Receptes de plats principals

Els vespres entre setmana, el temps sovint és ajustat i cada minut que es passa a la cuina compta. Per tant, l'única opció viable són els àpats ràpids. Aquí és on entra en joc aquesta recepta.

Segueix l'exemple del presentador de "At Ree Drummond's Ranch" i mantén sempre a mà una provisió de queviures. D'aquesta manera, no hauràs d'anar corrents a la botiga al vespre quan el temps és especialment ajustat. "La pasta feta amb estoc és fàcil..."

En aquesta recepta ràpida d'stroganoff de vedella, l'equip de Food Network canvia la vedella tradicional per cuixes de pollastre. Tanmateix, el sabor i la textura clàssics del plat original es mantenen...

La carn d'aquest rostit gran de la revista Food Network sempre resulta sucosa i tendra, gràcies al mètode de cocció lenta, que també crea una salsa espessa i deliciosa. Aquesta carn...

Aquesta truita completa per esmorzar porta ous cremosos, patates bullides i pebrots. A més de servir-se sota una capa de formatge, la truita, després de reposar durant...

Segueix la recepta de Sunny Anderson i cuina els cols de Brussel·les a la mateixa paella que has fet servir per fregir el bacó; d'aquesta manera, els cols absorbiran el ric sabor del bacó a mesura que es daurin.

Si busqueu alguna cosa per alimentar una multitud, la cassola de gall dindi gran de Tyler Florence és una opció ideal. Tyler fa servir gall dindi en comptes de pollastre, i abans de rostir...

Engreixa bé una gofrera i trenca-hi un ou: obtindràs un ou perfectament cuit amb un rovell brillant i intacte i vores cruixents i amb puntes. I si talles la membrana del rovell, aleshores...

D'acord, la farina de civada és fantàstica amb canyella i sucre. Però si busqueu alguna cosa nova, proveu aquesta combinació, que inclou tots els ingredients d'un esmorzar clàssic: farina de civada amb pernil, ous remenats...

Desperta't el dia lliure i cuina un ou ferrat amb rovell tou en una paella de torrades daurades. Aquest magnífic ou ferrat en una paella és l'esmorzar perfecte en 5 minuts!

Si busqueu un àpat substancial, prepareu un tall de carn fumat i ous excel·lent. Serviu-lo amb una salsa feta amb cervesa, sidra de poma i melassa.

Segur que afegireu aquest plat de patata Ree Drummond a la vostra llista de receptes preferides, i sempre ocuparà un lloc destacat al vostre menú de vacances. Aquest puré de patata sedós...

Si busqueu alguna cosa deliciosa, mireu aquesta bonica i consistent cassola de pollastre de Trisha Yearwood. Està feta amb capes de salsa cremosa de pollastre i verdures...

De vegades cal sacrificar els principis d'una alimentació saludable per la simplicitat. Però no quan prepares el plat de pit de pollastre preferit dels teus fills. Lleuger i saludable...

"El sopar de diumenge pot ser sofisticat i fàcil de fer, i aquesta recepta ho demostra", diuen els xefs de Food Network Kitchen sobre aquests pits de pollastre farcits amb...

Aquest pollastre agredolç de la revista Food Network es cuina amb verdures fresques en una barreja de salsa de soja, salsa de xili i all. Fregit ràpidament a foc fort, el pollastre adquireix un...

El secret d'aquesta senzilla recepta és utilitzar croquetes de patata en comptes de puré de patates. "Utilitzar croquetes de patata no només estalviarà temps, sinó que també us ajudarà a preparar una cassola amb..."

La Melissa De Arabian crea capes d'ingredients saborosos: un deliciós farcit de vedella i cansalada, estofat en una barreja de cervesa i brou, ceba caramel·litzada i cobert amb puré de patates i...

Fins i tot els amants de la carn apreciaran aquesta cassola vegetariana, amb trossos de nap, pastanagues i costelles vegetarianes que fan que el farcit sigui molt abundant.

Per a un sabor més ric i intens, Alton Brown afegeix una mica de pasta de tomàquet i salsa Worcestershire a la seva cassola de xai. La cobreix amb una capa de puré de patates i...

Primer es submergia el pollastre en una salmorra de vi blanc, mel i all per assegurar-ne la sucositat durant la fregida. Després es fregia amb mantega, submergint cada tros en una massa de sèrum de llet, farina i espècies com la majorana,...

Aquests pits de pollastre rostits es serveixen amb una salsa feta amb vi blanc, suc de llimona, all i julivert...

Aquest increïble pollastre arrebossat, fregit, amb una crosta cruixent i fragant i una carn tendra i sucosa, és un plat fàcil i deliciós per preparar per a un pícnic.

Aquest plat no trigarà gaire si deixeu reposar el pollastre en salmorra durant unes hores abans. Després, fregiu el pollastre en oli, però no massa estona, ja que la carn marinada és molt tendra. I a continuació...

Per fer aquesta recepta de pollastre, prepareu l'au amb antelació marinant-la en sèrum de llet durant tota la nit, després arrebossada-la amb farina i fregida amb mantega. A continuació, coeu-la al forn fins que estigui feta.

Una recepta de pollastre fregit amb romaní, all i suc de llimona, i després al forn fins que estigui cuit amb patates i xampinyons.

El puré de patates, que es farcia en meitats de patata amb la pell, es feia amb patates precuinades, llet i formatge.

Un segon plat de blat de moro fresc cuit al forn amb pebrots dolços i picants...

La Marcela Valladolid utilitza un farcidor de carn especial per injectar una barreja de brou de pollastre, mantega fosa i tequila directament al pit, les cuixes i les potes d'un gall dindi, donant com a resultat un...

Perquè aquestes hamburgueses siguin més sucoses, Ina Garten hi afegeix maionesa, mostassa Dijon i ous batuts. Un aperitiu informal però simplement al·lucinant...

Aquest senzill però deliciós plat de pasta d'espaguetis està fet amb carn de gall dindi fosc i verdures picades. Per estalviar temps, Giada De Laurentiis utilitza pasta precuinada...

En aquest farcit tradicional del sud, Paula Deen utilitza pa blanc torrat al forn, galetes salades i molles de pa de blat de moro cremoses amb sèrum de llet, i...

El pit, cobert densament amb all, herbes i rave picant, es cou al forn fins que estigui tendre, com un rostit, en una salsa de tomàquet amb vi negre afegit...

Emeril Lagasse combina fideus d'ou, gall dindi trossejat i formatge parmesà amb una salsa de bolets espessa i cremosa infusionada amb vi blanc.

La textura sedosa de la crema espessa, el formatge parmesà amb fruits secs i la mantega afegeixen textura i sabor a aquest icònic plat italià.

El formatge cheddar fort afegeix un toc salat i un sabor tradicional a aquest plat senzill...

L'Ina Garten cou aquest impressionant plat a diverses temperatures: 260 °C, després 160 °C i finalment 230 °C durant 1 hora 30 minuts a 1 hora 45 minuts per aconseguir una crosta cruixent i tendra,...

La vedella està arrebossada, fregida i servida amb una salsa cremosa de farigola...

Després de rostir-les en salsa de tomàquet amb vi negre, la carn de la costella es torna tan tendra que literalment es desprèn dels ossos...

Aquest plat senzill, fet amb filet de salmó magre cuit al forn a la perfecció i condiments senzills, és increïblement saludable per al cor. I només es triga 20 minuts a preparar-se.

Aquest plat clàssic italià porta una salsa d'ous crus i formatge parmesà servida sobre espaguetis i combinada a la perfecció amb trossos cruixents de pancetta...

Aquest plat està a punt en només 30 minuts i segur que agradarà a tota la família. Porta bolets frescos estofats, mongetes verdes i cebes fregides cruixents amb formatge al forn...

Un plat tan estimat com assequible, les patates al forn són el guarniment més versàtil, i combinen bé amb plats de vedella, pollastre i peix.

Una versió més saludable de les clàssiques patates fregides, aquestes patates dolces tallades a la juliana es couen al forn fins que estiguin daurades.

Per a aquest plat, Alton Brown utilitza patates Russet, una varietat amb alt contingut en midó que produeix un puré suau i espès. El puré de patates obté el seu sabor distintiu del formatge...

Per evitar que la textura d'aquesta cassola de blat de moro amb crema es torni monòtona, Paula Deen afegeix grans sencers de blat de moro en conserva i acaba el plat amb formatge cheddar.

L'oli d'oliva i uns trossets d'all donen a aquest plat principal de fulla verda un sabor clàssic italià...

Aquest és un plat tradicional sud-americà que combina perfectament amb pollastre fregit cruixent...

Recepta de pits de pollastre estofats en vi negre amb espècies...

Cuina aquesta recepta de quinoa de 25 minuts d'Ingrid Hoffman i serveix-la calenta amb ceba saltada, bitxos verds i espècies adobades per donar-li un color groc intens.