Receptes de cuina americana

El pastís de maduixa i ruibarbre és una recepta tradicional de pastisseria americana...

Aquesta recepta de pastís de formatge tipus pastís amb una base feta de galetes de costat alt no requereix forn. A diferència d'un pastís de formatge tradicional, es fa sense coure al forn.

Una recepta tradicional de pastisseria americana: pastís de crema de llimona. Un farcit fet amb una barreja de sucre i farina amb nata i ous s'aboca sobre una base de galeta. El pastís es cou en...

Una recepta fotogràfica pas a pas per a un pastís d'estil s'mores. Aquest pastís consisteix en dues galetes gegants unides entre elles, amb gelat, merenga i salsa de xocolata entremig.

Un pastís amb farcit fred de taronja i vainilla. Un farcit que consisteix en suc de taronja, iogurt grec, llet condensada i suc de llimona s'aboca sobre una base de galeta. El pastís es col·loca en...

El pastís de cannoli de cireres és una recepta de pastís americà amb un farcit que inclou ingredients del postre italià cannoli (un postre tradicional sicilià fet amb rotllets de neula,...

Aquesta recepta de pastís a l'estil americà porta ingredients del famós postre banana split. El pastís consisteix en una base farcida de tres tipus de gelat, plàtans i xocolata.

Una recepta de pollastre fregit de Jacques-Imo, propietari de Jacques-Imo's Fried Chicken a Nova Orleans, Louisiana. El restaurant és famós pels seus plats criolls i...

Una recepta de pizza hawaiana amb pinya a la planxa i salsa barbacoa. Els tomàquets es posen en capes sobre la massa de pizza amb salsa barbacoa. Després, s'hi escampen dos tipus de formatge per sobre...

Pollastre fregit amb salsa picant del Hattie B's Hot Chicken, un restaurant situat a Broadway, a la ciutat de Nova York.

Recepta de costelles de porc a la brasa amb os.

Pollastre fregit a l'estil rústic de Charles Gabriel, propietari de Charles' Pan Fried Chicken a Harlem, Manhattan, Nova York. El restaurant serveix menjar soul,...

Una recepta de costelles de porc naturals amb os marinades en sèrum de llet, sucre morè i oli d'oliva amb all, fulles de llorer, grans de pebre, salsa picant i suc de llimona.

Una recepta de bistecs de Nova York a la brasa amb amanida de blat de moro. La carn es marina durant tota la nit en herbes aromàtiques, escalunyes, all i oli d'oliva. L'amanida està feta amb...

Una nova versió del plat crioll jambalaya, fet amb arròs i salsitxa, un tipus de paella o pilaf. Aquesta recepta presenta un plat semblant a una sopa fet amb carn fumada fregida...

Recepta de salsa de formatge chipotle. La salsa es fa amb mantega, farina, llet, formatge, bitxos en conserva, tomàquet i salsa chipotle feta amb jalapeños fumats. Serviu...

Una recepta de farcit per a hamburguesa feta amb patates fregides i salsa de formatge. La salsa es fa amb mantega, farina, llet, cervesa i salsa picant. Les patates es barregen amb la salsa...

Una recepta per a un complement de menjar ràpid amb bacó fregit, grans de blat de moro, ceba vermella i bolets porcini mòlts. Aquest aperitiu s'utilitza com a complement per a menjar ràpid casolà...

Una recepta d'unes postres americanes anomenades "Trifle", fetes amb formatge crema i nata muntada, cobertes amb salsa de maduixes i baies senceres, i cobertes amb esmicolaments de pretzel i mantega.

Un nou toc al clàssic pastís de vellut vermell. La recepta utilitza una base feta de magdalenes triturades i banyades en colorant alimentari vermell. La base es cobreix amb gelat de vainilla i després una capa de sorbet...

Recepta de pastís de gelat de préssec. El pastís està fet amb capes de pa de pessic, gelat, puré de préssec i una barreja de fruits secs, cobert amb galetes graham integrals. El pastís...

Una recepta d'amanida de pasta amb formatge Gouda fumat, tomàquets i alfàbrega. Servida amb una salsa de maionesa feta amb maionesa, llet, vinagre i salsa adobada amb pebrots fumats.

Aquesta recepta de kebab utilitza filet de pit de pollastre, castanyes d'aigua, pinya i pebrot. Els ingredients del kebab es barregen amb quètxup, salsa de soja, mel i vinagre. Es claven en broquetes...

Una recepta de cuixes de pollastre marinades en espècies, iogurt, llet i all. Les cuixes s'arrebossen amb una barreja de pa ratllat amb flocs de coco i es fregeixen. Cuixes de pollastre...

Aquesta recepta de bistec de vedella amb carbassó i ceba vermella, lleugerament marinat en salsa barbacoa i espècies, es fa a la planxa i es serveix amb mantega amanida amb...

Una recepta de pastís de carn amb formatge, fet amb carn picada de vedella, verdures i herbes aromàtiques, pa ratllat i ou. El formatge curat s'embolica dins de la carn picada i es cou al forn amb paper d'alumini a la graella. El pastís de carn...

Una recepta d'unes postres americanes anomenades "Sundae", que consisteix en galetes de mantega, salsa de maduixes i gelat.

La Trisha unta un farcit de llimona sobre una base de galeta graham i cobreix el pastís amb una cobertura de merenga fàcil de fer.

Una recepta de galetes de gingebre fetes de pasta brisa amb maduixes i una cobertura de crema agra i nata.

Un plat fet amb patates al forn, salsitxes de porc, gambes i blat de moro...

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta detallada per a aquest plat: frankfurts amb salsitxes de pollastre a la brasa i patates fregides de moniato...

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta tradicional de xili de Bob Plager, guanyador del Campionat Mundial de Xili Cookoff (WCCC) dos anys seguits (2012, 2013)...

Bagels de patata i ceba dolça: recepta fotogràfica pas a pas...

Recepta de galeta amb xips de xocolata i banana split. Servida amb puré de maduixes congelades muntades amb nata, rodanxes de plàtan i coberta amb xocolata...

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta de segon plat feta amb llom de porc al forn amb un condiment picant i kale estofada amb mongetes blanques, tomàquets i brou de pollastre.

Recepta detallada amb fotos.

Una amanida Waldorf clàssica amb pomes, raïm i nous es realça amb cuscús i fonoll. El sabor fresc es realça amb un amaniment de sidra de poma i mel. Serviu l'amanida sobre fulles d'enciam...

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.