Receptes de cuina francesa
Vistes: 17.817Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.832Una recepta per a un còctel Sidecar, fet amb una coctelera. Es van barrejar dues parts de conyac amb una part de licor Grand Marnier, una part de suc de llimona i gel. Els gots estaven vorejats amb sucre i...
Vistes: 3.928Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6 301Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9.506Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6 351Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 32.804Una recepta de macarrons amb formatge normals, fets amb una salsa de formatge especial. Es barregen tres tipus de formatge en una barreja de llet, creant una salsa fragant i cremosa. Després es combina amb macarrons i cansalada fregida. Opcional...
Vistes: 8.056Un aperitiu tradicional francès de verdures tallades a rodanxes i formatge. Servit fred sobre galetes salades o bastonets de pa.
Vistes: 8 179Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 11.852Un aperitiu sofisticat de gambes fregides sobre rodanxes de cogombre amb nata muntada. Aquests canapès afegiran un toc de novetat a la taula d'aperitius del vostre còctel.
Vistes: 9 251Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 10.051Una delicada mousse de salmó fumat feta amb nata muntada, gelatina, ratlladura de llimona, tàperes i anet. Aquesta mousse es pot utilitzar per guarnir rodanxes de cogombre, bastonets de pa o galetes salades, o per farcir...
Vistes: 15.548A diferència del famós croquembouche de postres francès, aquesta variació es fa amb profiteroles de formatge, apilades en una safata i guarnides amb parmesà finament ratllat i branquetes de farigola. Per a...
Vistes: 9.639
Vistes: 4.363Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4 301Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.648Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 13.738La sopa de ceba clàssica és encara millor amb ceba caramel·litzada i nata cremosa. El sabor intens i intens de les cebes caramel·litzades compensa amb escreix el temps que s'hi ha dedicat...
Vistes: 19.673El vell es troba amb el nou: un nou toc a la sopa de ceba francesa. L'addició de xampinyons i formatge blau afegeix un sabor inoblidable a la clàssica sopa de ceba. Cebes i xampinyons caramel·litzats, fregits en...
Vistes: 5 652
Vistes: 5 381Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.741Una recepta per a una sopa cremosa feta amb llet, coliflor i cols de Brussel·les. Abans de servir, la sopa cremosa es guarneix amb farigola fresca, cols de Brussel·les fregides i caviar de salmó.
Vistes: 8 193Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 10.957Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 50.488Una recepta de formatge brie fos amb mel al forn. Servit com a aperitiu amb galetes salades i pomes.
Vistes: 8.074Farcit de creps amb gambes estofades en vi i suc de llimona: una recepta detallada...
Vistes: 8 824Farcit de creps amb bolets i nata: una recepta detallada...
Vistes: 6 126Farcit de creps de ceba i farigola: una recepta detallada...
Vistes: 6 121Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 10.056Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9.598L'amanida consisteix en pera tallada a rodanxes, enciam, llavors de magrana, formatge blau i mel. Se serveix amb un amaniment fet de vinagre de xampany, mostassa, all i suc de llimona.
Vistes: 9 323Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7 144Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 17.841Recepta de pits de pollastre al forn amb pa ratllat i formatge parmesà...
Vistes: 9 172Una recepta de pits de pollastre saltats amb farigola, espinacs i suc de llimona. Servits amb una salsa de ceba i llimona feta amb vi blanc i brou de pollastre.
Vistes: 20.025Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 11.518Una recepta de coliflor preparada com a guarnició es pot utilitzar amb qualsevol plat principal de pollastre, peix o cereals. Primer s'escaldeix la coliflor, després s'amani amb una salsa de llet i...
Vistes: 6.067Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 11.614Una recepta de gougères de pasta choux amb formatge cheddar. Farcides de compota de poma i cobertes amb pernil salat.
Vistes: 7.507Una recepta de canapès de truita fumada, fets amb patates noves al forn amb pell i fregides fins que estiguin daurades. Coberts amb crema fresca lleugera. I...
Vistes: 8.998Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 10 358Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.835Preparació d'una amanida de col llombarda, escalunyes remullades i api, amanida amb vinagre de vi negre, mostassa Dijon i crema agra. Coberta amb nous torrades.
Vistes: 6.679Una recepta per a un aperitiu cremós de formatge coeur amb anet i cebes tendres. El formatge mascarpone o Philadelphia cremós es munta amb nata líquida, es forma una bola i es reserva...
Vistes: 12 232Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.797Una recepta detallada del plat: hamburgueses amb ou i amanida frisée...
