Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Receptes de cuina japonesa
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Una recepta de rotllets de sushi amb gambes arrebossades cruixents i salsa de sèsam i gingebre.
Una recepta detallada de verdures a la brasa amb fotos...
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Aquest versàtil amaniment per a amanides fa un gran ús dels bàsics de la rebost: el miso hi afegeix sabor umami i l'oli de sèsam hi afegeix un sabor de fruits secs. Feu-lo servir amb verdures de fulla verda...
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Al Japó, el sukiyaki es prepara per dinar, i tothom fa servir escuradents per recollir els ingredients de l'olla mentre es cou. Per tant, no s'afegeixen tots els ingredients a l'olla alhora, sinó que s'afegeixen a poc a poc.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta pas a pas per fer salsa de sushi - Salsa teriyaki casolana...
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.
La textura delicada i vellutada del pastís de formatge japonès s'aconsegueix incorporant farina baixa en proteïnes a la recepta. La superfície del pastís de formatge japonès tendeix a pujar fins al punt que...
El pa de llet d'Hokkaido es fa amb la tècnica Tang Jun, que consisteix a escalfar una part de la farina i el líquid a aproximadament 65 °C, cosa que resulta en...
Una recepta de tempura de mongetes verdes fregides. La massa es fa amb farina, midó i aigua carbonatada. El plat acabat es rega amb salsa de soja, suc de llima i mongetes verdes...
























































