Receptes de cuina americana

Les galetes amb xips de xocolata enganxoses de Paula Deen són boles de neu amb un lleuger gust de xocolata que es fondran a la boca abans que puguis dir (i crec que ho faràs): "Dona'm-ne més!"

La massa de galeta de sucre ja feta pot servir com a base per a unes postres que faran les delícies de qualsevol que s'hi acosti a prendre una tassa de te. Només cal afegir-hi melmelada de gerds, ratlladura de llimona i...

Aquestes galetes Sunny Anderson, fetes segons aquesta recepta, et faran pensar en la mantega de cacauet i la melmelada d'una manera completament nova. Ingredients aparentment anodins brillaran amb vibrants...

No podràs contenir la teva admiració quan vegis els Rinxols de Menta i Xocolata d'Alton Brown. Aquestes galetes de menta i xocolata, cobertes amb trossets de caramel cruixents, semblen exactament...

Canalitza el teu pastisser interior amb aquestes galetes de civada, inspirades en Guy Fieri. Els nabius secs substitueixen les panses habituals, el coco afegeix fermesa i el romaní picat afegeix un toc inesperat...

Aquests clàssics hot dogs de Chicago són l'orgull del creador de receptes Jeff Mauro, que recomana cuinar-los i menjar-los a l'aire lliure. Servits amb verdures en vinagre i patates fregides...

Assaboreix la ciutat de Nova York amb aquests deliciosos frankfurts de Bobby Flay amb ceba caramel·litzada, bacó, blat de moro i formatge.

Sandra Lee fa salsitxes de vedella amb formatge i les cobreix amb ceba cuita amb salsa de cervesa.

Per fer les seves salsitxes a l'estil Milwaukee, Bobby Flay braseja salsitxes acabades de moldre en cervesa i després les fa a la brasa, donant com a resultat unes salsitxes que...

La cassola de macarrons de Rachael Ray transforma uns macarrons amb formatge cheddar força senzills en un...

La sopa cremosa d'Ina Garten, feta amb tres tipus de bolets silvestres frescos, té una agradable aroma de farigola. La sopa també presumeix d'un sabor ric gràcies a les cebes saltades amb mantega.

El plat de formatges de Tyler Florence és un aperitiu meravellós que requereix poc esforç per preparar: coure una roda de brie fins que estigui suau i cremós. Servir...

Per fer els seus frankfurts a l'estil texà, Bobby Flay afegeix un toc de salsa barbacoa i amanida de col cruixent.

Transforma els teus frankfurts amb un guacamole espès i salsa fet per Bobby Flay amb tomàquets a la planxa i jalapeños fumats.

Per fer frankfurts, Tyler Florence afegeix una mica de quètxup i mostassa a una salsa de xili lleugera amb carn, aboca la salsa sobre les salsitxes a la brasa i les cobreix amb formatge cheddar ratllat.

Experimenta el sabor de les verdures d'estiu de cultiu casolà, a l'estil americà, amb l'autèntica salsa de cogombrets casolana de Bobby Flay.

El regal perfecte per a qualsevol persona que tingui ganes d'alguna cosa deliciosa. Una barreja entre una galeta i un pastís, presumeixen d'un farcit luxós que recorda al gelat, entre els dos...

Suaus i elàstics, amb trossos d'avellana, flocs de coco i xips de xocolata negra, els pastissos blondie de Guy Fieri són una versió única de la rebosteria tradicional dels diumenges. Feu servir els motlles de...

La sidra de poma (suc de poma premsat directament) és un producte de temporada, així que celebra la seva arribada fent aquestes galetes tradicionals fines i cruixents. Canella mòlta i...

Aquests pastissos rics i exquisidament deliciosos es distingeixen per tres capes de xocolata: una base de galeta de xocolata, un farcit de xocolata agredolça i un glaçatge de xocolata semidolça. Si esteu acostumats a...

El fet que aquesta recepta s'hagi creat per al reality show "Iron Chef America" ​​no vol dir que requereixi ingredients inusuals o habilitats culinàries especials. Aquí...

Cruixents per fora però toves i mastegables per dins, les galetes recobertes de sucre moreno de Jamie Dean estan fetes amb melassa i aromatitzades amb una barreja d'espècies com gingebre mòlt, clau,...

Els macarons d'Alton Brown són ràpids i fàcils de fer: només requereixen cinc ingredients i 20 minuts del vostre temps. Les galetes s'endolceixen amb flocs de coco, que es torren abans...

Els blondies de Bobby Flay es couen en una sola fornada, i caben fàcilment en una sola safata de forn folrada amb paper vegetal. Basant-se en la recepta clàssica de blondies, Bobby afegeix...

Poseu tres dels vostres sabors de gelat preferits sobre una base de pa de pessic i cobriu-la amb una capa generosa de merenga suïssa. Enforneu immediatament sota el grill i serviu aquest pastís impressionant, calent per fora i fresc per dins.

La Rachel captura tot el sabor i l'aroma de les clàssiques galetes de civada i panses en aquestes delicioses creps d'esmorzar...

Una recepta d'amanida tèbia amb pasta de llaç, espàrrecs, endívia i pèsols.

Com fer els frankfurts amb formatge i xili de Rachel Ray.

En aquest plat, Rachael Ray fa servir fideus d'ou tendres amb una salsa cremosa de gall dindi mòlt. Per obtenir una crosta clàssica de formatge, cobreix la cassola amb formatge Gruyère i després amb pa ratllat...

Per aconseguir una crosta perfecta, cal fer servir parmesà ratllat, no mòlt...

La nou moscada acabada de moldre afegeix un toc càlid a aquesta cremosa sopa de carbassa, mentre que el condiment especial de pastís de poma i nabius de Rachel hi afegeix un toc picant.

La Rachel barreja el gall dindi amb moltes verdures per assegurar-se que l'hamburguesa quedi sucosa. El coriandre, el pebre i algunes espècies afegeixen els sabors de la cuina del sud-oest americà.

Aquesta no és la manera més fàcil de cuinar gambes a la planxa ràpidament. La Rachel esprem suc de llimona directament sobre les meitats de gambes a la planxa i les deixa en remull durant aproximadament un minut.

En aquesta recepta, la Rachel dóna un toc diferent a la clàssica salsa de set capes (un aperitiu d'amanida en capes que es menja amb patates fregides) millorant cada ingredient amb un sabor extra, que...

Aquest acompanyament de verdures ràpid de fer es realça amb una mica de bacó fumat...

Per afegir una mica més de sabor a la barreja, la Rachel va afegir pebrots vermells dolços a aquesta recepta, juntament amb molts condiments i salsa de tomàquet...

Els muffins són cruixents i no triguen gaire a coure's...

La Rachel aporta tot el sabor de la salsa búfala a la seva pizza, acabant-la amb salsa picant i formatge blau...

Un aperitiu dolç i salat ideal per a qualsevol festa o reunió familiar...

Si voleu que els moniatos es coguin més ràpid, simplement talleu-los a trossos més petits. La Rachel també afegeix el seu ingredient secret al puré: plàtans a rodanxes fregits en oli.

Una bona manera de tenir un gall dindi a taula en una hora és fer servir pit de gall dindi en comptes de gall dindi sencer...

Aquesta és una recepta molt popular de pastís de platja atlàntic, un gran èxit als restaurants americans, especialment a la costa de Carolina del Nord. La seva singularitat rau en...

Els popovers són panets lleugers i buits fets amb massa d'ou. El nom en si és similar a la paraula russa "vspluavshie" (flotant), que fa referència a la massa que puja significativament dels seus motlles durant la cocció.

La xocolata de bona qualitat, a la qual es pot afegir una mica de cafè exprés en pols, juga un paper clau en l'elaboració de Krinkles. El cafè intensifica perfectament el sabor de la xocolata sense afegir...

El pa de blat de moro té una llarga tradició arrelada a la història americana, tot i que avui dia la seva recepta és molt popular en molts països del món. Un dels avantatges...

"Crazy cake" es tradueix de l'anglès com a "pastís de boig". La recepta data de la dècada del 1930, quan els subministraments d'aliments eren molt escassos i les mestresses de casa lluitaven per complaure les seves famílies.

Recepta de xili amb llenties, salsitxes, tomàquets i carbassa...

Una recepta per a unes postres ràpides: pastís de prunes...

Recepta per fer pastís de formatge amb salsa de nabius...

Una recepta de patates fregides fetes amb cogombres en vinagre i una crosta de pretzel. Servides amb salsa de mostassa.