Receptes de plats principals amb verdures i bolets

Aquestes encantadores patates amb forma de flor, fetes amb un tallador de pomes i una cullera de síndria, són un èxit tant per a nens com per a adults. Fregiu-les senceres a la fregidora d'aire fins que estiguin tendres per dins i...

Les fregidores d'aire no només serveixen per fer patates fregides, i aquesta recepta demostra perfectament la seva versatilitat. Aquest plat de tofu i mongetes verdes és similar a un sofregit, però utilitza...

Aquest plat fàcil de fer està ple dels deliciosos sabors i aromes de la cuina italiana. Les costelles de pollastre es passen per farina i es fregeixen fins que estiguin daurades. Després, s'hi afegeix...

Aquest sopar d'inspiració asiàtica increïblement deliciós, ràpid i fàcil està a punt en només 20 minuts! I això malgrat que la recepta utilitza un tall de filet de vedella força dur. La clau per a un tall tendre...

La pasta, els trossos de pollastre fregit, els espinacs frescos i els tomàquets dolços s'enamoren en aquest deliciós i lleuger plat de pasta que segur que també t'enamoraràs. El plat és vibrant i...

Si no teniu pasta orecchiette, qualsevol altra pasta de mida similar funcionarà, i combina a la perfecció amb els cigrons i els tomàquets cherry per a aquest plat deliciós i ple de nutrients.

El filet de salmó es cou al forn sobre un llit de verdures en una marinada de sèsam i gingebre, embolicat en paper de forn individual (en papillote). El peix és tendre i saborós, i es marida amb bok choi,...

El filet de salmó s'unta amb una barreja de pesto i mostassa i es cou al forn a baixa temperatura fins que estigui perfectament cuit. Resulta tendre i sucós. Servit amb una refrescant amanida de puré de patata...

Si al peix al forn li falta la crosta cruixent que es crea fregint, proveu aquesta recepta amb patates fregides. Filet de salmó (o salmó coho, etc.)...

Un sopar complet cuinat en una sola safata de forn és molt pràctic! No hauràs de rentar diverses olles i paelles, i si segueixes l'ordre d'afegir els ingredients...

Fins i tot un plat casolà senzill com el pastís de pastor es pot fer amb un toc festiu i colorit. La clau és trobar patates morades, mentre que altres ingredients de colors arc de Sant Martí són més fàcils de trobar i es poden trobar en qualsevol...

En aquesta recepta, Sunny Anderson no cou el llom sencer, sinó que el talla en quatre filets pràctics, el rosteix fins que estigui ben daurat i l'acaba de coure al forn amb patates i fragants...

A Mèxic, el pico de gallo fa referència a diversos tipus de salsa feta amb fruites i/o verdures fresques i tallades a daus petits. La versió més comuna es fa amb tomàquets vermells, cebes blanques i...

El blat de moro torrat és un menjar popular de carrer a tot Mèxic. Sovint el veureu torrat amb la closca al foc, però també es pot fer a casa als fogons. Aquesta recepta suggereix...

Prepara aquest deliciós plat amb filet d'ant amb una increïble salsa de bolets que es fondrà a la boca! Abans de rostir-lo a la brasa, el filet es marina en cervesa, espècies i romaní, i la carn...

"L'abaló i els bolets són ingredients populars en els plats de l'Any Nou xinès, simbolitzen lingots i monedes d'or i es creu que porten riquesa, bona sort i prosperitat a la família. Jo..."

La vinagreta per a aquesta amanida de verdures recorda un popular amaniment japonès a base de sèsam. Un toc de jalapeño fresc afegeix un sabor picant, mentre que el coriandre fresc afegeix...

Tradicionalment menjat pels monjos budistes, el Lo Han Jai (Delícies de Buda) és ara popular a tot el món com un plat de fideus vegetarians xinesos saludable. És especialment popular el primer dia...

"Sempre mengem boletes de massa per tenir bona sort durant l'Any Nou Xinès", diu Tony Nguyen. "Es creu que com més boletes de massa mengeu, més ric sereu l'any que ve! ​​La recepta d'aquestes delicioses..."

El Perú és el bressol del ceviche, un plat de marisc fresc cuinat agre. Aquesta versió és especialment popular a Lima. La paraula "carretillero" significa que es serveix des d'un carret de carrer. En aquest...

Filet de pit de pollastre a la brasa servit amb salsa de pebrot rostit. Abans de rostir-lo, marineu el pollastre breument en oli d'oliva amb herbes italianes seques. En...

Abans de rostir-lo a la brasa, el pollastre es sala en una salmorra feta amb xarop d'auró, all, farigola i pebre, que no només l'ajuda a conservar la seva sucositat, sinó que també li afegeix més sabor. Serviu el pollastre amb...

El pit de pollastre a la brasa ja té un sabor fumat i estiuenc, però una mica de vinagreta agra eleva el seu sabor a un nivell completament nou. Afegiu-lo a la vinagreta...

Aquest sopar és una autèntica troballa per a aquells a qui els agrada cuinar-ho tot en una olla sense complicacions. El pollastre a la barbacoa amb farina de blat de moro és un plat tradicional del sud dels Estats Units. En una olla de cocció lenta,...

Aquest plat popular, que es ven als restaurants xinesos de menjar per emportar, es pot preparar fàcilment a casa en menys temps del que triga a rebre'l a domicili. Només cal posar tots els ingredients a...

Una fregidora d'aire pràcticament garanteix que el pollastre tindrà una pell cruixent i un interior sucós. Lleugerament amanides amb ratlladura de llimona, sal i pebre negre, aquestes cuixes de pollastre combinen perfectament...

Quan arriba l'estiu, és hora de fer amanides fresques amb verdures i fruites de temporada, que abunden als mercats locals. Aquesta amanida es fa millor amb tomàquets a temperatura ambient i freds...

Aquesta variació del linguine tradicional amb cloïsses ofereix un sabor més refrescant i un toc lleugerament àcid. Els tomàquets cherry petits són la manera perfecta d'afegir tota una gamma de sabors al plat, així com...

El risotto de llagosta sona com un plat de restaurant elegant, però en realitat és fàcil de fer a casa. Els tomàquets cherry són la manera perfecta d'afegir un sabor fresc al risotto: l'acidesa...

Aquest plat només requereix una safata de forn, cosa que el fa perfecte per a dies feiners concorreguts. Només es triga 40 minuts a preparar-se i requereix un mínim de rentat de plats. All,...

L'amanida de pasta fresca és un dels plats d'estiu més populars, i aquesta recepta senzilla només triga 20 minuts. És fàcil de preparar ràpidament. Només necessiteu pasta petita...

La bellesa d'aquesta amanida és que és fàcil de preparar amb antelació i servir per a un públic nombrós, i està a punt en només mitja hora. Cuineu la pasta orzo segons les instruccions del paquet,...

Prova aquest plat fàcil de fer i et transportaràs a una trattoria rústica a la costa italiana! El millor de tot és que es pot preparar en menys de mitja hora. Només cal bullir-lo...

Els tomàquets verds fregits amb un recobriment cruixent de farina de blat de moro són un plat clàssic del sud dels Estats Units, on es preparen més sovint a l'estiu. Aquesta recepta ofereix una doble dosi de tomàquets sucosos...

Aquesta recepta senzilla és una opció ideal per a un sopar entre setmana quan necessiteu alguna cosa fresca, calenta i que saciï. Les gambes es cuinen en minuts, cosa que les converteix en un farcit però...

"Mestresses de casa ocupades, aquesta recepta és per a vosaltres!" comparteix Alex Caspero. "M'encanta la lasanya casolana a l'hivern, però no m'agrada estar dret davant dels fogons durant llargs períodes de temps. Una olla de cocció lenta fa que tot el procés sigui molt senzill:...

Les costelles de porc a foc lent són delicioses i pràctiques. Després d'una llarga cocció a foc lent amb salsa teriyaki casolana, la carn dolça, salada i sucosa literalment es desprèn de l'os. "Intenta no tocar..."

Aquest deliciós plat és una versió vegetariana del tradicional pollastre a la parmesana. Els grans i carnosos xampinyons potobello són un excel·lent substitut de les costelles de pollastre. Serviu-lo com a plat principal o com a guarnició.

La truita és una alternativa fantàstica, saludable i sense gluten a les tartes o quiches, i és més fàcil de fer. Es fa amb patates, carbassó i ou, formant una crosta semblant a una pizza, coberta amb una truita de pizza...

La moussaka grega a la brasa i aromàtica és encara més saborosa i aromàtica que la que es fa al forn. Capes d'albergínia, salsa de carn rica i beixamel vellutada amb formatge pecorino es couen sobre...

L'amanida de col se sol servir amb hamburgueses o pollastre fregit i és molt apreciada per la seva riquesa i sabor refrescant. Aquesta recepta afegeix cogombrets a l'amanida de col, donant-li un toc encara més...

El millor d'aquesta recepta és que pots afegir qualsevol proteïna que vulguis i triar qualsevol forma de pasta, preferiblement curta. Combina la pasta cuita amb salsa de tomàquet, empolvora-hi formatge i...

Si feu puré de patates per a un àpat de festa, transformeu aquest plat de cada dia en una delícia sofisticada afegint-hi una mica de formatge de cabra amb all juntament amb mantega i llet i...

Un condiment d'herbes italianes seques i fonoll agredolç infusionen aquesta amanida de col tradicional amb els sabors d'un plat mediterrani. Talleu el fonoll molt finament, fent que els trossos siguin prims com el paper...

Aquesta és la nostra versió fresca de l'amanida de col de KFC. Té la quantitat justa de dolçor i refresc, perfecta amb pollastre fregit saborós o qualsevol entrepà amb gust de barbacoa. És perfecte...

L'amanida d'espelta d'Ina Garten és increïblement fàcil de fer, però tan deliciosa i saludable que voldràs gaudir-ne una vegada i una altra. Està feta amb tomàquets, herbes fresques, com ara menta i ruca, i...

Aquest plat pren el nom de la paraula italiana per a espelta, farro, i es prepara de manera similar al risotto. L'espelta es fregeix lleugerament en oli i després es cou a foc lent en un brou de marisc amb...

En aquesta recepta, l'espelta es rosteix al forn fins que desenvolupi un sabor de fruits secs, després es bull fins que estigui tendra i es barreja amb espàrrecs rostits i tomàquets de raïm, amanida amb llimona...

Aquesta salsa fragant i cremosa amb bolets portobello i porros tendres es prepara en minuts i és perfecta no només per a raviolis de pollastre, com ho serveix Tyler Florence, sinó també per a arròs, pasta...

La carbassa butternut és l'ingredient perfecte per al risotto de safrà: la seva dolçor natural equilibra harmoniosament el sabor fort i picant del safrà. La carbassa no es bull amb l'arròs, sinó que es cou al forn per separat i...