marinada de mostassa, el pollastre amb una marinada de cítrics o les gambes amb una marinada d'all, afegint-hi...

Vedella, pits de pollastre, gambes, escalunyes, all, llorer, romaní, farigola, estragó, taronges, llimona, mostassa Dijon, vinagre balsàmic, salsa de soja, flocs de pebrot vermell, tomàquets cherry, blat de moro, pebrot...
Temps: 2 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Pollastre en llauna amb salsa barbacoa de Coca-ColaVistes: 14.933

Una salsa barbacoa feta de cola i quètxup, picant, dolça i salada alhora, es cobreix amb salsa Worcestershire i es serveix amb pollastre cruixent al forn.

Pollastre a la brasa, pebre vermell dolç, ceba seca, grànuls d'all, llavors d'api, pebre de caiena mòlt, sucre morè, salsa barbacoa, quètxup, salsa Worcestershire, marinada seca, cervesa lleugera, cola...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: mitjana Racions: 2 - 4 Contingut calòric: 291
Autor: - xef famós
Pollastre a la barbacoa en una llauna de cervesaVistes: 7 266

En Bobby Flay frega el pollastre amb les seves espècies preferides, després el posa en una llauna de cervesa i el fuma amb encenalls de fusta de mesquite per donar-li un sabor deliciós i únic.

Pollastre a la brasa, cervesa lleugera, all, romaní, marinada seca...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 291
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - restaurador
Pollastre amb cansalada i llauna de cervesaVistes: 7 147

La recepta de pollastre de Guy Fieri es cou al forn, s'amaneix amb all i s'embolica amb rodanxes de bacó. Aquest plat és imprescindible, sobretot si no teniu barbacoa.

Pollastre, all, cansalada, cervesa lleugera, pebre vermell dolç, gingebre mòlt, sàlvia, orenga, all en pols, ceba en pols...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Ous al forn amb xampinyons i espinacsVistes: 9.575

Primer, simplement salteu els xampinyons, les cebes i els espinacs, després poseu-los sobre pa de patata i, finalment, bateu-hi els ous i el formatge Gruyère amb fruits secs per obtenir una cassola deliciosa i consistent...

ous, llet, pa blanc, bolets porcini, espinacs, cebes, formatge Gruyère...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef
Cassola amb botifarra i ousVistes: 7.913

La recepta de Giada De Laurentiis converteix ous remenats, salsitxa i torrades en un sol plat: una capa de carn de salsitxa i espinacs, formatge de cabra cremós i pa cruixent, cobert amb ous, tot cuit al forn a la perfecció.

Pa blanc, ous, cebes, gall dindi picat, espinacs, tomàquets, alfàbrega, formatge de cabra...
Temps: 2 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Cassola de pa amb nabius, maduixes i nata muntadaVistes: 4.343

Abans d'anar a dormir, prepara una cassola sucant pa de motlle gruixut en salsa, i al matí tindràs l'esmorzar a punt. Afegeix-hi una mica de nata muntada i baies dolces, i el teu plat preferit estarà a punt.

Xala, nabius, maduixes, gerds, nata, llet, ous, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, sucre en pols...
Temps: 9 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Carn, .
Paprikash de vedella en una olla de cocció lentaVistes: 14.487

Deliciós i fàcil de preparar, aquest tendre guisat es cuina en salsa de tomàquet amb pebre vermell dolç i comí, i es cobreix amb crema agra. Serviu-lo amb pasta o el vostre plat de patata preferit... i...

Vedella, ceba, all, pebrot, farina, pebre vermell dolç, pasta de tomàquet, comí, anet, julivert, crema agra, pasta...
Temps: 8 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef famós
Ales de búfal al fornVistes: 9.450

Per obtenir unes ales tendres i sucoses, seguiu la recepta d'Alton Brown marinant-les en una barreja senzilla de mantega i salsa picant, després de coure-les al vapor per eliminar qualsevol...

ales de pollastre, salsa picant, all...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, Salses, Dolç, .
Autor: - xef
Filet de porc al forn amb suc de poma i salsa de pomaVistes: 7.992
Contingut de la recepta:

Com que la seva salsa es serveix amb filet de porc cuit amb all i herbes, així com cebes tendres estofades, Anne Burrell crea el que ella anomena una "composta de poma agredolça". Està feta amb...

Porc, pomes, compota de poma (puré), suc de poma, ceba, all, romaní, sàlvia, farigola, llorer, canyella, nous, nata...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Autor: - xef famós
Lasanya amb carbassa i carn picadaVistes: 9 361

La lasanya abundant de Robert Irvine és un àpat complet en un sol plat, aparentment tan fàcil de preparar. Cada capa és una salsa de tomàquet amb carn picada i vi negre,...

Puré de carbassa, carn picada de porc, formatge mozzarella, formatge pecorino romano, formatge ricotta, pasta de lasanya, ceba, all, vi negre, pasta de tomàquet, ous, carbassó, alfàbrega, julivert, orenga...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Cols de Brussel·les rostides amb patates novesVistes: 8 833

Primer, en Bobby Flay sofregeix escalunyes amb pancetta cruixent, després rosteix cols de Brussel·les i patates noves fins que estiguin tendres, acabant amb un toc de mantega i una refrescant llimona...

Cols de Brussel·les, patates, escalunyes, pancetta, suc de llimona...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Cols de Brussel·les fregides amb nous i tàperesVistes: 7.917

Michael Symon fregeix les cols de Brussel·les per obtenir una deliciosa cruixent, i després les barreja amb nous laminades i un amaniment de xili serrano amb mel i picant.

Cols de Brussel·les, pebrots serrans, nous, tàperes, anxoves, vinagre de vi, mel, cebes tendres, julivert, all...
Temps: 19 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - restaurador
Cols de Brussel·les al forn amb fruits secs i baiesVistes: 5.972

El secret de la recepta de Guy Fieri és que rosteix les cols de Brussel·les en vinagre balsàmic a baixa temperatura (180 °C) per daurar-les i caramel·litzar-les. Per a una recepta més original...

Cols de Brussel·les, pinyons, panses, groselles seques, pancetta, tàperes, vinagre balsàmic...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Cassola de pa amb tres tipus de carnVistes: 4 194
Contingut de la recepta:

Aquest plat d'Ingrid Hoffman, amb ous durs picats, pebrots i olives, juntament amb carn de porc, vedella i salsitxes, té més carn que pa blanc. Prou ​​per...

Carn picada de vedella, carn picada de porc, kupaty (salsitxes per fregir), pebrot, ceba tendra, ceba, all, salsa picant, comí, orenga, vinagre de sidra de poma, ous, llet, api, pasta de tomàquet, panses, olives, pa blanc...
Temps: 2 hores 23 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12 - 14
Autor: - copropietaris del restaurant
Cassola festiva de blat de moro amb farcit de pollastreVistes: 4.893

Els Neely saben com fer aquest deliciós plat en molt poc temps: feu servir una barreja de farcit de pollastre ja preparada amb pa de blat de moro. En Patrick i la Gina la barregen amb...

Pa de blat de moro, cansalada, nous pacanes, ceba, api, farigola, sàlvia...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Farcit de pa de blat de moro amb pancetta, pomes i xampinyonsVistes: 4.849
Contingut de la recepta:

El secret d'aquesta senzilla recepta de la presentadora del programa de cuina "At the Ranch with Ree Drummond" és la combinació de tres tipus de pa que utilitza per fer aquesta deliciosa i saborosa cassola. Per a una recepta casolana...

Pa de blat de moro, pa integral, xampinyons, xampinyons crimini, pancetta, pernil, pomes, sucre morè, vi blanc, farigola, cúrcuma, romaní, llet agra, quefir, ous, farina...
Temps: 25 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 18 anys
Autor: - xef
Farcit de pa integral amb fruita secaVistes: 5.004

Per fer la recepta fàcil de farcit de carn d'Aida Mollenkamp, ​​sofregiu api i ceba amb herbes fresques, després afegiu-hi cireres i pomes seques i nous picades...

Pa integral, fruita seca, cireres seques, nous, pomes, suc de poma, ceba vermella, all, api, farigola, sàlvia...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - escriptor culinari
Farcit per a farcit de pa sense llevatVistes: 4.671

Llesques torrades de pa sense llevat, remullades en una salsa feta amb bolets estofats amb mantega, verdures fresques i herbes aromàtiques, i després de coure-les al forn, obteniu un plat sucós i calent de Dave...

Pa blanc, bolets crimini, api, ceba, farigola, sàlvia, julivert...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef famós
Cassola mexicana amb gall dindi, xampinyons i blat de moroVistes: 10.617
Contingut de la recepta:

La recepta de cassola de formatge de Rachel Ray us permet "reciclar" no només trossos de gall dindi, sinó també una varietat d'altres ingredients que normalment romanen a la nevera després de les vacances: pollastre...

Gall dindi, xampinyons, blat de moro, llet, crema agra, escalunyes, ceba vermella, all, formatge manchego, formatge cheddar, tortilla, pebrots anchos...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments