Receptes de plats principals

Aquest plat familiar substitueix el pollastre tradicional pel gall dindi. A més, aquest sopar versàtil és increïblement fàcil de preparar, ja que la recepta utilitza pasta brisa ja feta.

Us oferim una recepta de cuixes de pollastre al forn amb una salsa agredolça a base de quètxup, melmelada de taronja i gingebre. Primer es fregeix la carn a la paella i després...

Aquest plat tradicional es pot fer amb només cinc ingredients senzills. El deliciós puré de patates és perfecte tant per a una gran festa com per a un bufet, ja que el plat preparat...

Aquesta cassola gran es pot preparar la nit abans i coure quan vulgueu, com ara el matí de Nadal. Està feta amb tots els vostres ingredients preferits per esmorzar: pa, ous, salsitxes,...

Primer, sofregiu les escalunyes i els pebrots, després afegiu-hi el pernil, els tomàquets cherry i el pa; això serà la base del plat. A continuació, trenqueu uns quants ous directament a sobre i enforneu-los fins que estiguin cuits. Per a...

Porc i pomes: aquests dos ingredients estan fets l'un per l'altre. I en aquesta recepta, funcionen de meravella junts: Aida Mollenkamp cobreix el sucós filet amb una salsa saborosa i dolça que...

Aquest plat tradicional de restaurant, servit en una salsa cremosa lleugerament aromatitzada amb nou moscada, es pot fer fàcilment a casa amb espinacs frescos. Un complement perfecte per a qualsevol àpat!

Un sabor de llimona brillant i refrescant afegeix una nova dimensió a aquest senzill plat de pasta, que Ina Garten combina amb una senzilla salsa de mantega i unes gambes tendres al forn.

Per donar a aquest plat ric una textura cruixent, Alton Brown cobreix els seus macarrons amb formatge amb pa ratllat...

La recepta d'Ina inclou col tendra i cruixent al forn amb oli d'oliva, sal i pebre per a un plat clàssic que segur que agradarà. Un lector explica que fins i tot als nens els encanta: "El meu...

Enfarineu ràpidament el pollastre i fregiu-lo fins que estigui cuit. El fàcil sopar de pit de pollastre italià de Giada De Laurentiis, cobert amb una clàssica salsa rica de llimona i tàperes, ja està a punt...

Seguiu el mètode infal·lible d'untar l'ocell amb mantega i rostir-lo al forn amb llimona i herbes per obtenir un pollastre sucós i deliciós.

La quinoa és perfecta per a un dinar ràpid o com a guarnició de carn i peix. Aquest plat ofereix una varietat de textures i sabors frescos, gràcies als pinyons cruixents, les panses i el suc de llimona.

Prepara un sopar abundant en només una hora. Aquesta cassola de Giada De Laurentiis, amb pollastre amb all, tomàquets, formatge mozzarella i pasta, recorda a...

Per assegurar-se que el pollastre arrebossat quedi sucós i saborós, la família Neely recomana marinar-lo durant la nit en una marinada a base de quefir abans d'afegir-hi flocs de blat de moro triturats i...

Per afegir sabor i textura, Ree Drummond utilitza pollastre blanc i vermell, tallat a trossos, crema de bolets i formatge cheddar a la seva cassola, permetent...

El secret de la recepta provada de Sunny Anderson és la salsa de bolets amb herbes que utilitza per acompanyar la tonyina, els pèsols i els fideus. La salsa Worcestershire i el rave picant proporcionen el toc picant, mentre que l'espès i ric...

Aquestes gambes precioses són tendres, no massa cuites, gràcies a un saltat ràpid en una barreja d'all i mantega. Retireu-les del foc un cop la salsa de llimona i vermut estigui a punt.

Per fer el sopar més saludable, aquest plat saborós canvia l'arròs tradicional per cuscús integral i afegeix un toc de formatge asiago per obtenir una crosta suau i formatjosa.

Per crear un cuscús ptitim realment saborós, Giada De Laurentiis primer el torra lleugerament i després el cou a foc lent en brou de pollastre. Una vinagreta d'auró dolça i saborosa realça la fruita i...

Feu cuscús amb canyella i gingebre per infusionar-lo amb sabors càlids des del principi, després barregeu-lo amb pollastre a la planxa i pastanagues, a més de iogurt grec fred...

Per afegir un toc de sofisticació a l'stroganoff de vedella, la recepta de Tyler Florence consisteix a afegir conyac a la salsa mentre es cou la vedella i acabar-la amb all...

La Giada De Laurentiis prepara gambes amb escalunyes i les barreja amb ruca picant, pasta orzo i les serveix amb una senzilla salsa de llimona per a un sabor fresc.

Les gambes al forn d'Ina Garten es barregen amb una salsa fragant de mantega i all amb flocs de pebrot vermell, herbes seques i llimona, i es cobreixen amb pa ratllat per a...

Amb una paleta rica i aromàtica, la vibrant salsa d'all i llimona incorpora notes picants i dolces de pebrot vermell i escalunyes, amb impressionants gambes Tyler Florence apilades sobre un llit de fideus.

El millor d'aquest plat familiar de Ree Drummond és que la major part de la preparació es pot fer amb antelació. Durant la nit, el pa absorbirà la salsa rica i dolça, quedarà humit i...

Cebes, pebrots i carbassó rostits: la Giada De Laurentiis s'assegura que aquestes verdures afegeixin un toc dolç a la seva pasta al forn sense carn. A sobre hi ha una salsa marinera clàssica i cremosa...

Prova d'utilitzar carn picada de vedella en lloc del llom o la llomba tradicionals, afegint-hi crema agra baixa en greix i pasta integral per fer que l'stroganoff de vedella tradicional sigui més...

El filet de vedella d'aquesta recepta de Claire Robinson es talla molt prim, de manera que el plat només triga 30 minuts, des de la preparació fins al final. Simplement daureu la carn primer i després afegiu-hi...

Un raig de suc de llimona afegeix un sabor refrescant a la rica salsa stroganoff de vedella i bolets.

Gràcies a un aparell culinari com una olla a pressió, podeu fer stroganoff de vedella en només 40 minuts. Aquest aparell cuinarà ràpidament carn i verdures amb vi blanc. A...

La recepta de Ree Drummond eleva la cassola de patata bàsica col·locant capes de patates tallades fines amb pernil i formatge crema.

En lloc de les tradicionals patates blanques, Bobby Flay utilitza moniatos daurats com a ingredient principal a la seva cassola, que, gràcies a un puré de pebre vermell fumat, resulta "amb...

El gratinat de patata tradicional de Tyler Florence es veu realçat per una salsa cremosa d'all i herbes i una deliciosa crosta de formatge.

Només dos ingredients (sucre morè i mel) i aquest senzill glaç, basat en la recepta de Trisha Yearwood, s'adherirà perfectament a la carn de porc mentre es cou, evitant que el sucre es cremi mentre es cou el pernil.

La revista americana "Food Network" recomana marinar la carn a fons en una salmorra freda de gingebre i espècies durant almenys 24 hores abans de rostir-la i glacejar-la amb salsa de mostassa dolça.

Melissa De Arabian no només cou el pernil en una barreja de canyella i conserva de cirera, juntament amb rave picant per donar-li un toc àcid, sinó que també serveix la carn amb la resta del glaçatge com a salsa per...

L'Ina Garten fa servir pernil precuinat tallat en espiral, que unta amb una barreja d'all i cítrics. La rica salsa penetra en cada tall i dóna un sabor meravellós a la carn.

El millor és coure aquest meravellós plat nadalenc en dues etapes: primer ràpidament a alta temperatura i després a baixa temperatura; això us donarà la crosta cruixent més deliciosa al pernil i...

Els cogombrets dolços i la marinada en si afegeixen un sabor agredolç a l'amanida de puré de patata de Ree Drummond. Serviu-la guarnida amb ous durs i una mica d'anet fresc.

La recepta d'Ellie Krieger és única, ja que utilitza pit de pollastre magre, sense pell i desossat, i pa ratllat integral, però també utilitza...

Estalvieu temps a la cuina durant la cocció i la neteja posterior preparant una salsa d'all i tomàquet i uns sucosos pits de pollastre en una sola paella. Acabeu de cuinar aquest plat al forn, sota el grill...

En Bobby Flay garanteix que els pits de pollastre cuinats d'aquesta manera seran cruixents per fora però tendres per dins. El procés de cocció consta de dues parts: primer, fregeix...

El secret d'aquest plat senzill però deliciós i saciant de Giada De Laurentiis és una salsa de tomàquet senzilla, a la qual afegeix all, ceba, pastanagues i api. Entre altres coses, ella...

Per fer aquest deliciós plat d'inspiració italiana, Tyler Florence arrebossa els pits de pollastre amb pa ratllat, els amani amb salsa de tomàquet...

Per fer la barreja de carn per a hamburgueses Sloppy Joe casolana de Tyler Florence, feu bullir a foc lent la carn picada de gall dindi en una salsa feta amb pasta de tomàquet, sucre morè i mostassa groga, i després barregeu-la...

Per fer que aquest pastís de carn sigui humit i saborós, en Patrick i la Gina Neely afegeixen cebes i pebrots saltats a la carn picada i després unten la superfície amb una barreja de salsa dolça, saborosa i especiada abans de coure-la al forn.

Per a les mandonguilles de gall dindi, Ina Garten fa servir salsitxa picada i, per afegir-hi un toc picant, flocs de pebre vermell triturat. Coure les mandonguilles al forn i després les estofa...

Guy Fierri suggereix crear una "butxaca" de cada pit de pollastre i omplir-la amb un farcit amb un sabor distintiu mediterrani. Serviu aquest plat amb salsa de llimona i tomàquets secs,...

L'Ina Garten rosteix pits de pollastre en una suculenta barreja de suc de llimona, vi blanc i herbes. El millor de tot és que aquest plat no només és saludable, sinó que també es prepara en menys d'una hora.